Top 12 Món ăn giúp giảm mồ hôi trộm ở trẻ - Mytour.vn

Theo Đông y, thịt của con trai có vị ngọt, tính hàn, bổ âm thanh nhiệt và giải độc cơ thể. Dùng cháo trai giúp cải thiện tình trạng ra mồ hôi trộm ở trẻ. Nguyên liệu:
Trai: 1kg, Gạo thơm ngon: 200g, Hành tím khô: 2 củ, Hành lá, rau răm, gừng củ, Các loại gia vị: Hạt nêm.
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu: Ngâm trai với nước gạo và gừng để nhả chất dơ, bùn đất. Luộc trai chín, nấu cháo với gạo đã ngâm. Xào thịt trai với hành tím, nêm gia vị. Cho thịt vào cháo, nấu đến khi chín. Cho trẻ ăn 2 lần/ngày, ăn liền 3-5 ngày.

Trong thịt hến có nhiều chất dinh dưỡng như sắt, đồng, vitamin B12, axit omega 3, và rất ít cholesterol, phù hợp cho người thiếu máu và có vấn đề tim mạch. Theo Đông y, thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn, giúp thông khí, mát gan, giải nhiệt cơ thể, lợi tiểu và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, cháo hến là một lựa chọn tốt để cải thiện tình trạng đổ mồ hôi trộm ở trẻ trong mùa hè.

Nguyên liệu:

• Hến: 1kg
• Gạo tẻ ngon: 200g
• Thì là: 2-3 cây
• Gạo nếp: 100g
• Dầu ăn hoặc dầu olive: 1
• Hành hoa: 1-2 cây
• Hành khô: 1 củ

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Ngâm hến trong nước có ớt và muối để nhả bùn, sau đó luộc chín. Rửa sạch và băm nhỏ thịt hến. Gạo tẻ và gạo nếp ngâm nước, sau đó giã nhỏ. Rau thì là băm nhỏ.
• Nấu cháo hến: Nấu cháo với hến băm, gạo và các nguyên liệu khác. Trong quá trình nấu, không sử dụng thìa, đũa để cháo không bị vón cục. Khi cháo nhừ, xào hến với hành để thêm hương vị. Múc cháo ra bát và bé ăn liền trong 3-5 ngày để cải thiện tình trạng đổ mồ hôi trộm.

3. Cháo tôm nếp cẩm

Nếp cẩm, hay còn gọi là “bổ huyết mễ”, là loại gạo giàu dinh dưỡng, cao protein và chất béo. Nó cung cấp nhiều axit amin, carotene, và các nguyên tố vi lượng. Nấu cháo tôm nếp cẩm cho bé không chỉ giúp trị mồ hôi trộm mà còn hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh. Đây là món ăn thanh đạm, giải nhiệt, phù hợp với bé ăn dặm.

Nguyên liệu:

• Nếp cẩm: 50g
• Nấm rơm: 100g
• Tôm sú: 200g
• Hành lá, ngò rí, hành tím
• Nui: 70g
• Nước dùng: 1l
• Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn, hạt nêm, bột nếp cẩm còn nguyên cám đã xay sẵn

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Nấm rơm ngâm muối, tôm sú băm nhỏ, hành lá, ngò rí thái khúc, hành tím băm nhỏ. Nui ngâm và vớt ra bát.
• Nấu cháo tôm nếp cẩm: Rang nếp cẩm, đun sôi nước dùng, thêm nui đã ngâm và nấm rơm vào nấu chín. Xào tôm với dầu ăn, hành tím, cho gia vị vào, sau đó đổ vào nồi cháo. Nấu thêm 5 phút, nêm lại gia vị và tắt bếp. Cho bé ăn liền trong 3-5 ngày để cải thiện mồ hôi trộm.

4. Canh lá dâu

Theo quan điểm Đông y, lá dâu không có mùi vị đặc trưng, nhạt, mát kinh can, giúp ổn định huyết áp, nhịp tim và đường huyết. Lá dâu cũng có tác dụng giải nhiệt, tốt cho gan, thận và giảm mồ hôi trộm đáng kể.

Nguyên liệu:

• Lá dâu non: 300g
• Thịt lợn nạc: 200g
• Bột gia vị.

Cách làm:

• Rửa sạch lá dâu, thái nhỏ. Thịt lợn nạc băm nhỏ, ướp gia vị và xào chín. Thêm nước đun sôi, sau đó đổ lá dâu vào đảo đều. Nấu đến khi chín là có thể cho bé ăn kèm cơm. Hãy cho bé ăn một lần mỗi ngày trong 5 ngày để có hiệu quả tốt nhất.

5. Cháo cá quả

Cá quả không chỉ là một loại thực phẩm mà còn là một phương pháp truyền thống để cải thiện sức khỏe. Theo y học dân gian, cá quả có hương vị ngọt, tính bình, không độc hại, đặc biệt hữu ích trong việc bổ sung năng lượng và làm mát cơ thể. Nếu bé nhà bạn đang thực hiện chế độ ăn dặm, cháo cá lóc sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để chuẩn bị cho thiên thần nhỏ của bạn. Mặc dù cháo cá lóc có vẻ dễ chuẩn bị, nhưng nếu không cẩn thận, nó có thể trở nên quá tanh. Do đó, khi trẻ đổ mồ hôi nhiều, hãy thử thêm cá quả vào chế biến, có thể giúp cải thiện tình trạng này.

Nguyên liệu:

• Cá lóc: 1 con, khoảng 700-800g
• Gạo: ½ bát
• Gừng: 1 củ
• Đậu Hà Lan: 200g
• Gia vị: hành lá, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Sau khi mua cá lóc, gọt vẩy và loại bỏ các bộ phận nội tạng, sử dụng chanh để làm sạch nhớt cá, rửa sạch và để ráo. Sau đó, lấy thịt cá và cắt thành từng miếng vừa ăn, ướp với một ít nước mắm, hạt nêm và tiêu. Đậu Hà Lan nhặt sạch, rửa và ngâm trong nước muối từ 10-15 phút, sau đó vớt ra để ráo. Khi nồi cháo sôi, thêm đậu vào nấu cùng và nêm chút muối.
• Nấu cháo cá lóc: Đặt nồi lên bếp, cho nước và xương cá vào luộc trong 10-15 phút để có nước dùng. Khi nước sôi, thêm đậu vào và nêm muối theo khẩu vị. Hạ lửa nhỏ để nấu cháo, đảm bảo gạo chín nhừ và mềm. Thỉnh thoảng khuấy cháo để tránh tràn ra ngoài. Trong một chảo khác, đổ một ít dầu ăn, thêm thịt cá cùng nước mắm và hạt tiêu, đảo đều cho đến khi thịt cá chín. Cuối cùng, múc cháo ra bát, thêm thịt cá lóc và hành lá để hoàn thành món cháo cá lóc thơm ngon và dinh dưỡng. Cho bé ăn một lần mỗi ngày trong khoảng 3-5 ngày để cải thiện tình trạng mồ hôi trộm.

Theo Đông y, rau ngót không chỉ có hương vị mát mẻ và ngọt ngào mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau ngót được biết đến với khả năng thanh nhiệt, giải độc, kích thích tiểu tiện, tăng cường tiết nước bọt, cải thiện lưu thông máu, bổ máu, ổn định huyết áp, giảm viêm nhiễm, và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như cảm sốt, tiểu đường, táo bón, chảy máu cam, mồ hôi trộm, đái đầm, táo bón, và tưa lưỡi.

Nguyên liệu:

• 1 bó rau ngót
• 150g thịt nạc thăn heo băm
• 1 thìa cà phê hạt nêm
• 1 thìa cà phê bột canh
• 1/2 muỗng nước mắm
• 1/2 thìa cà phê bột ngọt
• 1 củ hành tím

Cách làm:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch rau ngót, tách cọng và lá úa, dập nhẹ để tạo sự tươi mới. Rửa thịt nạc thăn heo băm và ướp với 1 thìa cà phê bột nêm cùng hành lá thái nhỏ trong khoảng 15 phút.
• Nấu canh rau ngót thịt heo: Phi thơm hành tím băm với 2 thìa dầu ăn thực vật. Đổ thịt heo băm vào và đảo đều cho thịt phi hành có mùi thơm. Thêm nước và 1 thìa cà phê bột canh, đun sôi. Cho rau ngót vào đun sôi trong 2 phút để rau chín mềm, sau đó tắt bếp. Nêm thêm 1/2 thìa nước mắm và 1/2 thìa cà phê bột ngọt cho hương vị vừa ăn. Trút canh ra bát và bạn đã hoàn thành món canh rau ngót ngon miệng, bổ dưỡng, đồng thời có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh. Canh rau ngót không chỉ là lựa chọn tốt cho trẻ em mà còn là một món ăn ngon và dinh dưỡng cho người lớn.

Theo Tây y, đậu xanh là nguồn dưỡng chất chống viêm mạnh mẽ, chứa nhiều vitamin B phức hợp và flavonoid. Đậu xanh hỗ trợ sức khỏe tim, giảm nguy cơ ung thư vú và viêm tuyến tiền liệt, đặc biệt ngăn chặn ung thư dạ dày, cũng như tăng cường hệ miễn dịch. Theo Đông y, đậu xanh còn bổ nguyên khí, thanh nhiệt giải độc, giảm sưng phù, chữa lở loét, điều hòa ngũ tạng, làm sáng mắt và điều trị nhiều bệnh. Kết hợp cháo đậu xanh với lá dâu sẽ giúp trẻ nhà bạn không còn mồ hôi trộm nữa.

Nguyên liệu:

• 200g gạo nếp
• 50g gạo tẻ
• 200g đậu xanh
• Thịt nạc băm hoặc tôm sú, mực…
• 1 số gia vị nêm nếm cần thiết
• Lá dâu phơi khô

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Nướng vàng đậu xanh, gạo nếp, gạo tẻ rồi nghiền thành bột. Băm nhuyễn thịt heo và ướp với gia vị.
• Nấu cháo đậu xanh: Hấp lá dâu khô với 250ml nước, sau đó lấy nước. Trộn bột gạo và đậu xanh vào nước lá dâu. Sau 30 phút, cháo chín, nêm nếm rồi thêm thịt. Cho trẻ ăn 2 lần mỗi ngày khi đói, liên tục trong 7 ngày để giảm mồ hôi trộm ở trẻ.

Thịt lươn là nguồn dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, chất béo, và calo. Ngoài ra, thịt lươn còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như Vitamin A, B1, B6, sắt, natri, kali, canxi, giúp bổ sung sức khỏe. Theo Đông y, thịt lươn có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, giảm mồ hôi trộm, chống ung thư và nhiều tác dụng khác.

Nguyên liệu:

• Lươn: 1 con (đã rửa sạch và cắt khúc)
• 1 miếng thơm, 2 trái cà chua, ngò gai, đậu bắp và giá đỗ.
• Hành khô và tỏi băm nhuyễn.
• 1 chén nước me.
• Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường.

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch lươn bằng nước chanh, thái nhỏ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác.
• Nấu canh lươn: Trụng sơ lươn để săn thịt, chiên lươn cho thơm vàng. Xào hành tỏi, cà chua, thơm. Nêm gia vị và đun sôi. Cho lươn, bạc hà, đậu bắp vào đun nhỏ lửa. Thêm giá và rau thơm, nêm nếm gia vị. Cho bé ăn mỗi ngày trong 3 ngày để giảm mồ hôi trộm do âm hư.

Theo Đông y, đậu đen có tính bình, ngọt, lợi tiểu, điều hòa khí huyết, thanh nhiệt và làm sáng mắt. Đậu đen chứa nhiều vitamin A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng và axit amin cần thiết cho cơ thể. Có nhiều công dụng như giúp thanh lọc cơ thể, chữa suy nhược, nhức xương, tiểu dắt, táo bón, mồ hôi trộm, đau đầu, mất ngủ.

Nguyên liệu:

• Đậu đen, long nhãn, quả táo tàu.

Cách làm:

• 50g đậu đen rang chín, thêm 300ml nước ninh nhừ, 15g long nhãn, 5 quả táo tàu. Đun nhỏ lửa đến khi còn hơn 1 bát nước, đổ nước ra bát uống. Cho bé uống 4 lần/ngày, liên tục 3 ngày để cải thiện tình trạng mồ hôi trộm.

Cá Chạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ em. Cá chạch có nhiều canxi, giúp xương phát triển, là lựa chọn tốt để giúp bé bớt đổ mồ hôi trộm.

Nguyên liệu:

• 1kg cá chạch sống
• 1 bát gạo trắng
• Hàng khô, hành lá, nước mắm, gừng

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Làm sạch sơ chế cá chạch, gạo ngâm nước lã. Hấp cá chạch để lấy thịt, ướp gia vị và xào lên. Lấy nước từ xương chạch, đun sôi gạo, thêm thịt cá, nêm gia vị, đun sôi và tắt bếp. Cho bé ăn 1 lần/ngày khi đói, liên tục 3 ngày.

Theo Đông y, thịt trai có hương vị ngọt, tính hàn, bổ âm và thanh nhiệt giải độc. Thường được sử dụng cho trẻ đổ mồ hôi trộm và phát triển chậm. Bên cạnh đó, cây hẹ chứa nhiều hợp chất sunfua, saponin, odorin, cùng lượng vitamin giảm đau kháng khuẩn. Cây hẹ được xem như liệu pháp trị cảm sốt, đặc biệt là lá hẹ giúp trị hen suyễn, đau họng, táo bón, đái dầm, tiểu đêm, và chống ra mồ hôi trộm.

Nguyên liệu:

• Trai đồng: 1kg
• Lá hẹ: một nắm.
• Vài cọng hành hoa
• 1 mớ rau răm
• Cà chua
• 1 củ hành tím
• Gia vị: muối, mì chính, nước mắm.

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch trai và hấp cho chín, lấy nước trong của trai. Sau đó, ruột trai làm sạch, thái nhỏ và ướp gia vị, xào chín. Lá hẹ rửa sạch và thái vừa miếng. Rau răm nhặt và rửa sạch. Cà chua thái miếng, hành lá và rau răm thái nhỏ.
• Nấu canh trai lá hẹ: Phi thơm hành tím và phần trắng của hành hoa. Cho trai vào xào săn, xúc ra riêng. Đun sôi nước trai đã lọc và cho trai đã xào vào, thả cà chua, lá hẹ, nêm mắm, muối, mì chính. Sau khi tắt bếp, rắc hành, răm vào và múc ra bát. Ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Cho bé ăn một lần mỗi ngày và duy trì trong 5 ngày để đạt hiệu quả.

Theo truyền thống Đông y, Mộc Nhĩ mang hương vị ngọt bình, hòa mình vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận. Nó không chỉ làm mát máu mà còn ngăn chảy máu do va đập, thương tổn. Mộc Nhĩ thường xuất hiện trong các bài thuốc dân gian để chữa trị nhiều bệnh lý, đặc biệt là giúp cải thiện tình trạng đổ mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ. Món cháo Mộc Nhĩ Thịt Băm được sáng tạo từ Mộc Nhĩ không chỉ giúp trẻ dễ ăn mà còn làm phong phú bữa ăn hàng ngày.

Nguyên liệu:

• 30g thịt bằm
• 1 nắm gạo nếp
• 1 nắm gạo tẻ
• 2 tai Mộc Nhĩ (ngâm nước rồi băm nhỏ)
• 6 trái táo đỏ và một chút dầu oliu.

Cách chế biến:

• Sơ chế nguyên liệu: Mộc Nhĩ ngâm nước cho nở, rồi rửa sạch và băm nhỏ. Thịt băm nhỏ ướp cùng gia vị trong 10 phút.
  
• Nấu cháo Mộc Nhĩ Thịt Băm: Xào thịt băm với Mộc Nhĩ, sau đó bắc nồi cháo. Chờ cháo chín, thêm thịt băm, Mộc Nhĩ và táo đỏ vào, nấu đến khi cháo nhừ. Cho bé ăn khi nói đói, 1 lần/ngày và tiếp tục trong 3 ngày để thấy hiệu quả.