Buzz
Nam Định - Nơi được biết đến với câu ngạn ngữ “Trai học hành, gái canh cửi”. Nơi đây không chỉ là vùng đất của tri thức mà còn là nơi tôn vinh văn hóa học thuật. Ngoài ra, Nam Định còn tự hào với những công trình kiến trúc lịch sử và những món đặc sản nổi tiếng. Ẩm thực Nam Định mang hương vị của quê hương mà lại có sức thu hút đặc biệt. Vậy thì món ăn nổi tiếng ở Nam Định là gì? Có thể dùng làm quà biếu được không? Hãy cùng Mytour khám phá những món ngon tuyệt vời nhất tại Nam Định qua bài viết sau.
Du lịch Nam Định - Khám phá vẻ đẹp độc đáo
Mặc dù không phải là điểm du lịch hàng đầu nhưng Nam Định luôn là điểm sáng về văn hóa của Việt Nam. Nơi đây không chỉ lưu giữ những di sản lịch sử quý báu mà còn góp phần vào sự phát triển của văn hóa dân tộc. Nam Định thu hút du khách bởi cảnh đẹp tự nhiên và kiến trúc cổ kính. Đồng thời, những món đặc sản độc đáo của vùng đất này cũng là điểm sáng trong chuyến du lịch của bạn.
Nam Định nổi bật với nhiều công trình kiến trúc độc đáo kết hợp giữa truyền thống và hiện đại (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Cách Hà Nội chỉ khoảng 90km, Nam Định thu hút du khách không chỉ bởi vẻ đẹp riêng mà còn bởi sự tiện lợi trong việc di chuyển. Du khách có thể chọn phương tiện là tàu hỏa từ Hà Nội với giá vé chỉ từ 90.000 VNĐ (một chiều).
Nếu chọn đường bộ, có thể đi bằng xe khách, taxi hoặc xe máy, mất khoảng 2 tiếng đồng hồ và vé xe khách thường từ 60.000 VNĐ/người (một chiều).
Ngoài ra, Nam Định còn có nhiều địa danh nổi tiếng như biển Thịnh Long tuyệt đẹp, đền Trần lịch sử và phố cổ Nam Định. Tháng Giêng là thời điểm lý tưởng để ghé thăm với lễ hội Khai Ấn Đền Trần thu hút hàng ngàn du khách mỗi năm.
Hiện tại, Nam Định vẫn chưa có sân bay dành cho dân dụng. Do đó, du khách từ xa có thể đến Hà Nội bằng máy bay rồi di chuyển đến Nam Định bằng tàu hoặc đường bộ.
Top 12 đặc sản ngon không thể bỏ qua khi đến Nam Định
Nam Định được xem như “Kho tàng đặc sản hàng đầu ở vùng đồng bằng Bắc Bộ”. Mặc dù không có nhiều món ăn sang trọng, nhưng những đặc sản của Nam Định lại gợi lên vẻ đẹp mộc mạc, dễ thương riêng biệt. Hãy cùng Mytour khám phá 12 món đặc sản ngon nhất của Nam Định.
Thưởng thức Phở bò Nam Định
Phở bò là một trong những món ăn đặc sản của ẩm thực đường phố Việt Nam. Mỗi vùng miền lại có cách chế biến phở riêng biệt, và phở bò Nam Định cũng không ngoại lệ. Điểm đặc biệt của phở bò Nam Định chính là sợi phở to và mềm mại, thịt bò được thái mỏng và băm nhuyễn, tạo ra một hương vị đặc trưng không thể quên.
Phở bò Nam Định mang hương vị đậm đà và độc đáo (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Sau đó, thịt sẽ được xếp trên phở và nước lèo được chan vào bát. Phở bò Nam Định thường có hương vị đậm đà của thịt bò và mặn mà từ nước mắm, làm say lòng biết bao du khách. Đây là một trong những món đặc sản của Nam Định mà người dân địa phương rất yêu thích.
Giá cả: 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ/bát
Danh sách một số địa điểm tham khảo:
-
Quán phở Đán: 117 Bắc Ninh, Nguyễn Du, Thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định
-
Quán phở 10 Lý Quốc Sư: Số 6 Phố Bến Ngư, Phan Đình Phùng, Thành phố Nam Định
Khám phá xôi xíu Nam Định
Xôi xíu là một trong những món ăn sáng phổ biến mà nhiều người dân Nam Định yêu thích. Điểm đặc biệt của xôi xíu chính là thịt ba chỉ được ướp vị thơm ngon, béo ngậy. Sau đó, thịt được đem kho để thấm gia vị.
Xôi xíu Nam Định được làm từ thịt heo đậm đà, cùng với nếp trắng dẻo thơm ngon (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Thịt heo mềm mịn kết hợp với hương vị mặn ngọt khiến thực khách không thể cưỡng lại. Ăn xôi xíu cùng với xôi gạo hay xôi gấc thì thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời. Nếu bạn đến Nam Định, đừng quên thưởng thức món đặc sản này nhé.
Giá chỉ: Từ 10.000 VNĐ - 20.000 VNĐ/phần
Danh sách địa điểm tham khảo:
-
Quán xôi Hàng Sắt: 61 Hàng Sắt, Nguyễn Du, Thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định
Khám phá bánh xíu páo
Bánh xíu páo có nguồn gốc từ món bánh bao nướng của người Trung Quốc, nhưng sau đó đã trở thành một món bánh đặc sản của Nam Định với hương vị độc đáo.
Bánh xíu páo thường có vỏ mềm vàng nhẹ nhàng, bên trong là nhân gồm thịt, trứng, mộc nhĩ, mỡ heo và các nguyên liệu khác. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quện hoàn hảo giữa vỏ bánh mềm mịn và nhân thịt ngọt béo.
Bánh xíu páo xuất phát từ Trung Quốc nhưng đã trở thành một món đặc sản riêng của người dân Nam Định (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Giá chỉ: Từ 5.000 VNĐ - 10.000 VNĐ/cái
Danh sách một số địa điểm bán bánh xíu páo:
-
Quán Kim Ngân: Số 10 Nguyễn Văn Trỗi, Năng Tĩnh, Thành phố Nam Định
-
Quán Hạnh Phúc: Số 28 Nguyễn Trãi, Phan Đình Phùng, Thành phố Nam Định
Khám phá nem nắm Giao Thủy
Nem nắm Giao Thủy có thể được xem là một trong những món đặc sản lâu đời nhất của Nam Định. Du khách khi đến Nam Định có thể mua nem nắm Giao Thủy làm quà cho người thân, bạn bè.
Để làm nem nắm 'tiêu chuẩn', đầu bếp phải chọn lựa nguyên liệu rất kỹ càng và đảm bảo độ tươi ngon. Bì thịt heo được sơ chế sạch sẽ và thái mỏng thủ công, sau đó được trộn đều với nem thính, tỏi, ớt để tạo ra hương vị đậm đà.
Nem nắm Giao Thủy là một trong những món đặc sản công phu được chế biến qua nhiều công đoạn phức tạp (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Giá chỉ: Khoảng 200.000 VNĐ/kg
Danh sách địa điểm tham khảo: Cửa hàng Thuyên Loan: Số 373 Trần Nhân Tông, Phan Đình Phùng, Thành phố Nam Định.
Khám phá bánh gai Nam Định
Bánh gai là một trong những món bánh đặc sản Nam Định nổi tiếng và được du khách biết đến. Món bánh này được xem là sự kết hợp hoàn hảo về hương vị.
Nguyên liệu độc đáo như đỗ xanh, lạc, sen, dừa được kết hợp một cách tinh tế, tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng. Mùi thơm của gạo, vị ngọt của sen và dừa, cùng vị thanh của đỗ xanh, lạc, tất cả hòa quyện trong bánh gai làm quà biếu tuyệt vời sau chuyến du lịch Nam Định.
Bánh gai có lớp vỏ màu đen dai dẻo và nhân ngọt từ đỗ xanh, lạc (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo: Từ 13.000 VNĐ đến 25.000 VNĐ/bánh
Danh sách địa điểm tham khảo:
-
Quán Bánh gai của Bà Thi: 555 Trường Chinh, Vị Xuyên, Thành phố Nam Định
-
Cửa hàng Bánh gai Thanh Lịch: Số 104 Trần Hưng Đạo, Thành phố Nam Định
Bánh dày Vị Dương
Bánh dày được coi là món bánh truyền thống miền Bắc, nhất là trong những dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, ở vùng đất Vị Dương, bánh dày lại mang hương vị đặc biệt khác biệt. Vỏ bánh thơm dẻo tự nhiên được làm từ bột nếp kết hợp cùng vị bùi của đỗ xanh, đường và dừa nạo.
Bánh dày Vị Dương là món đặc sản quen thuộc trong dịp Tết Nguyên Đán của người dân Nam Định (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo: Đội từ 40.000 VNĐ/hộp
Địa chỉ tham khảo: Thôn Vị Dương, xã Mỹ Xá, Thành phố Nam Định
Bánh cuốn Làng Kênh
Bánh cuốn Làng Kênh là món bánh đặc sản Nam Định nổi tiếng, không kém phần ngon so với bánh cuốn Thanh Trì trứ danh. Lớp bánh mỏng như tấm lụa nhưng vẫn giữ được độ đàn hồi. Sau đó, thịt băm và mộc nhĩ được rải lên bánh rồi cuốn lại. Khi thưởng thức, thêm hành phi rang thơm phức để tạo hương vị đặc trưng. Bánh cuốn thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và cay nồng, tạo nên hương vị đặc biệt.
Bánh cuốn Nam Định không thua kém bất kỳ món bánh cuốn nào từ các vùng miền khác
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/kg
Địa chỉ tham khảo:
-
Bánh cuốn bà Bê: Trương Hán Siêu, Lộc Hòa, Thành phố Nam Định, Nam Định
-
Bánh cuốn làng Kênh: 27 Trương Hán Siêu, Lộc Hòa, Nam Định
Bún đũa Thành Nam
Bún đũa Thành Nam nổi tiếng với sợi bún to bằng đầu đũa, mềm mại và độ dẻo tuyệt vời. Kết hợp hài hòa với gạch cua, thịt bò, và chanh ớt, mỗi ngụm bún đũa đều chứa đựng hương vị đậm đà, ngọt ngọt thanh thanh của biển cả và đồng quê Nam Định.
Bún đũa Thành Nam có nước lèo đậm đà, ngọt lịm hòa quyện cùng với gạch cua tự nhiên
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 40.000 VNĐ/tô
Địa chỉ tham khảo:
-
Quán bún đũa Bà Yên: Hoàng Văn Thụ, Vị Hoàng, Thành phố Nam Định
Cá nướng úp chậu
Cá nướng úp chậu là món đặc sản dân dã phổ biến trong văn hóa ẩm thực Nam Định, thường xuất hiện trong các dịp lễ, Tết.
Cá nướng úp chậu không chỉ khiến ta tò mò từ tên gọi mà còn từ cách chế biến độc đáo. Cá sau khi được làm sạch, sẽ được ướp gia vị và đặt lên trên lớp rơm. Tiếp đó, các viên gạch nung sẽ được rải ra và một chiếc chậu nhôm sẽ được đặt lên trên cá. Lửa sẽ được đốt quanh chậu trong 30 phút rồi phủ lên một lớp rơm dày. Cá sẽ tiếp tục được nướng trong khoảng 4 - 5 giờ cho đến khi chín đều.
Cá nướng úp chậu có cách biến tấu độc đáo nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khác lạ (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo: 160.000 VNĐ - 180.000 VNĐ/kg
Chè kho
Dù được gọi là chè nhưng thực tế đây là một món bánh đặc sản Nam Định. Bánh này làm từ đậu xanh nguyên chất và đường phèn, rồi rắc thêm miếng mè rang lên trên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy đặc trưng và hương thơm dịu ngọt của đậu xanh. Dù có vị béo nhưng bánh không hề gây ngán. Chè kho khi kết hợp với tách trà gừng thơm là cặp đôi hoàn hảo.
Dù có vị béo đặc trưng nhưng chè kho Nam Định không gây ngán cho thực khách (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo: Từ 25.000 VNĐ/đĩa
Bánh nhãn
Bánh nhãn Hải Hậu là một trong những món bánh đặc sản Nam Định được du khách ưa chuộng nhất. Người ta thường tưởng rằng bánh này làm từ nhãn, nhưng thực ra không có liên quan gì đến loại trái cây đó. Tên gọi nhãn chỉ vì bánh có hình dáng và màu sắc giống trái nhãn.
Bánh nhãn có hình dáng giống trái nhãn nhưng lại làm hoàn toàn từ gạo nếp cái hoa vàng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Bánh nhãn được làm từ gạo nếp cái hoa vàng chỉ có ở huyện Hải Hậu. Sau đó, họ thêm vào trứng gà, đường kính, và dầu ăn. Chiếc bánh được bọc bằng mảng đường mỏng bên ngoài, tạo lên màu sắc rất bắt mắt. Khi ăn, bánh có độ giòn tự nhiên kết hợp với vị thơm dịu của trứng gà và vị ngọt của đường.
Giá tham khảo: Khoảng 25.000 VNĐ/gói
Kẹo sìu châu
Mặc dù tên gọi có vẻ lạ nhưng kẹo sìu châu khá giống với kẹo đậu phộng ở miền Nam. Thành phần chính để tạo nên kẹo sìu châu gồm vừng, mạch nha, và đậu phộng. Kẹo này phổ biến ở tất cả các khu vực ở Nam Định, là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng khi du lịch đến đây.
Kẹo sìu châu có hương vị thanh dịu, không quá ngọt nhưng cũng không gắt. Khi ăn, bạn chỉ cảm nhận được vị ngọt dịu đặc trưng của vùng đất Nam Định.
Kẹo sìu châu cùng trà là sự kết hợp hoàn hảo cho một buổi chiều hàn huyên tâm sự (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Giá tham khảo: 90.000 VNĐ - 100.000 VNĐ/500g
Dưới đây là 12 món đặc sản Nam Định mà Mytour đã giới thiệu cho chuyến du lịch sắp tới của quý vị. Hy vọng với những thông tin này, quý vị sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc biệt chỉ có ở Nam Định. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, quý vị có thể đặt tour du lịch miền Bắc qua hotline Mytour của chúng tôi! Đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn miễn phí về giá tour và lịch trình từ A đến Z cho quý vị.
