Top 15 đặc sản ngon của Quảng Ninh không thể bỏ qua khi thăm và mua về làm quà

Quảng Ninh nổi tiếng với những món đặc sản độc đáo và ngon miệng. Hãy cùng Mytour khám phá 15 món đặc sản tuyệt vời của Quảng Ninh để trải nghiệm một lần là nhớ mãi nhé.

Quảng Ninh là một tỉnh ven biển thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng với việc khai thác than đá và là nơi có Vịnh Hạ Long - một trong những kỳ quan thiên nhiên của thế giới. Ngoài ra, Quảng Ninh còn nổi tiếng với những món đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng Mytour khám phá thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.

Giới thiệu về du lịch Quảng Ninh

Quảng Ninh có hơn 600 di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh như Vịnh Hạ Long, Bãi Cháy, Núi Yên Tử,... Ngoài ra, nơi này còn được biết đến với những món đặc sản thơm ngon và hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua.

Top 15 đặc sản ngon của Quảng Ninh bạn không thể bỏ lỡ

Những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh

Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Quảng Ninh, từng nằm trong top 50 món ăn đặc sắc của Việt Nam.

Chả mực Hạ Long được làm từ những con mực tươi ngon vừa được đánh bắt từ biển, qua các công đoạn chế biến, đặc biệt chả mực Hạ Long phải được giã bằng tay để miếng chả có độ dai ngon, ngọt. Khi đến Hạ Long bạn nhất định không nên bỏ qua đặc sản này nhé.

Giá tham khảo: Khoảng 350.000 - 450.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món này:

Chả mực Hiền Nhung:Ki ốt 228, 230 Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.

Chả mực Thoan: Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam

Sam Quảng Yên

Sam là loài hải sản họ cua, có vỏ cứng và sống thành từng cặp với nhau. Khi nói đến món sam biển, không thể không nhắc đến Sam Quảng Yên, một đặc sản của vùng biển Hạ Long.

Sam Quảng Yên to, thịt chắc , bổ dưỡng và thơm ngon, được nhiều du khách ưa chuộng nhiều.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 300.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món này:

Quán sam Hùng Mít: 124 Phố Giếng Đồn, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.

Quán Sam bà Tỵ: Ng. 7D Cao Thắng, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam

Bánh gật gù Tiên Yên

Là một loại bánh độc đáo khi nghe từ tên gọi của nó, bánh được làm từ gạo và khi xay gạo, bánh được cho thêm một ít cơm nguội, đây là bí quyết để bánh trở nên mềm, thơm và dẻo hơn.

Bánh gật gù thường được ăn kèm với mắm chưng từ hành phi và mỡ gà, có thể thêm một ít thịt heo để vị thêm đậm đà. Khi đến Quảng Ninh, bạn hãy ghé đến Tiên Yên để thưởng thức món ăn mới lạ này nhé.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 - 25.000 đồng/suất

Địa chỉ tham khảo để thưởng thức Bánh gật gù Tiên Yên: Con phố Hoà Bình, thị trấn Tiên Yên: Hoà Bình, Tiên Yên, Quảng Ninh

Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên là giống gà địa phương được nuôi thả rông trên đồi, để chúng tự túc kiếm ăn. Chiều tối khi về vườn, chúng lại có tập tính là ngủ trên các cành cây. Chính vì thế, thịt Gà đồi Tiên Yên thơm ngon, thịt chắc, không hề dai.

Thịt Gà đồi Tiên Yên được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, nấu cháo,... Gà Tiên Yên sau khi nấu, da có màu vàng ươm, bóng bẩy béo ngậy. Khi ăn  bạn sẽ thấy rất giòn ngọt.

Giá tham khảo: Khoảng 150.000 - 250.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo để thưởng thức Gà đồi Tiên Yên: Quán Hà Hiên - Gà Tiên Yên: 89HW+VRW, TT. Tiên Yên, Tiên Yên, Quảng Ninh, Việt Nam

Nem chạo

Nem chạo, hay còn được gọi là nem thính, là một món ăn dân dã được làm chủ yếu từ da heo và thính gạo. Nguyên liệu làm nem khá đơn giản: bì heo bào nhỏ, dạng sợi mỏng nhỏ trộn đều với thính được làm từ gạo rang giã nhỏ. Mặc dù chỉ vậy thôi, nhưng nhờ vào những bí quyết chế biến riêng biệt, món nem chạo đã trở nên hấp dẫn và khó quên.

Khi thưởng thức nem, thường kết hợp với các loại rau sống, đặc biệt là lá sung. Bọc vài miếng nem với rau răm, cuốn vào bánh tráng mỏng, chấm với nước chấm chua ngọt, hương vị thật tuyệt trong những buổi chiều se lạnh.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 250.000 đồng/phần

Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món này: Nem Chạo Gia Truyền Cồ Hựu: Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh 10000, Việt Nam

Ngán

Quảng Ninh nổi tiếng với hải sản tươi ngon, và nếu bỏ qua ngán thì thật là một sơ suất lớn. Ngán có hình dáng giống con nghêu, nhưng kích thước lớn hơn. Ngán có thể chế biến thành nhiều món như: ngán hấp, ngán xào bún, gỏi ngán,...

Ngán cũng được sử dụng để ngâm rượu, tạo ra loại rượu có màu hồng, khi uống sẽ cảm nhận được hương thơm, mát và ngon miệng. Rượu ngán được ưa chuộng bởi các đấng mày râu với mong muốn tăng cường sinh lực, và còn được phụ nữ cho con bú sử dụng để tăng sữa cho con.

Giá tham khảo: Khoảng 300.000 - 500.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món này: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam

Nộm sứa Cô Tô

Không thể đến Quảng Ninh mà không thưởng thức món ăn mới lạ này. Sứa biển sau khi đánh bắt về được sơ chế, ngâm nước muối để giữ được độ giòn. Sứa thường được sử dụng để chế biến thành các món nộm.

Gỏi sứa ở Cô Tô có vị giòn của sứa, cay của ớt, chua nhẹ từ chanh và giấm, tạo nên món nộm sứa ngon tuyệt vời. Nếu có dịp đến Quảng Ninh, hãy thưởng thức món nộm này nhé.

Giá tham khảo: Khoảng 25.000 - 30.000 đồng/gói 300 gram

Địa chỉ tham khảo để mua món này: Thị trấn Tô Cô: Huyện Tô Cô, tỉnh Quảng Ninh

Cháo hà - Món ăn dân dã của người địa phương

Con Hà có thể còn xa lạ với nhiều người chưa đặt chân đến Quảng Ninh, con Hà khá giống với con Hàu, đều có vỏ gai góc, xù xì nhưng bên trong là phần ruột trắng sữa, mềm mại.

Đặc biệt khi nấu cháo thì tuyệt vời, những hạt cháo nở bung đều với con Hà béo, tạo nên món ăn độc đáo nơi đây.

Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng/bát

Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này: Các hàng quán bán cháo Hà trên đường Trần Hưng Đạo, Tp. Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh

Bún bề bề

Nếu đến Quảng Ninh vào mùa thu hoặc đông, mà cầm trên tay bát bún bề bề nóng hổi, thơm phức thì còn gì sánh bằng. Bề bề thịt chắc, tươi ngon, bún trắng thơm kết hợp với nước lèo được hầm từ xương. Đây sẽ là món ăn mà không thực khách nào có thể bỏ qua khi đến đây.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 250.000 đồng/phần

Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này:

Bún bề bề Huy Chiên: Thục Thoại, Hồng Hải, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.

Bún Bề Bề Làng Chài Hạ Long: 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam

Bánh cuốn chả mực

Chả mực Hạ Long là đặc sản ngon của Quảng Ninh được ăn kèm bánh cuốn dai ngon tạo nên cảm giác lạ miệng cho những người sành ăn. Bánh cuốn nóng hổi, chả mực dai giòn có thêm thịt băm, nấm hương,...càng làm tăng thêm hương vị món ăn. Khi đến Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món này nhé.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 55.000 đồng/suất

Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này:

Bánh cuốn chả mực Bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.

Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng: Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam

Đặc sản Quảng Ninh mua về làm quà

Bánh tài lồng ệp

Cũng như bánh gật gù, đây là một loại bánh có cái tên rất độc đáo - Bánh tài lồng ệp, là món ăn truyền thống của người Sán Dìu vùng núi Quảng Ninh, thường được sử dụng để cúng trời và  đất.

Bánh có màu nâu của đường phèn, có vị cay của gừng kết hợp vị ngọt của đường hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị rất đặc biệt và riêng.

Giá tham khảo: Khoảng 10.000 đồng/miếng nhỏ

Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức Bánh tài lồng ệp: Các hàng quán dọc con đường đi lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông): Trần Quốc Nghiễn, Hồng Gai, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam

Rượu mơ Yên Tử

Yên Tử không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp mà rượu mơ nơi đây cũng đóng góp vào sự nổi tiếng đó.  Vào khoảng tháng 3 và tháng 4 hàng năm, là mùa mơ chín rộ, những quả mơ chín vàng đều, hương thơm thoang thoảng được lựa chọn để chưng cất thành rượu.

Rượu mơ Yên Tử có hương vị ngọt ngào, thơm lừng và dễ uống, phù hợp cho mọi đối tượng. Rượu mơ không chỉ giúp kích thích vị giác, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Thưởng thức một ly rượu mơ Yên Tử trong không gian thiên nhiên sẽ mang lại trải nghiệm khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 - 500.000 đồng/chai

Địa chỉ tham khảo: Nhà Máy Bia Rượu Thăng Long - Yên Tử: Tổ 1, Yên Thanh, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh, Việt Nam

Sá sùng

Sá sùng là một loại hải sản thuộc họ giun đốt, được biết đến với giá trị cao. Từ lâu, chúng được sử dụng như một loại thực phẩm đặc biệt cho các vị vua, chỉ có những người giàu có mới có cơ hội thưởng thức vì giá thành khá cao.

Sá sùng sau khi được khai thác thường được phơi khô, sau đó được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon như cháo sá sùng, sá sùng xào lá lốt,... Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, độ giòn mềm tuyệt vời mà không thể quên.

Giá tham khảo: Khoảng 2.500.000 - 4.000.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Hải sản Ông Ba: Halong Park, Lô C122, Sunworld, Hạ Long, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam

Bạch tuộc lỗ

Bạch tuộc lỗ là một loại bạch tuộc nhỏ bé, thường nhỏ hơn so với bạch tuộc thông thường. Thời gian khai thác chủ yếu từ tháng 7 đến tháng 10, khi chất lượng của bạch tuộc lỗ đạt điểm cao nhất.

Bạch tuộc lỗ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng bạch tuộc lỗ luộc rồi ăn kèm với lá mun và chấm mắm tôm là một trong những món ngon nhất. Thịt bạch tuộc mềm mịn, giòn dai, khi thưởng thức cùng một chút rượu thì thật tuyệt vời.

Giá tham khảo: Khoảng 350.000 - 500.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo để thưởng thức: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam

Măng tre Yên Tử

Măng tre Yên Tử có hình dáng thon dài và chắc, có vị giòn, ngon và ngọt, thường được chế biến thành các món như măng xào, nấu lẩu,..Tuy nhiên, không phải mùa nào cũng có măng tre Yên Tử, thường khi vào mùa mưa những búp măng mơn mởn sẽ bắt đầu nảy mầm.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 70.000 đồng/kg

Địa chỉ tham khảo: Mua trực tiếp từ các cửa hàng bán măng ở Yên Tử, Quảng Ninh

Mua đặc sản Quảng Ninh ở đâu?

Quảng Ninh không chỉ có phong cảnh đẹp mà còn có những đặc sản làm quà cho gia đình và người thân. Dưới đây là một số địa điểm bán đặc sản mà bạn có thể đến để mua quà:

• Chợ Hạ Long 2:  433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.
• Xôi Chả Mực Quang Phong:  Lô C112A, khu Phố Cổ, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.
• Chợ Hạ Long 1:  Đường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
• Chợ cá sớm Hạ Long: Bến cảng Hòn Gai, Tuần Châu, Hạ Long, Quảng Ninh

Lưu ý khi mua đặc sản Quảng Ninh làm quà

Khi mua đặc sản Quảng Ninh cho người thân và bạn bè, hãy đến những chợ hoặc cửa hàng uy tín. Trước khi mua, hãy tham khảo giá cả cẩn thận và kiểm tra chất lượng, hạn sử dụng để đảm bảo sản phẩm tốt nhất!

Quảng Ninh nổi tiếng với hơn 600 di tích lịch sử và danh thắng.

Đó là 15 món đặc sản đặc trưng của Quảng Ninh mà Mytour muốn giới thiệu đến du khách. Bên cạnh Vịnh Hạ Long, Quảng Ninh còn hấp dẫn bởi những đặc sản độc đáo, không thể tìm thấy ở đâu khác. Hãy đến và trải nghiệm!