Buzz
Phở bát đá - một món ăn độc đáo thu hút mọi người
Lấy cảm hứng từ phở truyền thống, phở bát đá là một món ăn phổ biến tại khu vực miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội. Khác biệt với phở thông thường, khi phục vụ thực khách, quán sẽ mang ra một nồi đá nóng hổi có nước dùng sôi và một dĩa thịt, hành, ngò, bánh phở và rau thơm.
Để thưởng thức, thực khách sẽ thêm lần lượt các nguyên liệu vào nồi đá, từ thịt đến bánh phở và rau thơm, đợi cho mọi thứ chín tới rồi mới thưởng thức. Hương vị nước dùng ngọt thanh, ăn cùng thịt bò tươi ngon, đôi khi thêm cả trứng gà béo ngậy, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng lại.
Phở bát đá là một món ăn phổ biến ở miền Bắc, đặc biệt là ở Hà Nội
Những quán phở bát đá được ưa chuộng hiện nay
2.1 Nhà hàng phở bát đá Maison
Địa chỉ: 35A Bán Đảo, Hoàng Cầu, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06:30 - 21:30
Giá cả tham khảo: 80.000 - 150.000 VND
Maison là một trong những nhà hàng phở bát đá nổi tiếng tại Hà Nội. Phở bát đá ở đây được trang trí một cách đặc biệt, giống như một chiếc thuyền, tạo nên một không gian độc đáo. Nước dùng phở luôn sôi sục khi mang ra phục vụ khách hàng, kèm theo là thịt bò được thái mỏng và rất nhiều loại rau tươi ngon.
Nhà hàng phở bát đá Maison
2.2 Nhà hàng Lưu Hữu Phước
Địa chỉ: 16 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Cầu Giấy, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06:00 - 22:00
Giá cả tham khảo: 40.000 - 85.000 VND
Lưu Hữu Phước là một trong những quán phở bát đá được lòng thực khách nhờ phục vụ phần thịt bò dày đặn, thái miếng dày vẫn còn đan xen mỡ, nạc thơm ngon. Nước dùng ngọt thanh, khi đưa ra vẫn sôi ngút khói tỏa hương thơm lừng. Đặc biệt, bạn có thể thưởng thức cùng trứng gà để món phở thêm phần béo ngậy, ngon miệng.
Lưu Hữu Phước là một trong những quán phở bát đá được lòng thực khách nhờ phục vụ phần thịt bò dày đặn, thái miếng dày vẫn còn đan xen mỡ, nạc thơm ngon
2.3 Nhà hàng Phở bát đá Thái Thịnh
Địa chỉ: 98 Thái Thịnh, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội
Giá cả tham khảo: 80.000 - 100.000 VND
Thái Thịnh là một trong những quán phở bát đá thu hút nhiều người với không gian sáng tạo, thoáng đãng cùng hai tông màu đen và vàng rất đẹp mắt. Món phở bát đá tại quán cũng được đánh giá cao với phần thịt dày đặn, ăn kèm nước dùng nóng hổi thơm ngon.
Món phở bát đá được đánh giá cao với phần thịt dầy đặn, ăn kèm nước dùng nóng hổi rất ngon
2.4 Nhà hàng Phở bát đá Hùng Vương
Địa chỉ: 37 Hùng Vương, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06:00 - 23:00
Giá cả tham khảo: 60.000 - 80.000 VND
Phở bát đá Hùng Vương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống trong một không gian sang trọng. Phần phở bát đá tại quán được các thực khách yêu thích bởi sự dày đặn của thịt bò tươi, ăn kèm với nước dùng vẫn còn nóng hổi tỏa ra hương thơm lừng rất hấp dẫn.
2.5 Quán Ăn An An
Địa chỉ: 03 ngõ 3 Vũ Thạnh, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Thời gian mở cửa: 06:00 - 17:00
Giá cả tham khảo: 50.000 - 80.000 VND
Một điểm đặc biệt tại quán phở bát đá An An đó là, ngoài thịt bò, quán còn sử dụng cả thịt dê để thực khách có nhiều lựa chọn. Ngoài ra, sợi bánh phở cũng được quán tự làm nên có độ dày dặn và mùi bột gạo thoang thoảng rất thơm. Nước dùng ngọt thanh, khi đưa ra phục vụ thực khách vẫn còn nghi ngút khói khiến không gian lan tỏa mùi hương thơm lừng cuốn hút.
Quán Ăn An An sử dụng cả thịt bò và dê để thực khách có nhiều lựa chọn
2.6 Quán phở bát đá phố Nguyễn Văn Lộc
Địa chỉ: 6LK6D - C17, phố Nguyễn Văn Lộc, Làng Việt kiều châu Âu, Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00
Giá tham khảo: 40.000 - 70.000 VND
Nằm ẩn mình ngay giữa Làng Việt kiều châu Âu, quán phở bát đá này thu hút thực khách với không gian yên tĩnh cùng món phở thơm lừng, ăn kèm thịt bò nạc mỡ đan xen rất cuốn hút. Quán đã khéo léo rửa thịt bò cùng gừng, ướp thịt đậm đà, vừa ăn. Nước dùng ngọt béo, khi dọn ra vẫn nóng hổi, ăn kèm sợi phở dày dặn và thịt tươi ngon lại càng hấp dẫn gấp bội.
2.7 Quán phở bát đá đường Võ Chí Công
Địa chỉ: 16 Võ Chí Công, Hà Nội
Giá tham khảo: 60.000 - 70.000 VND
Quán phở bát đá nằm trên đường Võ Chí Công là cái tên được đông đảo thực khách lựa chọn khi ưu tiên sử dụng vị ngọt thanh tự nhiên của xương bò, thay vì nêm bột ngọt. Vì thế, nước dùng phở bát đá tại quán cũng dậy mùi thơm hơn, ăn kèm với thịt tươi và rau thơm càng tăng thêm hương vị.
2.8 Quán phở bát đá Mỹ Đình
Địa chỉ: 03 TT1A, Bằng Liệt, Khu đô thị mới Tây Nam hồ Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
Sở hữu tầm nhìn thoáng đãng ra phố Bằng Liệt, quán phở bát đá Linh Đàm là địa điểm hoàn hảo để bạn có thể thưởng thức tô phở thơm lừng, đồng thời ngắm nhìn người xe qua lại náo nhiệt.
Nước dùng của quán được thực khách đánh giá cao, không sử dụng mì chính nên có vị ngọt thanh tự nhiên của xương bò. Thịt tươi đỏ au, ăn kèm bánh phở sợi dày thơm thoang thoảng mùi bột gạo, lại cho thêm tương ớt và rau thơm nên càng ngon hơn.
Nước dùng của quán được thực khách đánh giá cao, không sử dụng mì chính nên có vị ngọt thanh tự nhiên của xương bò
2.9 Quán Việt Hưng
Địa chỉ: số A5 - BT07, KĐT Việt Hưng, quận Long Biên, Hà Nội
Mặc dù nằm xa trung tâm thành phố, nhưng hương vị nước dùng đậm đà cùng thịt bò tươi nhập mới mỗi ngày vẫn thu hút khách đến quán. Đặc biệt, quán còn có nhiều món khác như phở gà, lẩu bò, lẩu dê để khách có nhiều sự lựa chọn.
2.10 Quán phở 83 Mai Hắc Đế
Địa chỉ: 83 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hà Nội
Quán phở số 83 phố Mai Hắc Đế luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Nước dùng được nấu từ xương đùi bò, ninh nhỏ lửa và vớt bọt liên tục nên trong veo và có độ ngọt thanh hấp dẫn.
Thực đơn đa dạng với nhiều món như lẩu đuôi bò, mực chiên giòn, cá lăng hấp, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Đến đây, bạn còn có thể thưởng thức sữa ngô, sữa đậu nành, trà hoa đậu biếc hoặc hoa cúc để giải ngấy và thưởng thức nhiều hơn.
Thực đơn đa dạng với nhiều món, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách
Không còn gói gọn trong một tô sứ khổng lồ, giờ đây, phở bát đá trở thành bàn tiệc thịnh soạn cho thực khách có trải nghiệm mọi công đoạn để chế biến một tô phở hấp dẫn. Nếu muốn trải nghiệm thú vị, hãy ghé qua 10 quán mà Mytour.vn đã giới thiệu ở trên nhé.
Quelle: Tổng hợp
