Top 13 đặc sản Đà Nẵng 'không thử không biết'

• Những món ăn sáng phổ biến tại Đà Nẵng
• Những món ăn trưa, tối ngon - bổ - rẻ ở Đà Nẵng
• Những món ăn vặt hoàn hảo cho buổi chiều
• Ăn gì cho buổi tối thêm ấm áp?
• Đặc sản Đà Nẵng mà bạn có thể mang về làm quà

1. Những món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua:

1.1. Những món ăn sáng:

Mì Quảng:

Mặc dù xuất xứ từ Quảng Nam, mì Quảng vẫn luôn là một trong những món đặc sản hàng đầu khi nhắc đến Đà Nẵng. Một tô mì Quảng chuẩn vị bao gồm sợi mì từ bột gạo dai dày, thịt heo, thịt gà, chả, tôm, trứng cút… được xếp đầy, sau đó hòa quyện với nước dùng đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ kèm rau sống, bánh tráng nướng và đậu phộng rang. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản và tự nhiên, người dân địa phương đã tạo ra một món ăn “nghiện” đặc biệt.

• Địa chỉ nên ghé: Mì Quảng Bà Mua - 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng.

• Giá từ: 30.000 VND/ tô

Nguồn: @pebap_lovely

Bún chả cá

Bún chả cá được nấu từ nước ninh xương sườn đậm đà, bí đỏ, bắp cải, thơm và cà chua, măng khô,... Khi mang ra, người bán sẽ thêm một ít bún, chả cá hấp, chả cá chiên, thỉnh thoảng là một miếng cá thu tươi rói rồi đổ nước dùng và thêm chút hành ngò. Mặc dù không cần quá nhiều nguyên liệu phức tạp, bún chả cá vẫn khiến bạn đắm đuối vì vị ngọt tự nhiên của nước, sự dai thơm từ cá, đậm đà của ruốc, cay cay của ớt và tất nhiên không thể thiếu là độ tươi ngon của rau sống đi kèm.

• Địa chỉ nên ghé: Bún chả cá Hờn - 113/3 Nguyễn Chí Thanh. Hải Châu, Đà Nẵng.

• Giá từ: 20.000 VND/ tô

Nguồn: @trungbuii

Bánh mì

Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng - Hội An, du khách không thể bỏ qua món bánh mì nổi tiếng trên phố cổ. Ổ bánh mì được nhận dạng bởi hình dáng thon dài, nhọn hai đầu. Khi đứng trước quầy bánh mì, bạn sẽ không thể kiềm chế được cơn thèm khi nhìn thấy những lát thịt nướng, thịt nguội, xúc xích, phô mai, pate, trứng,... thơm phức. Một ổ bánh mì nóng giòn được nhân vừa miệng, kèm theo chút dưa chua, cà rốt, hành ngò để tăng thêm hương vị và nước thịt làm cho hương vị trở nên hấp dẫn.

• Địa chỉ nên thử: Bánh mì Madam Khánh - 115 Trần Cao Vân, Hội An, Quảng Nam.

• Giá từ: 20.000 VND/ ổ

Nguồn: @hkfoodiesbite

1.2. Các món ăn trưa, ăn tối:

Bánh tráng cuốn thịt heo

Không có quá nhiều dầu mỡ hay tinh bột, bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản Đà Nẵng lý tưởng cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Một bữa ăn sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sự đa dạng về nguyên liệu: bánh tráng mềm mại, thịt heo đậm đà với tỷ lệ nạc mỡ hoàn hảo, dĩa rau cùng với xoài thái sợi, dưa leo, giá, xà lách và mọi thứ,... Cuốn tất cả vào bánh tráng, chấm một chút mắm nêm thơm ngon sẽ khiến bạn muốn thưởng thức mãi mãi.

• Địa chỉ nên thử: Đặc sản bà Mua - 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

• Giá từ: 50.000 VND/ phần

Nguồn: @normaltus

Bánh xèo

Là một món ăn quen thuộc, người dân Đà Nẵng vẫn biến tấu thành một phiên bản bánh xèo độc đáo. Không giống như bánh xèo miền Nam lớn, bánh xèo ở Đà Nẵng được làm từ bột gạo với màu vàng từ lòng đỏ trứng và bột nghệ. Bánh thường được nhân với thịt heo, tôm và giá. 

Cách thưởng thức bánh xèo miền Trung cần có một lớp bánh tráng hoặc rau cải cay, sau đó là rau sống đủ loại và bánh giòn rụm cuốn thành cuộn dài, chấm cùng nước chấm thơm phức từ đậu phộng và nước mắm ớt tỏi cay nồng.

• Địa chỉ nên thử:  Bánh xèo Bà Dưỡng - K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

• Giá từ: 20.000 VND/ cái

Nguồn: @nothingtoeat_

Bún mắm

Để phân biệt với bún mắm miền Tây, du khách thường gọi bún mắm Đà Nẵng là bún mắm nêm. Mặc dù có mùi mắm đặc trưng nhưng món này lại khiến thực khách say mê sau khi thưởng thức. 

Một tô bún mắm nêm gồm các nguyên liệu như thịt luộc, heo quay, chả lụa, nem chua, rau sống, bún gạo, đậu phộng,... Tất cả được trộn đều với mắm nêm ngon tự pha, thơm ngon, cực kỳ thích hợp cho một ngày mát trời. 

• Địa chỉ nên thử:  Bún mắm Vân - K23/4 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng.

• Giá từ: 20.000 VND/ tô

Nguồn:@bemofoodtour

1.3. Các món ăn vặt Đà Nẵng

Mít trộn

Là một trong những món ăn vặt ngon Đà Nẵng, mít trộn gây ấn tượng với sự sáng tạo, với nguyên liệu đơn giản nhưng cách chế biến lại khá công phu. Mít non được xé sợi, tai heo thái mỏng, tôm bóc vỏ trộn đều cùng nước mắm chua ngọt cay. Khi thưởng thức một miếng mít trộn cùng bánh tráng nướng, bạn sẽ trải nghiệm đầy đủ hương vị từ thơm bùi cho đến giòn rụm; tạo nên một hương vị dân dã nhưng vô cùng ngon miệng.

• Địa chỉ nên thử:  Mít trộn Bà Già - Kiệt 47 Lý Thái Tổ, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá từ: 10.000 VND/ dĩa.

Nguồn: @danangfoodeat_

Ram cuốn cải

Dành cho những bụng đói vào buổi xế chiều, ram cuốn cải là một sự lựa chọn tốt. Với nhân thịt và mộc nhĩ, ram được cuốn chắc tay, chiên vàng và giòn tan. Để tránh cảm giác ngán ngẩm vì dầu mỡ, người dân ở đây thường cuốn cùng rau xà lách và bánh tráng, sau đó chấm với nước mắm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn.

• Địa chỉ nên thử: Quán Cây Bàng - Khu vực cầu Trần Thị Lý, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giá từ: 30.000 VND/ phần

Nguồn: @trungbuii

Yaourt muối

Nếu bạn cảm thấy quá ngán các món mặn, hãy thử 'đổi gió' với yaourt muối - một trong những món ăn ngon - bổ - rẻ ở Đà Nẵng mà lại vô cùng độc đáo. Chỉ cần thêm một chút muối vào đầu muỗng rồi múc kèm yaourt để ăn, bạn sẽ thưởng thức được hương vị ngọt béo của sữa chua kết hợp với vị mặn đặc trưng của muối, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

• Địa chỉ nên thử: Quán 59 - Làng Yaourt Muối, 59 Phan Huy Chú, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giá từ: 10.000 VND/ dĩa

Nguồn: @pebap_lovely

1.4. Món ngon đêm:

Ốc hút

Với vị trí ven biển, Đà Nẵng là nơi có nguồn hải sản phong phú và tươi ngon. Một trong những món hải sản đặc sản của Đà Nẵng là ốc hút, được nấu với các loại gia vị sả ớt thơm ngon, tạo ra hương vị đậm đà đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm ốc vào nước mắm gừng cay nồng hoặc thưởng thức nước luộc ốc thơm ngon.

• Địa chỉ nên thử: Ốc hút “đĩa bay” - Đường 2 tháng 9, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá từ: 20.000 VND/ dĩa

Nguồn: @sede.lynn

Bánh canh ruộng

Mang tên khá lạ, bánh canh ruộng là một món ngon Đà Nẵng đặc sắc cho bữa tối ấm áp. Xuất phát từ ẩm thực dân dã, bánh canh ruộng giờ đây đã trở thành lựa chọn phổ biến với chất lượng cao. Một tô đầy đặn bao gồm bánh canh từ bột gạo, cá nướng xé, chả cá và nước hầm xương cá thơm ngon. Bạn cũng có thể thêm một đĩa ram để thưởng thức, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Nguồn: @mymy_dj

1. Đặc sản Đà Nẵng có thể mua làm quà:

Chả bò

Chả bò Đà Nẵng từ lâu đã nổi tiếng với hương vị bò đặc trưng, chất lượng không thể sánh bằng. Bí quyết để tạo ra món đặc sản hấp dẫn này là phải sử dụng 100% thịt bò, ướp gia vị theo cách truyền thống, không chứa chất hàn the hoặc bảo quản. Chả khi cắt ra có màu hồng sậm quyến rũ, thơm mùi bò, chắc thịt, ngọt và dai dai, rất “hấp dẫn” trong mỗi bữa ăn.

• Địa chỉ nên thử: Chả Bà Đệ - 77 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá từ: 400.000 VND/ kg

Nguồn: @love_food_love_kitchen

Mực cơm rim

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng làm quà, bạn không thể bỏ qua món mực cơm rim mắm thơm ngon. Mực dai ngọt, được ướp với đường, sốt me, ớt tỏi và nước mắm kẹo, sau đó đun sôi để thấm gia vị và có màu nâu óng quyến rũ. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và mặn khiến món ăn này trở nên lạ miệng và dễ gây nghiện.

• Địa chỉ nên thử: Các quán bán đặc sản tại chợ Cồn hoặc chợ Hàn
• Giá từ: 145.000 VND/ hộp

Nguồn: @_thuylefoods

Hỏi đáp về các món ngon Đà Nẵng

Đi Đà Nẵng ăn ở đâu ngon?

Hầu hết các quán ngon Đà Nẵng tập trung ở khu vực trung tâm thành phố như quận Hải Châu (đường Nguyễn Chí Thanh, đường Hoàng Diệu,...); quận Thanh Khê (đường Hoàng Hoa Thám, đường Nguyễn Tri Phương,...). 

Các nhà hàng sang trọng tại Đà Nẵng

Được biết đến là thành phố sống hàng đầu Việt Nam, Đà Nẵng không thiếu các nhà hàng cao cấp để bạn thưởng thức những bữa ăn 5 sao. Dưới đây là một số địa điểm nổi tiếng:

• Nhà hàng La Maison 1888:

• Địa chỉ: Bán đảo Sơn Trà, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giá cả: 500.000 - 1.650.000 VND/ món

• Nhà hàng Waterfront Danang Restaurant & Bar:

• Địa chỉ: 150 - 152 Bạch Đằng, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá cả: 50.000 - 880.000 VND/ món

• Nhà hàng Sơn Trà Retreat:

• Địa chỉ: 11 Lê Văn Lương, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giá cả: 55.000 - 589.000 VND/ món

Chỗ ăn rẻ ở Đà Nẵng?

Để tìm kiếm những món ngon với giá phải chăng tại Đà Nẵng, bạn có thể thăm khu vực dưới chân cầu Trần Thị Lý, chợ đêm Helio, khu ẩm thực chợ Cồn hoặc chợ Bắc Mỹ An,... Đây là những nơi tập trung nhiều món ăn đặc sản địa phương với giá cả vô cùng hấp dẫn để bạn thỏa sức thưởng thức.

• Đừng bỏ lỡ những điều này khi du lịch Đà Nẵng trong năm 2021
• Top 18 khách sạn lý tưởng ở Đà Nẵng cho kỳ nghỉ trong mơ
• Top 13 món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua 
• Khám phá Đồi Chè Đông Giang Đà Nẵng
• 5 điểm check-in cực đẹp tại Đà Nẵng
• 4 bãi biển hoang sơ ở Đà Nẵng cho hội bạn thân thích phiêu lưu
• Tìm vé máy bay đi Đà Nẵng

• Món ngon Phú Quốc
• Món ngon Đà Lạt
• Món ngon Đà Nẵng
• Món ngon Nha Trang
• Món ngon Sapa
• Món ngon Vũng Tàu
• Món ngon Hà Giang
• Món ngon Quy Nhơn
• Món ngon Quảng Ninh
• Món ngon Phú Yên
• Món ngon Tam Đảo
• Món ngon Côn Đảo
• Món ngon Huế
• Món ngon Mộc Châu
• Món ngon Ninh Bình
• Món ngon Quảng Bình
• Món ngon Mũi Né
• Món ngon Cần Thơ
• Món ngon Hội An
• Món ngon Miền Tây