Top 10 Thực Phẩm Hỗ Trợ Tăng Lưu Lượng Máu

Lựu không chỉ ngon miệng mà còn giúp cải thiện lưu thông máu hiệu quả. Chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol và nitrat, lựu có tác dụng làm giãn mạch máu.

Tiêu thụ lựu dưới dạng nước ép, trái cây tươi hoặc bổ sung có thể cải thiện lưu lượng máu và oxy hóa cơ bắp, đặc biệt hữu ích cho những người có hoạt động thể chất cao. Nghiên cứu với 19 vận động viên chỉ ra rằng việc dùng 1.000 mg chiết xuất từ quả lựu trước khi tập luyện có thể làm tăng lưu lượng máu, đường kính mạch máu và hiệu suất tập thể dục. Nghiên cứu khác chứng minh rằng việc uống hàng ngày 17 ounce (500 ml) nước ép lựu trước hoặc sau tập tạ giúp giảm đau nhức, tổn thương cơ và viêm cơ.

Cá là thực phẩm hỗ trợ lưu thông máu hiệu quả và an toàn. Việc thường xuyên ăn cá giúp cải thiện sự đều đặn của tuần hoàn máu trong cơ thể. Những loại cá như cá hồi, cá thu và các loại cá nước lạnh chứa nhiều axit béo omega 3, giúp bảo vệ tim và hệ thống tuần hoàn. Omega-3 còn giúp ức chế sự đóng cục của tiểu cầu trong máu, ngăn chặn quá trình hình thành cục máu đông.

Thêm vào đó, việc bổ sung dầu cá liên quan đến giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu trong cơ bắp trước và sau khi tập thể dục. Một nghiên cứu trên 10 người đàn ông khỏe mạnh cho thấy sử dụng dầu cá với liều lượng cao, 4.2 gram mỗi ngày trong bốn tuần, có thể cải thiện đáng kể lưu lượng máu sau khi tập thể dục. Hãy ăn cá ít nhất hai hoặc ba lần mỗi tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Quế, một loại gia vị ấm, không chỉ thêm hương vị cho đồ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc tăng cường lưu lượng máu. Trong các nghiên cứu trên động vật, quế đã chứng minh khả năng cải thiện sự giãn nở mạch máu và tăng cường lưu lượng máu trong động mạch vành, cung cấp máu cho tim. Chuột được cho ăn 91 mg mỗi pound (200 mg mỗi kg) chiết xuất vỏ quế hàng ngày trong tám tuần đã thể hiện hiệu suất tim tốt hơn và lưu lượng máu động mạch vành sau khi tập luyện cao hơn so với nhóm chuột đối chứng.

Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng quế có thể giảm huyết áp ở người bằng cách thư giãn mạch máu trong cơ thể, cải thiện lưu thông và duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh. Trong một nghiên cứu trên 59 người mắc bệnh tiểu đường loại 2, việc tiêu thụ 1.200 mg quế mỗi ngày giúp giảm huyết áp tâm thu trung bình 3,4 mmHg sau 12 tuần.

Đậu hũ, nguồn protein thực vật tuyệt vời, chứa axit linoleic, axit linolenic và axit béo không bão hòa, giúp kiểm soát lipid trong máu. Ngoài ra, đậu phụ còn cung cấp lecithin, canxi, kali, kẽm, sắt và các khoáng chất khác, hỗ trợ tăng cường vận động não.

Việc tiêu thụ đậu hũ được hấp thụ lên đến 100%, là lựa chọn tốt cho người già và người có vấn đề tiêu hóa. “Bản thảo cương mục” ghi nhận đậu phụ có tác dụng tiêu hóa tốt, cải thiện sức khỏe, làm sạch máu và hạ sốt.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn nhiều đậu, đặc biệt là đậu nành, giảm tỷ lệ mắc bệnh tim. Isoflavone trong đậu nành giảm viêm, cải thiện đàn hồi của mạch máu, giảm mức cholesterol “xấu” LDL. Bổ sung 80mg isoflavone mỗi ngày trong 12 tuần có thể cải thiện lưu lượng máu lên đến 68% ở những người có nguy cơ đột quỵ.

Hành tây là nguồn dinh dưỡng tự nhiên vô cùng phong phú. Không chỉ cung cấp kali, vitamin C, axit folic, kẽm, selenium, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng khác, hành tây còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe không thể phủ nhận.

Theo nghiên cứu, vỏ ngoài của hành tây chứa sắc tố xeton có khả năng giảm áp tự nhiên. Prostaglandin A trong hành tây có tác dụng làm giãn mạch máu, giảm độ nhớt của máu, giúp hạ áp và tăng lưu lượng máu động mạch vành, đồng thời ngăn chặn huyết khối. Với chứa nhiều rutin, vỏ hành tây còn góp phần làm vững bền thành mạch.

Hành tây, thực phẩm tăng lưu thông máu xuất sắc, không chỉ chứa nhiều flavonoid chống oxy hóa tốt cho tim mà còn hỗ trợ việc mở rộng động mạch và tĩnh mạch khi máu lưu thông tăng cao.

Hành tây còn có khả năng chống viêm, giúp tăng cường sức khỏe tim bằng cách giảm viêm trong tĩnh mạch và động mạch.

Rau xanh như rau bina và collard chứa nhiều nitrat, có thể biến thành oxit nitric, một chất làm giãn mạch mạnh. Thức ăn giàu nitrat giúp giãn mạch máu, làm cho lưu thông máu dễ dàng hơn.

Trong nghiên cứu với 27 người, những người ăn rau bina với hàm lượng nitrat cao (845 mg) mỗi ngày trong 7 ngày đã có cải thiện đáng kể về huyết áp và lưu lượng máu so với nhóm đối chứng. Nghiên cứu cũng ghi nhận rằng người Trung Quốc theo chế độ ăn truyền thống, chủ yếu là rau giàu nitrat như bắp cải Trung Quốc, thường có chỉ số huyết áp thấp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim so với những người ăn chế độ phương Tây.

Củ cải đường không chỉ tô điểm cho đĩa ăn bằng màu sắc nổi bật mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng, rất giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật quan trọng, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh…

Nhiều vận động viên thường sử dụng nước ép củ cải hoặc bột củ cải để cải thiện hiệu suất tập luyện. Điều này bởi vì củ cải đường chứa nhiều nitrat, mà cơ thể có thể chuyển đổi thành oxit nitric. Oxit nitric giúp giãn mạch máu, tăng lưu lượng máu đến cơ bắp.

Bổ sung nước ép củ cải giúp tăng cường lưu lượng oxy trong cơ bắp, kích thích lưu lượng máu và nâng cao nồng độ oxit nitric, từ đó cải thiện hiệu suất tập luyện. Ngoài việc hỗ trợ vận động viên, củ cải đường còn có lợi cho lưu thông máu ở người lớn tuổi có vấn đề về hệ tuần hoàn. Trong nghiên cứu với 12 người lớn tuổi, những người uống 5 ounce (140 ml) nước ép củ cải giàu nitrat mỗi ngày đã ghi nhận giảm huyết áp, thời gian đông máu và viêm mạch máu đáng kể.

Trái cây họ cam quýt như cam, chanh và bưởi được rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm cả flavonoid. Tiêu thụ trái cây giàu flavonoid có thể làm giảm viêm trong cơ thể, làm giảm huyết áp và độ cứng trong động mạch từ đó cải thiện lưu lượng máu và tăng sản xuất oxit nitric.

Trong một nghiên cứu ở 31 người, những người uống 17 ounce (500 ml) nước cam ép mỗi ngày trong một tuần đã cải thiện đáng kể sự giãn nở động mạch và giảm đáng kể các dấu hiệu viêm như IL-6 và CRP so với nhóm đối chứng . Ngoài ra, tiêu thụ thường xuyên các loại trái cây có múi, như chanh và bưởi, có liên quan đến việc giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ

Nhóm nghiên cứu cho hay cả khi nướng hay ăn sống, hạt óc chó luôn đứng đầu vì chúng luôn có hàm lượng polyphenol cao nhất, đây là hợp chất giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện việc lưu thông máu và giảm chứng viêm sưng. Hơn nữa, việc ăn nhiều hạt óc chó không làm tăng cân.

Quả óc chó là thực phẩm bổ máu chứa nhiều hợp chất có lợi, chẳng hạn như l-arginine, axit alpha-lipoic (ALA) và vitamin E - tất cả đều kích thích sản xuất oxit nitric. Ăn quả óc chó làm giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và giảm viêm, điều này đặc biệt hữu ích đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ thuộc trường Đại học Scranton ở Pennsylvania cho thấy hạt óc chó rất có lợi cho tim mạch.