Buzz
Ẩm thực Kiên Giang thu hút sự chú ý của thực khách bởi đa dạng đặc sắc, từ những món ăn truyền thống đến những sáng tạo độc đáo. Trong danh sách này, top 12 món ngon ở Kiên Giang sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Hãy cùng Mytour khám phá nhé!
Top 12 món ăn ngon ở Kiên Giang
1. Hương vị độc đáo của Cà xỉu
Dù có vẻ giống món châu chấu xào miền Bắc, nhưng cà xỉu là một loại hải sản nước mặn độc đáo chỉ có ở Kiên Giang. Thịt cà xỉu được chế biến tinh tế, xào cùng muối, tỏi và nhiều loại gia vị khác, tạo nên hương vị đặc trưng. Khi thưởng thức, hãy tách lớp vỏ bên ngoài để thưởng nụ ngọt của phần thịt bên trong.
Cá nhám giàu - Một trải nghiệm độc đáo
4. Gỏi cá trích độc đáo
Người dân Kiên Giang không còn xa lạ với hương vị đặc biệt của món gỏi cá trích. Thịt cá tươi ngon được cuốn bên trong bánh tráng, kết hợp với rau sống như xà lách, dưa leo, rau thơm... Tận hưởng vị chua cay, mặn, ngọt và bùi bùi khi chấm cuốn bánh vào nước chấm độc đáo. Đặc biệt, để trải nghiệm hương vị béo, không thể thiếu dừa nạo đi kèm.
Món bánh canh ngon miệng của Kiên Giang
6. Gỏi sò lông tinh tế
Gỏi sò lông - biểu tượng ẩm thực của Kiên Giang. Sò lông béo ngậy kết hợp với thịt ba chỉ, hoa chuối, rau răm hay lạc giã, tạo nên món gỏi ngon miệng. Nước xốt chua ngọt làm tăng hương vị, có thể thưởng thức kèm cơm, lẩu hoặc cuốn bánh tráng.
7. Đặc sản từ cá nhồng
Khám phá hương vị đặc trưng của cá nhồng tại Phú Quốc
8. Bún cá tinh tế
Bún cá hấp dẫn với hương vị ngọt thanh của nước dùng, cùng mùi thơm ngọt từ thịt cá, giá, rau ngò, tôm rim vàng ươm thơm mùi nghệ, và cá lóc đã tách xương. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc sắc khó quên.
9. Cơm ghẹ Phú Quốc thơm ngon
Cơm ghẹ Phú Quốc, món đặc sản không thể bỏ qua tại “đảo ngọc”. Cơm được chiên cùng ghẹ qua sơ chế, thêm hành tây, tương cà để màu sắc bắt mắt. Kèm theo nước lèo, dưa leo và nước mắm tỏi ớt khiến thưởng thức trở nên phấn khích.
10. Bún kèn độc đáo
11. Bún kèn thần thánh
Ngoài bún kèn, Hà Tiên (Kiên Giang) còn sở hữu một đặc sản tuyệt vời khác, đó là hủ tiếu hấp độc lạ. Món ăn này có nguồn gốc từ Campuchia nhưng đã trở thành một phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của người dân địa phương. Hủ tiếu hấp Hà Tiên không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Việt Nam và văn hóa Campuchia, mà còn là điểm độc đáo khiến du khách mê mẩn.
Hủ tiếu hấp Hà Tiên thu hút với sợi hủ tiếu dai mềm, được hấp trong nước dùng thơm ngon. Sự khác biệt này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến cho món ăn đường phố này trở thành sự lựa chọn hàng đầu của du khách.
12. Hương vị đặc sắc của Xôi xiêm
Xôi xiêm ở Kiên Giang thu hút thực khách bởi mùi thơm quyến rũ của nếp. Loại xôi này có thể được thưởng thức dưới hai hình thức: xôi mặn và xôi ngọt. Nếp thơm được nấu chín tới, tạo nên hạt xôi dẻo thơm ngon, màu trắng ngà bóng lưỡng. Sự khéo léo trong cách nấu ăn của người dân địa phương không chỉ khiến cho xôi xiêm ngon miệng mà còn làm cho bữa ăn trở nên đẹp mắt và hấp dẫn.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Chỉ dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.com8 Tháng 5, 2023
