Top 12 Món ăn để hút may mắn trong ngày đầu năm

Theo quan niệm dân gian, màu đỏ symbolizes hạnh phúc và sự may mắn. Gấc, với màu đỏ tự nhiên, hòa quyện với đất, tạo nên sự hòa hợp, mang lại may mắn cho năm mới. Xôi gấc được coi là món đầu tiên để đón lấy may mắn ngày đầu năm sau lễ cúng tổ tiên.

Không chỉ mang lại may mắn, xôi gấc còn có nhiều lợi ích khác:

• Ổn định hệ thần kinh: Gấc giàu selen, khoáng chất và vitamin, hỗ trợ ổn định hệ thần kinh, chống trầm cảm.
• Giảm cholesterol: Ngăn chặn xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ tai biến.
• Tốt cho sức khỏe tình dục: Hỗ trợ sản xuất tinh trùng và trứng, cung cấp protein cần thiết.
• Tăng cường thị lực: Vitamin A trong gấc giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa lão hóa.
• Làm đẹp da: Thực phẩm hàng đầu để có làn da mịn màng, trắng sáng

Dưa hấu là một trong những quả không thể thiếu trong mâm cúng Tết, mang đến may mắn và tài lộc cho gia đình với hình dáng tròn trịa. Việc thờ cúng quả này còn biểu tượng cho sự cát tường đầu năm với 'hạt cát' đồng âm với từ 'cát' trong tiếng Hán. Dưa hấu không chỉ là món ăn may mắn với hương vị thanh mát, mà còn là thực phẩm lành mạnh, giúp giảm cân và chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, B6, C, axit pantothenic, biotin, kali và magiê. Lycopene trong dưa hấu còn giúp chống oxy hóa, ngừa viêm nhiễm và các bệnh mãn tính như đau tim, đột quỵ, ung thư.

Món gà luộc là lựa chọn tiếp theo để đón may mắn ngày đầu năm. Chứa nhiều chất albumin, chất béo, và nhiều loại vitamin như A, B1, B2, C, E, canxi, photpho, sắt, thịt gà không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cao mà còn dễ hấp thụ và tiêu hóa. Theo quan niệm Đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, bổ dưỡng, lành mạnh cho phổi. Món này không chỉ chữa bệnh mà còn được coi là thực phẩm mang lại may mắn, vạn phúc.

Bánh chưng và bánh tét là biểu tượng không thể thiếu trong Tết Nguyên Đán Việt Nam, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên. Đây là món ăn chính trên bàn cơm Tết, mang đến ý nghĩa văn hóa sâu sắc.

Bánh dày tròn tượng trưng cho trời, bánh chưng vuông tượng trưng cho đất. Lá xanh bọc bên ngoài và nhân bên trong tượng trưng cho tình cảm gia đình. Bánh chưng và bánh tét là lời tri ân vua Hùng, Lang Liêu. Hai loại bánh này tượng trưng cho sự cân bằng trong cuộc sống, truyền tải niềm tin về may mắn cho năm mới. Vì thế, đây là món chúng ta nên ăn để đón lấy may mắn cho cả năm mới.

Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới, hương vị thanh mát, ngọt ngào và màu sắc hấp dẫn. Được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đu đủ không chỉ tượng trưng cho sự thịnh vượng và đầy đủ trong ngày Tết mà còn là món ăn đem lại may mắn trong ngày đầu năm. Nhiều gia đình chọn đu đủ làm món khai vị, mong muốn năm mới tràn đầy ấm no.

Đu đủ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều vitamin A và C, giúp tăng cường hệ miễn dịch chống cảm lạnh, sốt, cúm. Ăn đu đủ cũng tốt cho da, mắt, và tóc.

Trong danh sách những món ăn mang lại may mắn trong ngày đầu năm mới, món cá là một lựa chọn không thể bỏ qua. Theo âm Hán, từ 'cá' có cách phát âm gần giống như từ 'dư', tượng trưng cho sự dồi dào, thừa thãi. Chính vì vậy, việc ăn cá trong ngày Tết được coi là mang lại nhiều may mắn và tài lộc, giúp cho một năm mới 'đầu xuôi, đuôi lọt'. Một số người còn tin rằng việc ăn cá nguyên con trong ngày Tết sẽ đem lại may mắn đặc biệt.

Ở nước ta và nhiều quốc gia khác trên thế giới, món cá không chỉ mang ý nghĩa lễ hội mà còn rất giàu chất đạm, chất béo lành mạnh, đồng thời là nguyên liệu chính cho nhiều món ngon trong mâm cỗ Tết.

Ngày đầu năm mới, để vừa mát ruột vừa mang lại nhiều may mắn, canh khổ qua là món nên ăn để lấy may. Trong tư duy ngôn ngữ của người Việt, khổ qua đại diện cho mọi khó khăn, nhọc nhằn sẽ qua đi để mở ra một năm mới hạnh phúc, an lành, và suôn sẻ.

Loại trái này không phải là đặc sản hiếm có, nhưng vào dịp Tết, nó mang một ý nghĩa đặc biệt. Bát canh khổ qua trên bàn ăn tự nhiên làm cho tâm hồn an tâm, như thể mọi gian khó, phiền muộn đã trôi qua, và năm mới sẽ mang lại nhiều điều tốt lành.

Không chỉ là một món ăn mang ý nghĩa may mắn, canh khổ qua còn mang lại sự mát mẻ và bổ dưỡng. Vị đắng trong trái khổ qua không chỉ làm cho mâm cỗ trở nên truyền thống mà còn có tác dụng thanh mát, giải độc, và hữu ích trong việc điều trị rôm sảy, mụn nhọt.

Những sợi mì dai, dài mang ý nghĩa cho một năm mới tràn đầy sức khỏe và tuổi thọ. Trong ẩm thực Trung Quốc, việc thêm một quả trứng gà vào mì trường thọ là phổ biến, bởi hình tròn của trứng tượng trưng cho sự viên mãn. Mì sợi dài hay còn gọi là mì trường thọ là một trong những món nên ăn để mang lại may mắn trong ngày đầu năm mới, đặc biệt là ở Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều quốc gia Châu Á khác.

Mì sợi dài biểu tượng cho trường thọ, thường được dành cho những người cao tuổi trong gia đình, mong muốn họ sống lâu trăm tuổi, hưởng phúc lộc đầy đủ cùng con cháu. Trong quá trình nấu, việc giữ cho sợi mì không đứt, càng dài càng tốt, mang đến ý nghĩa trọn vẹn.

Hình tròn, biểu tượng của sự tròn trịa, đầy đặn, thường được xem là may mắn. Ăn hoa quả có hình tròn trong ngày đầu năm là một phong tục lâu dài ở nhiều quốc gia, và ở Việt Nam cũng không ngoại lệ. Hãy chọn những hoa quả có hình tròn để ăn lấy may trong ngày đầu năm mới.

Theo quan niệm văn hóa, hoa quả có hình tròn giống như đồng tiền xu, vị ngọt của nó báo hiệu cho một năm mới phát đạt về tài chính và niềm vui ngọt ngào.

Hạt dưa đỏ mang ý nghĩa may mắn và niềm vui cho mọi người. Trong những dịp đặc biệt như Tết, những món ăn chứa sắc đỏ luôn được ưa chuộng. Hạt dưa đỏ thường xuất hiện trong khay mứt, mời gọi khách trong không khí xuân tươi vui.

Không chỉ ngon miệng, Hạt dưa đỏ còn cung cấp nhiều dinh dưỡng quý, hỗ trợ trí nhớ và chức năng não. Màu đỏ của hạt dưa tượng trưng cho tài lộc, thể hiện sự mong đợi thần may mắn ghé thăm gia đình.

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt phổ biến, độc đáo và hấp dẫn. Thường được làm từ bánh tráng, bánh phồng tôm, đậu phộng, xôi gạo, mỡ hành, gia vị, và sốt mắm. Mỗi thành phần kết hợp tạo nên hương vị đặc trưng, làm nên sức hút đặc biệt cho món ăn này.

Bánh tráng trộn không chỉ ngon miệng mà còn mang theo ý nghĩa may mắn trong ngày đầu năm mới. Hương vị độc đáo và sự kết hợp đa dạng của các nguyên liệu tượng trưng cho sự phong phú, hạnh phúc và may mắn cho gia đình.

Bánh bao hình gấu là một lựa chọn ngon miệng và độc đáo cho mâm cỗ Tết. Hình dáng đáng yêu của những chiếc bánh bao nhỏ hình gấu sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Bạn không chỉ được thưởng thức hương vị ngon lành từ bánh bao mà còn cảm nhận được sự sáng tạo và may mắn mà hình gấu mang lại.

Bánh bao hình gấu không chỉ làm đẹp cho bàn ăn mà còn tượng trưng cho sự ấm áp, hạnh phúc trong năm mới. Hình ảnh gấu đáng yêu còn được coi là biểu tượng của may mắn và tình cảm gia đình.