Top 12 Thức Uống Dinh Dưỡng Cho Mùa Đông

1. Nước mật ong

Mật ong cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường miễn dịch. Pha nước mật ong ấm vào buổi sáng và buổi tối để mát phổi, giải nhiệt, cải thiện giấc ngủ. Mật ong chống oxy hóa, tăng năng lượng nhanh chóng, và là liệu pháp chữa cảm cúm, viêm nhiễm đường hô hấp. Hãy tránh dùng cho người mắc tiểu đường.

2. Nước chanh

Chanh, một nguồn vitamin C tốt, rất có ích cho sức khỏe và làn da. Uống nước chanh vào mùa đông giúp tăng sức đề kháng và làm trắng da, giữ ẩm da mặt, ngăn chặn tình trạng khô ráp. Ngoài ra, có thể thay thế bằng nước cam để đảm bảo lượng vitamin C. Hãy tránh nước cam ép trong chai để đạt hiệu quả tốt nhất.

Trời lạnh khiến chúng ta ít muốn uống nước, nhưng thiếu nước có thể gây mệt mỏi, khô da và vấn đề tiêu hóa. Uống nước chanh ấm giúp giữ nước cho cơ thể và bổ sung chất dinh dưỡng. Thêm 1 thìa mật ong có thể tăng cường miễn dịch và chống viêm họng.

Trà hoa cúc đã trở thành đại diện cho sự tuyệt vời trong thế giới thức uống. Vị trà mát lạnh giúp giảm căng thẳng, làm dịu tâm hồn. Trà hoa cúc không chỉ là đồ uống mà còn là nghệ thuật sống, tận hưởng từng giây phút bình yên và đẹp nhất của cuộc sống. Hoa cúc với đặc tính hàn nhẹ, thanh nhiệt, giúp thanh lọc gan, đặc biệt hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng khô miệng, nhiệt miệng do thời tiết. Khác biệt với nước lọc thông thường, trà hoa cúc có khả năng giải nhiệt tốt, đặc biệt hữu ích khi cơ thể bạn đang trải qua những ngày nóng bức. Màu vàng của trà hoa cúc với vị đắng nhẹ giúp thanh nhiệt cơ thể, phòng tránh các vấn đề như nóng trong người, lở miệng hay nổi mụn do nhiệt độ cơ thể cao gây ra.

Flavonoid trong hoa cúc, cùng các khoáng chất, giúp chống lão hóa, kiểm soát cholesterol, tăng cường độ đàn hồi của mạch máu, ngăn ngừa bệnh máu nhiễm mỡ và các vấn đề về tim mạch. Theo Đông y, hoa cúc được coi là dược liệu mát, phù hợp trong điều trị phong hàn, cảm lạnh với sốt cao và đau đầu. Hàng ngày, một tách trà hoa cúc trước khi đi ngủ giúp cơ thể thư giãn, giấc ngủ sâu hơn, đảm bảo giấc ngủ trọn vẹn. Nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng trà hoa cúc đều đặn mỗi ngày càng tăng hiệu quả của các loại thuốc phòng chống ung thư. Những người uống trà hoa cúc từ 2 đến 6 lần mỗi tuần ít bị mắc bệnh ung thư tuyến giáp hơn những người không sử dụng. Ngoài ra, hoa cúc còn nhiều công dụng khác như giảm đau kinh, kháng khuẩn miệng, cải thiện thị lực và làm dịu da, ... Việc sử dụng trà hoa cúc thường xuyên mang lại những điều bất ngờ về sức khỏe.

Bưởi là loại trái cây được nhiều người yêu thích với giá trị dinh dưỡng cao. Sử dụng bưởi đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước chiếm phần lớn trọng lượng của bưởi (khoảng 89%), là lựa chọn tốt để bổ sung độ ẩm vào mùa khô. Vitamin C trong bưởi có hàm lượng khoảng 30mg/100 gram, thậm chí có giống có đến 60mg/100 gram, cao hơn cả chanh và cam quýt. Vỏ bưởi chứa tinh dầu, khi nấu cùng hồng trà có thể loại bỏ cảm giác lạnh và kích thích mồ hôi. Đặc biệt, trà bưởi - hỗn hợp lá trà và vỏ bưởi khoét - trị cảm mạo hiệu quả. Lá trà hấp thụ tinh dầu từ vỏ bưởi, tăng cường độ cay mát.

Bưởi giàu axit citric và muối vô cơ, còn tép bưởi cũng thanh nhiệt rất tốt. Việc ăn nhiều bưởi giúp giảm cảm giác khô miệng và đau cổ họng, vì nó chứa nhiều nước và vitamin C, ngăn chặn cảm lạnh và ho. Cùi và thịt bưởi có thể kết hợp với mật ong hoặc đường phèn, chưng lên để uống. Trà bưởi có vị ngọt nhẹ, hương thơm đặc trưng của vỏ bưởi mang lại cảm giác thư giãn. Uống trà bưởi vào buổi tối trước khi đi ngủ giúp làm dịu cổ họng, đảm bảo giấc ngủ dễ dàng. Mùa đông, hòa nước bưởi với nước ấm là biện pháp hiệu quả ngăn chặn bệnh viêm họng.

Quả lê không chỉ là loại quả phổ biến mà còn là nguồn cung cấp sức khỏe cho cơ thể, đặc biệt trong mùa Đông. Quả lê giúp giảm khô cổ họng, đau họng và khàn tiếng, những vấn đề thường gặp vào mùa hanh khô. Thay vì ăn lê trực tiếp, bạn có thể cắt lê vào nước sôi, thêm một chút đường hoặc mật ong, uống nước này giúp giảm đau cổ họng và khát nước. Uống nước lê còn tốt cho dạ dày và hiệu quả trong việc trị ho.

Vị ngọt thanh mát, nhuận phế, tiêu đờm và bổ huyết. Nước ép quả lê không chỉ giúp giảm đau rát cổ họng mà còn giúp đối phó với tình trạng táo bón sau những ngày ăn uống nhiều. Lê giàu đường và vitamin, bảo vệ gan, hỗ trợ người thường xuyên tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Giảm huyết áp, hỗ trợ tim, gan, ngăn chặn các bệnh lý như xơ gan, huyết áp cao... Nước lê là một biện pháp đơn giản và hiệu quả để tăng cường sức đề kháng trong mùa Đông. Chỉ cần lựa chọn những trái lê chín mọng, rửa sạch, cắt miếng và ép, bạn sẽ có một cốc nước ép trái lê thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.

Sữa đậu nành nóng là thức uống dinh dưỡng hữu ích trong cuộc sống hàng ngày. Sữa đậu nành giàu protein, vitamin A, B... có tác dụng giữ ấm cơ thể, đặc biệt phù hợp cho mùa đông. Có thể mua sẵn hoặc tự làm tại nhà từ hạt đậu nành thơm ngon. Sữa đậu nành nóng uống vào ban đêm giúp chống mất ngủ, tạo cảm giác ấm áp, thuận lợi cho giấc ngủ. Đối với thời tiết lạnh, đun sôi sữa trước khi uống để tránh lạnh và bảo vệ sức khỏe. Cần đun sôi sữa đúng cách để giữ nguyên chất lượng và dinh dưỡng. Sữa đậu nành cũng là sự lựa chọn an toàn cho những người có cholesterol cao hoặc tiểu sử bệnh tim mạch.

Đậu nành chứa nhiều dưỡng chất, được chế biến thành sữa đậu nành thường được sử dụng phổ biến. Sữa đậu nành cung cấp vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và men tiêu hóa. Chất isoflavone trong sữa đậu nành giúp phụ nữ cải thiện tình trạng thiếu estrogen, ngăn chặn loãng xương và ung thư vú. Sữa đậu nành còn giúp kiểm soát cholesterol ở nam giới. Protein thực vật trong sữa đậu nành không gây dị ứng, là lựa chọn tốt cho những người dị ứng với sữa bò, đồng thời không làm mất canxi như protein động vật. Tuy nhiên, đậu nành có tính hàn, có thể khó tiêu, không nên sử dụng nhiều đối với người có vấn đề dạ dày và thận yếu. Hãy hạn chế uống một cốc sữa đậu nành mỗi ngày.

Trên 2000 năm trước ở Trung Quốc, gừng đã được sử dụng để điều trị buồn nôn, vấn đề tiêu hóa, và dạ dày. Mùa đông, trà gừng giữ ấm cơ thể, ngừa cảm lạnh. Uống 2-4 tách mỗi ngày giúp thông xoang, làm thoáng đường hô hấp và hạn chế chất nhầy gây tắc nghẽn. Gừng có khả năng kháng virus, khuẩn, hỗ trợ hệ hô hấp. Trà gừng còn tốt cho dạ dày, chống đầy hơi, kích thích tiêu hóa, thậm chí phòng ngừa ung thư ruột. Có thể mua sẵn hoặc tự làm trà gừng từ củ gừng tươi giã nát, lọc bằng nước nóng và thêm chút đường. Tự pha trà mang lại thức uống ngon và bổ dưỡng nhất.

Gừng giàu gingerols và gingerdiol, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, ngăn chặn nhiễm trùng và cảm cúm. Vào mùa đông, cơ thể suy giảm miễn dịch, gừng giúp giữ ấm và ngăn chặn bệnh tật. Dùng trà gừng mật ong nguyên chất tăng cường khả năng kháng viêm, chống vi khuẩn, giúp cơ thể ấm hơn. Giảm cân mùa đông, hãy thêm trà gừng vào chế độ. Gừng kích thích đốt cháy chất béo, tăng trao đổi chất, giảm thèm ăn.

Bạc hà không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, mà còn chống lại cảm lạnh, ho khan, và cảm cúm trong mùa đông. Hợp chất (-) – carvone trong bạc hà giúp ức chế cơn co thắt cơ bắp đường tiêu hóa, giảm triệu chứng khó tiêu, buồn nôn và nôn. Chất chống oxy hóa trong bạc hà bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa, liên quan đến nhiều bệnh mãn tính. Nó cũng có thể giúp cân bằng hormone nữ, giảm đau đầu và mang lại cảm giác sảng khoái.

Trà bạc hà làm giảm đau đầu, tăng lưu lượng máu, mang lại cảm giác mát lạnh. Uống trà bạc hà có thể cải thiện năng lượng, giảm mệt mỏi, đặc biệt là trước khi đi ngủ vì không chứa caffeine. Thành phần tự nhiên của trà bạc hà giúp thư giãn cơ bắp, hỗ trợ tiêu hóa, và là lựa chọn tốt cho giấc ngủ hữu ích.

Thưởng thức sô cô la nóng là cách tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong mùa đông. Hương vị đắng, beo ngậy và thơm ngon tạo nên một trải nghiệm ấm áp và dễ chịu. Sô cô la không chỉ giữ ấm cơ thể mà còn là nguồn năng lượng ngon lành. Theo nghiên cứu dinh dưỡng, sô cô la có khả năng làm cho tế bào máu ít nhạy cảm hơn với gốc tự do và nhiệt độ thấp, giúp ngăn chặn nhiễm lạnh trong ngày lạnh giá.

Sô cô la không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Được biết đến như thực phẩm tốt cho trái tim, sô cô la đen chứa chất L-arginine giúp hạ huyết áp. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sô cô la đen có hàm lượng flavanol và polyphenol cao, hơn cả các loại quả như nho, lựu, dâu tây và việt quất, giúp chống oxi hóa và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư.

Hàm lượng kẽm trong sô cô la đen giúp kiểm soát dầu da, chống mụn, và bảo vệ da khỏi tác động của tác nhân ngoại vi. Thêm vào đó, sô cô la còn có thể giúp cân nặng và cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Thưởng thức sô cô la nóng vào buổi sáng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới với năng lượng và sự phấn chấn. Đừng ngần ngại thưởng thức món ngon này mỗi ngày để giữ ấm cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Quả la hán, quà biết ơn từ Trung Quốc, không chỉ là loại quả ngọt mà còn có nhiều tác dụng tuyệt vời như chữa sốt, làm dịu cổ họng, giảm ho... Có nguồn gốc từ hai kinh phế và tỳ trong Y học cổ truyền, quả la hán hữu ích cho việc giải khát, nhuận tràng, và đặc biệt là giữ ẩm cổ họng trong mùa đông lạnh giá.

Thưởng thức trà la hán sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị ngon ngọt và cảm nhận sự êm dịu cho cổ họng. Quả la hán còn là nguồn năng lượng giàu dinh dưỡng và có khả năng tăng cường chức năng miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tình.

Mỗi ngày, một quả la hán là bí quyết để bạn có một thức uống ngon miệng và cung cấp lợi ích cho sức khỏe toàn diện.

Trà xanh không chỉ là thức uống mà là bảo vệ sức khỏe toàn diện

Theo tri thức dân gian, táo đỏ được coi là một biểu tượng của sức khỏe với hương vị ngọt chua đặc trưng. Với những tính chất ôn hòa, trà táo đỏ trở thành thức uống quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà táo đỏ chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Trà táo đỏ hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch, chống oxi hóa, chống viêm, giảm cholesterol nhờ vào Quercetin có trong táo đỏ. Đồng thời, sản phẩm còn hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cải thiện chức năng ruột, giúp gan khỏe mạnh, và tăng cường sinh lý cho người có vấn đề về thận. Hơn nữa, trà táo đỏ không chỉ giúp giải toả căng thẳng, mệt mỏi, mà còn bổ sung năng lượng và khôi phục tinh thần cho người bệnh. Điều này chưa kể đến việc nó còn là nguồn cung cấp protein, vitamin và dưỡng chất quan trọng khác cho cơ thể.

Theo một nghiên cứu tại Trung Quốc vào năm 2007, táo đỏ có hàm lượng vitamin C rất cao, gấp 20 lần so với các loại trái cây cam thông thường. Ngoài ra, loại trái cây này còn chứa nhiều khoáng chất như kali, photpho, canxi, magiê, sắt, natri, kẽm, đồng, thiamine và riboflavin. Trong lĩnh vực y học, táo đỏ thường được sử dụng để cải thiện chất lượng giấc ngủ cho những người già mất ngủ, đồng thời hỗ trợ chức năng não bộ. Saponin trong táo đỏ giúp giảm căng thẳng và lo âu hiệu quả. Nó cũng có khả năng cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào não khỏi các hợp chất có thể gây hại. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất táo đỏ có thể gia tăng thời gian và chất lượng giấc ngủ ở chuột. Uống 1 tách trà táo đỏ trước khi đi ngủ có thể mang lại giấc ngủ ngon hơn mà không lo lắng về vấn đề mất ngủ. Tất cả những điều này là nhờ vào giá trị dinh dưỡng lớn mà táo đỏ mang lại. Đó là lý do tại sao hồng táo thường được sấy khô và sử dụng để chế biến thành một loại thuốc trong Y học cổ truyền. Hồng táo khô cũng là nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra trà táo đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho mùa đông.