1. Marukame Udon
Marukame Udon là chuỗi nhà hàng mì Nhật có nhiều chi nhánh, dễ dàng thưởng thức khi thèm. Quán theo phong cách tự phục vụ, bạn tự lấy tô và xếp hàng để nhân viên chuẩn bị món. Đồ uống đa dạng như Spicy Tonkotsu, Udon Karee với nhiều lựa chọn thêm như bò, nghêu, hải sản... Giá tương đối chấp nhận được. Tuy nhiên, đôi khi quán đông, phải đợi lâu và lượng thức ăn có thể không đủ no.
Marukame Udon duy trì ẩm thực truyền thống Nhật Bản, nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Nhật để giữ nguyên hương vị và an toàn theo tiêu chuẩn Nhật. Phục vụ chuyên nghiệp, giá phù hợp với người Việt. Hệ thống Nhà hàng Marukame Udon mang đến trải nghiệm thú vị cho khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 342 - 344 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP. HCM
- 215 - 217 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP. HCM
- 27 Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM
- Xem chi tiết tại: https://www.facebook.com/MarukameUdonVN/
Điện thoại: 0908 535 066
Email: [email protected]
Website: https://lotusdelivery.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/MarukameUdonVN/
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:30
2. Izakaya Ten
Với không khí thân thiện và tạo cảm giác rất thư giãn, Izakaya Ten mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với những món ăn đạt chuẩn mực Nhật Bản, được chế biến bằng những nguyên liệu tốt nhất. Dưới bàn tay khéo léo của hai đầu bếp tay nghề cao, anh Sakai Hide (từ Tokyo) và anh Matsumoto Yoshi (từ Osaka), mỗi món ăn đều truyền cảm hứng bởi sự chăm chút, không những ngon mà còn rất đẹp.
Thực đơn đa dạng, nhà hàng phục vụ những món ăn thuần chất Nhật, từ mì ramen, những món chiên xào, đến những que xiên rau/củ/thịt. Ramen ở đây rất đặc biệt, ngoài sợi mì dai và nước dùng đậm đà, điều làm nên ấn tượng của mì ramen chính là phần nhân bổ sung hấp dẫn. Ramen được ăn kèm với thịt heo thái lát mỏng, rong biển, trứng, chả cá Nhật, ngô và bắp cải. Izakaya Ten mang đến tinh hoa ẩm thực Nhật Bản tại trung tâm “làng Nhật” giữa lòng thành phố Hồ Chí Minh, với phong cách phục vụ bình dân và hiếu khách, đội ngũ nhân viên khiến quán lúc nào cũng trong tình trạng đông khách.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 8a/8d1 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 17/4 Lê Thành Tôn, Quận 1, TP. HCM
- 95 Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 1900 636 091
Website: http://www.izakayaten.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/izakayaTen.hcmc
3. Yen Sushi Sake Pub
Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn đậm chất Nhật Bản, hãy ghé qua địa chỉ Yen Sushi Sake Pub. Khởi đầu từ năm 2016, Yen được thực khách yêu thích vì không gian bài trí độc đáo và đặc sắc. Đội ngũ đầu bếp tại đây được đào tạo theo tiêu chuẩn Nhật Bản, luôn sẵn sàng phục vụ các món Sushi và Sashimi đa dạng, tươi ngon với nguồn nguyên liệu được chắt lọc kĩ lưỡng, hầu hết nguồn hàng được nhập khẩu trực tiếp từ đất nước mặt trời mọc.
Thực đơn đa dạng phong phú từ gỏi, nướng, đến các món cuộn được chế biến vô cùng tỉ mỉ, không những mang hương vị độc đáo, ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt. Bánh xèo của Yen thực sự ngon và lạ. Bánh giòn tan ở ngoài, mềm mịn và thấm vị bên trong, chấm cùng một chút sốt đặc biệt. Bên cạnh đó, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các loại rượu trứ danh đến từ nhà rượu Tsukinoi Nhật Bản với hơn 150 tuổi. Mì Ramen là một trong những món 'mì quốc dân' nổi tiếng tại Nhật Bản. Tại Yen Sushi & Sake Pub, các đầu bếp với nghệ thuật chế biến tinh tế từ xứ sở Phù tang đã kết hợp mì Ramen và những nguyên liệu nhập khẩu tươi ngon, tạo nên những món ăn vô cùng độc đáo như: 'Mì Ramen với cá hồi và Trứng cá hồi'; 'Mì Ramen với bò'
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 55 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- 15A Lê Quý Đôn, Quận 3, TP.HCM
- 185 Nguyễn Đức Cảnh, Quận 7, TP.HCM
- Xem chi tiết tại: https://booking.yensushisake.com/
Điện thoại: 1900 066 890
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/yensushisake
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00
4. Ippudo Ramen
Ippudo Ramen là chuỗi nhà hàng ramen tại Nhật có địa điểm nhà hàng trên toàn thế giới, đặc biệt là các thành phố lớn như New York, L.A, Luân Đôn, Melbourne, Singapore,… Việt Nam gia nhập vị trí thứ 14 trong bản đồ thế giới của Ippudo. Đến đây, bạn sẽ được tận hưởng một không gian vô cùng ấn tượng và sang trọng của các nhà hàng cùng với vị mì thỏa mãn tất cả các tiêu chí của một tô mì ramen chất lượng.
Ippudo Ramen cung cấp đủ từ các món chính cho đến tráng miệng với hương vị đậm chất Nhật Bản. Thực khách sẽ được thưởng thức những món nổi tiếng như “Shiromaru hương vị truyền thống”, “Akamaru hương vị hiện đại”, hay “Mỳ karaka” sử dụng mỳ kéo tay quán tự làm. Tuyệt vời hơn, trong menu ăn kèm có sự xuất hiện của món “Đậu phụ lạnh phô mai Burrata”, sử dụng phô mai tươi tự sản xuất trên trang trại ở Đà Lạt của thương hiệu Pizza 4P’s. Cùng với đó là đồ tráng miệng cũng rất hấp dẫn, với các món ngọt vị matcha và kem đá bào Nhật. Quán luôn mang đến cho khách hàng sự thoải mái trong việc chọn loại mì mà mình thích, điều chỉnh nồng độ cay và mặn của nước dùng. Tất cả đều hướng đến một trải nghiệm khác biệt và rất riêng cho mỗi khách hàng. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn thì hãy đến Ippudo Ramen trải nghiệm ngay nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 31 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 1 - 3 MD2, Khu A Đô thị Nam Thành Phố, Đường Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. HCM
Điện thoại: 0903 892 911
Fanpage: https://www.facebook.com/ippudolethanhton
Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00
5. Yen Sushi Premium
Nếu nhắc đến quán Nhật món ngon mà không nhắc đến Yen Sushi Premium thì hẳn là thiếu sót rất lớn. Tới đây, bạn sẽ đắm mình trong những căn nhà phong cách Nhật Bản với bầu không khí gần gũi, thoải mái. Một không gian tĩnh lặng, thanh thản đến kì lạ; chứa đựng những cảm xúc, năng lượng và nhịp điệu rất riêng, tách biệt hoàn toàn với nhịp sống hối hả của chốn thị thành.
Món ăn đa dạng, phong phú được chính tay các đầu bếp Nhật chế biến và trang trí bằng tất cả sự đam mê và trách nhiệm. Ngoài món sushi trứ danh, bạn đừng quên thưởng thức các món mì, có thể kể đến như Tenzaru soba, Tenzaru chasoba, Goma Kamonanban zaru soba, Tempura udon, Aus Wagyu udon... Bất cứ khi nào bạn thật sự cần thư giãn hãy đến với Yen Sushi Premium để thưởng thức những món ăn truyền thống trên thảm tatami và dạo quanh khu vườn yên bình xung quanh hồ Koi's. Vượt xa tính chất của một nhà hàng, Yen cho bạn cảm giác được trải nghiệm không gian sống đích thực của người Nhật. Nếu muốn thấu hiểu phong vị ẩm thực Nhật Bản, theo cách thưởng thức của người Nhật, trong không gian đậm chất Nhật, thì đừng bỏ qua Yen Sushi Premium – một Nhật Bản thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 123 Bà Huyện Thanh Quan, Quận 3, TP. HCM
- 49 Đường Trần Ngọc Diện, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 1900 066 890
Email: [email protected]
Website: http://yenpremium.mylifecompany.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/yen.sushi.premium
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00
6. Oedo Alley - Japanese Food Village
Với 7 nhà hàng ẩm thực đại diện cho 7 món ngon nổi tiếng của Nhật Bản, Oedo Alley - Japanese Food Village mang tới phong vị ẩm thực xứ sở Mặt Trời Mọc cho thực khách giữa lòng Sài Gòn. Mang tới thực khách phong cách phục vụ tận tâm; với các món ăn được đầu tư tỉ mỉ, kỹ lưỡng - thơm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực đơn đa dạng phong phú, các món ăn mang đậm hương vị xứ Phù tang như cơm, mì, shushi, sashimi. Đặc biệt phải kể đến các món mì thơm ngon tuyệt hảo. Nước dùng đậm đà, hương vị đặc trưng từ xương heo được ninh trong nhiều giờ, chứa nhiều chất dinh dưỡng và vị mặn-ngọt-béo tiết ra từ nước xương hầm. Sợi mì Ramen tươi được nhào nặn và làm thủ công hàng ngày bởi các đầu bếp của Oedo Alley. Chashu điểm sáng của món ăn và cũng là topping ngon nhất được mong chờ trong món Tonkotsu Chashu. Thịt mềm tan với tỉ lệ nạc mỡ cân bằng, hầm nhừ trong nhiều giờ cùng nước tương, mirin và hỗn hợp gia vị tạo nên thành phẩm là phần thịt xá xíu màu vàng nâu óng ả. Thưởng thức Ramen đúng chuẩn, một sự kết hợp hoàn hảo trên cả tuyệt vời sẽ len lỏi đánh thức vị giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Lầu 5 (L5-09) Saigon Centre, 67 Lê Lợi, Quận 1, TP. HCM
- Lầu 4 (L4-11), Vincom Mega Mall Thảo Điền, 161 Xa Lộ Hà Nội, Quận 2, TP. HCM
Điện thoại: 028 3821 8869 & 028 3519 0777
Website: oedoalley.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/oedoalley
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00
7. Danbo Ramen
Danbo Ramen là thương hiệu mì ramen Nhật Bản thành lập vào năm 2000 tại một thị trấn nhỏ trên đảo Kyushu, nằm giữa nằm giữa vùng Hakata và Kurume của Nhật Bản. Từ một tiệm mì nhỏ, cho đến nay, Danbo Ramen đã sở hữu chuỗi 35 cửa hàng trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Quán có thiết kế khá tối giản với nội thất gỗ chủ đạo, trên tường gắn thực đơn mì ramen cùng bản đồ thể hiện sự phát triển của thương hiệu trên thế giới. Cơ sở Thảo Điền còn sở hữu không gian bếp mở, cho phép thực khách theo dõi quá trình chế biến món ăn từ các đầu bếp và thưởng thức ngay tại quầy. Không gian quán khá nhỏ nhưng không bí, ngược lại giúp toát lên vẻ ấm cúng đậm chất Nhật Bản.
Mỗi tô mì đều có phần nước dùng được chiết xuất từ xương tủy heo thơm béo, ngọt dịu, có màu trắng đục. Cùng với đó là có thịt xá xíu (chashu), trứng lòng đào, rong biển, và hành lá. Ở Danbo Ramen, thực khách sẽ gọi món tại bàn bằng một tờ giấy ghi chú sẵn với nhiều lựa chọn. Do được chế biến theo chuẩn khẩu vị Nhật Bản, bạn hoàn toàn có thể tự ý lựa chọn sợi mì to hoặc nhỏ, nhiều hành hoặc ít hành, mì trần mềm hoặc hơi mềm, vị cay hoặc không cay,… hoặc thay đổi độ mặn, nhạt cho tô mì của mình tuỳ thuộc vào khẩu vị.
THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ:
- 8a/7b1 Thái Văn Lung, Quận 1, TP. HCM
- 64B3 Xuân Thuỷ, Quận 2, TP. HCM
Điện thoại: 028 3827 7018 & 0364 232 640
Website: http://www.danbo.jp/
Fanpage: https://www.facebook.com/ramendanbo.hochiminh
Giờ mở cửa: 11:00 - 15:00 | 17:00 - 01:00
8. Home Ramen
Một địa chỉ không thể bỏ lỡ cho những tín đồ ẩm thực Nhật là Home Ramen. Thực đơn đa dạng, không gian rộng rãi và thoáng đãng, mang đến không khí cực kỳ chill. Mức giá lại vô cùng phải chăng, là điểm cộng lớn khiến Home Ramen luôn nhận được đánh giá cao. Quán có thiết kế gần gũi, giống như các tiệm mì ở Nhật, từ bàn ghế cho đến cách bài trí nội thất.
Sợi mì nhỏ, mịn và dai kết hợp cùng nước dùng nóng hổi. Nhiều thực khách cho rằng nước mì có phần mặn, nhưng lại hoàn hảo khi ăn kèm với thịt heo mềm và lớp mỡ béo tan. Không chỉ có mì, Home Ramen còn phục vụ cà ri, udon, cơm chiên... mọi món đều ngon đến ngất ngây. Đối với những ngày nắng nóng, bạn chỉ cần ngồi nhà và đặt món, đội ngũ nhân viên tận tâm của Home sẽ giao phần ăn tuyệt vời đến tận cửa. Quán nhỏ xinh nhưng được trang trí gọn gàng, tạo cảm giác ngăn nắp và sạch sẽ. Tuy nhiên, điểm mạnh nhất của Home Ramen chắc chắn là thái độ phục vụ của nhân viên, luôn thân thiện và nhiệt tình tư vấn cho khách hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 3 Hoa Cúc, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Điện thoại: 0967 211 191
Fanpage: https://www.facebook.com/homeramen368
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:30
9. Kyoichi Japanese
Địa điểm tiếp theo không thể bỏ qua khi muốn thưởc thức mì Nhật là Kyoichi Japanese. Quán chuyên phục vụ các món từ đơn giản đến cầu kì cho bữa ăn thường ngày hoặc thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình và bạn bè. Các món ăn vừa giống với đồ ăn Việt nhưng vẫn giữ chất văn hóa Nhật, thu hút ngay cả những thực khách khó tính nhất. Những món ăn trứ danh và thường xuyên 'cháy hàng' vào những khung giờ cao điểm của quán có thể kể tới khoai tây hầm thịt, rau muống luộc trộn nước tương, miến trộn Trung Hoa, mực trộn đậu bắp sốt tương với tiêu Nhật.
Một món ăn mà khi đến với Kyoichi Japanese bạn nhất định phải thử là mì Udon chuẩn vị Nhật Bản. Những sợi mì udon vàng ươm được trụng vừa tới mà không bị bở, thịt bò săn mềm, ngọt nước hòa quyện vị nước sốt bò đậm đà, rắc thêm mè rang. Hương vị thơm ngon cùng cách bài trí đẹp mắt khiến món ăn trở nên đặc biệt. Không gian quán được thiết kế độc đáo, giản dị nhưng vẫn mang đậm phong cách Nhật Bản, tạo cảm giác gần gũi và ấm áp. Đến với Kyoichi Japanese, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tuyệt vời!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 34 Phạm Viết Chánh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 028 6294 9795
Fanpage: https://www.facebook.com/kyoichi.vietnam
Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 | 17:00 - 00:00
10. Ramen Tomidaya
Ramen Tomidaya là địa điểm ẩm thực nổi tiếng với đồ ăn Nhật Bản chất lượng. Quán luôn thu hút đông đảo khách hàng bởi những món ăn ngon và độc đáo. Menu đa dạng từ mì ramen, salad, cơm thố kiểu Nhật đến cháo cá hồi, canh kiểu Nhật... Đặc biệt, mì Ramen tại đây là điểm đặc sắc, được chế biến với nước dùng đậm đà, thịt heo mọng nước, rau tươi và trứng luộc chín mềm.
Ramen Tomidaya không chỉ là nhà hàng, mà còn là không gian Nhật Bản truyền thống với thiết kế hiện đại, chỗ ngồi thoải mái và quầy bar đầy ắp đồ. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị chính thống của ẩm thực Nhật Bản trong không gian ấm áp và thân thiện. Đừng ngần ngại, hãy đến Ramen Tomidaya ngay để khám phá và thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực độc đáo!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 68 Phạm Viết Chánh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0706 948 002
Fanpage: https://www.facebook.com/ramentomidaya2013
Giờ mở cửa: 11:30 - 14:00 | 17:00 - 21:00