1. Khối lượng của chiếc chảo
Chảo chống dính là sản phẩm không thể thiếu trong bếp gia đình. Có nhiều loại chảo chống dính với nhiều chất liệu khác nhau như sắt, nhôm, Teflon… Những sản phẩm có khả năng chống dính tốt được cung cấp từ các thương hiệu nổi tiếng như Kangaroo, Supor, Elmich, Sunhouse, Lock&Lock, Happycook...
Để xác định chiếc chảo chống dính tốt nhất và phù hợp với gia đình, bạn cần hiểu rõ về sản phẩm. Mytour sẽ chia sẻ kiến thức quan trọng về chảo chống dính để giúp bạn chọn mua đúng sản phẩm cho nhu cầu sử dụng hàng ngày.
Chiếc chảo nặng có thể làm mất sức khi sử dụng, nhưng nó lại có khả năng chịu nhiệt, giữ nóng và độ bền cao hơn. Chảo nặng cũng thường có giá cao hơn. Hãy lựa chọn theo nhu cầu và khả năng sử dụng của bạn. Chảo nặng thường giữ nhiệt và chịu nhiệt tốt hơn so với chảo nhẹ. Tuy nhiên, khi nấu ăn, việc cầm nắm chiếc chảo nặng có thể mất sức. Nếu bạn có thể chịu được trọng lượng, hãy đầu tư vào chiếc chảo nặng để sử dụng lâu bền hơn.


2. Lớp chống dính
Trải nghiệm ẩm thực và việc nấu nướng trở nên thú vị và hiệu quả hơn khi chiếc chảo có khả năng chống dính mạnh mẽ. Các nhà sản xuất không ngừng nghiên cứu và phát triển các công nghệ chống dính đặc sắc. Dưới đây là một số loại chảo chống dính đáng chú ý:
- Chảo chống dính đá hoa cương: Lớp chống dính đá hoa cương dễ nhận biết với lòng vân đá rõ nét. Lớp phủ này có độ cứng cao, ít trầy xước, nhẹ, bền, chịu nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh và đều. Để đảm bảo chống dính hiệu quả và lâu dài, lựa chọn các thương hiệu uy tín.
- Chảo chống dính men ceramic: Các mẫu chảo phủ men ceramic chống dính an toàn, dễ vệ sinh và cực kỳ bền, hạn chế bong tróc hiệu quả. Mặc dù chảo chống dính ceramic chất lượng thường đắt đỏ, nhưng đảm bảo sự bền bỉ và hiệu suất.
- Chảo chống dính sử dụng Teflon và Whitford: Phổ biến nhất là các sản phẩm phủ Teflon và Whitford. Tại Việt Nam, nhiều nhà sản xuất sử dụng các sản phẩm giá rẻ từ Teflon và Whitford, tuy nhiên chú ý rằng chúng có thể dễ hỏng, ảnh hưởng đến sức khỏe nếu lớp chống dính bong, xước hoặc cháy hỏng.


3. Vật liệu chế tạo
Chất liệu sản xuất ảnh hưởng lớn đến độ bền, khả năng nấu nướng, truyền nhiệt và tính an toàn của chiếc chảo. Chảo chống dính hiện đại thường được làm từ kim loại và được phủ lớp chất chống dính chịu nhiệt bên ngoài.
Chọn loại chảo có chất lượng phù hợp là quan trọng nhất. Các loại chảo hiện nay được làm từ hợp kim nhôm, nhôm đúc hoặc inox với mỗi loại mang những ưu, nhược điểm riêng:
- Chảo hợp kim nhôm: Cứng cáp, bền và truyền nhiệt nhanh hơn, giúp tiết kiệm năng lượng khi nấu nướng.
- Chảo inox (STS – Stainless Steel): Truyền nhiệt tốt, an toàn và không tác động hóa học đối với thực phẩm.
- Chảo nhôm đúc: Có độ dày đạt từ 1,5 – 2,2mm, tạo nhiệt cao và truyền nhiệt tốt.


4. Lựa chọn kích thước chảo
Khi mua chảo chống dính, điều quan trọng là lựa chọn kích thước. Hầu hết chảo ngày nay có miệng tròn, kích thước thường được đo theo đường kính. Nếu bạn thường xuyên nấu nướng lượng lớn thức ăn, hãy chọn chảo lớn. Ngược lại, nếu chỉ sử dụng cá nhân hoặc nấu ăn nhỏ, hãy chọn chảo nhỏ với sâu để có thể thay thế nồi nấu.
Chảo chống dính hiện nay thường có đường kính từ 14 – 28cm, phổ biến nhất là cỡ 20, 24 và 26cm. Lựa chọn dựa vào loại món bạn nấu. Chẳng hạn, chọn chảo nhỏ 14 – 18cm cho việc chiên trứng ốp la. Chảo 20 – 26cm thích hợp cho chiên gà, tôm, đậu, khoai với số lượng 2-3 người. Đối với xào hoặc chiên cá nguyên con, chọn chảo 26cm trở lên.
Chọn kích thước hợp lý giúp chế biến món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn.


5. Chọn chảo phù hợp với loại bếp
Trước khi mua, hãy thảo luận với người bán để chọn chảo phù hợp với bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp từ…
Tất cả chảo hiện đại đều sử dụng được trên bếp gas và bếp hồng ngoại (nhiệt trực tiếp). Tuy nhiên, không phải chảo chống dính nào cũng thích hợp với bếp từ. Để đảm bảo, kiểm tra thông tin sản phẩm, thảo luận với người bán hoặc sử dụng nam châm để kiểm tra khả năng hút dính với đáy chảo. Điều này sẽ giúp bạn tránh tình trạng mua chảo không sử dụng được.
Các nồi chảo chuyên nghiệp hỗ trợ bếp từ thường có đĩa kim loại thép ở đáy để hấp thụ nhiệt từ và phần thân chảo làm từ nhôm hoặc đồng để truyền nhiệt nhanh và đều!


6. Quan trọng nhất là Sự kết hợp giữa Giá và Chất lượng
Chảo chống dính cho bếp thường được chia thành 3 loại đáy: đáy gắn, đáy liền, đáy đúc. Loại đáy ảnh hưởng lớn đến giá của chảo.
Đáy gắn có giá rẻ nhất, thường gắn đáy vào thân chảo bằng cách hàn. Dù giá rẻ, nhưng độ bền và khả năng bắt từ không cao, có thể gây tốn điện và biến dạng khi nấu.
Đáy liền thường xuất hiện ở chảo chống dính inox, có khả năng bắt từ tốt, an toàn và không biến dạng khi nấu.
Đáy đúc có giá cao nhất, với cấu trúc đáy đúc vào thân chảo. Chảo đáy đúc giữ nhiệt tốt, bắt từ cao, và có độ bền cao, mang lại sự đơn giản và sang trọng.


7. Lựa chọn Thương hiệu uy tín
Chọn chảo chống dính từ các thương hiệu đã được thị trường công nhận. Hạn chế mua hàng giá rẻ từ những thương hiệu mới, không rõ chất lượng. Các thương hiệu như Elmich, Supor, Happycook, Sunhouse, Kangaroo thường đáng tin cậy.
Thương hiệu quyết định chất lượng của chảo chống dính. Hãy tránh những thương hiệu không uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Người tiêu dùng thường tin tưởng vào thương hiệu nổi tiếng để có sản phẩm chất lượng. Điều này giúp bạn tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Trong thị trường đa dạng về loại chảo chống dính, hãy chọn sản phẩm chất liệu chống dính tốt, bền bỉ và có thương hiệu uy tín để bảo vệ sức khỏe. Hạn chế mua hàng rẻ vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn và sức khỏe.


8. Địa chỉ mua chảo chống dính uy tín
Mua chảo từ các thương hiệu nổi tiếng để yên tâm về chất lượng, bảo hành và hậu mãi. Ghé siêu thị, đại lý uy tín để tránh hàng giả. Hãy chọn những thương hiệu đáng tin cậy như Elmich, Supor, Happycook, Sunhouse, Kangaroo... và so sánh giá để có lựa chọn hợp lý nhất.


9. Bí quyết mua sắm online thông minh
Trên thị trường hiện nay, có nhiều sản phẩm gia dụng hấp dẫn đang được bày bán trên các trang thương mại điện tử và trong các nhóm mua bán trên mạng xã hội. Bạn hãy tận dụng cơ hội này để sở hữu chiếc chảo chống dính với giá trải nghiệm khác biệt.
Tuy nhiên, khi quyết định chọn mua những sản phẩm như vậy, đừng quên kiểm tra nguồn gốc và chính sách bảo hành để đảm bảo rằng chúng là chính hãng. Điều này là quan trọng để bảo vệ quyền lợi của bạn khi mua sắm thiết bị điện tử ngày nay.
Nếu bạn đang có ý định mua hàng điện tử tổng quát hoặc chảo chống dính cụ thể, hãy đến các đại lý uy tín, như siêu thị điện máy, để đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được những lợi ích tốt nhất. Nếu bạn muốn mua trực tuyến từ các trang thương mại như Lazada, Tiki, Shopee, hãy chọn các gian hàng chính thức như Lazmall hoặc Shopee Mall. Chỉ cần thế, bạn sẽ đảm bảo mua được những chiếc chảo chính hãng, chất lượng và tránh được những sản phẩm giả mạo, thông tin không chính xác!


10. Lựa chọn chảo tốt cho bếp của bạn
Thị trường chảo chống dính đa dạng với nhiều loại và thương hiệu khiến bạn bối rối về giá cả. Để đảm bảo sức khỏe và chất lượng, hãy chọn sản phẩm chống dính với chất liệu đặc biệt, bền bỉ theo thời gian và từ các thương hiệu uy tín.
Dưới đây là một số chảo chống dính đáng cân nhắc trên thị trường:
- Chảo chống dính cho bếp từ 3 đáy FiveStar: Sản phẩm được đánh giá cao với thiết kế 3 đáy và dung tích lớn, phù hợp với mọi loại bếp. Mặt chảo có công nghệ nhám sần giúp chiên rán dễ dàng mà không tốn nhiều dầu. Cho phép bạn sáng tạo với các món áp chảo ngon miệng.
- Chảo chống dính LOCK&LOCK Cookplus Hard&Light: Thương hiệu nổi tiếng với giá phải chăng. Thiết kế màu đen sang trọng, tráng lớp sơn chịu nhiệt giúp nấu ăn dễ dàng, món rán luôn thơm ngon mà không bị cháy.
- Chảo chống dính Elmich Athena EL-1143: Sản phẩm chất lượng từ thương hiệu được khẳng định. Khả năng chống dính tốt nhất trong thời gian qua.
- Chảo Charm HappyCook CHP: Thiết kế đẹp mắt, sang trọng với chất liệu nhôm nguyên chất, hấp thụ nhiệt đều và tỏa nhiệt nhanh sau khi nấu xong.
- Chảo chống dính Sunhouse CT26: Với giá bình dân, sản phẩm của Sunhouse mang lại hiệu quả và chất lượng tốt nhất.


11. Chọn chảo với tay cầm chắc chắn
Sử dụng chiếc chảo chống dính giúp bạn nấu thực phẩm nhanh chóng ở nhiệt độ cao, giữ nguyên chất dinh dưỡng và tránh tình trạng rơi vãi thức ăn. Đặc biệt, với tay cầm chắc chắn, chảo trở nên thêm phần thuận tiện và an toàn cho mọi người.
Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên chọn chảo chống dính có tay cầm chắc chắn:
- Tay cầm được bọc bằng nhựa chịu nhiệt, giúp tránh bỏng khi nấu ăn.
- Chảo có tay cầm chắc chắn giúp bạn dễ dàng di chuyển thức ăn khi nấu xong.
- Nếu chảo có tay cầm chắc chắn, bạn có thể treo chảo lên tường, tạo không gian sạch sẽ và gọn gàng cho bếp nhà bạn.


12. Bí quyết giữ gìn sạch sẽ cho chảo chống dính
Để bảo vệ lớp chống dính của chảo, việc vệ sinh cần được thực hiện đúng cách:
- Không đặt chảo vào nước lạnh ngay sau khi sử dụng trên bếp nóng.
- Sử dụng vải mềm để lau chảo, tránh sử dụng miếng rửa chén kim loại để tránh trầy xước bề mặt.
- Tránh chồng đè xoong nồi và chảo lên nhau để tránh biến dạng.
- Thời gian sử dụng của chảo chống dính nên được giữ trong khoảng 2-3 năm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

