“Top 12” món ngon Đài Loan không thể bỏ qua

Xứ Đài không chỉ là điểm đến mua sắm, mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon Đài Loan độc đáo. Dưới đây là 12 món ngon hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan. Hãy cùng VNTRIP khám phá ngay!

Hạt tiêu nướng

Hạt tiêu nướng có thể có ở Hà Nội, Sài Gòn hoặc Vinh, nhưng tại sao mọi người vẫn tranh nhau đến Đài Loan để thưởng thức một lần hương vị quê hương này? Ai còn do dự như vậy chắc chắn chưa được trải nghiệm hương vị độc đáo của hạt tiêu nướng Đài Loan. Hãy thử ngay, bạn sẽ phát hiện điều đặc biệt đó!

Hình ảnh bắp nướng thơm ngon đầy mê hoặc (ảnh ST)

Khách du lịch sẽ được thưởng thức cách làm món ăn Đài Loan này nếu ghé qua các gian hàng đêm. Những hạt bắp căng mẩy ngọt thơm, ngấm đầy vị sốt khiến khẩu vị phải trở nên hạnh phúc. Sốt BBQ từ 30 loại nguyên liệu hòa quyện khiến hương vị trở nên độc đáo.

Màu sắc sốt hấp dẫn, kết hợp cảm giác ấm áp, điều này làm món ăn trở nên lôi cuốn (ảnh ST)

Gà ba chén thơm ngon

Gà ba chén không phải là gà được bày ra ba chén cơm mà khi nấu, gà được xào với một chén dầu mè, một chén xì dầu và một chén rượu. Món ăn này thường được ăn kèm cơm trắng, với chỉ một miếng gà, bạn đã có đầy đủ vị chua, cay, mặn và ngọt của một bữa cơm.

Gia vị như gừng, tỏi… tăng thêm hương vị cho phần thịt, trở thành một trong những món ăn Đài Loan được yêu thích (ảnh ST)

Trứng đúc hàu

Nếu bạn nghĩ trứng đúc hàu giống với món trứng đúc thịt Việt Nam, thì bạn đã đoán đúng. Trứng trước khi chiên được pha chút hàu tươi và hành. Mỗi miếng ăn mang vị tươi ngon ấm áp.

Hàu là thành phần tạo nên đặc sắc cho mọi món ăn (ảnh ST)

Khi trứng kết hợp với vị ngọt dai của hàu, món ăn trở nên cao lương mĩ vị, thú vị đến mức muốn thưởng thức liên tục.

Bánh bao nhân thịt

Bánh bao thịt Đài Loan không giống với bánh bao Việt Nam, vỏ bánh thơm mềm gập đôi, bên trong có thịt heo hầm, bắp cải muối, lạc giã nhuyễn và rau thơm.

Hình thù lạ mắt của món bánh bao (ảnh ST)

Bánh bao gọi là phiên bản hamburger Đài Loan, khi cắn miếng to, vị chua, mặn, ngọt, béo kết hợp tuyệt vời trong miệng, mang lại trải nghiệm vị giác đặc biệt.

Đây cũng là món ăn Đài Loan được ưa chuộng tại Sài Gòn (ảnh ST)

Mì bò

Muốn tìm món ăn hàng ngày của người Đài Loan cho bữa sáng hoặc chiều tối, mì bò là lựa chọn hoàn hảo. Mì bò Yongkang nổi tiếng với những sợi mì giòn dai ngấm vị nước sốt cay nhẹ.

Mì bò Đài Loan (ảnh ST)

Mì bò này khiến ta nhớ đến món bò kho của Việt Nam. Miếng bò thái mỏng phủ trên mì vàng và mùi thơm của rau, tạo nên hương vị độc đáo. Mì bò trở thành một trong những món không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan.

Bánh mì quan tài

Ở Đài Loan, có một món ăn có tên hấp dẫn nhưng cũng đầy rùng rợn. Ai đã từng ghé qua chợ đêm xứ Đài đều đã gặp gỡ món ăn đường phố Đài Loan này.

Du khách thường đặc biệt yêu thích món ăn này đấy! (ảnh ST)

Bánh mì quan tài là chiếc bánh hình vuông hoặc chữ nhật, dày khoảng 3-5 cm, được khoét rỗng bên trong và nướng giòn. Bánh sau khi nguội sẽ được đổ nhân đặc biệt như tôm, mực, hàu, thịt hoặc rau củ thái nhỏ. 

Điểm đặc biệt nằm ở loại nước sốt như súp gà, sốt chua ngọt,… chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất (ảnh ST)

Đậu phụ chua chát

Thêm một món ăn nổi tiếng không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan dù vẫn luôn gây “bão cãi”. Đậu phụ lên men tốt cho sức khỏe, nhưng mùi hương của nó đã khiến nhiều người phải tránh xa từ lần đầu tiên.

Món này được bày bán ở mọi khu chợ ở Đài Loan, nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức (ảnh ST)

Đậu phụ chiên giòn xếp chồng lên nhau như những khối rubik rời, trông rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, người bán sẽ tặng bạn thử các loại sốt khác nhau để giảm bớt mùi hôi. Thử dứt khoát, có thể bạn sẽ phát hiện ra cả một cộng đồng người yêu thích đậu phụ chua chát không lẫn vào đâu!

Đậu phụ thơm ngon và mềm mịn bên trong, kết hợp cùng bắp cải cay nồng khiến bạn thích thú từ lần thử đầu tiên (ảnh ST)

Mực nướng than

Đến các chợ đêm gần cảng ở Đài Loan, bạn sẽ thấy nhiều nhóm người tụ tập tại các quán nướng đầy khói. Có thể đó là quán bán mực nướng than - một món ăn đường phố được người dân địa phương yêu thích.

Thưởng thức món mực nướng than ngon nhất Đài Loan (ảnh ST)

Mực tươi thịt, nướng giòn rụm, chấm với một ít nước tương cay cay hoặc sốt chua ngọt khiến trái tim bạn ấm lòng. Đầy hương vị thơm ngon của đồ nướng, ai có thể từ chối một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời như thế?

Khám phá ẩm thực đường phố tại Đài Loan với món ăn này! (ảnh ST)

Trà sữa chân trâu

Hãy đến với quê hương của thức uống nổi tiếng này, bạn sẽ hiểu tại sao người Đài có thể biến một loại đồ uống thông thường thành một ẩm thực đặc biệt đang ngày càng được yêu thích rộng rãi ở Châu Á.

Hân hoan chào đón bạn đến với thiên đường trà sữa (ảnh ST)

Theo những người trẻ đã thưởng thức hương vị trà sữa danh tiếng, trà ở đây thơm ngào ngạt pha cùng vị béo béo của sữa. Chân trâu đen mềm mịn, thơm ngon, vừa miệng không quá ngọt, ăn nhiều vẫn thèm không ngừng.

Xin giới thiệu một số địa điểm trà sữa nổi tiếng tại Đài Loan như: 50 Lan (50 嵐), LATTEA (綠蓋茶館), Trà sữa Trần Tam Đỉnh (陳三鼎), Ten Ren’s Tea (天人名茶),..

Bánh bao hàu sữa

Được coi là một trong những món ăn Đài Loan nổi tiếng, bánh bao hàu sữa thường xuất hiện tại các chợ đêm ẩm thực như chợ đêm Liuhe (Cao Hùng), chợ đêm Thạch Lâm/Shilin (Đài Bắc),…

Bánh bao hàu sữa - món đường phố Đài Loan nổi tiếng (ảnh ST)

Bánh bao hàu sữa đơn giản chỉ cần kết hợp hương vị đặc trưng của hàu biển, vị béo của trứng gà và chút hành lá. Sau đó, chiên vàng để tạo điểm nhấn hấp dẫn, kèm theo chút tương đen, giấm và sốt đặc biệt, đã tạo nên một hình ảnh thú vị và lôi cuốn. Thực sự, văn hóa ẩm thực Đài Loan có vô số điều thú vị.

Bánh waffle gà chiên

Waffle gà chiên là món ăn đường phố số một tại Đài Loan dành cho những người yêu thích mùi ngọt thơm của bột pha trộn cùng vị ngọt mềm của thịt gà sốt đầy hấp dẫn. 

Những bước chân dạo phố thêm phần thú vị khi thưởng thức miếng waffle giòn rụm, tươi ngon (ảnh ST)

Để có một phần ăn chuẩn vị, bạn cần có một chiếc bánh waffle được nướng vừa đủ giòn và cắt không bị vụn. Thịt gà rán được bọc trong phô mai gruyere thơm lừng, thêm chút hành tây chua ngọt để cân bằng vị, tạo nên một món ăn đường phố Đài Loan đầy hấp dẫn.

Đá bào xoài

Danh sách 12 món ăn đặc sản Đài Loan đa dạng, mềm mịn, không ngấy và rất tốt cho sức khỏe. Có lẽ ai cũng đã nghe về món đá tuyết xoài nổi tiếng xứ Đài được CNN ca ngợi rất nhiều?

Mỗi mùa có một hương vị, và đặc sản từ nơi nào thì cần thưởng thức tại chính đó, chỉ khi đó mới cảm nhận được hương vị đích thực (ảnh ST)

Xoài tươi kết hợp với đá tuyết mịn màng cùng chút sữa đặc, thổi bay cái nóng của mùa hè. Món đá tuyết xoài đơn giản nhưng ở Đài Loan, hương vị này không ai sánh kịp.

Món ăn tuyệt vời dù thời tiết thế nào cũng đều hấp dẫn (ảnh ST)

Dù đã nghe nói thế nào đi nữa, thực sự chỉ khi đến Đài Loan và thưởng thức trực tiếp những món ăn Đài Loan này mới thấy thú vị. Đừng quên thêm những món này vào danh sách ẩm thực khi đến Đài Loan nhé!

Khám phá thêm:

• Điểm mua sắm ở Đài Loan hữu ích cho chuyến du lịch ngắn
• Đi Đài Loan mua gì – 14 món đặc sản Đài Loan làm quà biếu nổi tiếng