Top 13 Món Ăn Thú Vị Bạn Nên Thử Ngay

Những món sushi độc đáo đang là xu hướng hot, với các loại như sashimi tươi ngon, hải sản tươi sống được chế biến công phu. Thực phẩm này không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Chế biến sushi độc đáo giúp giảm nguy cơ béo phì, cung cấp nhiều dưỡng chất và omega-3 tốt cho tim mạch. Thử ngay để tận hưởng hương vị đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản!

Đừng Bỏ Lỡ: Mỹ Quan Đậm Chất Vị Trong Đồ Ăn Chiên, Rán - món ăn khoái khẩu mà ai cũng thèm thuồng, nhất là trong những ngày se lạnh. Tuy nhiên, đối với những người yêu thích món này, hãy nhớ ăn một cách hợp lý và điều độ.

Thực phẩm chiên rán, dù hấp dẫn, nhưng nếu ăn quá mức có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Mỡ và cholesterol trong đồ chiên rán có thể gây xơ vữa động mạch, đặt nguy cơ tim mạch và đột quỵ. Hãy thưởng thức một cách thông minh để bảo vệ sức khỏe của bạn!

Thức uống có gas đã được các nhà nghiên cứu chỉ ra là một nguy cơ lớn gây bệnh ung thư. Được chứng minh chứa lượng đường cao, các hóa chất phụ gia và chất tạo màu, thức uống có gas có thể tác động tiêu cực lên cơ thể, gây lão hóa và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Những hóa chất như caramel màu và dẫn xuất 4 methylimidazole (4-MI) thường xuất hiện trong thức uống có gas, đây đều là những chất dễ gây ung thư. Hãy hạn chế sử dụng, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ tiểu đường hoặc đã mắc bệnh này.

Bắp rang bơ chứa lượng muối cao, làm tăng hàm lượng natri trong chế độ ăn uống. Theo Mayo Clinic (Mỹ), muối có thể gây giữ nước và tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận, đột quỵ và bệnh tim, đặc biệt là đối với những người nhạy cảm với natri.

Theo khảo sát năm 2009 về bắp rang bơ ở rạp chiếu phim, một số phần lớn có chứa đến 1.500 mg natri, vượt quá mức khuyến cáo cho một ngày. Nên hạn chế bắp rang bơ, đặc biệt là khi thưởng thức phim cùng người thân.

Mì Gói - Người Bạn Thân Thiết Không Được Ít Mỡ

Không thể phủ nhận rằng, mì ăn liền là một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Nhưng hãy cẩn trọng với thành phần dinh dưỡng của nó, vì mì ăn liền thường chứa nhiều chất béo bão hòa và ít chất xơ. Điều này có thể dẫn đến tăng mức cholesterol xấu trong máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Mỗi gói mì ăn liền 85 gram chứa đến 14,5 gam chất béo, trong đó có 6,5 gam chất béo bão hòa gây hại. Đặc biệt, sinh viên nên hạn chế tiêu thụ mì ăn liền để bảo vệ sức khỏe.

Rượu, Bia - Thức Uống Có Cồn Gây Hậu Quả Ngay Lập Tức

Rượu và bia không cần qua quá trình tiêu hóa, chúng trực tiếp hấp thụ vào máu, tăng gánh nặng cho gan. Việc tiêu thụ nhiều rượu, bia không chỉ gây tổn thương gan mà còn liên quan đến tai nạn giao thông, bạo lực gia đình... Nên hạn chế sử dụng để bảo vệ sức khỏe và an toàn của bạn.

Nếu bạn nghĩ rằng đồ hộp là an toàn và vệ sinh, hãy suy nghĩ lại. Hầu hết vỏ hộp chứa chất BPA-A, theo breastcancerfund.org, đã có nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và nhiều rối loạn khác ngay cả khi tiếp xúc với một lượng nhỏ BPA-A. Hãy chọn đồ tươi khi có thể và hạn chế sử dụng đồ hộp.

Trong 100 năm qua, chúng ta đã chứng kiến sự tăng đột ngột trong việc tiêu thụ chất béo, đặc biệt là dầu thực vật được tinh chế như dầu đậu nành, dầu ngô, dầu hạt bông và dầu canola. Những loại dầu này chứa nhiều axit béo omega-6 mà trước đây con người không tiêu thụ nhiều.

Các lo ngại về sức khỏe đối với những loại dầu này ngày càng nhiều. Chúng dễ bị oxy hóa, làm mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể và được liên kết với nguy cơ ung thư. Chúng ta nên chọn lựa các loại chất béo có lợi như dầu dừa, bơ, dầu ô liu nguyên chất hoặc dầu bơ.

Bánh Mì thường làm từ lúa mì chứa gluten protein, là một lựa chọn không tốt cho người mắc bệnh celiac hoặc mẫn cảm với gluten. Thậm chí đối với những người có khả năng hấp thụ gluten, bánh mì trên thị trường cũng không lành mạnh, vì chúng thường được làm từ bột mì tinh chế thiếu chất dinh dưỡng và gây tăng đột ngột đường trong máu.

Đối với những người hấp thụ gluten, bánh mì ezekiel là lựa chọn tốt. Bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt cũng là một lựa chọn tốt hơn so với bánh mì trắng thông thường.

Hầu hết các loại bánh quy, bánh ngọt, làm từ bột, đều độc hại cho sức khỏe. Chúng thường chứa đường tinh luyện, bột mì tinh chế và chất béo phụ gia, đặc biệt là mỡ shortening (chứa nhiều chất béo chuyển hóa).

Đây thực sự là những món ăn xấu nhất mà bạn có thể đưa vào cơ thể. Chúng không cung cấp chất dinh dưỡng, nhưng lại chứa nhiều calo và nguyên liệu có hại cho cơ thể.

Bơ Thực Vật đã từng được coi là bơ thực phẩm lành mạnh. Thế nhưng, hiện nay mọi người đều nhận ra sự khác biệt rõ ràng. Bơ thực vật là sản phẩm được chế biến để giống hệt bơ về hình thức và hương vị, nhưng thực chất nó chứa nhiều thành phần nhân tạo và thường được làm từ các loại dầu thực vật công nghiệp đã trải qua quá trình hydro hóa để làm cho chúng trông đặc hơn. Điều này làm tăng đáng kể lượng chất béo trong sản phẩm.

Hãy nhớ rằng các nhà sản xuất được phép dán nhãn “không chứa chất béo chuyển hóa” trên sản phẩm của họ miễn là chúng chứa ít hơn 0.5 gram chất béo trên mỗi sản phẩm, tuy nhiên, đây vẫn là một lượng chất béo đáng kể. Chúng ta nên ưu tiên bơ thật, tốt nhất là từ sữa của bò ăn cỏ.

Cà Phê đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều loại đồ uống trên thị trường. Nó không chỉ có lợi cho sức khỏe với nhiều chất chống oxi hóa, mà còn giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 và Parkinson.

Thật không may, khi thêm vào cà phê những thành phần như kem và đường nhân tạo, đôi khi nó biến đổi từ đồ uống tuyệt vời thành thứ có hại. Nếu 'cà phê' của bạn đầy kem và đường nhân tạo, thì đó không phải là lựa chọn tốt. Đối với sức khỏe tốt nhất, hãy uống cà phê đen. Nếu muốn thêm hương vị, bạn có thể thêm một lượng nhỏ kem hoặc sữa nguyên kem.

Phô Mai có nhiều lợi ích dinh dưỡng và một lát phô mai chứa nhiều dưỡng chất như một cốc sữa. Tuy nhiên, các sản phẩm phô mai đã qua chế biến lại không giữ được những đặc tính tích cực đó. Chúng thường chứa nhiều phụ gia và được tạo ra để trông giống như phô mai tự nhiên.

Phô Mai tốt cho sức khỏe, nhưng phô mai đã qua chế biến thì không. Hãy kiểm tra kỹ nhãn hiệu để đảm bảo rằng bạn đang chọn lựa phô mai thực sự tự nhiên.