Top 11 món đặc sản độc đáo của Phủ Lý, Hà Nam bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm

Bạn đã từng đến Hà Nam chưa? Hôm nay, Mytour sẽ giới thiệu cho bạn top 11 đặc sản Phủ Lý, Hà Nam không thể bỏ qua khi đến thăm nhé!

Hà Nam là một vùng đất màu mỡ, được thiên nhiên ưu ái với nhiều hệ sinh thái và các loại cây trồng khác nhau. Nơi đây cũng nổi tiếng với các đặc sản đậm chất vùng miền, để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng thực khách. Khi đến Phủ Lý, Hà Nam, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon dưới đây nhé!

Bánh cuốn Phủ Lý

Một trong những món không thể bỏ lỡ là bánh cuốn Phủ Lý. Điểm đặc biệt của bánh cuốn này là lớp bánh mỏng từ bột gạo tám xoan, nổi tiếng khắp nơi.

Nhân bên trong được làm từ mộc nhĩ, kết hợp với một ít hành phi. Bánh được thưởng thức cùng thịt, chả, và nem nướng thơm ngon hấp dẫn.

Đặc biệt, khi thưởng thức bánh nguội, hãy kết hợp với nước chấm nóng, vừa chua, vừa cay, vừa mặn, vừa ngọt, làm cho món ăn thêm phong phú vị.

Giá tham khảo: Khoảng từ 25.000đ đến 150.000đ

Địa chỉ tham khảo: Bánh Cuốn Chả Lý Tuyên: 386 Đường Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, Phủ Lý, Hà Nam

Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng là một trong những đặc sản của Phủ Lý, Hà Nam, mang hơi hướng vùng miền Bắc Bộ của nước ta. Sự hấp dẫn của món ăn đến từ vị béo thơm giòn của cá rô đồng chiên kèm với vị tươi mát tự nhiên của rau củ như rau cải, cà chua, thơm,..

Nước dùng của món bún cá rô đồng được hầm từ xương cá, mang hương vị ngọt ngào tự nhiên, không gây cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức.

Món ăn đã góp phần làm nên tên tuổi của Phủ Lý, Hà Nam trong lòng của thực khách gần xa đến để thưởng thức.

Giá tham khảo: Khoảng từ 35.000đ đến 60.000đ

Địa điểm tham khảo: Quán bún cá rô Phủ Lý: 5 Trần Phú, Lam Hạ, Phủ Lý, Hà Nam

Mắm cáy Bình Lục

Nếu bạn là người yêu thích mắm, mắm cáy Bình Lục sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Mắm cáy Bình Lục được chế biến từ những con cáy tươi ngon nhất, sau đó được tẩm ướp và chế biến theo cách đặc biệt của người dân Hà Nam, tạo nên một loại mắm thơm ngon đặc trưng.

Mắm có màu sắc hấp dẫn với vị mằn mặn của muối, vị béo của cáy và vị cay của gừng, tạo nên danh tiếng cho loại mắm này của Hà Nam.

Nếu có dịp đến Hà Nam, hãy mua mắm cáy Bình Lục làm quà biếu tặng cho người thân, đó sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn.

Thịt gà Móng Duy Tiên

Một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Phủ Lý là Thịt gà Móng Duy Tiên. Điểm đặc biệt của món ăn này là Gà Móng có thịt thơm ngon, da dày, dai, ít mỡ và không quá khô.

Từ thịt gà, có thể chế biến thành nhiều món ngon như gà luộc chấm muối chanh, gà quay, gà xào, gà hấp lá sen,..

Địa điểm tham khảo: Nhà hàng lá Việt Nam: Hồ Vân Sơn, Phủ Lý, Hà Nam

Cá đối tam chúc

Khi đến Phủ Lý Hà Nam, không thể bỏ qua việc thưởng thức cá đối tam chúc vì loại cá này mang hương vị đặc trưng của vùng miền Hà Nam. Cá được bắt trực tiếp dưới hồ nước ngọt Tam Chúc, hồ lớn nhất nước ta, mang vị ngọt béo tự nhiên của thịt, khiến mọi người sau khi thưởng thức đều khen ngợi.

Từ cá đối tam chúc, chúng ta có thể thực hiện nhiều món ăn khác nhau như cá đối nướng, cá đối nấu riêu,..

Địa điểm tham khảo
Nhà hàng Kiều Gia: Phố Ngô Gia Khảm, Phường Lê Hồng Phong, Phủ Lý, Hà Nam
Nhà hàng nổi Hồng Phú: Ngô Quyền, Hai Bà Trưng, Phủ Lý, Hà Nam

Chim to dần

Nếu nhắc đến món Chim to dần ở Hà Nam, chắc chắn các tín đồ ẩm thực sẽ rất hào hứng bởi hương vị và mùi thơm đặc trưng của nó. Chim to dần là các món ăn được làm từ thịt của các loại chim như chim ngói, chim cu, tu hú, lele,.. Do đó, khi thưởng thức, thực khách sẽ được trải nghiệm nhiều món khác nhau từ các loại chim nhỏ đến lớn.

Bên cạnh đó, với sự chuyên nghiệp của các đầu bếp tại Hà Nam, đã tạo ra rất nhiều món ăn ngon từ loại đặc sản này. Vì vậy, nếu có dịp đi qua Hà Nam, đừng quên ghé lại để thưởng thức món ăn độc đáo này nhé!

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Thứ Cò: 60 Đường Lê Công Thanh, Trần Hưng Đạo, Phủ Lý, Hà Nam

Bún sốt vang

Đây là một trong những món sáng phổ biến khi đến Phủ Lý, Hà Nam. Bún sốt vang được nhiều thực khách ưa chuộng với hương vị chua cay nhẹ, và thơm ngon của thịt bò tái.

Điểm đặc biệt của một tô bún sốt vang chính là phần nước sốt vang ninh nhừ đậm đà và hấp dẫn, kết hợp với hương thơm của hành phi và thịt bò.

Địa chỉ tham khảo
Quán ăn sáng bún sốt vang: 39 Lê Công Thanh, Phủ Lý, Hà Nam
Bún bò Hồng Hạnh: 278 Đường Nguyễn Văn Trỗi, Lương Khánh Thiện, Phủ Lý, Hà Nam

Cá kho làng Vũ Đại

Khi nhắc đến Phủ Lý Hà Nam, không ai không biết đến đặc sản Cá kho Vũ Đại. Đây là một món ăn được chế biến khá tỉ mỉ với nguyên liệu chính là cá trắm đen.

Cá trắm đen sau khi sơ chế được tẩm ướp với nhiều gia vị như gừng, riềng, nước cốt chanh, nước cua đồng, rồi đem kho trong nhiều giờ liền. Món cá sau khi chín có màu cánh gián hấp dẫn, đẹp mắt, và thịt cá mềm, các gia vị được thấm đều khiến món ăn thêm đậm đà.

Sẽ thú vị hơn rất nhiều nếu thưởng thức cá kho làng Vũ Đại với cơm nóng, chắc chắn sẽ rất bén cơm.

Địa chỉ tham khảo: Xóm 11, Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam

Giá tham khảo: Khoảng 500.000 - 700.000 đồng/niêu

Chuối nấu nhuyễn

Chuối nấu nhuyễn là một món ăn đơn giản nhưng đã tạo nên tên tuổi cho nền ẩm thực Hà Nam. Chuối nấu nhuyễn, hay còn gọi là xáo chuối, là món ăn quen thuộc của một làng quê ở ven sông Đáy với nguyên liệu chính là chuối xanh.

Chuối nấu nhuyễn mang hương vị béo ngậy của chuối xanh, kết hợp với mùi rau và vị chua nhẹ của mẻ, tạo nên một món ăn đậm đà vùng miền mà ai đã thưởng thức sẽ khó quên.

Bún tái kênh

Bún tái kênh nổi tiếng ở Hà Nam không giống như những loại bún khác vì sợi bún dẻo, dai và trong suốt. Mỗi bước chế biến của bún được thực hiện cẩn thận với một bí kíp độc đáo tạo nên tên tuổi của bún kênh ở Phủ Lý, Hà Nam.

Thịt dê núi

Thịt dê núi là món ăn được du khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon của thịt dê và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Dê sống tự nhiên trong vùng núi nên thịt dê núi có độ dai, thơm và ngọt tự nhiên. Từ thịt dê núi, chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ngon như dê tái chanh, dê nướng, thịt dê xào,...

Địa điểm tham khảo
Nhà hàng Tây Bắc - Phủ Lý, Hà Nam: Tổ 3 phường Lê Hồng Phong, Phủ Lý, Hà Nam
Quán Cây Khế: 230 Đường Lê Công Thanh, Trần Hưng Đạo, Phủ Lý, Hà Nam

Trên đây là 11 món ăn đặc sản ở Phủ Lý, Hà Nam mà Mytour đã giúp bạn tìm kiếm. Nếu có dịp đến Phủ Lý, Hà Nam thì hãy nhanh tay thưởng thức những món ăn hấp dẫn này nhé!

Chọn mua khẩu trang các loại bán tại Mytour để phòng Covid-19: