Buzz
Khám phá những hương vị tuyệt vời của Phan Thiết Mũi Né thông qua 11 món ăn ngon nhất, từ bánh canh chả cá đến gỏi cá mai.
1. Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá không phải chỉ là một món ngon mà là biểu tượng của hương vị tinh tế và độc đáo tại Phan Thiết Mũi Né. Nước dùng ngọt thanh, sợi bánh canh mềm thơm, và miếng chả cá chiên giòn làm nổi bật hương vị đặc trưng của món ăn này.
Bánh canh chả cá - Món ngon bình dân tại Phan Thiết
Khám phá các quán bánh canh chả cá nổi tiếng khi đến Phan Thiết:
2. Hải sản
Không thể bỏ qua trải nghiệm thưởng thức hải sản tươi ngon tại Phan Thiết, với đa dạng loại biển sản chế biến theo nhiều cách hấp dẫn.
Khám phá thế giới hải sản độc đáo với các món như: tôm nướng phô mai, sò điệp nướng mỡ hành, lẩu cá mập, ốc, mực xào chua ngọt, mực sữa chiên...
3. Mì quảng
Mì quảng Phan Thiết có nguồn gốc từ vùng Quảng Đông, Quảng Tây - Trung Quốc, chế biến từ bột gạo, trứng và hạt dành dành tạo nên hương vị đặc trưng.
Mì quảng ở đây khác biệt khi được ăn kèm với nước lèo, thịt vịt và thịt heo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Thưởng thức mì quảng với sợi mì mỏng, nước lèo ngọt cay, lạc thêm và rau sống là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Một số quán mì quảng ngon ở Phan Thiết:
4. Lẩu cá bớp
Khám phá hương vị thơm ngon của lẩu cá bớp, với cá tươi ngon, thái lát vừa ăn, tẩm ướp gia vị thấm đều.
Trong chuyến đi cùng bạn bè và người thân đến Phan Thiết, thưởng thức một nồi lẩu cá bớp tươi ngon là trải nghiệm khó quên. Ăn kèm với bún tươi, rau muống bào, bắp chuối và chén nước mắm nguyên chất với vài lát ớt tươi.
Khám phá lẩu cá bớp tại nhiều địa điểm ở Phan Thiết, dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể thử:
5. Bánh tráng mắm
Bánh tráng mắm là một món ngon ở Phan Thiết được nhiều du khách yêu thích. Nóng hổi và giòn tan, phủ mắm ruốc và chà bông, tạo cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức.
Chỉ cần đi qua hàng bánh tráng mắm, hương thơm của bánh sẽ kích thích giác quan của bạn, không thể bỏ qua mà phải thưởng thức. Bạn có thể yêu cầu thêm các loại topping như trứng, chả, mỡ hành, phô mai, pate, giá dao động từ 5.000đ – 20.000đ.
6. Bánh mì chờ
Bánh mì chờ là món ăn khuya nổi tiếng ở Phan Thiết trong suốt 20 năm qua, đặc biệt là cần chờ đợi khoảng chục phút để có thể mua được.
Tiệm bánh nằm ở đường Nguyễn Huệ, vào khoảng 6 giờ chiều, bạn sẽ thấy 3 chị em đẩy xe bánh mì. Trên xe có khay đựng thịt xá xíu, xíu mại, trứng và bánh mì; phía dưới là bếp than luôn đỏ lửa để hâm nóng nước xíu mại và hơ bánh mì.
Bánh mì ấm giòn, xíu mại ngon không thể tin được, với nước dùng đậm đà, dù chờ đợi lâu nhưng khách hàng vẫn kiên nhẫn đợi để thưởng thức. Dần dần trở thành thương hiệu nổi tiếng với cái tên “bánh mì chờ”.
7. Răng mực
Răng mực chính là phần nhỏ ở đầu mực, thường bị lãng quên vì người ta nghĩ nó không thể ăn được. Tuy nhiên, răng mực có thể chế biến thành nhiều món như hấp, chiên, xào, nhưng ngon nhất là món răng mực nướng - một đặc sản Phan Thiết bạn không nên bỏ lỡ.
Những chiếc răng mực được xếp lên que, nướng chín và ăn kèm với dưa góp, rau sống, chấm muối tiêu chanh, tạo nên hương vị tuyệt vời.
Thưởng thức răng mực nướng tại một số quán như:
8. Bánh căn hải sản
Bánh căn hải sản là một đặc sản Phan Thiết, được làm từ bột gạo, nướng trên khuôn đất thay vì chiên nhiều dầu mỡ như bánh khọt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận hương vị tuyệt vời của bánh, kết hợp với nước chan có mực, thịt, cá nục, và một chút xoài chua hoặc rau để làm dịu đi độ ngấy của bánh.
Một số quán bánh căn ngon ở Phan Thiết:
9. Bánh xèo
Bánh xèo tại Phan Thiết không kém phần hấp dẫn. Với kích thước nhỏ, bánh xèo ở đây không cuốn rau sống, mà bạn sẽ thưởng thức trực tiếp với chén nước mắm pha chế đặc biệt. Vỏ bánh giòn, nóng hổi, nhân chứa đựng hải sản như tôm, mực và thịt, tạo nên hương vị độc đáo và thú vị.
Một số quán bánh xèo ngon ở Phan Thiết:
10. Gỏi cá mai
Tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn đặc sản - gỏi cá mai, được chế biến từ những chú cá tươi ngon nhất ở Phan Thiết. Bếp trưởng tài năng chọn lựa những con cá mai chín muối, thực hiện sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ xương, và kết hợp với nước chanh, gia vị, và rau sống.
Hương vị đặc sắc của món ăn đến từ nước mắm nhĩ, chua ngọt kết hợp tinh tế với me, tỏi ớt, đường, chuối chín, và đậu phộng giã nhỏ. Mỗi ngụm là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Khám phá những địa điểm ẩm thực nổi tiếng với món gỏi cá mai ngon mắt tại Phan Thiết:
1. Bánh quai vạc - Địa điểm không thể bỏ lỡ cho những tín đồ ẩm thực.
Thỏa thích vị ngon độc đáo của bánh quai vạc - một món ăn truyền thống phổ biến tại Phan Thiết. Vỏ bánh mềm mịn, làm từ bột lọc, kết hợp tinh tế với nhân tôm tươi và thịt ba rọi xào chín, được tô điểm bằng hành thơm. Mỗi miếng bánh khiến bạn thưởng thức tới từng hạt hương vị, đặc biệt là khi ăn kèm với hành phi, tóp mỡ, và nước mắm chua ngọt.
Khám phá ngon miệng với mức giá hợp lý, bánh quai vạc là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đến Phan Thiết. Giá cả phải chăng nhưng hương vị thì không gì có thể chê được. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này khi bạn đặt chân đến đây.
Những món ngon Phan Thiết Mũi Né độc đáo đang chờ đón bạn khám phá. Hãy để lòng say mê với vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ và thưởng thức những hương vị đặc sắc của đất trời Việt Nam. Đây chính là cách để bạn trở thành người yêu đất nước hình chữ S này!
Chia sẻ bởi: Trịnh Ánh
Đặc sản hấp dẫn: Top 11 món ngon Phan Thiết Mũi Né bạn không thể bỏ lỡ
