- Món ăn sáng ngon ở Quảng Bình
- Các món ngon cho bữa trưa và tối tại Quảng Bình
- Thỏa lòng với các món ăn vặt ngon của Quảng Bình
- Đặc sản Quảng Bình thú vị có thể mang về làm quà
- Giải đáp mọi thắc mắc về món ngon Quảng Bình từ A đến Z
1. Danh sách các món ngon Quảng Bình bạn không thể bỏ qua
1.1. Các món ăn sáng hấp dẫn
Bánh lọc
Bánh lọc ở Quảng Bình có sự khác biệt so với bánh lọc ở Huế và Đà Nẵng. Vỏ bánh được làm từ bột tươi nên có độ dai và trong. Nhân bánh gồm tôm, thịt, mộc nhĩ và đặc biệt là măng, tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Ngoài bánh lọc lá truyền thống, các quán bánh lọc Quảng Bình còn có menu phong phú với bánh lọc trần, bóng lọc rán và một số món đặc sản khác của miền Trung như bánh nậm, bánh bèo…

Nguồn: @checkinvietnam
- Địa chỉ:
- Quán dì Thái: 13 Đồng Hải, TP. Đồng Hới
- Quán dì Thuỷ: 11 Thanh Niên, TP. Đồng Hới
- Quán mệ Xuân: Đường Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới
- Quán Sơn Lý: 115 Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: 4.000 VND/ cái
Cháo canh
Cháo canh là một món ngon đặc sản của Quảng Bình mà bạn không thể bỏ qua, đặc biệt là cho bữa sáng. Cháo canh thường được làm từ sợi mì hoặc sợi bánh gạo, kèm theo thịt nạc, cá lóc, ram (nem hoặc chả giò), và rau cải xanh thái nhỏ. Điểm đặc biệt tạo nên hương vị đặc sắc của cháo canh là nước lèo từ xương và tôm xay nhuyễn. Một tô cháo canh sẽ kết hợp sợi cháo mềm, nước lèo ngọt, ram giòn rụm, cùng thịt nạc và cá lóc dai ngon, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguồn: @dulichvietnam
- Địa chỉ:
- Cháo canh Gia Bảo: Số 8 Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới
- Quán cháo canh cua rời: Số 2 Trần Bang Cẩn, cạnh cổng trường Tiểu học Chu Văn An, TP. Đồng Hới
- Quán cháo canh cua rời Đỗ Nhuận, phía sau bến xe Đồng Hới, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: 35.000 VND/ tô và 30.000 VND/ 10 cái ram
Bánh mì kẹp bánh bột lọc
Bánh mì kẹp bánh bột lọc là một món độc đáo chỉ có ở Quảng Bình. Bánh mì được nướng giòn và kẹp bên trong là bánh bột lọc nhân thịt, tôm, mộc nhĩ và nước sốt bí truyền, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

Nguồn: ngoisao.net
- Địa chỉ: Chợ Đồng Hới, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: 10.000 VND/ ổ
1.2. Món ăn trưa, ăn tối
Lẩu cá khoai
Lẩu cá khoai, hay còn gọi là lẩu cá cháo, là một đặc sản của vùng đất Quảng Bình. Món ăn này được làm từ cá khoai mũm mĩm, cắt khúc và ướp gia vị đậm đà như tiêu, ớt, mắm, hạt tiêu, bột canh… Nước lẩu thập cẩm từ cà chua, me, măng chua, dưa cải, khế, nấm. Lẩu cá khoai mang đến hương vị đặc trưng với vị ngọt của thịt cá, vị chua, cay của nước lẩu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

Nguồn: Afamily
- Địa chỉ:
- Nở Quán: 51 Trần Quốc Toản, Đồng Phú, TP. Đồng Hới
- Lẩu Bình An: Ngõ 49 Bà Triệu, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: Từ 150.000-200.000 VND/ người
Đẻn biển

Đẻn biển là một loại rắn biển, có thân nhỏ, thon, mình vằn, da nhám. Từ đẻn biển, người dân chế biến được rất nhiều món ngon Quảng Bình khác nhau như đẻn hầm sả ớt, cháo đẻn, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, đẻn hấp thuốc bắc, đẻn bằm xúc bánh đa, ram đẻn… Thịt đẻn, chắc, mềm và ngọt, được chế biến kỳ công luôn khiến thực khách thích mê.
- Địa chỉ: Nhà hàng Quý Đạo - 61 Thanh Niên, Hải Đình, TP. Đồng Hới
- Giá: Từ 50.000 VND/ người
Hải sản
Đi du lịch xứ biển Quảng Bình sao có thể không thưởng thức hải sản tươi sống! Hải sản Quảng Bình có đủ loại đa dạng từ mực, tôm, nghêu, sò, ốc, hàu, đến các loại cá chình, cá hồng… Mỗi món ăn đều được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau như hấp, luộc, xào, rán để không ngừng chiều lòng du khách.

Nguồn: @dulichquangbinh
- Địa chỉ:
* Nhà hàng lá cọ: Phạm Văn Đồng, Đức Ninh Đông, TP. Đồng Hới
* Quán Ăn Đại Dương: Số 71 Trương Pháp, Bắc Lý, TP. Đồng Hới
* Quán Ăn Cánh Buồm Đỏ: Bãi tắm II Nhật Lệ, Đường Trương Pháp
- Giá tham khảo: Từ 200.000-300.000 VND/ người
1.3. Các món ăn vặt ngon Quảng Bình
Ốc chiên
Không thể không nói đến ốc chiên khi nhắc đến đặc sản của Quảng Bình - một món ăn lạ nhưng lại độc đáo. Ốc được chọn lựa kỹ càng, làm sạch và ướp gia vị như ớt, mắm, tiêu… rồi chiên trên lửa lớn cho chín đều.
Ốc chiên thu hút cả du khách và người dân địa phương không chỉ bởi tên gọi lạ mắt, cách chế biến đặc biệt mà còn vì nước chấm ốc cay nồng. Vị cay này làm tôn lên hương vị đích thực của Quảng Bình, khiến nhiều người mê mẩn. Bạn cũng có thể thêm gỏi xoài hoặc nộm để kết hợp với ốc chiên là một bữa ăn hoàn hảo!

Nguồn: @ananbinh
- Địa chỉ: Ốc chiên dì Thái - Hẻm 37, đường Hữu Nghị, TP. Đồng Hới (phía sau Đại học Quảng Bình)
- Giá tham khảo: Từ 30.000-50.000 VND/ đĩa (tùy loại ốc), 20.000 VND/ đĩa gỏi xoài.
Bánh khoái
Một chuyến đi du lịch Quảng Bình sẽ trở nên đầy đủ hơn nếu bạn dành thời gian thưởng thức món bánh khoái. Món ăn đặc biệt này chắc chắn sẽ làm cho bạn phải mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguồn: @checkinquangbinh
Một cái nhìn sơ bộ, bạn có thể nghĩ rằng món bánh này giống với bánh xèo. Nhưng nếu bạn nhìn kỹ hơn, bạn sẽ nhận ra vỏ bánh khoái dày hơn, được chiên giòn hơn. Thay vì thịt heo, nhân bánh khoái sẽ bao gồm thịt bò và tôm. Khi ăn, bạn có thể cuốn bánh với bánh tráng, rau sống, và xoài thái sợi. Nước chấm của bánh khoái thật sự là mê ly với hương vị chua ngọt đặc trưng, vị cay nhẹ từ ớt. Nghe mô tả mà đã thèm rồi!
- Địa chỉ: Bánh khoái Tứ Quý - 18 Cô Tám, Hải Đình, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: 35.000 VND/ đĩa
2. Đặc sản Quảng Bình mua về làm quà
Khoai deo
Khoai deo cũng là một trong những món ngon của Quảng Bình, được nhiều du khách chọn làm quà. Khoai deo Quảng Bình có hình dáng giống như củ sâm, được trồng trên đất cát và phơi khô dưới ánh nắng chói chang của vùng đất này. Khoai deo giàu chất xơ, vitamin A, C, và có tác dụng cân bằng nước trong cơ thể. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ nhàng, vị ngọt dịu mát và sần sật, càng nhai càng thấy ngon.

- Địa chỉ:
- Chợ Quảng Bình, chợ Nam Lý, chợ Hoàn Lão (Bố Trạch)
Siêu thị Đặc Sản Quảng Bình – Rose City - 103 Trương Pháp, TP. Đồng Hới
- Chợ Quảng Bình, chợ Nam Lý, chợ Hoàn Lão (Bố Trạch)
- Giá tham khảo: Từ 120.000 VND/ kg
Mực khô
Mực khô là một trong những đặc sản của Quảng Bình được nhiều du khách lựa chọn làm quà. Mực Quảng Bình có thân dày, được phơi khô dưới ánh nắng, đảm bảo an toàn và sạch sẽ. Mực sau khi nướng lên, xé nhỏ, chấm cùng với tương ớt cay cay; thêm một vài lon bia là sẵn sàng cho cuộc trò chuyện thú vị bên bạn bè.
Bên cạnh mực khô, Quảng Bình còn có nhiều loại đặc sản khô khác có chất lượng tốt, dễ vận chuyển và bảo quản như cá khô, mắm ruốc…
- Địa chỉ:
- Các chợ tại Quảng Bình như chợ Đồng Hới, chợ Hoàn Lão, chợ Cảnh Dương, chợ Thanh Khê…
- Cửa hàng hải sản Hải Hà: Đường Linh Giang, TP. Đồng Hới
- Cửa hàng hải sản: Ngõ 75 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: Từ 550.000 VND/ kg (Giá có thể biến đổi tùy thuộc vào loại mực)

Nguồn: @dieulinh
Hỏi xoáy - đáp xoay về những món ngon Quảng Bình
Bên cạnh đó, các nhà hàng, quán ăn bình dân cũng là sự lựa chọn được du khách yêu thích. Một số địa điểm được đánh giá cao bao gồm:
- Quán Lương Chinh:
- Địa chỉ: 180 Trương Pháp, Hải Thành, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: Từ 60.000-150.000 VND/ người
- Thiên Phú Quán:
- Địa chỉ: Bãi tắm Quang Phú, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: Từ 100.000-250.000 VND/ người
Một số nhà hàng sang trọng tại Quảng Bình
Dù không có quá nhiều nhà hàng 4-5 sao, nhưng Quảng Bình vẫn có những địa điểm nghỉ chân chất lượng như sau:
- Nhà hàng Hải Sản Chang Chang:
- Địa chỉ: Phạm Văn Đồng, phường Đức Ninh Đông, TP. Đồng Hới
- Giá tham khảo: Từ 100.000-250.000 VND/ người
- Quán Ẩm Thực QB Biển:
- Địa chỉ: 122 Trần Hưng Đạo, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
- Giá tham khảo: Từ 100.000-300.000 VND/ người
Hành trình khám phá Quảng Bình:
- Khám phá những kinh nghiệm du lịch hấp dẫn ở Quảng Bình
- Danh sách các khách sạn đáng giá nhất tại Quảng Bình
- 10 món ngon Quảng Bình ngon và giá cả phải chăng
- Mua vé máy bay đi Quảng Bình
- Các món ngon đặc sản nổi tiếng tại các điểm du lịch hàng đầu