Buzz
Mỗi vùng miền đều ẩn chứa những bí quyết ẩm thực riêng, tạo nên nền văn hóa du lịch đa dạng. Ẩm thực miền Trung là điểm đến với nhiều đặc sản ngon, thu hút du khách từ mọi nơi. Hãy trải nghiệm mảnh đất miền Trung để khám phá hương vị độc đáo.
Contents
Cao Lầu (Hội An)
Khu phố cổ Hội An rực rỡ với món ăn tầng cao. Một biểu tượng ẩm thực nổi tiếng, món cao lầu ghi điểm từ tên gọi đến cách chế biến. Bún tươi, mì khô giòn, thịt mỏng, nước dùng thơm ngon, ăn kèm rau sống. Nhà hàng Cao Lầu là điểm thưởng thức tuyệt vời trong hành trình du lịch.
Mì Quảng
“Linh hồn” của ẩm thực Quảng Nam, Mì quảng - hương vị đặc biệt, tôm, thịt heo, gà kết hợp với dầu béo, đậu phộng, bánh tráng mè. Một trải nghiệm ngon miệng cùng người thân.
Bún bò Huế
TẨYBún bò Huế - Một đặc sản của xứ Huế mộng mơ, hấp dẫn với hương vị gia truyền. Bún bò Huế giữ nét đặc trưng, thu hút người yêu ẩm thực, làm du khách đắm chìm trong hương vị tình Huế.
Canh chua cá lóc (Quảng Trị)
Món giải nhiệt ưa thích ở Quảng Trị, bánh canh cơm dai dai từ bột gạo lứt và gạo tẻ, thịt cá lóc rim vàng ruộm, hương vị thơm ngon không thể quên.
Cơm gà Tam Kỳ (Quảng Nam)
Đồng hành với mì Quảng, Cơm gà Tam Kỳ là một đặc sản ngon không thua kém tại vùng đất Quảng Nam. Gà thơm ngon từ vườn Tam Kỳ, cơm gạo tẻ thơm dẻo, hòa quyện với màu sắc tự nhiên của nghệ, cà chua, dưa leo, và nước mắm tỏi.
Cơm hến (Huế)
Món truyền thống Cơm hến - hương vị “Hồn Huế” với nguyên liệu chính là con trai. Hến xào măng khô, ăn kèm đậu phộng, mè rang, tôm sống, da heo giòn, bánh tráng nướng. Vị cay đậm đà đặc trưng của Huế.
Bánh canh hẹ (Phú Yên)
Bánh canh hẹ - Một món ăn đơn giản nhưng rất phổ biến và được yêu thích tại địa phương. Miếng bánh nhỏ mềm mại, chả cá hấp và chiên giòn, nước dùng ngon từ cá tươi, không béo và dễ ngán như nước dùng từ xương heo. Thưởng thức một bát canh hẹ thơm ngon tại xứ 'hoa vàng trên cỏ xanh'.
Gỏi cá mai (Ninh Thuận)
Cá có vỏ - Ở Ninh Thuận, đặc sản gỏi cá mai ngon khi cá mai được rút xương, ngâm khô, tái chín bằng chanh và dấm. Thêm cà rốt, rau răm, hành, húng quế và nước mắm tỏi ớt, tạo nên một món ngon tuyệt vời để thưởng thức.
Tre Ba De (Da Nang)
Ai đến thăm? Đặc sản của Bà Đệ - Món ăn này được mọi người đều mua và thưởng thức vì sự hấp dẫn của nó. Chế biến từ thịt lợn nạc băm nhỏ, trộn gia vị, ủ lên men vài ngày để tận hưởng ngay hương vị độc đáo. Một trong những đặc sản độc đáo của du lịch Đà Nẵng.
Đập bánh
Đập bánh - Món ăn dân dã mang đậm chất thôn quê miền Trung. Kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt, ăn kèm với thịt luộc, thịt nướng hoặc lòng lợn. Nhúng bánh vào nước mắm chua cay đặc trưng, cảm nhận vị mềm của bánh ướt, vị giòn của bánh tráng nướng, và vị ngọt thơm khiến bạn muốn thưởng thức mãi.
Bún cá ngâm chua (Nha Trang)
Bún cá Nha Trang - Khám phá thành phố biển Nha Trang không trọn vẹn nếu chưa thưởng thức món ăn này. Bát bún cá Nha Trang với đồ chua, cà chua, hành phi thơm, xà lách, chuối chát và nước dùng từ cá ngừ hoặc thịt bò ngọt lịm. Một trải nghiệm đích thực với hương vị độc đáo.
Khám phá miền Trung, vùng đất ẩm thực đa dạng với danh sách những món ngon, nổi tiếng của địa phương.
Đăng bởi: Diễm Quỳnh Lê
Từ khoá: Top 11 món ăn đặc sản ngon và hấp dẫn nhất miền Trung
