Top 12 Món Ăn Nhật Bản Không Thể Bỏ Qua

Shabu Shabu là một món lẩu truyền thống của người dân Nhật Bản, một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc. Nước dùng trong lẩu Shabu Shabu được nấu từ tảo bẹ và cá bào, khi ăn cùng với lát thịt bò thái mỏng to bản thì lại là một sự kết hợp vô cùng hợp khẩu vị và tuyệt vời. Đặc biệt hơn cả là nước sốt mè dùng để chấm thịt bò vừa béo, vừa thơm, tăng thêm hương vị cho món lẩu Shabu-shabu đã giúp cho món ăn này trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Nhật Bản sau Chiến tranh thế giới thứ hai. Thịt bò xắt lát mỏng bản to được nhúng vào nước dùng để chín vừa, thịt vẫn còn độ mềm và vị ngọt, chấm kèm với nước sốt mè tạo nên độ bùi, béo và mùi thơm rất đặc trưng, ăn kèm với các loại rau và nấm. Shabu Shabu sẽ mang lại cho bạn một hương vị không thể quên.

Để trải nghiệm hương vị đặc biệt này, bạn có thể ghé thăm On-Yasai Shabu Shabu tại địa chỉ 15/7 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM. Không cần phải đến Nhật Bản xa xôi, bạn vẫn có thể thưởng thức Shabu Shabu cùng nhiều loại lẩu Nhật khác ngay tại On-Yasai Shabu Shabu Sài Gòn. Nơi này có đến 5 loại nước lẩu mang hương vị đặc trưng của đất nước mặt trời mọc. Nước lẩu được chế biến từ vị ngọt thanh của xương hầm, đảm bảo độ dinh dưỡng chất lượng cho thực khách. Bạn có thể thưởng thức lẩu ở đây thông qua việc đặt theo set, gọi món hoặc thậm chí là dạy buffet.

Ẩm thực Nhật Bản là sự kết hợp tinh tế và hoàn mỹ của các nguyên liệu, gia vị và cơm. Trong đó, không thể không nhắc đến món Sushi – biểu tượng của ẩm thực truyền thống tại đất nước mặt trời mọc. Nếu nhắc đến Sushi, chắc chắn ai cũng liên tưởng đến vẻ sang trọng và độ đặc biệt, bởi đây không chỉ là một món ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Sushi có nhiều loại khác nhau, nhưng phổ biến nhất là Sushi Nigiri – nơi cơm được bố trí hình bầu dục, được làm bằng tay và phủ nhiều loại thịt cá khác nhau, tạo nên sự hấp dẫn đặc sắc. Việc nhai một miếng Sushi, bạn sẽ trải qua một hành trình đầy đủ vị, từ vị ngọt của cơm, mùi thơm của rong biển và hương vị tuyệt vời của các loại cá như hồi, ngừ, mực, trứng cá... ngon khó cưỡng.

Sushibar là địa điểm lý tưởng dành cho những tín đồ Sushi tại Hà Nội. Tên Sushibar không chỉ mang đến ý nghĩa về việc thưởng thức ẩm thực, mà còn là không gian để quan sát quá trình chế biến món ăn tại quầy bar. Sự độc đáo và gần gũi đã làm cho tên của nhà hàng nổi bật, đồng thời thể hiện tầm quan trọng của sự thoải mái và hài lòng của thực khách. Mỗi món ăn đều được lựa chọn kỹ lưỡng với nguyên liệu tươi ngon và được chế biến với chất lượng tốt nhất, do đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm đảm nhận. Nguyên liệu luôn được Sushibar đầu tư chọn lựa một cách kỹ càng để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng. Đặc biệt, các gia vị chế biến được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản để giữ cho hương vị của mỗi món ăn luôn đạt chuẩn vị nhất.

• 107 A5 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
• B8 Tầng 1 TTTM Syrena, 51 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội
• Tầng 1 Toà Nhà Indochina Plaza, 241 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội
• ...
• Xem chi tiết tại: https://www.facebook.com/nhahangsushibarhanoi/

Sukiyaki là một món lẩu nổi tiếng tại Nhật Bản, biểu tượng của ẩm thực tinh tế của xứ sở hoa anh đào. Lẩu Sukiyaki được chế biến từ loại thịt bò thượng hạng, kết hợp cùng các gia vị độc đáo như Mirin, nước tương, đường, thịt bò mỏng, cải cúc, nấm, hành tây, đậu phụ và shirataki. Món ăn này đã trở thành biểu tượng ẩm thực Nhật Bản từ cuối thế kỷ 19. Ở TP. HCM, nếu bạn muốn thưởng thức một nồi lẩu Sukiyaki ngon, hãy đến Mo Mo Paradise. Thực đơn đa dạng với 4 loại nước lẩu: Shabu Shabu, Sukiyaki, Miso Kimuchi, Goma Tounyu, mang đến hương vị đặc trưng trong từng loại. Sukiyaki tại đây là lựa chọn hoàn hảo để trải nghiệm hương vị đậm đà của ẩm thực Nhật Bản. Nhà hàng Mo Mo Paradise sở hữu không gian ấm cúng, hiện đại và thoải mái. Bạn có thể tận hưởng không khí Nhật Bản tại đây với bàn ghế gỗ, ánh đèn ấm áp và thiết kế sang trọng.

Mì Ramen là một trong những món ăn đặc trưng của Nhật Bản, được người Nhật ưa chuộng và tự hào. Mì Ramen có sợi mì nhỏ, dai và phần nước dùng đậm đà làm từ xương heo hoặc xương gà hầm lâu giúp tạo nên hương vị hấp dẫn. Món ăn này thường được kết hợp với thịt heo, rong biển, trứng, chả cá Nhật, ngô và bắp cải. Nếu bạn muốn thưởng thức mì Ramen ngon tại TP. HCM, hãy ghé Daiichi Ramen. Đây là địa điểm có menu đa dạng và phong phú, đảm bảo đáp ứng mọi sở thích. Bạn có thể lựa chọn từ sợi mì đặc biệt và nhiều loại topping như thịt, trứng, rau củ, nấm... để tận hưởng hương vị đặc trưng của mì Ramen. Đội ngũ nhân viên tận tâm sẽ giúp bạn chọn món phù hợp. Đến Daiichi Ramen, bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản tinh tế ngay tại TP. HCM.

Sashimi - Vị Ngon Đến Từ Đại Dương

Sashimi, đặc sản với hải sản tươi sống, là 'Nữ Hoàng' của ẩm thực Nhật Bản. Tại Thủy Cung Sushi, bạn sẽ thưởng thức sự hòa quyện màu sắc và sự tươi mới của các loại hải sản như cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, tôm biển... Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và độ tươi ngon tuyệt vời.

Thủy Cung Sushi có không gian ấm cúng, phục vụ nhanh chóng và chất lượng đảm bảo. Hãy ghé qua để cùng bạn bè, người thân tận hưởng không khí ẩm thực Nhật Bản tại Thủy Cung Sushi.

• 17-19 Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội
• 178 Phan Kế Bính, Ba Đình, Hà Nội
• 90 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội

Điện thoại: 0336 252 590

Với mì Soba, bạn sẽ khám phá một hương vị đặc trưng, có thể thưởng thức nó nóng hoặc lạnh. Tại Nhà hàng Tori Soba Mutahiro quận 1, Sài Gòn, bạn sẽ được trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa sợi mì mỏng dai, nước chấm đậm đà và hương thơm của mù tạt, rong biển. Mỗi miếng mì, mỗi giọt nước chấm đều là một cung bậc hòa quyện của hương vị tinh tế.

Tempura - món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, là sự pha trộn tinh tế giữa hải sản và rau, củ được tẩm bột rồi chiên giòn. Với lớp vỏ màu vàng tươi, nóng hổi, mềm béo, mỗi miếng Tempura tại Uchi Tempura (961 Trần Hưng Đạo, Quận 5, TP. HCM) là một trải nghiệm độc đáo. Hãy đến để thưởng thức những chiếc cơm cuộn tôm, mực, cá hồi và rau củ tại quán, nơi giữ gìn vị trí độc đáo của ẩm thực Nhật Bản. Chất lượng vượt trội và giá hợp lý, Uchi Tempura là điểm đến lý tưởng cho một bữa ăn ngon và đậm đà.

Món cơm cà ri, một biểu tượng ẩm thực Nhật Bản, không chỉ xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng mà còn trở thành bữa ăn phổ biến trong mọi gia đình và thậm chí còn xuất hiện trong truyện tranh. Cơm cà ri Nhật Bản, còn gọi là karei raisu, độc đáo với hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng, và đặc sánh, thường được thưởng thức kèm với cơm. Quán Cơm Cà Rê tại Hà Nội là địa điểm lý tưởng để bạn khám phá hương vị thú vị của cà ri Nhật. Với hương vị béo ngậy, hơi ngọt, món cà ri ở đây thực sự là một sự kết hợp tuyệt vời giữa nước xốt cà ri và các loại topping như gà tẩm bột chiên, tôm, mực chiên...

• 103 E5 ngõ 1 Quỳnh Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
• 27 Ngõ 16 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0353 553 229

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản, thì mì Udon chắc chắn không thể bỏ qua. Mì Udon tại Marukame Udon không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn là hành trình khám phá hương vị truyền thống. Với sợi mì dai dẻo, nước dùng đậm đà từ nước dashi, và các loại topping đa dạng như Tempura giòn rụm, mì Udon tại đây chính là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị truyền thống và sự độc đáo. Marukame Udon, địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức hương vị chân thực của mì Udon Nhật Bản.

• Tầng L2, Quầy 13 - 14 - 15 Vincom Center Metropolis, 29 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội
• Lô T150 - T151, Tầng 1 TTTM AEON Mall Hà Đông, Hà Đông, Hà Nội
• Lô L5 - 05 - 06, Tầng L5, TTTM Vincom Center Phạm Ngọc Thạch, 2 Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội

Tonkatsu (thịt heo cốt lết kiểu Nhật) không chỉ là một món ăn đơn giản, mà là hành trình khám phá hương vị tinh tế. Tại Fujiro, bạn sẽ được thưởng thức đặc sản Tonkatsu với thịt heo giòn ngon, hòa quyện với nước sốt Tonkatsu đậm đà. Đây không chỉ là một bữa ăn mà còn là trải nghiệm độc đáo của ẩm thực Nhật Bản. Set thịt heo cốt lết chiên tại Fujiro không chỉ ngon miệng mà còn mang đến 3 tầng hương vị tuyệt vời. Hãy đến và thưởng thức ngay để cảm nhận sự tinh tế của món Tonkatsu.

Takoyaki được biết đến là một biểu tượng ẩm thực đường phố ở Nhật Bản. Là chiếc bánh tròn nhỏ, với vỏ là sự kết hợp của bột mì, nhân bao gồm bạch tuộc, bã Tempura, gừng muối và hành lá, cùng hương vị đặc trưng của bơ. Takoyaki được nướng cho đến khi có màu vàng nâu cuốn hút, sau đó đều được phủ bởi một lớp nước xốt mặn ngọt.

Takoyaki, một trong những món đường phố nổi tiếng của Nhật Bản, đã trở thành phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Takochan Takoyaki được biết đến là địa điểm lựa chọn của giới trẻ Hà Nội. Bánh to, chất lượng cùng với các loại xốt ăn kèm hấp dẫn, đa dạng để bạn trải nghiệm. Không chỉ ngon miệng, cách phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện cũng là điểm đặc biệt khiến khách hàng thích thú và muốn quay lại nhiều lần.

Izakaya Robata dễ dàng nhận biết với bảng hiệu gỗ lớn, đặt ngay đối diện Saigon Sky Garden trên đường Lê Thánh Tôn. Tầng trệt có dãy ghế counter bar với ánh sáng ấm áp được ưa chuộng, và phòng riêng với nhiều kích thước khác nhau ở tầng một và tầng hai. Thực đơn đa dạng với hơn 150 món. Đặc sản của nhà hàng chủ yếu là hải sản sashimi, sushi và yakitori (gà nướng xiên que bằng than củi) vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra, thịt gà và các món khác đều đạt chuẩn an toàn thực phẩm Nhật Bản.