Top 13 Món bánh tráng cuốn độc đáo cho ngày cuối tuần

Gỏi cuốn, hay còn gọi là nem cuốn, là một món ăn phổ biến ở Việt Nam. Món này thường được làm từ bánh tráng cuốn với nhiều thành phần khác nhau như rau cải, bún, và thịt, tôm, hoặc cá. Món ăn này thường được dùng để khai vị hoặc nhấm nháp, và được kết hợp với nước chấm mắm hoặc tương.

Địa chỉ tham khảo: 163/3 Thành Thái Q10; 250 Gia Phú Q6; 48 Ngô Đức Kế Q1;....

Bánh tráng sương phơi kỳ công. Hai lớp bánh được phơi khô rồi nướng qua lửa cho phồng, trắng phau như bánh đa. Cuối cùng, bánh được đặt ngoài trời hứng sương đêm lúc 3 giờ sáng.

Bánh tráng này dẻo dai, vị mặn đặc trưng, thịt heo mềm ngọt cuốn cùng rau rừng tạo nên hương vị độc đáo, rất dễ chịu.

Địa chỉ tham khảo: 01 Nguyễn Hữu Cầu Q1;....

Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn phổ biến tại miền Trung, đặc biệt là ở Đà Nẵng.

Để có một chiếc bánh tráng cuốn thịt heo ngon, cần chọn thịt heo luộc, rau sống và bánh tráng phơi sương cũng như mịn, mềm và dai.

Địa chỉ tham khảo: B54 Nguyễn Trãi Q1;....

Bò bía ngọt là một loại thức quà đặc biệt, là sự kết hợp của dừa nạo, vừng và một thanh kẹo từ đường, tất cả cuốn trong miếng bánh tráng mỏng làm từ bột mì. Mặc dù đơn giản, nhưng lại được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ.

Nguyên liệu cho món bò bía ngọt bao gồm thanh kẹo từ đường hoặc mạch nha cùng với dừa nạo. Giống như bò bía mặn, món này cũng có nguồn gốc từ Triều Châu, với hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng.

Địa chỉ tham khảo: 14/25 Hoàng Dư Khương P12 Q10;....

Bò bía cuốn hàng rong đơn giản nhưng hấp dẫn, với lớp bánh tráng mỏng, rau diếp, húng quế, húng tây, củ sắn xào, tép riu xào, và lạp xưởng, tất cả cuốn lại và chấm với nước tương ngọt cay.

Bò bía là một món ăn truyền thống từ Triều Châu và Phúc Kiến, Trung Quốc, được ưa chuộng ở Đài Loan, Singapore và Malaysia. Tại Việt Nam, món này được du nhập bởi cộng đồng người Hoa. Bò bía mặn thường được làm từ lạp xưởng, trứng gà, cà rốt, rau xà lách, củ sắn, tôm khô, và các loại gia vị khác, cuốn trong bánh tráng và thưởng thức cùng tương ớt và hành khô.

Địa chỉ tham khảo: đường Đinh Tiên Hoàng (quận 1, đoạn gần cầu Bùi Hữu Nghĩa);...

Chả giò là một trong những biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, thể hiện sự tinh tế và sự kết nối giữa các thành viên trong gia đình. Được biết đến rộng rãi trên khắp thế giới, chả giò có xuất xứ từ Trung Quốc và được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện không quá phức tạp.

Nguyên liệu chính của chả giò thường bao gồm thịt lợn, tôm, cua, củ đậu, nấm, miến và các loại gia vị như hành lá, tiêu, nước mắm, được cuốn trong bánh đa nem và rán giòn. Chả giò thường được thưởng thức kèm với nước mắm pha, đồ chua và rau xanh.

Địa chỉ tham khảo: chợ Bến Thành có chả giò ngon, hoặc bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và thưởng thức hương vị tuyệt vời!

Nem nướng lụi là một món nem sống được nướng trên than đỏ hồng, mang đến hương vị đặc biệt khiến nhiều gia đình mê mẩn chỉ khi nhìn thấy.

Nem nướng thường được kèm với xà lách, rau sống, chuối chát, khế, cuốn trong bánh hỏi hoặc bánh tráng, ăn kèm với tương. Thêm đậu phộng rang và ớt xanh nhỏ lên tương để có món ăn ngon tuyệt vời, có thể kèm cơm hoặc bún đều ngon.

Địa chỉ tham khảo: 69/31 Đường D2, P. 15, Quận Bình Thạnh;....

Bò cuốn lá lốt là một món đặc sản nổi tiếng khiến ai đến Sài Gòn cũng muốn thưởng thức. Món ăn này kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bò, vị thơm của lá lốt và vị béo của mỡ hành, tạo nên hương vị đặc trưng mà ai cũng khao khát. Để chuẩn bị món bò cuốn lá lốt ngon, cần thịt bò tươi mới, thịt xay, lá lốt và một số gia vị. Thịt bò được cắt thành lát mỏng, ướp gia vị, sau đó cuộn và nướng hoặc chiên chín. Thêm mỡ hành và đậu phộng rang, bò cuốn lá lốt ngon hấp dẫn khi kết hợp với bún, rau sống và mắm nêm. Hương vị thơm ngon và đậm đà của món ăn này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Thưởng thức bò cuốn lá lốt trong không gian tiệc nhậu ngoài trời là một trải nghiệm tuyệt vời.

Địa chỉ tham khảo: Dọc đường Tôn Đức Thắng, Quận 1;....

Bì cuốn là một món ăn đặc trưng của người Việt Nam. Thịt và bì mỏng mịn, giòn dai, vị thơm ngon, kèm theo dưa góp và nước mắm chua ngọt hấp dẫn. Trong ẩm thực Việt Nam, bì cuốn thường được chế biến từ thịt lợn và da cắt nhỏ, kèm theo các nguyên liệu như gạo, nước sốt tỏi, chanh, đường, ớt, dưa chua, củ cải trắng và cà rốt. Bì cuốn thường được ăn kèm với lá sung, lá mơ, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn.

Địa chỉ tham khảo: 69 Trần Văn Đang, Phường 9, Quận 3;...

Nếu bạn đã từng thưởng thức mùi vị quê hương từ 'bánh ống lá dứa', bạn sẽ hiểu vị ngon đến từ đâu. Hương thơm của nước dừa kết hợp với lá dứa, cùng với dừa nạo và muối mè hoặc đậu phộng trên miếng bánh tráng mỏng giòn, tạo nên một trải nghiệm vị giác đặc biệt, khó quên. Bánh ống lá dứa không chỉ là món quà tuổi thơ mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của miền Tây quê hương.

Bánh ống lá dứa, một phần ký ức ngọt ngào của tuổi thơ, đang trở thành món ăn vặt phổ biến không chỉ ở miền Tây mà còn ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt vào mùa đông lạnh giá.

Địa chỉ tham khảo: 45 Nguyễn Trãi, Quận 5;...

Một miếng, đầy vị chua, ngọt, cay, mặn... đọng ở đầu lưỡi. Đầu tiên là vị dai của bánh tráng, vị mặn, thơm của trứng, khô bò và ruốc khô. Cảm nhận mùi thơm của đậu phộng và hành phi. Dẫu có chút cay nồng của ớt, hương tự nhiên của rau răm và vị chua ngọt dễ chịu của sốt me được pha chế đặc biệt.

Ở cuối cùng, vị thơm béo của bơ sẽ khiến bạn muốn nuốt nhanh để cắn thêm miếng nữa,... tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một loại nước sốt tròn vị tuyệt vời.

Địa chỉ tham khảo: 772 Sư Vạn Hạnh P.12, Quận 10;....

Hương vị đặc trưng: Thịt heo quay giòn bì + mắm nêm đậm đà + mát lành rau củ. Một suất bánh tráng cuốn thịt heo quay bao gồm: đĩa thịt quay khoảng 6 miếng + 1 đĩa củ quả (giá đỗ, chuối, dứa, cải tím, dưa chuột, …) + 1 đĩa rau thơm to (xà lách, mùi, húng, diếp cá, …) + 1 chén mắm nêm + bánh phở + bánh tráng (bánh đa nem). Đặc điểm lưu ý: Thịt heo quay chính là sản phẩm sáng tạo cho phù hợp với khẩu vị người miền Bắc; mắm nêm đã được pha chế, quý vị nào cần thêm chua cay có thể thêm nếm ớt và chanh/quất vào; với những ai không ăn được mắm nêm, có thể yêu cầu mắm thường chanh ớt.

Cách ăn: Lấy bánh tráng ép lên bánh phở cho dính vào nhau rồi lật lên, sau đó cho củ quả, tiếp đến cho thịt và rau thơm, rồi cuộn lại, chấm mắm nêm. Dinh dưỡng: Đủ rau, bột, thịt, vitamin từ của quả. Nói như cách của ngừoi Nhật nữa thì có cả “món của biển” & “món của núi”. Thích hợp nhất: Cho một bữa ăn văn phòng đổi món. Đặc biệt dễ ăn trong cả mùa lạnh. Vị ngon của mắm, vị giòn của thịt quay và vị mát của các loại rau xanh mang đến cho ta cảm giác tuyệt vời của món ăn này.

Địa chỉ tham khảo: Bánh tráng Hoàng Bèo là quán ăn bánh tráng cuốn ngon nhất được thực khách yêu thích cả ở Hà Nội và Sài Gòn.

Cá hấp vốn dĩ đã rất ngon rồi nhưng khi được kết hợp cùng chút miến, chút nấm mèo lại càng ngon hơn. Khi cuốn bánh tráng bạn cuốn cùng chút rau sống, miếng cá tươi ngon ngọt, miến và mộc nhĩ (nấm mèo) thấm đều gia vị rồi chấm cùng nước mắm thì ôi thôi không còn gì bằng. Hấp cá rồi đem cuốn với bún, bánh tráng và các loại rau thanh mát sẽ rất thích hợp cho một ngày cuối tuần oi ả. Thịt cá hấp chín mềm có vị ngọt tự nhiên thơm ngon. Món này được thưởng thức kèm rau sống cùng bánh tráng làm món đổi vị ngon miệng.

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Hoàng Ty hoặc thực hiện tại nhà theo các công thức trên mạng đều rất ngon và dễ làm.