Top 12 Món ngon tại Chợ Cồn Đà Nẵng

Chiếc bánh xèo tại đây có vỏ vàng ruộm, giòn tan, kết hợp với nhân tôm hấp dẫn, tạo nên hương vị đặc trưng. Món ăn này được ưa chuộng ở cả ba miền, và cách thưởng thức có sự khác biệt theo văn hóa địa phương.

Điều đặc biệt là bánh xèo thường được ăn kèm với đủ loại rau. Ở miền Trung và Nam, người ta thường cuốn bánh xèo với lá cải xanh, xà lách và chấm nước mắm pha chua ngọt. Trong khi ở miền Tây, bánh xèo được nấu trên chảo lớn và ăn kèm với đủ loại rau khác nhau. Bánh xèo ăn cùng nước mắm chua ngọt, cay cay, cuốn chung với rau sống, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

Bún thịt nướng là một món ăn phổ biến và được lòng ở cả ba miền đất nước. Mỗi nơi có hương vị đặc trưng riêng, phản ánh khẩu vị đặc sắc từng miền Bắc, Trung, Nam. Bún thịt nướng có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào, từ điểm tâm, bữa chính đến giữa bữa, luôn hấp dẫn và ngon miệng.

Điều quan trọng là thịt phải được nướng vàng đều, mang đến hương vị đậm đà, kết hợp với mùi thơm của sả và vị ngon của vừng; nước mắm chua ngọt, ăn kèm với đủ loại rau. Nếu bạn đến Đà Nẵng mà bỏ qua Bún thịt nướng, bạn sẽ cảm thấy đánh mất một phần quan trọng của hương vị đặc trưng vùng miền, hấp dẫn và khó quên.

Nộm bò khô là món ăn vặt đường phố được nhiều người yêu thích. Cách làm nộm bò khô khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà để thưởng thức cùng mọi người.

Nộm bò khô thơm ngon nhờ sự ảnh hưởng của nước chấm. Nếu biết cách pha nước chấm ngon, món ăn của chúng ta sẽ trở nên thơm ngon và đậm đà hơn nhiều. Nộm bò khô với hương vị cay xè từ ớt, hòa quyện với vị ngọt của thịt bò, đồng thời sự giòn giã của sợi đu đủ và cà rốt, cùng với hương vị đặc trưng của nước mắm, tạo nên một bữa ăn vặt hấp dẫn không thể chối từ cho bất kỳ đứa nào yêu thích ẩm thực đường phố.

Khác với loại ốc đá sống ở “thâm sơn cùng cốc', ốc bươu sống chủ yếu ở ao hồ, ruộng nước, sông đầm. Nguồn thức ăn để ốc bươu sinh sôi, nảy nở thường là rau, lá, bùn non. Mùa mưa đến, là giai đoạn ốc bươu phát triển mạnh nhất.

Các cô, các Dì Đà Nẵng có biệt tài chế biến các món ốc, vừa béo lại vừa ngon. Vị đặc trưng làm du khách thương nhớ, vẫn nằm ở nước mắm trộn cay nồng, thấm vào từng chú ốc béo ngậy. Người ăn xuýt xoa, không hết lời khen ngợi khi thưởng thức. Vị ốc giòn giòn, cùng với vị chua ngọt, cay nồng của nước trộn, vị thơm của sả, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được món ốc Bươu - ốc Trộn ở Đà Nẵng.

Chè Xoa Xoa Hạt Lựu là biểu tượng của Chợ Cồn với nhiều quán đã ghi dấu hơn 30 năm, chứng nhận cho hương vị tuyệt vời của cốc chè.

Khác biệt với hương vị ngọt ngào của các loại chè khác, Xoa Xoa Hạt Lựu mang đến hương vị thanh mát, giúp du khách quên đi cái nắng oi ả của miền Trung. Sự kết hợp tinh tế của rau câu và độ giòn của hạt lựu cùng với vị béo ngậy của nước cốt dừa và đậu xanh, tạo nên một món giải nhiệt mát lạnh không thể bỏ qua.

Bún mắm nêm là món ngon được yêu thích tại miền Trung. Cách làm bún mắm nêm miền Trung ngon đòi hỏi nguyên liệu chất lượng như thịt ba chỉ, chả cá, tai heo... cùng nước sốt mắm nêm chua cay, mặn ngọt, đậm đà. Hãy thử tự làm bún mắm nêm tại nhà để tận hưởng hương vị tuyệt vời này.

Với hương vị đặc trưng của nước mắm, bún mắm nêm đã chiều lòng nhiều thực khách. Hòa quyện với vị ngọt của thịt heo, kết hợp với rau sống, món ăn này trở nên hấp dẫn và khó cưỡng. Du khách đến đây đều ao ước thưởng thức món ngon này.

Chợ Cồn nổi tiếng với nhiều món trộn hấp dẫn, trong đó, mít trộn là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn ghé thăm. Được làm từ mít non và các nguyên liệu như thịt ba chỉ, tôm sú, đậu phụng, phồng tôm, món mít trộn ở Đà Nẵng mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng, khiến bạn khó quên sau mỗi lần thưởng thức.

Mít trộn Đà Nẵng có cách làm đơn giản. Chỉ với một số nguyên liệu như mít non, thịt ba chỉ, tôm sú, đậu phụng, phồng tôm và khoảng 1 tiếng làm đồ, bạn sẽ có ngay đĩa mít trộn ngon miệng.

Mít trộn với hương vị ngọt ngào, béo ngon. Vị cay cay, mặn mặn sẽ làm cho món ăn này trở thành một ký ức khó quên mỗi khi nhắc đến Đà Thành.

Bánh tráng cuốn thịt heo là một đặc sản ngon của Đà Nẵng. Mặc dù món ăn này có vẻ đơn giản, nhưng để làm cho nó ngon và đặc sắc đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận từ việc chọn nguyên liệu đến quá trình chế biến.

Loại bánh tráng được sử dụng cần phải là loại đã phơi sương, còn thịt heo thì phải được luộc chín. Điều này giúp bánh tráng giữ được độ thơm và dẻo, còn thịt heo thì giữ được hương vị tốt nhất. Thịt heo được thái mỏng, ăn kèm với bánh tráng, dưa chuột, chuối xanh, giá đỗ và các loại rau tươi khác. Mọi thứ được cuốn lại và thưởng thức cùng nước mắm nêm cay nồng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.

Nghe tên Mì Quảng gà là đã cảm nhận được hương vị đặc trưng của miền Trung, đây là một món ăn quen thuộc của người dân Quảng Nam. Mì Quảng gà có hương vị rất nhẹ nhàng nhưng đầy đủ đặc sắc.

Vị thơm bùi của sợi mì, vị ngọt của thịt gà, cùng với hương vị thơm của rau sống, tạo nên đặc trưng cho cả vùng miền trong một tô mỳ hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn này được chế biến độc đáo với việc sử dụng dầu phụng để khử mùi hành và tỏi. Khi ăn, bạn chỉ cần bẻ bánh tráng thành vài miếng nhỏ, thêm chút chanh và tận hưởng hương vị đặc trưng của mì Quảng gà.

Không chỉ ở Hà Nội, mà Đà Nẵng cũng tự hào với món bún chả cá. Đây là món ăn phổ biến, thường xuất hiện trong bữa sáng của người dân Đà Nẵng.

Điểm đặc trưng của bún chả cá Đà Nẵng là hương vị thanh khiết, không hề có mùi tanh khó chịu. Bạn chỉ cần hít thở hương thơm của tô bún, kết hợp với vị ngọt của rau củ tươi mới. Bún chả cá được thưởng thức cùng rau sống, ớt tỏi, và hành dầm đường. Chắc chắn, đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.

Ram cuốn cải là một món ngon dễ ăn phù hợp với mọi độ tuổi, chiếc ram cuốn cuốn trọn vẹn với lớp vỏ giòn thơm.

Ram cuốn cải như cái tên gọi, là sự kết hợp tinh tế giữa cải và ram. Ram ở Đà Nẵng có hình thức giống như nem Bắc hoặc chả giò Nam, chỉ khác về hình thức. Ram có chiều dài khoảng một ngón tay, nhỏ xinh và giòn rụm.

Điều đặc biệt là ở phần nhân. Nhân ram truyền thống gồm miến trộn với thịt băm và mộc nhĩ, nhưng còn có ram bắp, ram chay, ram ngọt với hương vị đặc sắc. Phần vỏ ram thường được làm từ bánh tráng bò bía hoặc bánh tráng lề, khi chiên giòn tan trong miệng.

Nếu bạn chưa thưởng thức bún mắm ở Đà Nẵng thì hãy thử ngay một lần. Bún mắm Đà Nẵng hấp dẫn với sự kết hợp tinh tế của nhiều nguyên liệu: bún thịt luộc, thịt quay, chả...

Hương vị đậm đà của nước mắm nêm (mắm cá cơm nguyên chất) kết hợp với thơm ngon của thịt heo, ăn kèm với rau sống, tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời. Đến Đà Nẵng và thưởng thức ngay bún mắm, bạn chắc chắn sẽ không thất vọng.