Buzz
1. Nấm
Nấm, một nguồn cung cấp chất interferon tự nhiên, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại vi khuẩn và vi trùng trong những ngày ẩm ướt.
Đa dạng về loại, từ nấm mỡ đến nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm tai mèo, giúp bữa ăn trở nên phong phú hơn. Bạn có thể ưu tiên nấm trong các món mặn hoặc chay.
2. Rau mầm
Thêm rau mầm vào thực đơn là cách tuyệt vời để cung cấp chất xơ an toàn, giúp tăng cường khả năng đề kháng chống lại bệnh nhiễm trùng trong những ngày mưa lạnh.
Với xu hướng trồng rau mầm ngày càng phổ biến, bạn có thể dễ dàng tự trồng chúng tại nhà, mang lại nguồn thực phẩm dinh dưỡng cho gia đình.
3. Nghệ tươi
Truyền thống coi nghệ tươi và bột nghệ là 'thần dược' cho vẻ đẹp và sức khỏe, nhờ vào những đặc tính y học độc đáo của chúng. Nghệ không chỉ giúp làm đẹp da mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa và chữa trị các bệnh thường gặp trong mùa giao mùa.
Với hương vị đặc trưng, nghệ là nguyên liệu làm đẹp và gia vị lý tưởng, và việc uống nước nghệ mỗi sáng cùng mật ong sẽ mang lại nhiều lợi ích cho dạ dày của bạn.
4. Quả kiwi
Trái cây phương Tây này không chỉ giàu vitamin C mà còn giúp làn da trở nên săn chắc, mịn màng và cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn vượt qua mùa mưa một cách khỏe mạnh. Không chỉ có quả kiwi, mà còn có những loại trái cây khác như cam, quýt, giúp tăng cường sức đề kháng trong những thời điểm chuyển mùa.
5. Sữa chua
Sữa chua là nguồn lợi khuẩn tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa, giúp duy trì sự trơn tru trong quá trình hoạt động. Đặc biệt, sữa chua hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch, đặc biệt quan trọng để chống lại các bệnh tật trong mùa mưa. Bạn có thể thưởng thức sữa chua một mình hoặc phối hợp với trái cây, tạo ra một bữa ăn ngon và dinh dưỡng. Theo Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, việc thường xuyên ăn sữa chua giúp giảm nguy cơ viêm loét dạ dày và duy trì nét thanh xuân cho làn da.
6. Tỏi
Tỏi là kho báu chống oxi hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Những tép tỏi không chỉ giúp giảm quá trình tiêu hóa của bạn mà còn đảm bảo tốc độ trao đổi chất không chậm lại như ốc sên trong những ngày ẩm ương. Bạn có thể sử dụng vỏ tỏi nghiền vào mọi món ăn, nhưng cách thưởng thức tốt nhất là khi ấm bếp lan tỏa mùi thơm của món chân gà xào tỏi ớt. Hãy tự làm và thưởng thức món ăn này trong mùa mưa, bạn sẽ không thất vọng.
7. Hạt tiêu
Hạt tiêu với hương vị cay nồng đặc trưng không chỉ kích thích vị giác mà còn làm tăng hương vị ngon miệng của món ăn. Ngoài ra, hạt tiêu còn có khả năng làm ấm hệ thống tiêu hóa, đẩy lùi cảm giác lạnh lẽo do mưa gió liên tục. Hoạt chất piperine trong hạt tiêu không chỉ giúp giảm đau, hạ sốt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe trong mùa mưa đầy thách thức.
8. Hạnh nhân
Hạnh nhân, những hạt da giòn và màu nâu không chỉ là nguồn protein tốt mà còn chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Ăn hạnh nhân giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, duy trì đường huyết ổn định và tạo nên một lớp bảo vệ mạnh mẽ, giúp bạn tránh xa các bệnh tật thường gặp trong mùa mưa. Đặc biệt, đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong quá trình giảm cân.
9. Gừng
Trà gừng – một biểu tượng của hương vị mùa mưa, làm cho tâm trạng bạn bừng sáng và kích thích quá trình trao đổi chất.
Hãy thêm vài lát gừng tươi vào cốc nước ấm, vắt chanh và thêm một thìa mật ong. Liệu pháp tăng cường sức khỏe hàng ngày của bạn đã sẵn sàng!
10. Củ cải đường
Một cách nhanh chóng để chuẩn bị củ cải đường là xào nó cùng cà rốt nghiền và thêm một chút hạt tiêu đen tươi mới! Nếu bạn muốn bữa ăn thêm hấp dẫn, hãy nướng 10-12 quả hạt nhân và trải lên trên. Loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất như kali, chất xơ và Acid Folic, củ cải đường lại mang lại lượng calo thấp đáng kinh ngạc.
Hãy thưởng thức mỗi ngày một ly nước ép củ cải đường để giải độc cơ thể, hồi sinh năng lượng và giữ cho bạn khỏe mạnh trong mùa mưa.
