Top 15 Cách Nấu Mì Gói Độc Đáo

Nguyên liệu:

• 2 gói mì ăn liền dùng để xào - 15ml xì dầu
• 5ml xì dầu loại đậm màu
• 5ml dầu hào
• 2.5g đường
• 2.5ml dầu mè
• 1 ít hạt tiêu trắng
• 30ml dầu hạt cải
• 2 tép tỏi thái lát
• ¼ chén ớt chuông đỏ thái nhỏ
• 5 cái nấm hương tươi,thái lát
• 1 củ cà rốt bào sợi
• 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ
• 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo
• 1 chén giá đỗ
• 2 nhánh hành lá
• 15 ml rượu nấu ăn

Cách chế biến:

• Trụng mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. Dùng đũa khuấy thường xuyên để mì chín đều. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.
• Kết hợp xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát và để sang một bên.
  
• Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút. Thêm rượu vào xào trong 15 giây.
• Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào. Đảo thêm 1 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 5 lá nấm mỡ, cắt lát mỏng
• ½ chén kim chi cải thảo xắt nhỏ
• ¼ chén nước kim chi
• 2 ½ chén nước thịt gà luộc
• 1 xíu bột ớt
• ¼ muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 gói mì tôm
• 1 cây hành lá thái nhỏ

Cách chế biến:

• Trong một nồi vừa, cho dầu ăn vào, thêm nấm rồi xào trong 3 phút. Sau đó cho kim chi vào xào thêm 2 phút nữa.
• Sau đó, thêm nước kim chi vào, nước luộc gà, bột ớt, đường cùng dầu mè. Đun sôi rồi hạ lửa, đun sôi lăn tăn trong 5 phút.
• Trong khi đó, đun sôi một nồi nước, rồi cho mì vào chần. Vớt mì ra bát. Sau đó, đổ nước dùng kim chi vào, sau đó thêm hành lá rồi thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 1 gói mì tôm
• 1 quả trứng
• 50g phô mai parmesan bào mịn
• Dầu hạt nho (bạn có thể thay thế bằng dầu khác)
• 100g phô mai nghiền
• 1 chút kim chi thái nhỏ
• Bơ

Cách chế biến:

• Đun sôi nước rồi cho mì vào luộc theo hướng dẫn của gói. Sau đó cho mì ra bát, để nguội khoảng 10 phút.
• Đổ mì vào bát trộn, thêm trứng và phô mai parmesan vào. Đảo nhẹ cho các nguyên liệu kết hợp với nhau. Yêu cầu tất cả các sợi mì cần được phủ đều một lớp trứng và phô mai.
• Đổ mì với trứng và bơ vào khuôn làm bánh mì gối (dạng khuôn dài). Sử dụng thìa nhấn mì xuống đáy khuôn, bọc màng bọc lại, cho vào tủ lạnh để 15 phút.
• Cho khuôn mì ra khỏi tủ lạnh, bỏ mảng bọc, dùng dao sắc cẩn thận cắt khối vì đang là hình chữ nhật làm đôi, thành hai hình vuông.
• Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn ở nhiệt độ vừa. Bạn cũng có thể thay thế dầu bằng bơ. Dùng một thìa nhẹ nhàng lấy các khối mì hình vuông ra khỏi khuôn, cho vào chảo chiên. Chiên mỗi bên cho đến khi vàng, khoảng 3 phút. Bạn cũng có thể dùng dụng cụ rán trứng để lật cho khối mì không bị vỡ. Rắc lên trên các miếng mì vụn phô mai và kim chi thái nhỏ. Chiên nốt mặt còn lại cho đến khi vàng.
• Ốp hai miếng mì vào nhau, nhấn nhẹ xuống để phô mai tan chảy.

Nguyên liệu:

• Mì tôm: 3 gói
• Thịt bò: 300 gr
• Bắp hột: 100 gr
• Đậu que: 100 gr
• Sốt cà chua: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng canh
• Tiêu 1/3: muỗng cà phê
• Đường trắng: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Nước tương: 1 muỗng canh
• Mù tạt: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
  

Cách chế biến:

• Thịt bò cho vào chén, ướp gia vị.
• Xào rau củ rồi cho thịt bò ướp vào cùng, tránh xào lâu dai thịt bò.
• Trụng sơ mì cho vào tô rồi cho sốt thịt bò vừa xào lên trên mặt và thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 2 gói mì gói
• 1 củ hành tím thái lát, 1 muỗng canh ớt tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước
• 100 gr mực tươi, 1 trái cà chua, 1/2 chén đậu cô ve

Cách chế biến:

• Nước mắm, đường, nước chanh, nước, hành tím, ớt và tỏi cho hết vào bát hòa chung
• Đậu cô ve thái nhỏ. Cà chua bỏ hạt thái nhỏ. Mực rửa sạch khứa mỏng thái lát dài. Nấu nước sôi, cho mực vào luộc chín với chút muối. Vớt mực ra tô.
  
• Mì gói trụng vào nước sôi 1 phút 30 giây. Sau đó đổ mì ra rổ để ráo. Mì tôm, mực, cà chua, đậu cô ve cho hết vào tô. Rưới nước mắm vào trộn đều.
• Cho mì tôm trộn mực ra đĩa. Trang trí vài cọng ngò. Món ăn ngon này rất đơn giản và rất dễ thực hiện.

Nguyên liệu:

• Mì gói
• Hành tây
• 1 quả trứng
• Bột mì

Cách chế biến:

• Đun sôi mì tôm trong nước rồi vớt ra, để ráo.
• Cho mì, hành tây thái lát, một quả trứng vào bột mì đã hòa với nước.
• Chiên như cách làm bánh khoai, bánh chuối là được
• Khi bánh chín, để ráo mỡ là có thể thưởng thức.

Nguyên liệu:

• Mì tôm: 4 gói
• Cải ngọt: 200 gr
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
• Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 30 ml
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Cách chế biến:

• Cải, hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Trụng sơ mì gói để riêng.
• Xào cải ngọt vừa chín tới thì cho mì xào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành lá, ngò rí vào là có thể măm măm được rồi.