Top 11 đặc sản Thái Bình khiến du khách “quên đường về”

Ẩm thực là một trong những điểm thu hút du khách khi ghé thăm “xứ sở của rừng và biển” - Thái Bình. Với nguồn tài nguyên phong phú từ rừng già, cây trái đến hải sản tươi ngon, Thái Bình là nơi tạo ra những món ngon đặc sản Thái Bình dân dã nhưng hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Thái Bình qua bài viết dưới đây nhé!

Thông tin về du lịch Thái Bình

Mặc dù Thái Bình không nổi tiếng như một điểm du lịch lớn tại Việt Nam, nhưng chỉ cần đặt chân đến đây một lần, ai cũng sẽ bị “mê hoặc” không muốn rời đi. Với một bức tranh du lịch hoàn toàn mới lạ, Thái Bình chắc chắn sẽ làm du khách phải say mê.

Khi đến với Thái Bình, du khách sẽ được trải nghiệm không chỉ tắm biển, tham quan di tích lịch sử mà còn khám phá các làng nghề truyền thống độc đáo. Bên cạnh đó, Thái Bình còn mang đến cho du khách những món ăn đặc sản Thái Bình phong phú, thấm đẫm hương vị của 'hương đồng gió nội'. Tất cả tạo nên sự hấp dẫn và thú vị cho vùng đất Thái Bình.

Top 11 món ăn đặc sản Thái Bình không thể bỏ qua 

Nếu có dịp đến Thái Bình du lịch, du khách không nên bỏ lỡ những món ăn đậm chất ẩm thực miền Bắc đặc trưng của Thái Bình! Dưới đây là danh sách Top 11 đặc sản Thái Bình ngon và nổi tiếng, làm thức giấc vị giác của mọi thực khách.

Nộm sứa Thái Thụy

Huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình là quê hương của món nộm sứa nổi tiếng. Đây là một món ăn phổ biến ở các vùng ven biển, nhưng nộm sứa Thái Thụy có hương vị riêng biệt. Sau khi thu hoạch sứa, đầu bếp sẽ chuẩn bị chúng sạch sẽ. Sau đó, họ kết hợp sứa với rau xanh, dừa tươi và mực biển. Cuối cùng, họ thêm một ít đậu phộng để tăng thêm hương vị thơm ngon và béo bùi.

Nộm sứa kèm theo nước mắm chua ngọt tạo ra hương vị đặc biệt (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Tuy nhiên, thành công của món đặc sản Thái Bình này không chỉ là sứa mà còn là nước mắm trộn cần phải có hương vị đậm đà, thơm ngon. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp đặc biệt giữa nộm và nước mắm.

• Mức giá: Từ 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ/phần

• Địa chỉ: Nhà hàng Trường Sinh Diêm Điền - Số 313, Khu 6 Thị Trấn Diêm Điền, Thái Thụy

Bánh gai Đại Đồng

Bánh gai là một đặc sản quen thuộc của miền Bắc, nhưng bánh gai Đại Đồng từ xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư mang đến một hương vị đặc trưng. Món này đã tồn tại hơn 400 năm và là một trong những món bánh đặc sản lâu đời nhất ở Thái Bình.

Bánh gai có vỏ đen bóng và nhân đậu xanh bên trong, khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự dẻo và ngọt của bánh. Mặc dù ngọt nhưng không gây cảm giác ngán.

• Mức giá: 7.000 VNĐ - 10.000 VNĐ/cái (tùy loại bánh)

• Địa chỉ: Làng Đại Đồng, xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình

Ổi bo

Ổi bo là loại trái cây đặc sản chỉ có ở Thái Bình, thường được mua làm quà biếu. Ổi bo có hình dáng bo tròn, ruột màu hồng, vị ngọt chua đặc trưng và thịt giòn tan.

Ổi bo là loại trái cây phổ biến nhất ở Thái Bình (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

• Mức giá: Từ 15.000 VNĐ - 20.000 VNĐ/kg

• Địa chỉ: Bạn có thể mua tại các khu chợ hoặc cửa hàng hoa quả ở Thái Bình.

Bánh giò Bến Hiệp

Bánh giò Bến Hiệp là món ngon nhất của Thái Bình. Với lớp bánh mỏng thơm và nhân thịt nóng hổi bên trong, món này là lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào.

• Mức giá: 20.000 VNĐ - 25.000 VNĐ/cái

• Địa chỉ: Quỳnh Phụ, Thái Bình

Bánh cáy Làng Hiệp

Bánh cáy Làng Hiệp có hương vị đặc trưng, với hỗn hợp ngọt bùi, béo ngậy, và giòn tan, dẻo vừa phải. Đây là lựa chọn lý tưởng cho món quà đặc sản Thái Bình.

Bánh cáy Làng Hiệp thường được mua về làm quà tặng sau mỗi chuyến du lịch (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

• Giá: Khoảng 40.000 VNĐ/hộp bánh cáy.

• Địa chỉ: Làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, Thái Bình

Bánh nghệ

Bánh nghệ là một trong những món đặc sản không thể thiếu của Thái Bình với vẻ độc đáo khó cưỡng. Vỏ bánh vàng tươi như nghệ thu hút ánh nhìn, là sự sáng tạo của người dân xã Tiền Hải, Thái Bình.

Bánh nghệ không có vị đắng hay mùi hăng của nghệ mà thường mang màu sắc tươi mới và không gây khó chịu. Phần nhân bên trong được làm từ hành, tóp mỡ, và bột quế, tạo ra hương vị đặc trưng của bánh nghệ.

Bánh nghệ thường được bày bán tại các khu chợ quê ở Thái Bình và thường được ưa chuộng khi ăn còn nóng trong thời tiết se lạnh.

• Địa chỉ: Làng Phú Cốc, huyện Kiến Xương, Thái Bình

Gỏi nhệch

Gỏi nhệch là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Thái Bình được chế biến từ cá nhệch, mang lại hương vị ngọt lịm, đậm đà. Kết hợp với các loại rau sống như lá sung, lá mơ, lá định lăng, gỏi nhệch tạo nên hương vị mạnh mẽ độc đáo.

Mùi vị đặc trưng của cá nhệch cùng với lá sung, lá mơ tạo nên hương thơm ngon ngất ngây cho món gỏi nhệch.

Để thưởng thức gỏi nhệch đúng chuẩn, du khách có thể tìm đến các quán ven biển vùng biển Diêm Điền, nơi luôn cung cấp món ăn đặc sản này.

Mức giá trung bình cho một đĩa bún bung khoảng 30.000 VNĐ.

Bún bung là một trong những món ăn đặc sản được yêu thích nhất ở Thái Bình, với hương vị thơm ngon đậm đà.

Nếu có cuộc bầu chọn cho món ăn thân thuộc nhất với người dân Thái Bình, bún bung chắc chắn là ứng cử viên sáng giá.

Bún bung có hương vị thơm ngon đặc trưng, kèm theo phần nước lèo béo ngậy từ giò heo, phù hợp với mọi túi tiền của thực khách.

Bún bung là món ăn đặc trưng của người dân Thái Bình.

Mức giá trung bình của một tô bún bung dao động từ 20.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ.

Bánh cuốn nhân tôm là một món ăn độc đáo không thể bỏ qua khi ghé vùng biển Diêm Hải.

Bánh cuốn Diêm Hải đặc biệt với phần nhân tôm bên trong lớp bột trắng bên ngoài, thay thế cho phần thịt như các loại bánh cuốn khác.

Bánh cuốn nhân tôm là một hòa quyện hương vị đậm đà của tôm và vị chua ngọt của nước mắm.

Tôm vàng gạch được chế biến thành nhân bánh cuốn tôm, mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt.

Giá của một tô bánh cuốn nhân tôm dao động từ 25.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ.

Giò chả Tiền Hải là một món ăn đặc sản độc đáo không thể bỏ qua.

Vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán, giò chả Tiền Hải trở thành món đặc sản quen thuộc xuất hiện trên bàn cỗ của người dân Thái Bình.

Giá cho một đòn giò chả dao động từ 150.000 VNĐ đến 250.000 VNĐ.

Nước mắm Diêm Điền là một sản phẩm nước mắm nổi tiếng nhất tỉnh Thái Bình.

Thái Bình đã chiết xuất ra nhiều món nước mắm tươi ngon từ các loại cá quý mà mẹ thiên nhiên ban tặng.

Nước mắm Diêm Điền là một trong những món đặc sản Thái Bình được nhiều du khách ưa chuộng để làm quà biếu.

Mức giá trung bình của nước mắm Diêm Điền là từ 80.000 VNĐ trở lên mỗi chai.

Dưới đây là thông tin về những món đặc sản Thái Bình nổi tiếng nhất hiện nay. Hy vọng du khách có thể chọn lựa loại đặc sản phù hợp để thưởng thức.