Top 10 món ngon ở Sa Pa không thể bỏ qua

• Ăn sáng tại Sa Pa có những gì đặc biệt?
• Những món ngon cho bữa trưa và bữa tối
• Đặc sản vặt dành cho những ai yêu thích ẩm thực
• Những món ngon dành cho bữa tối tại Sa Pa
• Đặc sản Sa Pa thú vị có thể mang về làm quà

Nguồn: @mydi_v_

Những món ngon tại Sa Pa bạn không thể bỏ lỡ

Những món ngon cho bữa sáng tại Sa Pa

Mì sủi

Mì sủi là một món ăn sử dụng mì dẹt tương tự như bánh phở, nhưng không dùng nước lèo mà kèm theo nước sốt sánh, thơm phức. Một tô mì sủi thường có mì, khoai tây chiên giòn, thịt ba chỉ và trứng luộc. Bạn chỉ cần nêm thêm tiêu, ớt để thêm hương vị sau đó ăn kèm với ít lá bạc hà thơm phức, mì sủi sẽ trở thành một món ăn đặc biệt khi đến Sa Pa.

Mì sủi của ông Há là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương tại Sa Pa, vì mì được làm từ bột và cán thủ công, tạo nên một hương vị đặc trưng.

• Địa chỉ: Số 468 Điện Biên Phủ, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ: 35.000–40.000 VND/ tô

Nguồn: @mydi_v_

Phở chua

Phở chua là một món phở trộn được chế biến đơn giản nhưng lại là một món ăn ngon đặc trưng của Sa Pa, mang hương vị phố núi. Món ăn bao gồm bánh phở, thịt xá xíu, dưa chua, xoài, đậu phộng rang, rau thơm và một ít hành phi. Khi ăn, bạn trộn đều để nước sốt ngấm vào từng sợi phở. Chỉ cần nghe đã thấy đói rồi phải không?

• Địa chỉ nên thử: 30 Nguyễn Trung Trực, Cốc Liễu, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ: 30.000-50.000 VND/ tô

Nguồn: @phuot.org

Bún chả

Bún chả ở Sa Pa không giống với ở Hà Nội! Đây là loại bún nóng, nước dùng chua từ mẻ và ngọt từ nước hầm xương và cà chua xào. Chả bao gồm chả chiên, chả cá, thịt nướng và mọc, kèm rau thơm. 

• Địa chỉ thử: Quán Nga Cảnh - 596 Điện Biên Phủ, Thị trấn Sa Pa
• Giá: 35.000-40.000 VND/ phần

Nguồn: @buiquyet

Món ngon cho bữa trưa và tối

Cá hồi

Với khí hậu lạnh giá và nước lạnh, người dân Sa Pa đã thành công trong việc nuôi cá hồi vân. Cá hồi Sa Pa không quá mỡ màng nhưng thịt chắc, màu hồng cam bắt mắt. Các món ngon từ cá hồi Sa Pa như sashimi chấm nước tương và mù tạt, gỏi cá hồi, cá nướng mọi... Nhưng món ăn khiến du khách khó quên nhất phải kể đến lẩu cá hồi. Miếng thịt cá tươi nhúng vào nước lẩu nóng hổi chua ngọt, ăn kèm với chút rau tươi Tây Bắc chắc chắn là món ăn lý tưởng nhất cho một buổi tối lạnh giá.

• Địa chỉ nên thử: Quán A Phủ - 15 Fansipan, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ: 200.000-500.000 VND/ nồi lẩu

Nguồn: @kyduyen1311

Gà Mông

Gà Mông còn được biết đến với tên gọi gà ác, một giống gà đặc trưng của Tây Bắc được người Mông nuôi thả vườn. Gà Mông khá nhỏ, chỉ từ 300g - 1kg, da, thịt và xương đều có màu đen tuyền. Thịt gà Mông thường chắc, thơm ngon, dai sần sật, không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được xem như một loại thuốc trong Đông Y. 

Có nhiều cách chế biến gà Mông, như gà hấp, luộc, trong đó gà Mông nướng mật ong là món ngon nổi tiếng ở Sa Pa. Đừng bỏ lỡ một đĩa gà ác nướng mật kèm lá bạc hà và muối chanh nhé!

• Địa chỉ nên thử: 18 Cầu Mây, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ: 300.000 VND/ con

Nguồn: @Sa Pa.holic

Heo rừng

Heo rừng là một loại lợn nhỏ, chỉ khoảng 6kg, lai giữa heo rừng và heo Mường, được người dân bản địa nuôi thả rộng rãi trong rừng. Ở chợ phiên, bạn có thể thấy hình ảnh người dân đặt heo vào túi, xách tay hoặc thậm chí là cắp vào nách mang về, cái tên “heo rừng” cũng xuất phát từ đây. Nhưng heo rừng thực sự “nhỏ mà có võ”, bởi được nuôi thả rộng nên thịt - mỡ của chúng cứng cáp hơn, vừa dai vừa mềm. Thịt heo rừng thơm ngon nhất khi được nướng trên than hồng cho đến khi da vàng giòn.

• Địa chỉ nên thử: Hoa Đồng Tiền - 29 Cầu Mây, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ: 130.000 VND/ đĩa

Nguồn: @chunny13elieve

Lợn cắp nách

Nếu bạn đến Sa Pa mà chưa thử món lợn cắp nách thì thật là một thiếu sót lớn. Lợn cắp nách thường làm chủ yếu từ lợn rừng, nhưng cũng có thể từ lợn nhà và lợn Mường. Thịt và các bộ phận nội tạng của lợn sẽ được cắt vuông, nấu chung với 12 loại gia vị như thảo quả, quế chi, sả, gừng... Thường lợn cắp nách được nấu trong một chiếc chảo lớn, khi ăn sẽ múc ra nồi lẩu và thưởng thức kèm với các loại rau nhúng như cải mèo, ngồng su hào hoặc cải lẩu.

• Địa chỉ nên thử: Chợ phiên Bắc Hà, quán A Quỳnh Sa Pa - 15 Thạch Sơn, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ: 80.000-100.000 VND/ bát 

Nguồn: @julia_nguyen15

Xôi ngũ sắc - Xôi bảy màu

Xôi ngũ sắc và xôi bảy màu là biểu tượng của văn hóa dân tộc ở Sa Pa. Xôi ngũ sắc của người Tày có màu đỏ, xanh, tím, trắng và vàng, tượng trưng cho ngũ hành và sự thịnh vượng.

Xôi bảy màu của người Nùng Dín có màu đỏ, đỏ sẫm, nâu, tím, vàng, xanh lá cây và xanh cửu long, tượng trưng cho bảy tháng kháng chiến. Xôi thường xuất hiện trong dịp lễ Tết hoặc mùng 1 tháng 7 âm lịch hằng năm. 

Dù mang ý nghĩa khác nhau, nhưng cả hai loại xôi này đều có hương vị đặc trưng từ nếp thơm và lá rừng, làm cho món đặc sản Sa Pa này nổi tiếng khắp nơi.

• Thử địa chỉ này: 06 Xuân Viên, Thị trấn Sa Pa
• Giá chỉ từ: 10.000 VND mỗi phần

Nguồn: @travels4food

Ăn vặt

Bánh hạt dẻ

Hương thơm tự nhiên và hấp dẫn đã khiến bánh hạt dẻ Sa Pa trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất của du khách trong vài năm qua. Phần vỏ ngoài của bánh được làm từ bột mỳ; nhân bánh là hạt dẻ xay nhuyễn, kết hợp cùng chút đường và được rán vàng trên chảo dầu.

• Những địa điểm nên thử: Trung tâm thị trấn Sa Pa hoặc chợ đêm
• Giá dao động từ: 5.000-8.000 VND mỗi chiếc

Nguồn: @dichoiphuquoc

Món ăn dân dã

Mèn Mén là một món ăn truyền thống của người Mông, được làm từ ngô tẻ. Từ việc chọn nguyên liệu đến quá trình chế biến, món ngon Sa Pa này đều được thực hiện một cách tỉ mỉ. Ngô tẻ được trồng trên những đồi cao, thơm và dẻo, sau khi thu hoạch được tách hạt, xay nhỏ và sàng thật mịn. Ngô sau đó được trộn với nước theo tỉ lệ chuẩn xác để tạo ra hỗn hợp mịn mà không quá khô hoặc quá nhão. Sau đó, hỗn hợp này được đun sôi hai lần để khi mèn mén chín sẽ trở nên dẻo và thơm ngon.

• Những địa điểm nên thử: Các phiên chợ vùng cao của người bản địa 

• Giá chỉ từ: 10.000 VND mỗi bát

Nguồn: @chuhagiang

Món ăn dành cho buổi tối

Cơm lam

Cơm lam là một món ăn đặc trưng không thể thiếu của miền Tây Bắc. Người dân địa phương thường ăn cơm lam kèm thịt xiên nướng hoặc muối vừng. Miếng cơm dẻo thơm hòa quyện với thịt xiên nướng đậm đà, cùng vị mặn bùi của muối vừng, chắc chắn sẽ làm tan chảy cơn đói giữa bữa tối của bạn ngay tức khắc.

• Những địa điểm nên thử: Red Dao - 4B Thác Bạc, Thị Trấn Sa Pa
• Giá chỉ từ: 10.000 VND mỗi ống

Nguồn: @mora99hn

Đồ nướng Sa Pa

Với thời tiết se lạnh ở Sa Pa, đồ nướng vẫn là lựa chọn hoàn hảo khi bạn không biết ăn gì. Dù bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán hàng bán khoai lang nướng, trứng gà, hoặc cánh gà nướng tại trung tâm thị trấn, nhưng ngoài những món quen thuộc đó, hãy thử những đặc sản của Tây Bắc như cá suối nướng, thịt bò cuốn cải mèo, hoặc thịt xiên lợn bản nướng nhé.

• Những địa điểm nên thử: Phố Cầu Mây, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ 30.000-110.000 VND mỗi món

Nguồn: @thebroadfood

Đặc sản Sa Pa phong phú

Tương ớt Mường Khương

Tương ớt Mường Khương được làm từ loại ớt nhỏ, được người dân bản địa gọi là ớt thóc, có vị cay nồng và hương thơm tuyệt vời. Hạt thóc, hạt rau mùi, hạt dổi và hạt thảo quả được rang chín rồi xay nhuyễn cùng hỗn hợp tỏi, ớt, rượu và nước muối, tạo ra hương vị đặc trưng của tương ớt Mường Khương.

• Địa chỉ nên thử: Các cửa hàng bán đặc sản Sa Pa
• Giá từ 35.000-40.000 VND mỗi chai 

Nguồn: @cungiominimart

Thịt gác bếp

Người Thái Đen tạo ra cách bảo quản thịt này để có thực phẩm dự trữ trong những kỳ nghỉ đi rừng hoặc mùa mưa dài. Vị đặc trưng của thịt gác bếp được tạo ra từ lá mắc khén (một loại hạt tiêu rừng) không nơi nào khác có. Điều này làm cho thịt gác bếp trở thành một món độc đáo và được du khách yêu thích mua về làm quà tặng khi đến Sa Pa.

• Địa chỉ nên thử: 57  Thạch Sơn, Thị trấn Sa Pa
• Giá từ: 600.000–800.000 VND mỗi kg

Nguồn: @johnnydinh730

Hỏi đáp về các món ngon tại Sa Pa

Đi đâu ăn ngon ở Sa Pa?

Theo đánh giá về các món ngon ở Sa Pa, để thưởng thức đa dạng món ngon với giá phải chăng, bạn có thể dạo chơi tại trung tâm thị trấn Sa Pa hoặc tham gia các phiên chợ của người dân tộc như chợ Bắc Hà, Cốc Ly, Mường Hum...

Nhà hàng sang trọng tại Sa Pa

Nhà hàng Hoa Đồng Tiền:

• Địa chỉ: Số 29 Cầu Mây, Thị trấn Sa Pa
• Giá trung bình: 100.000-275.000 VND mỗi người

Nhà hàng The Hill Station Signature Restaurant Sa Pa:

• Địa chỉ: Số 66 Fansipan, Thị trấn Thị trấn Sa Pa
• Giá trung bình: 150.000-300.000 VND mỗi người

Nhà hàng Red Dao Sa Pa:

• Địa chỉ: Số 4B Thác Bạc, Thị trấn Thị trấn Sa Pa
• Giá trung bình: 80.000-220.000 VND mỗi người

• Món ẩm thực hấp dẫn ở Phú Quốc
• Món ngon từ Đà Lạt
• Những món ăn độc đáo ở Đà Nẵng
• Đặc sản ẩm thực của Nha Trang
• Đồ ăn ngon từ Sapa
• Những món hải sản tươi ngon ở Vũng Tàu
• Món ngon đặc sản Hà Giang
• Ẩm thực độc đáo từ Quy Nhơn
• Món ngon đặc sản từ Quảng Ninh
• Những món ngon không thể bỏ qua ở Phú Yên
• Món ăn ngon từ Tam Đảo
• Những món ngon trên đảo Côn Đảo
• Món ngon truyền thống từ Huế
• Ẩm thực đặc sản của Mộc Châu
• Những món ngon đặc sản ở Ninh Bình
• Món ăn ngon từ Quảng Bình
• Món ngon vùng biển tại Mũi Né
• Những món ngon đặc sản ở Cần Thơ
• Ẩm thực hội tụ tại Hội An
• Những món ngon đặc sản miền Tây