1. Món ngon không thể bỏ qua: Phở gà
Đây là một món ăn nổi tiếng Việt Nam không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm ho hiệu quả. Một nghiên cứu từ Nhật Bản gần đây cho biết thịt gà chứa một loại acid amin giúp làm tan chất nhầy trong phổi, điều này giúp giảm triệu chứng ho và loại bỏ một nguyên nhân lớn của đau họng - đó là chảy nước mũi xuống họng và tắc nghẽn mũi do đờm đặc. Nếu bạn đang gặp vấn đề với hoặc đau họng, hãy thử áp dụng phương pháp này.
Phở gà không chỉ là một bữa ăn dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa trị ho và đau họng, vì vậy đừng ngần ngại thưởng thức. Hãy thêm nhiều hành vào phở, đặc biệt là hành củ để giúp giải cảm và thông thoáng đường hô hấp. Ngoài ra, canh gà nóng hổi cũng là một lựa chọn tốt, có thể so sánh với việc sử dụng kháng sinh. Canh gà không chỉ chống viêm mà còn giúp giảm sưng và đau. Bạn có thể thêm cà rốt, hành lá, cần tây, khoai sọ, khoai tây và tỏi vào canh để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và khả năng chữa bệnh.


2. Sử dụng hành hoa và lá hẹ
Hành hoa không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn Việt mà còn là bí quyết chữa bệnh hiệu quả. Hành hoa chứa tinh dầu sunfua, allin, acid malic, galantin và allinsufit, giúp giảm viêm họng, ho khan, và ho có đờm. Với tính chất cay ngọt, ấm, hành hoa có khả năng giải cảm, diệt khuẩn, giải độc, và thông khí huyết. Sử dụng hành hoa kết hợp với gừng tươi, xông miệng và mũi 2-3 lần mỗi ngày sẽ mang lại hiệu quả nhanh chóng. Bạn cũng có thể sử dụng si rô từ hành và mật ong để giảm đờm. Nếu bạn đang gặp vấn đề với hoặc đau họng, hãy thử nghiệm phương pháp này. Ngoài ra, hãy giã nát hành và áp dụng lên cổ nếu bạn đang phải đối mặt với ho nhiều và mất tiếng.
Hẹ - một loại thảo dược có nhiều công dụng, đặc biệt là trong việc chữa trị viêm họng. Theo y học cổ truyền, hẹ có tính ấm, chua nhẹ, thanh nhiệt, giải độc, và bồi bổ khí huyết. Chứa nhiều thành phần tự nhiên giúp kháng viêm, kháng khuẩn. Sử dụng hẹ đúng cách có thể giảm ho, đau rát cổ họng, và giảm viêm sưng. Hãy thực hiện 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần khoảng 20-30 phút để đạt kết quả tốt nhất. Hẹ cũng có thể được sử dụng trong các món ăn như cháo hẹ, súp hẹ, canh hẹ để tăng cường hiệu quả chữa bệnh.


3. Hữu ích của việc súc miệng bằng nước muối
Với thời tiết biến đổi và sự chuyển mùa, đây là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn tấn công đường hô hấp. Súc miệng bằng nước muối mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng sát khuẩn. Nước muối giúp giảm đau cổ họng và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Những người bị nhiễm khuẩn đường hô hấp thường cảm thấy khó chịu trong họng, có cơn ho khạc thường xuyên với đờm trắng, nhầy, đặc biệt là vào buổi sáng sau khi thức dậy. Theo tạp chí Y tế dự phòng Mỹ, việc súc miệng bằng nước muối 3 lần/ngày đã được chứng minh giảm đáng kể tình trạng bệnh cho 40% người nhiễm khuẩn đường hô hấp.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, cần sử dụng nước muối một cách đúng cách. Tránh sử dụng nước muối có nồng độ cao và không nên sử dụng trực tiếp hạt muối để tránh tổn thương niêm mạc họng. Pha loãng nước muối bằng cách trộn một thìa muối với 250 ml nước ấm và súc miệng mỗi giờ một lần. Ngoài ra, việc súc miệng bằng nước muối hàng ngày còn mang lại nhiều lợi ích như loại bỏ hơi thở khó chịu, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong miệng, ngăn ngừa sưng và sâu răng.


4. Quả mơ - Bí quyết trị đau họng tự nhiên
Theo Đông y, quả mơ với hương vị chua khi chế biến với muối sẽ tạo nên hương vị chua mặn, tính ấm, ứng dụng vào việc liễm phổi, thông đờm, sát khuẩn, giải nhiệt, cầm máu, và làm tăng bài tiết tân dịch. Ngâm quả mơ trong nước đường giúp giải khát, thanh nhiệt, giảm mồ hôi, và mở rộng ứng dụng thành rượu mơ để chữa ho, trừ đờm, hen suyễn, thở khó, và phù thũng...
Quả mơ không chỉ là một loại trái cây thông thường mà còn là bí quyết chữa bệnh hiệu quả. Với hương vị chua, hơi chát, và tính ấm, quả mơ được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa ho, đặc biệt là trong trường hợp ho kéo dài, chỉ khát, và mất tiếng. Nước mơ ngâm đường và ô mai mơ đều có tác dụng chữa ho hiệu quả và có thể được áp dụng như nhau.


5. Trà gừng mật ong - Bí quyết dưỡng ấm cho cổ họng
Trà tạo từ gừng tươi và mật ong không chỉ là thức uống phổ biến mà còn là biện pháp hiệu quả giúp giảm cảm giác đau họng. Tại Ấn Độ, loại trà thảo dược này được ưa chuộng như một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Gừng tươi sau khi được cạo vỏ và rửa sạch, được cắt thành từng lát mỏng, sau đó hãm với nước sôi trong khoảng 20 phút, thêm vài muỗng mật ong, uống vào mỗi buổi sáng là biện pháp trị ho có đờm, ho khan, ho hen rất hiệu quả.
Hàng ngày uống một ly trà gừng mật ong giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ thống miễn dịch, và ngăn chặn bệnh cảm cúm thông thường. Trà gừng ôn nhiệt hoặc trà mật ong không chỉ giảm viêm và ngứa mà còn giảm tức ngực hoặc cảm giác căng thẳng. Mật ong tạo nên một tấm bình phong bảo vệ phần viêm nhiễm họng, giảm các cơn đau họng hiệu quả.


6. Hoa ngọc lan
Khi bạn trải qua cảm giác đau họng, nóng rát và khó chịu, đặc biệt khi nuốt thức ăn, bạn gặp nhiều khó khăn. Mặc dù không đủ nghiêm trọng để đến bệnh viện, nhưng đau họng có thể làm ảnh hưởng đến giấc ngủ và chất lượng cuộc sống hàng ngày. Trong tình huống này, bạn có thể thử áp dụng các biện pháp tại nhà để giảm đau và kích ứng thay vì tìm đến bác sĩ. Một trong những phương pháp phổ biến và hiệu quả là chữa đau họng bằng hoa ngọc lan.
Hoa ngọc lan với hương thơm quyến rũ thường được trồng làm cây cảnh ở nước ta. Với tính chất hơi ấm, vị đắng và cay, hoa ngọc lan có tác dụng chữa các vấn đề như ho, tiểu khó, đầy hơi, buồn nôn, sốt, và tăng huyết áp... Nụ hoa ngọc lan thu hái khi chưa nở, sau đó phơi khô trong bóng râm để bảo quản. Đối với việc chữa ho và đau họng, bạn có thể sử dụng hoa ngọc lan hấp với mật ong theo phương pháp cách thủy, hấp trong khoảng 20 phút và sau đó sử dụng. Đối với chứng ho gà, bạn có thể dùng hoa ngọc lan kết hợp với hải triết bì và lá chanh sắc nước, mỗi ngày uống 3 lần.


7. Tỏi
Tỏi không chỉ là một gia vị quen thuộc mà còn là 'thần dược' giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể. Chữa đau họng với tỏi là biện pháp đơn giản và mang lại kết quả nhanh chóng, hãy đảm bảo luôn có tỏi trong căn bếp khi thời tiết thay đổi. Allicin trong tỏi có khả năng tiêu diệt vi rút và vi khuẩn, giúp loại bỏ đờm và làm dịu họng. Tính chất kháng sinh của allicin đã được chứng minh từ lâu, làm cho tỏi trở thành lựa chọn phổ biến để chữa đau họng và kháng viêm.
Cách đơn giản nhất là ngậm một nhánh tỏi tươi hoặc cắt lát để tăng cường chất allicin, ngậm trong khoảng 5 - 10 phút. Nếu bạn không thích mùi của tỏi, bạn có thể kết hợp với mật ong và hấp tỏi cách thủy trong 15 phút, sử dụng 2 - 3 lần mỗi ngày. Hoặc bạn cũng có thể giã nát 3 - 4 nhánh tỏi, hãm trong cốc sữa nóng trong 15 phút và uống. Một cách khác là ngâm tỏi với giấm trong 30 ngày và sử dụng mỗi bữa ăn, giúp ngăn chặn mầm mống gây bệnh cảm, đau họng và ho một cách hiệu quả.


8. Cam thảo
Trong y học truyền thống, rễ cây cam thảo được ưa chuộng trong việc chữa đau họng, viêm loét và nhiễm virus với hiệu quả cao. Khi kết hợp với nước để súc miệng, cam thảo không chỉ giảm đau họng mà còn có khả năng kháng khuẩn, làm dịu cổ họng. Acid glycyrhizic có trong cam thảo ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Sử dụng cam thảo giúp trị ho long đờm, đờm đặc, ngạt mũi, chữa ho khản tiếng, viêm họng, viêm phế quản... Bạn có thể hãm nước uống từ lát cam thảo hoặc sử dụng dưới dạng bột hòa nước mỗi ngày.
Mặc dù cam thảo có nhiều lợi ích trong việc trị ho, đau họng, nhưng cần hạn chế sử dụng để tránh tác dụng phụ như tăng huyết áp, giữ nước, giảm testosterone ở nam giới. Những người có vấn đề về huyết áp, người cao tuổi, và nhóm đối tượng bị viêm thận nên tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi sử dụng cam thảo.


9. Than hồng
Than hồng là một loại than dùng trong nấu ăn và có tác dụng chữa bệnh tốt. Than hồng có nhiều loại khác nhau: than hồng trắng, than hồng đen, than hồng hồng. Than hồng còn gọi là than đỏ hay cảm lãm. Than hồng có hương thơm, ngọt, chát, tính ấm, vào kinh phế, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân chỉ khát, giải độc, lợi hầu họng, không độc, dùng trong nấu ăn và có tác dụng chữa bệnh tốt. Than hồng chứa protid, chất béo, hydrat cacbon, beta- caroten, một số khoáng chất: Ca, K, P, Fe, Mg, Mn, Zn, Cu... và vitamin C, có tác dụng điều trị các bệnh về hầu họng sưng đau, ho nhiều đờm, viêm ruột, lỵ, tiêu chảy, khát nước...
Than hồng là một loại than dùng trong nấu ăn và có tác dụng chữa bệnh tốt. Than hồng có nhiều loại khác nhau: than hồng trắng, than hồng đen, than hồng hồng. Than hồng còn gọi là than đỏ hay cảm lãm (carbonus rubeus), được thu hái khi chín; có thể dùng tươi hoặc đem muối, sau đó phơi khô, hoặc sấy khô để chế các món ăn, có lợi cho hầu họng. Trị đau họng, sưng amidan, ho, miệng khô, khát nước, bạn cần lấy than hồng rửa sạch, bỏ hạt, nấu với nước, nấu 2 - 3 lần, mỗi lần đun sôi 1 giờ, để lắng, gạn bỏ cặn, lọc qua vải xô, cô thành cao 2:1, thêm đường đủ ngọt, ngày uống 2 - 3 lần trước bữa ăn, mỗi lần 5 - 10ml. Có thể uống nhiều ngày liền cho đến khi hết các triệu chứng.


10. Mật ong ngâm quất
Mật ong từ lâu được biết đến là một trong những nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho sức khỏe cũng như sắc đẹp. Với bệnh viêm họng, mật ong là phương pháp chữa trị hiệu quả bởi theo đông y, mật ong có tính ấm, nóng và chất kháng khuẩn nên rất tốt cho sức khỏe, giúp loại bỏ vi khuẩn gây bệnh khỏi cơ thể. Cũng theo đông y, mật ong chứa nhiều loại vitamin giúp làm lành vết thương nhanh chóng, dịu những cơn đau rát họng hiệu quả.
Quất được biết đến như một loại trái cây phổ biến, thường được sử dụng trong các dịp lễ tết, bày trí trên mâm ngũ quả. Trong quất chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, giúp cung cấp chất dinh dưỡng và giảm đau. Sự kết hợp giữa quất và mật ong mang lại nhiều công dụng như trị ho, giảm cân, làm đẹp... Quất có nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng, đồng thời cũng chứa chất sát khuẩn, dịu triệu chứng đau rát cổ họng ngay lập tức. Do đó, quất ngâm mật ong là phương pháp trị đau họng rát cổ được rất nhiều người tin dùng, đặc biệt là để chữa viêm họng cho trẻ nhỏ.


11. Mướp đắng
Mướp đắng được ứng dụng như một loại vị thuốc có tính lành, hơi đắng và hơi hàn, đặc biệt hiệu quả trong việc chữa trị ho và viêm họng. Mướp đắng không chỉ giúp cải thiện triệu chứng viêm họng mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Cách sử dụng đơn giản bằng cách rửa sạch mướp đắng, nấu với nước và uống thay nước trong suốt ngày. Nếu bạn đang gặp phải viêm họng do thời tiết thay đổi, có thể giã nát trái mướp đắng và đắp quanh cổ trong 15 phút hoặc ăn mướp đắng sống để có kết quả nhanh chóng.
Bạn cũng có thể chọn 1 - 2 quả mướp đắng tươi, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng. Nhai từng miếng nhỏ, lấy nước từ phần nhai và nuốt từ từ, bỏ lại phần bã. Việc nhai mướp đắng quanh vùng họng trong 15 phút sẽ mang lại hiệu quả ngay lập tức. Nếu không thể nhai trực tiếp, bạn có thể sắc mướp đắng thành trà và uống thay nước, hoặc sử dụng trong các món ăn dinh dưỡng hỗ trợ điều trị viêm họng.


12. Chanh và muối tinh
Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu làm mát dịu cổ họng, nhiều vitamin C, kali, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Kết hợp với muối, vị mặn và tính sát khuẩn cao, ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn giảm triệu chứng ho khan, ho có đờm, ngứa rát cổ họng ngay lập tức. Sử dụng nguyên lát chanh thêm vài hạt muối tinh và ngậm trực tiếp.
Nước chanh muối cung cấp muối kháng giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Ngậm hoặc dùng với nước ấm, chanh và muối giảm các cơn ho, làm tiêu đờm ở người viêm họng hoặc cảm lạnh. Chanh muối hỗ trợ đường tiêu hóa, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi, tăng sức đề kháng. Sử dụng nước chanh và mật ong cùng có tác dụng kháng khuẩn, giảm đau họng và chống viêm.


