Buzz
Đặc sản Hội An đa dạng và phong phú, nổi tiếng khắp ba miền với những món ngon như cao lầu, mì Quảng, cơm gà vàng óng. Khi ghé thăm phố cổ Hội An, du khách sẽ không chỉ thưởng thức ẩm thực độc đáo mà còn tìm cho mình những sản phẩm ngon làm quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè. Cùng VNTRIP khám phá top 12 món ngon Hội An không thể bỏ qua!
12 món ngon Hội An - Gợi ý quà tặng đặc sản
Cơm gà vàng Hội An
Không chỉ ở Hội An, cơm gà Hội An là món ăn được ưa chuộng ở nhiều thành phố trên cả nước. Tại Hà Nội, cũng có nhiều cửa hàng cơm gà đặc sản Hội An, nhưng chưa có địa điểm nào giữ được hương vị như ở quê nhà của món ăn này.
Cơm gà Hội An (Ảnh st)
Để tạo nên cơm gà ngon, gạo được ướp gia vị và nấu bằng nước luộc gà cùng lá dứa. Đặc biệt, cơm nấu trên bếp củi để giữ hương vị khói bếp, tạo ra đặc trưng cho cơm gà Hội An. Thịt gà sau khi luộc chín được xé thành sợi, trộn với các loại hành, rau thơm và gia vị, ăn kèm với đu đủ dưa chuột, rau Trà Quế và canh nóng hổi.
Nổi tiếng nhất là cơm gà Bà Buội ở số 22 Phan Chu Trinh. Bạn nên đến sớm vì cơm thường hết sớm, và hãy chọn khách sạn trong thành phố Hội An để thuận tiện thưởng thức ẩm thực.
Bánh bèo Hội An
Bánh bèo Hội An là món ăn đặc sản luôn cuốn hút thực khách vào mỗi chiều tà. Bột gạo sánh mịn được hấp thành từng đĩa nhỏ, trắng tinh và mềm mịn. Nhân bánh từ tôm và thịt, ướp gia vị, xào chín với nước bột gạo tạo độ sánh, sền sệt cho nhân thịt. Tại Hội An, thú vị hơn khi ăn bánh bèo không dùng đũa hay dĩa, mà sử dụng “dao tre” nhỏ hình lưỡi dao. Lối ăn độc đáo này tạo sự khác biệt cho món bánh bèo Hội An.
Bánh bèo Hội An thơm ngon độc đáo (ảnh st)
Tại Hội An, bạn có thể thưởng thức bánh bèo trắng phau nóng hổi tại các gánh hàng rong ngay bên đường, trải nghiệm cảm giác như người dân địa phương thực sự.
Bánh đập – hến xào
Bánh đập hay bánh chập, một đặc sản Hội An quen thuộc, là sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn tan của bánh tráng nướng mỏng và hương vị ngọt bùi của bánh ướt. Thường được ăn kèm với hến xào, tạo nên hương vị béo ngậy hấp dẫn.
Quán Bà Già, nổi tiếng tại thôn 1 xã Cẩm Nam, gần cầu Cẩm Nam, là địa điểm lý tưởng để thưởng thức bánh đập ngon.
Bánh mì Hội An
Bánh mì Hội An không chỉ thu hút du khách trong nước mà còn được đánh giá cao trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với nhân đầy đặn và hương vị hấp dẫn, bánh mì Hội An luôn là điểm đến không thể bỏ qua. Tại các cửa hàng nổi tiếng, du khách thường phải xếp hàng dù đã là đêm muộn để thưởng thức món ngon này.
Bánh Mỳ Phượng, một trong những địa điểm nổi tiếng tại Hội An (ảnh st)
Khi đến Hội An, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức bánh mì tại cửa hàng Bánh Mỳ Phượng trên đường Hoàng Diệu hoặc cửa hàng Bánh Mì Madam Khánh trên đường Trần Cao Vân.
Bánh bao bánh vạc
Món bông hồng trắng - một trong những đặc sản nổi tiếng của Hội An, thu hút du khách bởi hình dáng nhỏ xinh giống như bông hoa trắng. Bánh được làm từ bột gạo tẻ, hấp chín, nhân bên trong kết hợp thịt tôm xay, nấm tươi, giá và hành, tạo nên hương vị độc đáo. Quán Hoa Hồng Trắng tại số 533 Hai Bà Trưng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ngon này.
Quán ăn nổi tiếng với món bông hồng trắng - Hoa Hồng Trắng, địa chỉ số 533 Hai Bà Trưng (Trưng Nhị)
Chè ngô
Nếu đã thưởng thức các món ăn mặn, hãy thử ngay món chè ngô ngọt mát - đặc sản của Hội An. Chè được làm từ bắp ngô Cẩm Nam thơm dẻo chắc, luộc qua lên để có nước ngô thơm ngọt. Bát chè ngô sánh mịn, trong suốt, kết hợp với cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Để thưởng thức hương vị đặc sản Hội An, hãy ghé quán Bà Già nổi tiếng với bánh đập, và đừng quên thử chén trà chanh xả tại đây.
Bánh đậu xanh Hội An
Nếu đến Hội An mà chưa thưởng thức chén trà chanh xả và một chút bánh đậu xanh, bạn đã bỏ lỡ điều quan trọng. Bánh đậu xanh ở Hội An có hương vị đặc trưng khi được nướng chứ không hấp chín như ở các vùng khác. Thưởng thức chúng trong không gian bình yên của phố cổ là trải nghiệm khó quên. Bánh đậu xanh Hội An thường là món quà tuyệt vời để mang về cho gia đình và bạn bè.
Bánh đậu xanh đặc sản Hội An – Quảng Nam (ảnh st)
Rượu Hồng Đào
Nếu Bình Định có rượu Bàu Đá, Hội An xứ Quảng nổi danh với rượu Hồng Đào. Dân Quảng Nam tự hào về đặc sản này, câu ca dao thường nói: “Đất Quảng chưa mưa đã thấm/Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say”. Hãy mang về những bình rượu Hồng Đào khi du lịch Hội An, món quà thấm đẫm tình người và văn hóa đất đỏ Quảng Nam.
Rượu Hồng Đào Quảng Nam (ảnh st)
Bánh Tổ Quảng Nam
Bánh Tổ Quảng Nam, đặc sản gắn liền với Hội An. Không mua chút bánh Tổ về làm quà khi đến Hội An là thiếu sót. Một món quà chân tình, mộc mạc đậm đà tình người Quảng.
Món bánh Tổ đặc trưng của phố cổ Hội An (ảnh st)
Bánh thuẫn
Bánh thuẫn, một biểu tượng ẩm thực miền Trung, từ Huế đến Quảng Nam. Khám phá Hội An, đừng quên thưởng thức món bánh thuẫn truyền thống, một món quà đặc biệt mang hương vị độc đáo của vùng đất này.
Món bánh thuẫn vàng ươm đặc trưng của Hội An
Mì Quảng
Mì Quảng, một biểu tượng ẩm thực Hội An. Khác biệt với phở và bún, sợi mì dẹp, dầy với màu vàng nghệ đặc trưng. Nước dùng thơm ngon từ tôm, thịt, và gia vị đặc trưng. Ăn kèm rau sống Trà Quế, tạo vị thanh mát, chua chát độc đáo.
Mì Quảng Hội An (Ảnh st)
Ở Hội An, bạn dễ dàng tìm thấy và thưởng thức tô mì Quảng ngon tại các gánh hàng rong, trải nghiệm độc đáo của phố Hội.
- Cao Lầu Hội An
Cao lầu, một món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hội An. Hương vị gợi nhớ đến ẩm thực Trung Hoa và Udon Nhật, nhưng vẫn giữ được sự độc đáo riêng. Sợi mì giòn ngon được làm từ gạo ngâm nước tro, kèm thịt xíu, tóp mỡ giòn và sốt đặc biệt. Ăn kèm rau sống Trà Quế, làm tăng hương vị và giảm cảm giác béo ngậy.
Cao lầu Hội An (ảnh st)
Thưởng thức tô cao lầu Hội An ngon tại cửa hàng Thanh Cao Lầu, 26 Thái Phiên, được đánh giá cao bởi du khách.
Bánh ít lá gai
Muốn mang đặc sản Hội An làm quà, đừng bỏ lỡ bánh ít lá gai độc đáo. Bột gạo ngâm lá gai tạo màu đen, kết hợp nhân đậu xanh giã nhuyễn, mang đến hương vị ngọt thơm.
Mua bánh tại nhà ông Nguyễn Kiệt, ngõ nhỏ trên Nguyễn Trường Tộ, địa chỉ được nhiều du khách biết đến và yêu thích.
Hội An không chỉ cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và thơ mộng, mà còn bởi những đặc sản ẩm thực độc đáo. Những món ăn bình dị tại Hội An gợi lên hương vị tốt đẹp của những con người hiền lành, thân thiện sống trong phố cổ xưa. Nếu bạn đắm chìm trong vị ngon của bất kỳ món ăn nào khác ở Hội An, đừng ngần ngại chia sẻ với VNTRIP và mọi người nhé.
