1. Dưa hấu
Dưa hấu không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Mỗi cốc nước dưa hấu chứa 46 calo, đồng thời cung cấp vitamin C, vitamin A và các hợp chất thực vật quan trọng. Với giá thành phải chăng và dễ tìm kiếm, dưa hấu là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn gia đình. Trong dịp Tết, mâm ngũ quả thường không thể thiếu dưa hấu, biểu tượng của may mắn. Vỏ cứng, nước ngon của dưa hấu làm tăng cảm giác no lâu, giúp kiểm soát lượng thức ăn ăn vào. Hàm lượng lycopene trong dưa hấu còn giúp ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Dưa hấu không chỉ giải nhiệt mà còn tạo cảm giác tươi mới và ngon miệng, là điểm đặc trưng của mỗi mâm Tết.
2. Đu đủ
Đu đủ có nguồn gốc từ miền nam Mexico đến miền đông Trung Mỹ và bắc Nam Mỹ. Nó là nguồn vitamin A rất tốt, giúp chống ung thư và cải thiện tình trạng khô mắt. Mặc dù nên ăn đu đủ một cách có chừng mực để tránh tình trạng da vàng, nhưng đu đủ cũng cung cấp nhiều vitamin C, B1, B2, hỗ trợ chống quáng gà, tăng cường sức đề kháng và làm dịu tiêu hóa. Đu đủ thường xuất hiện trong mâm ngũ quả ngày Tết, mang lại vị ngọt thanh mát và lợi ích dinh dưỡng cho bữa ăn đặc biệt này.
3. Mãng cầu
Mãng cầu không chỉ là một loại trái cây được chưng vào dịp Tết, mà còn là nguồn cung cấp nhiều sắc tố có lợi cho sức khỏe. Quả này giàu vitamin C, vitamin B1 và vitamin B2, giúp điều trị các vấn đề nhiễm trùng, ngừa tăng huyết áp. Mãng cầu cũng có công dụng chống mất ngủ, giảm tiểu đêm và hỗ trợ chống đau xương khớp. Với màu sắc tươi tắn, mãng cầu là một lựa chọn tuyệt vời trong dịp đầu năm mới 2021.
4. Táo
Táo, loại trái cây được biết đến từ xưa với công dụng cải thiện sức khỏe phổi, ngăn ngừa hen suyễn, giảm cân, chống ung thư da, chống lão hóa da, tái tạo da mới. Táo cũng là thực phẩm tốt cho tóc, hỗ trợ xương răng khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, chống tiểu đường, bảo vệ gan và tiêu hóa tốt.
Chất xơ hòa tan trong mỗi quả táo giúp giảm cholesterol máu. Epicatechin flavonoid, một chất chống oxy hóa có trong táo, giúp giảm huyết áp và giảm rủi ro đột quỵ. Ăn 1 quả táo mỗi ngày giúp giảm cholesterol xấu, hạn chế tử vong do bệnh tim. Táo còn chứa nhiều Pectin, hỗ trợ sự phát triển của vi sinh vật có lợi trong ruột, cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt, táo là lựa chọn thực phẩm dễ bảo quản và ngon miệng trong mâm ngũ quả ngày Tết.
5. Xoài
Xoài, ‘vua các loại quả’ với vị ngọt, hơi chua, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là kho dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Xoài có nhiều oxy hóa giúp ngừa ung thư, enzym tiêu hóa trong xoài hỗ trợ đẹp da và tiêu hóa. Nhiều vitamin A, C, B1 trong xoài giúp chống tiểu đường và bảo vệ tim. Được chưng trong mâm ngũ quả, xoài là lựa chọn tốt cho sức khỏe mùa Tết.
6. Quýt
Quýt với màu đỏ cam phù hợp cho ngày Tết, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại vẻ đẹp và dinh dưỡng cho bữa ăn. Là họ hàng của cam, quýt cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tim mạch. Giúp chống bệnh ung bướu, giảm huyết áp, ngừa các bệnh mạch vành, tim mạch, dạ dày. Khám phá hương vị ngọt mát và công dụng tuyệt vời của quýt trong dịp Tết này.
7. Bưởi
Quả bưởi không chỉ là một lựa chọn trang trí đẹp mắt cho mâm ngũ quả Tết mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tất cả phần của quả bưởi, từ quả, lá, hoa đều có tác dụng chữa bệnh. Đặc biệt, quả bưởi giúp giảm cân hiệu quả, là món tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa ăn ngày Tết. Hãy chọn quả bưởi tròn, đẹp nhất để tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa tiệc đặc biệt này.
Bưởi là biểu tượng của Tết miền Nam với 6 đặc trưng tốt cho sức khỏe, giúp giảm stress, ngừa bệnh hen suyễn, chống viêm khớp, ngừa sỏi thận, giảm cholesterol, giảm cân hiệu quả, đồng thời bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn chặn sự phát triển của ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Hãy tận hưởng hương vị ngon mắt và lợi ích to lớn từ quả bưởi trong dịp Tết này.
8. Đào
Đào là biểu tượng của miền bắc với nhiều truyền thống và tín ngưỡng. Ngoài sự phổ biến, đào còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Quả đào không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn đào giúp ngừa thiếu máu, chống đông máu, chống xơ gan, hỗ trợ điều trị ho, và nguy cơ mắc bệnh tim. Chứa nhiều nước, calo thấp, và chất xơ, đào là lựa chọn tốt giúp kiểm soát cân nặng và giữ cảm giác no lâu. Thêm đào vào chế độ ăn ngày Tết để tận hưởng hương vị ngon miệng và duy trì sức khỏe.
9. Dứa (thơm)
Quả dứa, trục của bông hoa và mắt dứa, có thể ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều dạng khác nhau. Dứa là nguồn vitamin C và B1, giúp tăng đề kháng và cải thiện da. Dứa dễ tiêu hóa, giảm căng thẳng và stress trong dịp Tết, là lựa chọn tốt cho bữa ăn ngon miệng và khỏe mạnh.
10. Thanh long
Với hàm lượng chất dinh dưỡng như vitamin C, B, chất xơ, protein... thanh long mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Thanh long chứa vitamin C, B1, B2, B3, và khoáng chất thiết yếu như phốt pho, sắt, canxi. 100g thanh long cung cấp 21mg vitamin C (34% nhu cầu hàng ngày), đồng thời cung cấp 3g chất xơ (12% nhu cầu hàng ngày). Với ý nghĩa may mắn, thanh long thường được chọn làm loại quả trang trí trên bàn thờ gia tiên và là món ăn tráng miệng trong mâm cơm ngày Tết.
11. Sung
Theo quan niệm dân gian, quả sung là loại cây cảnh mang ý nghĩa văn hóa tâm linh, tượng trưng cho sự sung mãn và tròn đầy. Quả sung ngọt, có vị ngọt, tính bình, tác dụng thanh nhiệt, trừ ho, cầm máu, trừ lỵ và nhuận phế. Khi chín ngọt, phơi khô có vị ngọt như chà là. Người Ấn Độ và Trung Quốc sử dụng quả sung để giải khát, bổ dưỡng, chữa táo bón, viêm ruột, hầu họng sưng đau, bổ dạ dày, giải độc. Sung ngọt còn được chế biến thành mứt ăn bổ huyết.