Buzz
Rau củ, quả là nguồn dưỡng chất và vitamin quan trọng giúp bà bầu duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng phù hợp. Hãy cùng Mytour khám phá danh sách những loại rau củ quả tốt nhất cho bà bầu và sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi trong bài viết dưới đây nhé!
1. Cung cấp Vitamin C cho bà bầu
1.1. Rau bina
Rau xanh tươi giàu vitamin C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và chống oxi hóa. Bina không chỉ giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho mẹ bầu mà còn chuyển giao chúng cho thai nhi, đảm bảo sự phát triển đều đặn trong thời kỳ thai nghén.
1.2. Trái cây Múi
Trong loạt trái cây tươi như cam, chanh, quýt, bưởi, bòng… có múi, chúng đều rất giàu vitamin C – nguồn chống oxi hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch. Giúp bà bầu đề kháng các bệnh tật, đau ốm, cảm cúm,… suốt thai kỳ.
1.3. Quả Cà chua
Cà chua là thực phẩm đặc biệt, có thể sử dụng như rau hoặc quả. Điều độc đáo là cà chua thậm chí có thể được kết hợp với gia vị để tạo ra những món ngon. Với nhiều vitamin C, chỉ cần ăn 100 gram mỗi ngày, bạn đã cung cấp 40% nhu cầu cho mẹ bầu.
1.4. Ớt chuông đỏ, xanh và vàng
Mỗi 100 gram ớt chuông cung cấp 120mg vitamin C, đảm bảo cung ứng 75% nhu cầu hàng ngày. Ớt chuông xanh – đỏ – vàng không chỉ giàu dưỡng chất mà còn chứa nhiều vitamin C, tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
2. Những loại rau củ quả hữu ích cho sức khỏe thai nhi
2.1. Quả lê
Mặc dù chuối thường được biết đến với hàm lượng kali cao, nhưng thực sự quả lê lại chứa nhiều kali hơn nhiều so với chuối. Việc tiêu thụ lê giúp cơ thể bà bầu chống lại nhiều bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn máu, đồng thời hỗ trợ cung cấp máu cho sự phát triển đều đặn của thai nhi.
Ngoài ra, lê còn là nguồn chất béo tốt, giàu vitamin K – E giúp tăng cường sức khỏe và ngăn chặn nhiều bệnh tình. Sinh tố lê, salad trái cây kết hợp với lê, sử dụng lê để làm chất béo khi nấu các món ăn khác sẽ mang lại hương vị đặc trưng, quyến rũ!
2.2. Chuối
Trong 100 gram chuối chứa đến 396mg Kali – nguồn năng lượng phong phú mà mẹ bầu có thể bổ sung để giảm stress, căng thẳng và mệt mỏi trong thời kỳ mang thai. Đồng thời, chuối giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ sau sinh, là thực phẩm lý tưởng để thường xuyên ăn hàng ngày vì Kali trong chuối hỗ trợ tốt cho hoạt động của trí não, đặc biệt quan trọng cho sự hình thành và phát triển trí tuệ của con yêu trong tương lai.
2.3. Rau màu đậm màu sắc
Ít người biết rằng các loại rau màu đậm thường chứa lượng Kali cao và cũng là nguồn chất xơ tốt, giúp mẹ bầu tránh tình trạng táo bón khi mang thai. Những loại rau như mồng tơi, diếp,... thường được sử dụng để nấu canh với thịt bò tươi ngon, đem lại khẩu vị ngon miệng cho mẹ bầu.
2.4. Nước dừa
Theo quan niệm dân gian, việc uống nước dừa khi mang thai giúp da em bé trở nên trắng hồng, đồng thời hỗ trợ nước ối của mẹ bầu. Đáng chú ý, nước dừa cũng là nguồn Kali quan trọng. Đối với những bà bầu dị ứng với Lactose trong sữa dinh dưỡng, nước dừa có thể là lựa chọn thay thế đảm bảo cung cấp đủ vitamin và khoáng chất.
3. Những loại rau củ quả tăng cường chất xơ cho bà bầu
3.1. Bí ngô
Trong 100 gram đậu Hà Lan, bạn sẽ tìm thấy 14,5 gram chất xơ, đáp ứng 20% nhu cầu hàng ngày cho phụ nữ mang thai. Việc bổ sung 25 – 30g chất xơ mỗi ngày giúp ngăn chặn táo bón và cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa hoạt động bình thường.
Đậu Hà Lan có thể được luộc, xào hoặc nấu cùng rau củ tươi để tạo ra những bữa ăn ngon miệng và giàu dưỡng chất cho bà bầu.
3.2. Khoai lang
Khoai lang không chỉ là loại củ thông thường mà còn có thể thay thế gạo trắng với lượng tinh bột đáng kể. Với hàm lượng chất xơ dồi dào, khoai lang mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu, đặc biệt là trong việc duy trì tiêu hóa và giảm táo bón hiệu quả. Có thể nấu khoai lang luộc, hấp hoặc chế biến thành canh, cari để thay đổi khẩu vị.
3.3. Củ cải
Củ cải mang lại nhiều hiệu quả hữu ích trong việc phòng và chữa nhiều loại bệnh khác nhau. Bà bầu cũng nên thêm loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày vì nó không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà còn giàu chất xơ. Mỗi 100 gram củ cải chứa khoảng 2,8 gram chất xơ, là một lựa chọn tốt để bổ sung dinh dưỡng đều đặn!
3.4. Đậu hủ
Tất cả các loại đậu đều là thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là đậu đen, đậu trắng và đậu đỏ. Khi bổ sung đậu vào chế độ ăn, hãy đảm bảo uống đủ nước để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Bạn có thể chế biến những loại đậu này thành chè, súp, xôi,... để thưởng thức một cách ngon miệng.
Đây là những loại rau củ quả tốt cho bà bầu mà Mytour giới thiệu để mẹ bầu có chế độ dinh dưỡng hoàn hảo. Ngoài các loại rau củ này, hãy tham khảo thêm danh sách các món ăn ngon dành cho mẹ bầu và các thực phẩm nên tránh để bảo vệ sức khỏe của thai kỳ, chào đón sự ra đời của đứa bé khỏe mạnh.
