Buzz
Vitamin là yếu tố quan trọng trong bữa ăn, và trái cây là nguồn cung cấp chính. Tuy nhiên, không phải loại quả nào cũng phù hợp với việc giảm cân. Trong quá trình tập luyện và kiểm soát mỡ, hãy tìm hiểu về những loại trái cây giảm cân mà Mytour Blog sẽ giới thiệu ngay dưới đây.
Đặc điểm của trái cây giảm cân
Những loại trái cây giúp giảm cân thường giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp. Điều này giúp tạo cảm giác no lâu hơn, kiểm soát cơn thèm ăn, đồng thời cải thiện chức năng tiêu hoá.
Điểm đặc biệt thứ hai của các loại trái cây được khuyến khích cho người muốn giảm cân là chúng giàu nước và thấp calo. Lượng nước này giúp duy trì sự hydrat hóa cơ thể, đồng thời làm bạn cảm thấy no lâu hơn. Nước tự nhiên trong quả cũng giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế lượng calo cần tiêu thụ hàng ngày.
Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa, các loại trái cây này đã được chứng minh giúp giảm vòng eo, giảm chỉ số BMI, hạ mức cholesterol và ngăn chặn các vấn đề tim mạch. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, các chất phytonutrient trong quả hỗ trợ sức khỏe tinh thần, giảm căng thẳng, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình giảm cân.
Trái cây giảm cân giàu chất xơ và nước (Nguồn: Internet)Gợi ý những loại trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Các loại trái cây giảm cân hữu ích bao gồm:
Bưởi
Là trái cây giàu nước, quả bưởi chứa nhiều kali và axit folic. Đặc biệt, hơn 65% RDI (liều lượng hàng ngày tham chiếu) của vitamin C có trong quả bưởi. Với các loại bưởi có màu đỏ, lượng vitamin A đạt 28% RDI. Khối lượng nước lớn trong quả giúp duy trì độ ẩm cơ thể, làm no nhanh chóng và giảm cảm giác đói.
Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn có thể giảm mức insulin (hóc môn lưu trữ chất béo), từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân. Bạn có thể ăn quả bưởi trực tiếp, xay làm sinh tố hoặc thêm vào salad để tăng thêm sự hấp dẫn. Có thể sử dụng nước sốt salad sẵn để tiết kiệm thời gian vẫn đảm bảo món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Enzyme có trong quả bưởi cũng là vũ khí hỗ trợ đắc lực trong quá trình đốt cháy chất béo (Nguồn: Internet)Trái cây giảm cân nhanh: Táo
Một quả táo chỉ chứa khoảng 95 calo, 4.4g chất xơ và gần như không chất béo. Khi chất xơ hoà tan kết hợp với nước, cơ thể tự động cảm thấy no. Chất xơ không hoà tan nằm trong dạ dày, hỗ trợ quá trình tiêu hóa đều đặn, nâng cao sức khỏe đường ruột. Theo một nghiên cứu trên 124 ngàn người, người ăn táo có thể giảm trung bình 0,5g mỗi tuần trong 4 năm.
Bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo việc ăn táo hàng ngày để giảm nguy cơ hen suyễn, ung thư, tiểu đường tuýp 2, và bệnh tim. Cách tốt nhất là ăn táo trực tiếp thay vì ép nước. Ngoài ra, quả này còn nhiều cách chế biến khác như làm bánh, hầm, xay sinh tố, hoặc trộn với rau xanh để làm salad.
Đối với những người đang giảm cân, táo là một nguồn dinh dưỡng không thể thiếu (Nguồn: Internet)Quả mọng
Chất anthocyanin chống oxi hóa trong quả mọng giúp giảm cholesterol, nguy cơ béo phì và ức chế sự tăng cân. Ăn quả mọng thường xuyên còn cải thiện độ nhạy insulin, giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
Một ly việt quốc chỉ chứa 84 calo, còn dâu tây là 54 calo. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi chiều đói, thay thế cho trà sữa hay bánh tráng trộn đầy calo. Bạn có thể thêm quả mọng vào sữa chua kèm yến mạch và hạt chia. Ngoài ra, quả này cũng rất thích hợp cho sinh tố hay làm nguyên liệu cho bánh ngon.
Những loại quả mọng như mâm xôi hay dâu tây ít calo, giàu chất xơ và mang hương vị ngọt dịu (Nguồn: Internet)Dưa hấu
Không thể không nhắc đến trái cây giảm cân khi nhắc đến dưa hấu. Đây là loại quả chứa nhiều nước, giúp cảm giác no nhanh chóng. Bổ sung nước qua dưa hấu giúp cơ thể phân biệt giữa cảm giác đói tưởng và đói thực, giảm nguy cơ ăn quá mức. Dưa hấu còn cung cấp vitamin C, beta carotene và lycopene. Bạn có thể chế biến dưa hấu thành nhiều món khác nhau để giải khát trong những ngày hè nóng bức.
Chanh – Trái cây giảm cân hiệu quả
Là loại trái cây thuộc họ cam quýt, quả chanh giàu vitamin C, các vitamin nhóm B, magiê, riboflavin và phốt pho. Chiết xuất từ vỏ chanh giúp giảm sự tích tụ mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân bằng cách kích thích quá trình oxy hóa chất béo. Thay vì uống đồ uống có đường, bạn có thể thưởng thức trà chanh mật ong hoặc nước chanh ít đường, vừa ít calo vừa dễ pha chế với nhiều sản phẩm sẵn có trên thị trường.
Ước tính một ly nước chanh chỉ chứa 6 calo (Nguồn: Internet)Trái cây đá
Trái cây đá là thuật ngữ chung chỉ những quả có nhiều thịt, ruột bên trong có lỗ hoặc hạt, như mơ, mận, đào, anh đào,… Các loại trái này có chỉ số GI thấp và chứa nhiều chất dinh dưỡng (vitamin C và A), ít calo, là sự lựa chọn tốt trong chế độ giảm cân.
Kiwi
Nếu bạn đang tìm một loại trái cây giảm cân có hương vị chua ngọt dịu nhẹ, bạn không thể bỏ qua kiwi. Quả này có vỏ màu nâu, vàng hoặc xanh lục, bên trong đầy hạt. Độ chua và ngọt khác nhau tuỳ giống. Kiwi không chỉ ít calo mà còn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin E, vitamin C, folate tốt cho sức khỏe.
Một số nghiên cứu đã chứng minh, kiwi có chỉ số đường huyết thấp, chứa chất xơ giúp cải thiện cholesterol và kiểm soát đường huyết. Ăn kiwi đều đặn mỗi tuần giúp giảm tế bào mỡ, loại bỏ độc tố và hỗ trợ giảm chất béo trung tính và kháng insulin. Bạn có thể tạo sự hấp dẫn bằng cách làm sữa chua kiwi, thêm granola và dừa khô.
Sữa chua kiwi không chỉ hấp dẫn mà còn ít calo, là lựa chọn tốt để tránh tăng cân (Nguồn: Internet)Cam
Nằm trong danh sách trái cây cần bổ sung đều đặn mỗi tuần để kiểm soát cân nặng, cam là nguồn nước, chất xơ và vitamin C giúp giữ bạn no lâu. Chất xơ khi kết hợp với nước, giãn nở làm thức ăn ở trong dạ dày lâu hơn. Thay vì làm nước ép, ăn từng múi cam trực tiếp để trải nghiệm hương vị độc đáo. Mặc dù có lợi cho sức khỏe, nhưng không nên ăn cam quá mức, đặc biệt là khi đói và vào buổi tối.
Chuối – Trái cây giảm cân ít calo
Ăn chuối trước khi tập thể dục giúp cung cấp dinh dưỡng và tinh bột nhanh chóng để có đủ năng lượng. Loại quả này chứa nhiều chất xơ, magiê, kali, vitamin B1, vitamin A và chất chống oxi hóa. Ăn chuối giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ chuột rút cơ. Nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn chuối mỗi ngày giúp giảm cholesterol và đường huyết ở người có cholesterol cao.
Những người thường xuyên tập luyện thể thao thường ưa thích ăn chuối hàng ngày (Nguồn: Internet)Chanh dây
Khi nói đến trái cây giảm cân, chanh dây không thể bỏ qua. Quả này không chỉ cung cấp chất xơ, vitamin A, vitamin C mà còn có lượng calo thấp. Chanh dây giúp giữ cảm giác no lâu, làm chậm quá trình tiêu hóa và kiểm soát cơn đói. Trong mùa hè nóng bức, một ly nước chanh dây lạnh sảy là giải pháp giải khát tuyệt vời mà không lo tăng cân. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chanh dây làm bánh, sữa chua túi hoặc chế biến các món tráng miệng hấp dẫn khác.
Dứa
Một cốc nước dứa chỉ chứa ít hơn 85 calo, cung cấp đến 67% lượng RDI mangan và 100% lượng RDI canxi. Nghiên cứu trên động vật cho thấy nước ép từ quả dứa giúp cơ thể giảm sự tích tụ mỡ và tăng khả năng phân hủy chất béo. Quả dứa có thể ăn trực tiếp, xào với thịt bò, làm salad, hoặc ăn kèm với sữa chua, đều là những cách hấp dẫn.
Không nên ăn dứa vào buổi sáng khi đói và cần lưu ý đến lượng ăn để tránh đau dạ dày (Nguồn: Internet)Quả lê
Theo chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần ăn một quả lê đã cung cấp ¼ lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày. Quả lê cũng chứa nhiều nước, giúp cảm giác no nhanh chóng. Việc thường xuyên ăn lê giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, tốt cho hệ miễn dịch và đồng thời làm da trở nên đẹp.
Bơ – Trái cây giảm cân tốt nhất
Trong danh sách các loại trái cây giảm cân, bơ thường được đề cập nhiều. Chất béo trong bơ là chất béo tốt và ít tinh bột, hỗ trợ hiệu quả trong việc duy trì vóc dáng. Khi ăn bơ, cảm giác no nhanh, giảm thèm ăn và đồng thời hỗ trợ cải thiện mức cholesterol trong máu. Một khẩu phần bơ cung cấp khoảng 30% RDI folate, 15% RDI kali, 31% RDI đồng và vitamin E, cùng 35% RDI vitamin K.
Một quả bơ nhỏ chứa tới 10g chất xơ và nhiều khoáng chất cùng vitamin khác (Nguồn: Internet)Đu đủ
Quả đu đủ hỗ trợ giảm cân nhờ chứa enzyme papain, giúp tiêu hóa thức ăn, tăng cường trao đổi chất và đào thải chất béo hiệu quả. Ngoài ra, đu đủ còn cung cấp chất chống oxy hoá, vitamin C và flavonoid tốt cho sức khỏe. Một bữa xế gồm đu đủ, sữa chua không đường, hạt chia là lựa chọn lý tưởng mà không lo tăng cân.
Những lưu ý khi ăn trái cây giảm cân
Sau khi biết về một số loại trái cây giảm cân, hãy nhớ những điều sau để bảo vệ sức khỏe:
- Tránh ăn trái cây chua, axit như cam, chanh, bưởi, quýt khi đói để không làm tổn thương dạ dày.
- Ăn trái cây trước bữa ăn từ 45 – 50 phút giúp giảm khả năng hấp thụ chất béo từ thực phẩm chính và làm giảm lượng ăn do dạ dày đã chứa một phần thức ăn.
- Ưu tiên ăn trái cây tươi thay vì chế biến để giữ nguyên chất dinh dưỡng.
- Hạn chế ăn trái cây sấy khô để tránh tăng đường huyết và ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
- Chú ý rằng trái cây chỉ chiếm một phần nhỏ của quá trình giảm cân, cần kết hợp tập luyện, ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng.
- Trái cây không thể thay thế hoàn toàn bữa chính, cần nạp đầy đủ đạm, tinh bột, chất xơ và vitamin từ các nguồn thực phẩm khác để tránh thiếu hụt dinh dưỡng.
Hạn chế ăn trái cây sấy vì chúng chứa lượng đường cao (Nguồn: Internet)Câu hỏi thường gặp
Trong quá trình giảm cân, hạn chế các loại trái cây như hồng xiêm, xoài chín, sầu riêng, chôm chôm, vải, nhãn, mít vì chúng có nhiều calo và đường. Dù vậy, chỉ cần ăn một lượng nhỏ để tránh dư thừa calo.
Thời điểm ăn trái cây không ảnh hưởng đến lượng calo, nhưng ăn trước bữa ăn 30 phút có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.
Dưới đây là một số gợi ý về các loại trái cây giảm cân mà bạn có thể quan tâm. Chúc bạn có thêm sự tự tin trong việc chọn thực phẩm và đạt được cân nặng mong muốn. Đừng quên thăm trang thương mại điện tử Mytour để mua trái cây và các sản phẩm ăn kèm với sự đa dạng về mẫu mã và giá cả.
Tham khảo:
