Top 12 Thương hiệu rượu đặc sản nổi tiếng Việt Nam

Cao Nguyên Wine nổi tiếng với dòng sản phẩm Rượu Lá Sâm Ngọc Linh, được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao. Rượu mang lại trải nghiệm êm dịu, hương thơm đặc trưng của Sâm Ngọc Linh, ngâm ủ trên 1 năm dưới các hầm ủ. Dung tích 500ml, nồng độ 25°, giá bán 805.000/chai (đã bao gồm thuế và miễn phí vận chuyển).

Tên sản phẩm: Lá Sâm Ngọc Linh

Dung tích: 500ml
Nồng độ: 25% - ngâm ủ trên 1 năm
Quy cách: 12 Chai/Thùng
Màu rượu: Vàng hổ phách đậm
Mùi: Hương thơm đặc trưng kèm theo hắc nhẹ
Vị: Đắng hậu ngọt thanh, cuốn hút và mát thanh trong từng hơi thở

Rượu Lá Sâm Ngọc Linh mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe:

• Điều tiết nội tiết tố sinh dục
• Tăng tạo hồng cầu, chữa thiếu máu
• Tăng cường chức năng gan và giảm mỡ máu
• Giảm đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
• Điều hòa tim mạch và phòng chống ung thư
• Hỗ trợ điều trị ung thư

Cao Nguyên Wine có mặt tại các thành phố lớn, đồng thời hợp tác với các nhà hàng cao cấp, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người sử dụng.

Khám phá thêm: TẠI ĐÂY

Rượu Mẫu Sơn là sản phẩm của đồng bào dân tộc Dao sinh sống trên đỉnh núi Mẫu Sơn (Lộc Bình, Lạng Sơn) được chưng cất theo phương pháp truyền thống. Nguyên liệu chính là gạo và nước suối từ những nguồn nước cao 1.000m trở lên. Chất gây men không thể thiếu là lá rừng, pha chế từ hơn 30 loại thảo dược quý hiếm như cây 30 rễ, dây nước, trầu rừng... Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, quá trình ủ và chưng cất được tiến hành với sự kỹ lưỡng.

Rượu Mẫu Sơn thơm ngon như nước suối, vị đậm đà, không quá cay nồng, mang hương vị đặc trưng của lá và rễ cây thuốc miền núi Xứ Lạng. Dịu nhẹ mà vẫn đậm đà, rượu kể lên câu chuyện của đồng bào và độ cao hùng vĩ của núi Mẫu Sơn.

Khám phá Rượu Mẫu Sơn để trải nghiệm hương vị độc đáo này.

Rượu Gà Trống An Nam của Công ty CP AVIA thuộc Tập đoàn AMACCAO được sản xuất bằng sự kết hợp hoàn hảo giữa chủng men Nhật Bản và men Việt Nam, chưng cất trên dây chuyền hiện đại nhất do chuyên gia Nhật Bản giám sát. Rượu mang hương vị truyền thống của người Việt, được lưu trữ lâu năm, khiến cho mỗi giọt rượu trở nên mềm mại, huyền ảo, với hậu vị đọng lại thơm ngát nơi cuống họng.

AVIA không chỉ chọn kỹ từng nguyên liệu mà còn đầu tư vào quy trình sản xuất và giám sát một cách tỉ mỉ, tạo ra những sản phẩm Rượu Gà Trống An Nam chất lượng cao. Xuất phát từ khát khao mang đến loại rượu đẳng cấp, AVIA phát triển và cải tiến liên tục để đáp ứng nhu cầu khách hàng. Các dòng sản phẩm bao gồm Rượu Gà Trống An Nam, Rượu Akashi cao cấp, Rượu An Nam và Rượu An Nam đặc biệt, đều là những lựa chọn đáng tự hào với chất lượng vượt trội.

Khám phá hương vị đặc biệt của Rượu Gà Trống An Nam và trải nghiệm chất lượng đỉnh cao.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Rượu làng Vân - thước đo của nước rượu trong văn vắt, như nước trong và đẹp như nắng hạ đọng trong chai. Mỗi lần lắc, hàng ngàn tăm rượu xoay vòng như cột sáng, ánh đèn báo hiệu vị ngon. Người sành rượu chỉ cần nhìn tăm là đo được độ, cảm nhận vị êm. Lịch sử lâu dài, vào năm Chính Hòa thứ 24, vua Lê Hy Tông tặng 4 mỹ tự: Vân - Hương - Mỹ - Tửu cho thương hiệu này.

Rượu làng Vân là hòa quyện của gạo nếp cái hoa vàng thơm, trồng ở làng Vân Xá, xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang. Men gia truyền kết hợp với vị thuốc bắc quý sau hơn 72 giờ ủ, nghệ thuật nấu rượu tài tình của làng Vân tạo nên tinh túy của trời đất. Rượu làng Vân - thương hiệu quen thuộc, nổi tiếng trên cả nước và quốc tế, luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách khi ghé vùng Kinh Bắc.

Rượu ngô - món quà quý giá của Na Hang, Tuyên Quang. Quá trình chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn. Ngô được ủ với men lá từ hơn 20 loại cây thuốc quý như cán cuông, khúc khắc, ớt rừng, tẳng tó, lép nặm... Đặc biệt, lá đứa poóng tạo hương thơm đặc trưng cho rượu ngô Na Hang.

Các cây thuốc này không chỉ chữa bệnh, bổ dưỡng, mà còn cường tráng gân cốt, tốt cho sức khỏe. Quá trình ủ men kéo dài 24 giờ, sau đó chưng cất để tạo ra rượu ngô đặc sản núi rừng Na Hang. Hương vị đậm đà, thơm nồng của ngô, uống say mà vẫn êm du, không đau đầu hay khát nước.

Rượu Bàu Đá - loại rượu truyền thống của Bình Định nổi tiếng từ xa xưa. Nguồn nước ngầm từ bàu đá tại thôn Bàu Đá, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định đã tạo ra một mùi hương đặc trưng cho rượu. Uống một đến hai cốc nhỏ mỗi ngày mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu, giúp giảm đau lưng, nhức mỏi, và tốt cho tiêu hóa. Quá trình nấu rượu cần sự tỉ mỉ, mất đến 6 ngày mới có một mẻ rượu. Chọn gạo và nếp cẩn thận, cơm trộn men ủ, sau 3 ngày cơm sẽ thơm ngào ngạt. Cơm rượu được đun trong 5 giờ, sau đó chưng cất để có rượu Bàu Đá nguyên chất.

Rượu Kim Sơn - sản phẩm chưng cất từ gạo nếp và men thuốc bắc. Nước nguồn từ giếng khơi tự nhiên, theo bí quyết của những làng nghề ở Kim Sơn. Rượu có độ cồn cao, trong suốt, bọt tăm càng to càng thể hiện độ mạnh mẽ. Hương thơm và hương vị êm dịu khiến cho việc thưởng thức trở nên đặc biệt. Điều đặc sắc là rượu càng lưu trữ lâu, càng trở nên ngon mạn. Đặc biệt, rượu Kim Sơn còn được kết hợp với các loại thảo mộc như rắn, tắc kè, sao biển, bìm bịp,... mang lại không chỉ hương vị tuyệt vời mà còn tác dụng tốt cho sức khỏe. Men rượu được chế biến từ 36 loại thảo dược Bắc kết hợp với bí quyết gia truyền qua hàng trăm năm tạo nên một loại rượu nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn trên khắp cả nước.

Rượu vang - sản phẩm chiết xuất từ trái cây tươi như nho, mận, dâu tằm,… Đặc biệt, dâu tằm được sử dụng để làm rượu vang, loại dâu này khác biệt với dâu truyền thống vì có nhiều trái và có hình dáng độc đáo. Dâu tằm được nhập khẩu từ Pháp để làm rượu vang. Người Đà Lạt ưa chuộng rượu vang, có thể vì muốn giữ ấm cơ thể trong khí hậu lạnh leo quanh năm ở đây. Rượu vang dần trở thành một đặc sản truyền thống không thể thiếu trong các gia đình Đà Lạt, đặc biệt là mỗi dịp Tết đến xuân về.

Thói quen uống rượu cần là một nét đẹp truyền thống của đồng bào Tây Nguyên. Rượu cần là thức uống quan trọng trong lễ hội và tiếp đãi vị khách. Người dân Tây Nguyên thường chế biến rượu bằng cách sử dụng nếp cẩm hoặc nếp trắng nấu thành xôi, sau đó phơi khô và trộn men để ủ. Men rượu thường được làm từ củ riềng, rễ cây cam thảo và củ cây chít,… sau đó trộn với gạo. Rồi chế biến thành một hỗn hợp và ủ cho đến khi xuất hiện mốc trắng. Rượu càng ủ lâu, vị càng đậm đà.

Quá trình trộn trấu đòi hỏi kỹ thuật cao vì trấu giúp cần không bị tắc. Rượu ngon có màu vàng đục như mật ong, khi rót ra không bị đứt đoạn, hơi dinh dính và mang mùi thơm ngây ngất, hòa quyện giữa cay nồng và ngọt đặc trưng.

Phú Lễ, một xã thuần nông tại huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre, từ lâu đã nổi tiếng với sản phẩm độc đáo - rượu Phú Lễ. Với hương vị nồng đậm, thơm ngon và không gây nhức đầu, loại rượu này đã trở thành một biểu tượng văn hóa đặc sắc của địa phương.

Quy trình sản xuất rượu ở Phú Lễ tương tự như ở nhiều nơi khác. Bắt đầu bằng việc nấu cơm nếp lứt, chọn loại càng dẻo càng tốt. Nước giếng ngọt khoảng 20 lít được dùng để nấu cơm, sau đó chờ cho đến khi nước sôi trút nếp vào, xới đều và đậy nắp vung. Khoảng một giờ sau, cơm rượu đã chín. Cơm được đổ ra một tấm chiếu cói để nguội, sau đó trộn với hồ men.

Nếp chín sau khi trộn men được đưa vào tĩnh ủ kín trong bảy ngày bảy đêm, sau đó đưa vào diêm kháp. Lửa đun rượu cần đủ vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ để tránh vị đắng và 'thét'. Rượu khi ra lò chưa sử dụng ngay mà cần phải hạ thổ (chôn xuống đất) trong một trăm ngày, hấp thụ đủ âm dương của trời đất, tạo nên hương vị 'nhuần' đặc trưng.

Rượu Phú Lễ thơm ngon nhờ vào bí quyết kết hợp bốn yếu tố: men, nước giếng đặc trưng, nếp trồng tại địa phương và sự ủ của những cái tỉn đã tồn tại hàng trăm năm.

Rượu Gò Đen - một tên tuổi trong thế giới rượu trắng sản xuất tại Gò Đen, Bến Lức, Long An. Sản phẩm này được chế biến từ những loại nếp đặc trưng của địa phương như nếp mỡ, nếp mù u, nếp hương, nếp thổ địa, và nếp than đen. Với nồng độ cồn cao, có thể lên đến 50 độ, rượu Gò Đen mang đến hương vị độc đáo và đậm đà.

Nếp chất lượng được kỹ lựa, men rượu sử dụng men Cần Giuộc, men Mỹ Tho hoặc men Xiêm để ủ. Quá trình ủ kéo dài 3 ngày, sau đó là bước lắng nước sạch và ủ thêm ba ngày. Ngày thứ bảy, rượu được cất và chế biến bằng chất đốt từ trấu.

Khi nhắc đến Phú Quốc, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những cảnh đẹp hùng vĩ, nước mắm thơm ngon và ngọc trai quý phái. Đặc biệt, không thể không nhắc đến rượu vang sim với hương vị độc đáo: thơm nồng, chát chát và ngọt thanh. Từ vang sim trắng, vang sim đỏ, đến vang sim chưng cất và rượu liquor, rượu vang sim không chỉ là đồ uống, mà còn là loại thuốc tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.

Với những ưu điểm đặc biệt, rượu vang sim đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc, hòn ngọc xinh đẹp của Việt Nam.