Top 10 Thực Phẩm Dành Cho Phụ Nữ Trung Niên - Bí Quyết Sức Khỏe

Cà chua là nguồn vitamin A, vitamin C và beta-carotene có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ máu khỏi tổn thương; nikopenen chống oxy hóa. Sử dụng cà chua thường xuyên giúp giảm rủi ro ung thư vú, ung thư cổ tử cung và bệnh tim mạch. Canxi và vitamin K trong cà chua hỗ trợ xương chắc khỏe. Thực phẩm từ cà chua, giàu lycopene và các chất thực vật, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV. Một nghiên cứu chỉ ra rằng ăn 40g bột cà chua với dầu ô liu mỗi ngày trong 10 tuần giảm rủi ro cháy nắng 40%.

Phụ nữ trung niên nên ăn ít nhất một quả cà chua mỗi ngày, chế biến chín hoặc ăn sống. Tránh ăn cà chua xanh, chín quá mềm, không kết hợp với dưa chuột, và tránh ăn khi đang dùng thuốc đông máu.

Ngũ cốc nguyên cám chứa mầm ngũ cốc, nội nhũ và cám. Khác với ngũ cốc tinh chế, nó có thể mọc mầm. Ngũ cốc nguyên cám là nguồn protein và carbohydrate tự nhiên. Nó giàu chất xơ và kali, giúp kiểm soát huyết áp và cân nặng. Gạo lứt, một loại ngũ cốc nguyên cám, rất tốt để giảm cân. Bạn có thể nấu gạo lứt thành cơm và ăn cùng muối mè 2 - 3 lần/tuần.

Ngũ cốc nguyên cám giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Chất xơ, vitamin K và chất chống oxy hóa trong ngũ cốc cũng hỗ trợ làm giảm nguy cơ đột quỵ. Đây là lựa chọn tốt để duy trì sức khỏe tim mạch và cân nặng. Hãy thêm gạo lứt vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.

Theo nghiên cứu, cải bắp chứa nhiều vitamin hơn so với nhiều loại rau củ khác. Có chứa sulforaphane giúp kích thích sản xuất enzyme, loại bỏ các hóa chất gây ung thư. Axit tactronic, một chất mới trong cải bắp, ngăn chặn quá trình chuyển hoá gluxit thành lipit, hỗ trợ chống béo phì. Hãy thêm cải bắp vào chế độ ăn hàng tuần bằng cách xào, luộc chín, muối dưa bắp cải.

Bắp cải, giàu chất xơ, vitamin và nguyên tố vi lượng, hỗ trợ duy trì đường ruột khỏe mạnh và ổn định tiêu hóa. Flavonoid trong bắp cải có khả năng chống oxy hóa, giúp làm sạch mạch máu, tăng độ bền của thành mạch và hỗ trợ tim hoạt động. Ăn bắp cải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như mạch vành, huyết áp cao, thiếu máu cơ tim.

Sắc màu thiên nhiên mang lại lợi ích không ngờ, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và tăng sức đề kháng của cơ thể. Rất giàu vitamin C, khoáng chất và chất xơ, sắc màu thiên nhiên có tác dụng ngừa cảm lạnh, tăng cường sinh lực, và cải thiện chức năng tiêu hóa. Đồng thời, sắc màu thiên nhiên chứa nhiều chất chống ô nhiễm, giúp da trở nên khỏe mạnh và mịn màng hơn.

Thay vì ăn những món nhanh hầm hố, bạn có thể thưởng thức sắc màu thiên nhiên bằng cách thêm chúng vào bữa ăn hàng ngày. Được nấu chín hoặc ăn sống đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Lá trà xanh là biểu tượng của sức khỏe, được ưa chuộng như một thức uống hàng ngày. Có chứa polyphenol, lá trà xanh giúp ngăn chặn quá trình lão hoá, làm tươi trẻ làn da. Đặc biệt, phụ nữ trung niên sẽ hưởng lợi từ việc giảm cân và khôi phục da nhanh chóng sau những tác động của ánh nắng mặt trời. Uống trà xanh đúng cách không chỉ loại bỏ độc tố trên da mà còn mang lại làn da căng mịn, giảm nếp nhăn, tạo nên vẻ trẻ trung cho làn da.

Chứa lượng caffein vừa đủ, trà xanh kích thích quá trình trao đổi chất, kích hoạt các tuyến hoocmon, điều hòa hệ tiêu hoá và tim mạch. Nghiên cứu còn chứng minh polyphenol trong trà xanh có khả năng chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh ung thư phổ biến.

Theo chuyên gia, mỗi ngày chỉ cần 2 - 3 tách trà xanh là đủ để hưởng lợi cho sức khỏe. Đối với người muốn giảm cân và kích thích trao đổi chất, 7 ly trà xanh/ngày sẽ mang lại kết quả tốt nhất.

Như đã được biết, sữa chua là nguồn dinh dưỡng quý giá, giúp cơ thể hấp thụ protein, cung cấp canxi, vitamin và các vi chất dinh dưỡng khác, tăng cường chức năng tiêu hóa, làm dịu hệ thần kinh, hỗ trợ giảm cân và bảo vệ cơ thể khỏi cảm cúm. Probiotics và prebiotics trong sữa chua ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh, bảo vệ đường ruột, trong khi khuẩn lactic tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi, từ đó tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Sữa chua giàu đạm giúp giảm nguy cơ tiểu đường, cải thiện chứng phù và làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ trung niên.

Những người ưa ăn mặn và tiêu thụ muối nhiều thường gặp vấn đề về huyết áp và thận. Kali trong sữa chua giúp loại bỏ natri dư thừa, giảm nguy cơ bệnh về huyết áp và thận, bảo vệ tim mạch. Vì vậy, phụ nữ trung niên nên thêm một ly sữa chua vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Cam - một kho tàng của vitamin C, canxi, chất xơ và các dưỡng chất như magie, sắt, vitamin A, B1, B2, kali và folate. Cho phụ nữ tuổi trung niên, chăm sóc xương và da là quan trọng, và việc ăn một quả cam tươi mỗi ngày không chỉ tạo sức khỏe mạnh, mà còn hỗ trợ xương và hệ thống miễn dịch phát triển ổn định, chống oxi hóa qua việc ăn hoặc ép nước uống từ cam.

Nước cam không chỉ giúp giảm căng thẳng trong mạch máu với lượng kali rất cao, mà còn hạn chế tác động của natri, giúp tự nhiên hạ huyết áp. Kali trong cam cũng giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, bảo vệ tim và ngăn chặn đột quỵ. Đồng thời, vitamin C trong nước cam hỗ trợ sản xuất tế bào trắng, tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, rượu vang mang lại nhiều ưu điểm cho phụ nữ trung niên. Khuyến cáo uống 1-2 ly rượu vang mỗi ngày để ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và hỗ trợ hệ thần kinh. Lượng nhỏ rượu vang đỏ hằng ngày có thể giảm rủi ro mắc bệnh khoảng 32% so với người không uống. Trong rượu vang, chất SOD cân bằng nước và dầu, thu nhỏ lỗ chân lông, làm da bóng mịn. Rượu vang chống nhăn và lão hóa gấp 50 lần vitamin E, 25 lần vitamin C. Mặt nạ từ rượu vang giúp da căng tràn sức sống. Hơn nữa, rượu vang trừ nám, ngăn mụn quay trở lại.

Tiêu thụ vừa phải rượu vang giảm nguy cơ ung thư ruột kết, tế bào đáy, buồng trứng và tiền liệt tuyến. Nghiên cứu cảu người trung niên và người cao tuổi cho thấy 2-7 ly rượu vang đỏ mỗi tuần giúp giảm trầm cảm.

Cá là thực phẩm giàu Vitamin D, canxi và omega 3, chống lại quá trình lão hoá. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ tuổi trung niên cần ăn nhiều cá để trẻ hóa da. Nguy cơ mắc bệnh tim ở phụ nữ mãn kinh cao, vì vậy ăn cá hàng tuần là quan trọng. Dầu cá được chứng minh ngăn ngừa ung thư vú hiệu quả.

Chẳng hạn, cá hồi giàu Omega 3, giảm cholesterol, duy trì linh hoạt của động mạch, tĩnh mạch, tăng cường cơ tim. Omega 3 giảm huyết áp và ngăn ngừa cứng động mạch.

Protein trong cá hồi dễ tiêu hóa, giàu vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, D, B, cần thiết cho sự chuyển hóa dinh dưỡng trong cơ thể.

Ngọc trai chứa chất ngọc trai huyền bí có tác dụng tương tự như bí mật của biển cả, nên được coi là “mặt nạ tự nhiên” giúp làm dịu da và giữ cho làn da luôn tràn đầy sức sống. Bởi vì, biển cả là nguồn cảm hứng vô tận, ngọc trai kế thừa sức sống ấy để tái tạo làn da, ngăn ngừa quá trình lão hóa, giữ ẩm và làm dịu những vết nhăn mệt mỏi... Sữa ngọc trai rất tốt cho phụ nữ trung niên, nếu uống 2 ly sữa ngọc trai mỗi ngày sẽ giúp phụ nữ mãn kinh giảm căng thẳng tâm lý và những suy giảm về thể chất giúp phòng ngừa các chứng bệnh phụ khoa thường gặp.

Chất ngọc trai trong hạt ngọc trai có thể tăng cường sức mạnh của xương và giúp ngăn ngừa loãng xương. Đây là một căn bệnh đặc trưng bởi xương mỏng và tăng nguy cơ gãy xương. Hơn nữa, trong hạt ngọc trai còn chứa các khoáng chất và protein khác đã được chứng minh là làm tăng mật độ khoáng xương ở phụ nữ mãn kinh. Điều này có thể là do chúng có lợi cho sự hình thành xương trong cơ thể.