Phở sốt vang Hà Nội là biểu tượng của vùng đất thủ đô, luôn khiến những người đi xa nhớ mãi. Nếu bạn là tín đồ của phở, hãy khám phá ngay những quán phở sốt vang ngon ở Hà Nội dưới đây nhé!
1. Phở Thịnh Hàng Bột
- Địa chỉ: 39 Tôn Đức Thắng, quận Đống Đa, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 40.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00
Phở Thịnh nằm trong số những địa điểm ẩm thực nổi tiếng với hương vị phở Hà Nội tuyệt vời. Với sốt vang đặc trưng, phở Thịnh luôn là lựa chọn hàng đầu của người Hà Thành. Món ăn đơn giản này được đánh giá cao nhờ cách chế biến tinh tế từ thịt đến nước dùng. Những miếng thịt bò được thái vừa miệng, đẹp mắt với màu đỏ óng ánh. Nước dùng trong, thanh dịu, không chút váng mỡ, khiến bạn muốn húp ngay từng giọt. Điểm xuyết với hành lá xanh làm tăng thêm vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời cho mỗi tô phở.
Ảnh: @the.mini.cindy
2. Phở bò sốt vang Lý Béo Hà Nội
- Địa chỉ: 4 Hàng Nón, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 20.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
Khi nói đến phở sốt vang Hà Nội ngon, không thể bỏ qua quán phở Lý Béo. Địa chỉ nằm tại ngã tư Hàng Nón và Hàng Hòm, quán dễ dàng tìm kiếm. Phở Lý phục vụ đa dạng loại phở, nhưng đặc biệt nổi tiếng với tô phở bì sốt vang – một tuyệt phẩm làm nên tên tuổi của quán trong thế giới ẩm thực Hà Nội.
Ảnh: @thuyseatbook_
Một tô phở bì sốt vang tại đây có giá khoảng 45.000 đồng. Nước dùng đậm đà, giữ được hương vị thanh thanh, ngọt dịu đặc trưng của phở Hà Nội. Thịt được thái thành miếng to, ăn rất sướng miệng. Mỗi miếng thịt tươi mềm, cắn là tan chảy ngay trong miệng.
- Mytour gợi ý: TOP 10 quán phở gà Hà Nội ngon và đắt khách nhất
3. Phở Thật – Điểm đến phở sốt vang ngon ở Hà Nội
- Địa chỉ: 48 Trần Nhật Duật, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 35.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 5:00
Trong những ngày se lạnh, khi lòng bồi hồi, người Hà Thành thường chọn Phở Thật làm điểm đến. Không gian quán giản dị, chỉ vài chiếc bàn ghế nhựa, ánh sáng mờ làm nổi bật gương mặt của những người thưởng thức phở. Đơn giản nhưng đủ để tạo nên bầu không khí ấm áp.
Ảnh: @baby.boo.foodaddicted
Một tô phở vô cùng to, chỉ với giá 35.000 đồng. Bánh phở mềm, trắng bóng vừa phải. Nước dùng đậm đà, được ướp chế biến theo công thức riêng, không ai làm được giống. Thịt ninh dừa cùng nước sốt gia truyền tạo nên hương vị độc đáo, khiến người ăn không thể quên. Ăn một lần là hiểu, tại sao người ta lại mê mẩn phở sốt vang ở đây đến vậy.
4. Quán Phở Sốt Vang Ngon Hà Nội Khôi Hói
- Địa chỉ: 50C Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 60.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 đến 21:30
Không chỉ nổi tiếng với phở nước thông thường, quán của Khôi Hói còn là địa điểm tinh hoa với cách làm phở sốt vang Hà Nội đặc sắc. Khách hàng thân thiết tại đây không ngần ngại chia sẻ: “Phở Khôi Hói chủ yếu là bò, nhưng đặc biệt ở chỗ sốt vang.”
Quán phục vụ ở cả không gian trong nhà và vỉa hè. Mặc dù không quá rộng rãi, nhưng vẫn mang lại sự thoải mái tốt nhất cho thực khách. Điểm cộng lớn của quán là nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Dù luôn đông đúc, nhưng không ai phải chờ đợi quá lâu.
Ảnh: @eath_eworld.
5. Quán Phở Gánh Hàng Chiếu – Nơi phở bò sốt vang Hà Nội ngon
- Địa chỉ: 4 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 40.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 3:00 – 6:00
Dân ưa ăn đêm Hà Nội thường xem Phở Gánh Hàng Chiếu như 'ngôi nhà thứ hai'. Vào khuya tầm 3,4 giờ sáng, thưởng thức một tô phở sốt vang nóng hổi tại đây là trải nghiệm tuyệt vời.
Như cái tên Gánh Hàng Chiếu, quán mang đến không khí bình dị với vài bộ bàn ghế và gánh phở, luôn nghi ngút khói. Khách đến và yêu quý Phở Gánh chủ yếu vì không khí thân quen tại đây.
Sốt vang tại Phở Gánh rất đặc sắc. Miếng thịt bò mềm, thơm phức. Khi kết hợp với nước dùng để chấm quẩy, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Quán mở cửa đến 6 giờ sáng, nhưng nhiều hôm đã hết sạch hàng từ 4,5 giờ.
Nguồn: Instagram sutsut.le
6. Phở bò sốt vang Thổ Quan
- Địa chỉ: 79 Thổ Quan, Đống Đa, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 30.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 đến 6:00
Phở bò sốt vang Thổ Quan được ví như bí mật động lòng người giữa đêm tối ở Hà Thành. Sẵn sàng tận hưởng hương vị chuẩn vị phở sốt vang, bạn phải đặt chân đến Thổ Quan.
Quán phở nằm kín đáo trong con hẻm nhỏ. Dù không gian ít bàn ghế, nhưng luôn duy trì sự sạch sẽ, bày biện trên khoảng sân rộng. Thậm chí, có khu vực phục vụ trà đá, nước ngọt, và cả bia cho những ai muốn kết thúc bữa ăn với thứ đồ uống thêm phần sảng khoái.
Bò sốt vang tại Thổ Quan đậm đà và phong vị tuyệt vời. Thịt bò thơm phức, được cắt thành từng tảng to, thấm đẫm hương vị. Nước dùng ở đây không chỉ trong suốt mà còn mang màu đỏ nhạt, làm nổi bật đám bánh phở trắng tinh khiết.
Ảnh: Sưu tầm
7. Phở Huấn bò sốt vang Hà Nội giá rẻ
- Địa chỉ: 57 Hàm Long, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 30.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 6:00 đến 23:00
Phở Huấn, trước đây nổi tiếng với phở trộn sốt vang tại Trần Hưng Đạo, giờ đã chuyển về bán tại địa chỉ Hàm Long. Quán phục vụ phở cả ngày, đa dạng từ nước đến phở trộn. Phở trộn sốt vang tại đây không gì sánh kịp vị ngon tuyệt vời, đứng đầu tại Hà Nội.
Nước phở trộn tại quán được chế biến từ nước sốt vang béo ngậy, sền sệt và thơm phưng phức. Hương vị đặc trưng được tạo nên bởi giấm tỏi cùng tương ớt, là sự kết hợp hài hòa. Khi ăn, mỗi hạt phở là một trải nghiệm tuyệt vời.
Ảnh: Sưu tầm
8. Phở Hằng
- Địa chỉ: 58 Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 20.000 vnđ – 40.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 16:00 – 00:00
Phở Hằng Yên Phụ, tên tuổi đã vang xa trong thế giới phở sốt vang Hà Nội. Trong dãy phở đêm ở Yên Phụ, phở Hằng luôn là địa chỉ đông khách nhất, thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà ngày xưa.
Sốt vang tại đây giữ nguyên hương vị truyền thống. Bánh phở mềm mại, dai ngon. Thịt được thái hình quân cờ, ướp với tỏi, bột nghệ và rượu vang. Khi hầm dừ, gia vị kết hợp vào từng thớ thịt, tạo nên hương vị độc đáo. Quẩy ở đây được yêu thích vì mềm, dẻo, thơm ngậy đặc trưng.
Ảnh: Sưu tầm
9. Phở Phố Cổ Thúy Thái
- Địa chỉ: 34 Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 35.000 vnđ – 50.000 vnđ/bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
Thúy Thái nổi tiếng không chỉ với phở gà mà còn với phở bò sốt vang, được Mytour Blog đánh giá cao. Mức giá 30.000 đồng một tô phở tại khu vực phố cổ là rất hợp lý, đặc biệt khi chất lượng của phở Thúy Thái không phải bàn cãi.
Quán nhỏ xinh, nằm ẩn mình trên con phố đông đúc. Bước vào, bạn sẽ cảm nhận được sự cổ kính độc đáo, khác biệt so với những địa điểm hiện đại sang trọng.
Ảnh: Sưu tầm
Tô sốt vang ở phở Phố Cổ Thúy Thái có nước nhiều. Không giống như phở sền sệt, tô phở ở đây giữ được độ đặc vừa đủ, trông hơi giống phở thông thường. Đầu bếp còn thêm thịt thường vào để tạo hương vị đặc biệt. Trong thế giới phở sốt vang Hà Nội, Thúy Thái rất dễ nhận diện.
10. Phở bò Đường Tàu
- Địa chỉ: 3 Trần Phú, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Mức giá trung bình: 30.000 – 50.000 vnđ/ bát
- Giờ mở cửa: 18:00 – 4:00
Quán phở vỉa hè hiếm có nơi nào giữ được hương vị cổ điển như phở Đường Tàu. Nằm gần góc đường tàu chạy xuyên trung tâm, bàn bán hàng treo bó hành, thịt bò chín đúng kiểu xưa, không gian giản dị nhưng đẫy chất đường phố.
Bánh phở mỏng, mềm không bị nát, bát phở mang mùi gừng tươi, đậm đà. Thịt tái được băm nhuyễn trước khi chần, thịt bò mềm dừ nhưng không bị bã.
Ảnh: @bachuaviahe
Mặc dù xuất phát từ Tây Phương, nhưng sự kết hợp giữa sốt vang và phở tạo nên một món ăn độc đáo. Đừng chần chừ nếu bạn là fan của phở sốt vang Hà Nội, hãy lưu ngay top 10 quán phở nổi tiếng này để thưởng thức cùng bạn bè!
Khám phá thêm những món đặc sản tuyệt vời khác tại Hà Nội cùng địa chỉ thưởng thức chất lượng:
- TOP 10 địa điểm thưởng thức cốm Hà Nội ngon nhất
- TOP 10 quán bún thang Hà Nội với hương vị chuẩn nhất
- TOP 10 địa điểm gặp gỡ bún chả Hà Nội nổi tiếng của người dân gốc Hà Thành