Top 15 Món ăn truyền thống ngon phải thử trong mùa Giáng sinh (Noel)

Buzz

Nội dung bài viết

1. Gà Tây

2. Kẹo que bạc hà

3. Bánh khúc cây

4. Bánh pudding

5. Bánh gừng

6. Bánh nhân thịt

7. Đùi lợn muối

8. Kẹo bi

9. Bánh pate

10. Bánh Hallaca

11. Súp

12. Bánh Puto Bumbong

13. Lutefisk

14. Hàu

15. Bánh Latkes

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Gà Tây là món truyền thống Giáng sinh từ Bắc Mỹ, phổ biến ở Anh và toàn cầu, thường tiêu thụ khoảng 10 triệu con mỗi năm. Các nước khác có món ăn thay thế như cá tuyết ở Bồ Đào Nha, lợn rừng ở Đức, hay trứng cá muối ở Thụy Điển.
- Kẹo que bạc hà bắt đầu phổ biến từ thế kỷ 15, trở thành biểu tượng Giáng sinh với hình dáng cây gậy và nhiều màu sắc trang trí.
- Bánh khúc cây, món ăn Pháp với nguồn gốc từ tục lệ đốt gỗ, nay là biểu tượng Giáng sinh với nhiều biến thể và trang trí đặc biệt.
- Bánh pudding là món tráng miệng từ thế kỷ 15, chứa sữa tươi và các thành phần khác, thường được cho đồng xu để mang lại may mắn.
- Bánh gừng truyền thống có nguồn gốc từ Elizabeth I, nổi tiếng với hình dáng đa dạng và hương vị đặc sắc, làm cho tiệc Giáng sinh thêm phần đặc biệt.
- Bánh nhân thịt với nhiều nguyên liệu đặc sắc, biểu tượng của mùa Giáng sinh ấm áp, tạo cầu nối gắn kết gia đình và mang lại may mắn.
- Đùi lợn muối là món ăn phổ biến trong tiệc Giáng sinh, với vị béo ngậy và hương vị đặc trưng, mang lại sự ấm áp và hạnh phúc.
- Kẹo bi, món quà ngọt ngào với nhiều hương vị và màu sắc, là điểm nhấn nhỏ nhưng quan trọng trong bữa tiệc Giáng sinh.
- Bánh pate làm từ hươu, nai, là món ăn quý tộc từ thế kỷ 17, đặc biệt trong bữa tiệc Giáng sinh với nhân bánh độc đáo.
- Bánh Hallacas là món ăn truyền thống của Venezuela với nguyên liệu đa dạng, gói bằng lá chuối, mang đậm ảnh hưởng văn hóa từ Ấn Độ và châu Phi.
- Súp là món khai vị quen thuộc trong bữa tiệc Noel, mang ý nghĩa chúc sức khỏe và thành công cho mùa lễ.
- Bánh Puto Bumbong của Philippines làm từ gạo tím, có hương vị độc đáo với bơ và dừa nạo, đặc biệt trong mùa Giáng sinh.
- Lutefisk của Na Uy là cá tuyết khô, chế biến công phu và thường được phục vụ với nước sốt kem trong đêm Giáng sinh.
- Hàu là món hải sản ưa chuộng của người Pháp trong mùa Giáng sinh, mặc dù phổ biến quanh năm, nhưng tiêu thụ nhiều hơn vào tháng 12.,.
- Người Pháp yêu thích hàu trong mùa Giáng sinh, chế biến theo nhiều cách như hấp hoặc nướng, cùng với gan ngỗng và gan vịt, kết hợp với kem và rượu Armagnac.
- Bánh Latkes là món ăn phổ biến trong lễ Hanukkah và cũng được ưa chuộng vào Giáng sinh, làm từ khoai tây thái sợi nhỏ và chiên giòn, giữ hương vị truyền thống từ thế kỷ 19.

1. Gà Tây

Gà tây, món ngon xuất phát từ Bắc Mỹ, đã trở thành biểu tượng của Giáng sinh. Tiết trời lạnh của tháng 12 kèm theo miếng thịt gà nóng hổi tạo nên bữa ăn đầy đủ và ấm cúng. Món ăn này không chỉ phổ biến ở Anh mà còn lan tỏa ra toàn cầu, với lịch sử truyền thống kể từ thế kỷ 16. Ngày nay, người Anh tiêu thụ khoảng 10 triệu con gà tây mỗi Giáng sinh, và món ăn này được xem là không thể thiếu. Tại Bồ Đào Nha, lựa chọn có thể là cá tuyết, ở Đức thì lợn rừng hoặc nai. Trong khi ở Thụy Điển, tiệc Giáng sinh thường có trứng cá muối, sò ốc, cá sống hoặc nấu chín.

Gà tây là món ăn quan trọng nhất của tiệc Giáng sinh

Món thịt gà tây dành cho Noel

2. Kẹo que bạc hà

Theo truyền thuyết, que kẹo bạc hà trở nên phổ biến vào Giáng sinh từ thế kỷ 15, khi một giáo sĩ ở Đức tạo ra những 'cây gậy đường' để tặng trẻ em. Mục đích là giữ trật tự trong các buổi biểu diễn về Chúa Giê su. Kẹo que không chỉ là món quà truyền thống cho trẻ em mà còn mang ý nghĩa về sự an lành khi Chúa Giê su ra đời. Kẹo gậy, với hình dáng cây gậy chống, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong dịp Noel. Ngày nay, chúng được làm với nhiều màu sắc khác nhau, tạo điểm nhấn trang trí cho cây thông và là món quà độc đáo trong đêm Giáng sinh.

Kẹo que bạc hà làm cho Giáng sinh thêm hấp dẫn với nhiều màu sắc

Kẹo que bạc hà cho mùa Noel

3. Bánh khúc cây

Bánh khúc cây, còn gọi là Bûche de Noël, Christmas Log hay Yule Log, là một món ăn truyền thống xuất phát từ Pháp, liên quan đến tục đốt khúc cây chào đón mặt trời của người cổ đại. Trong lễ hội Yule của người Scandinavia cổ, họ thường đốt một khúc gỗ và nếu cháy liên tục 12 ngày đêm mà không tắt, họ tin rằng sẽ có điềm lành. Ngày nay, bánh khúc cây trở thành biểu tượng của Giáng sinh, thường được chuẩn bị đầy đủ và lớn lẻ.

Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của món ăn này. Một giả thuyết nói rằng bánh khúc cây xuất phát từ tục lệ đốt cây gỗ của người Celtic cổ để chào đón sự trở lại của mặt trời sau mùa đông. Tro của khúc gỗ này được giữ lại để chữa bệnh và bảo vệ nhà khỏi bão, sét và quỷ dữ. Truyền thống này dần biến thành việc làm bánh khúc cây để trang trí và chào đón khách trong mùa Giáng sinh.

Bánh khúc cây là điểm nhấn hoàn hảo cho tiệc Giáng sinh

Bánh khúc cây dành cho mùa Noel

4. Bánh pudding

Bánh Pudding là một món tráng miệng phổ biến ở các nước phương Tây, xuất phát từ từ thế kỷ 15 với thành phần chủ yếu là sữa tươi, giàu dinh dưỡng. Bánh có hình dạng giống đông sương, được làm từ sữa tươi kết hợp với trà xanh, sô cô la, dâu bột, hoa quả khô... Ngày nay, bánh Pudding được làm theo nhiều phong cách khác nhau, nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống.

Bữa tiệc Giáng sinh sẽ trở nên trọn vẹn và thú vị hơn với chiếc bánh Pudding béo ngậy, thơm phức. Người ta thường tin rằng việc đặt một đồng xu trong bánh Pudding và ăn vào đêm Giáng sinh sẽ mang lại may mắn cho cả năm tới.

Đồng xu ẩn trong bánh Pudding sẽ mang lại may mắn cho người ăn

Bánh gừng đặc trưng cho mùa Noel

5. Bánh gừng

Bánh gừng là một món truyền thống mang đậm không khí Giáng sinh. Với thành phần chủ yếu bao gồm gừng, đường, bột mì, quả hạch, trái cây... mỗi chiếc bánh không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa văn hóa. Nguồn gốc của bánh gừng đầu tiên được cho là xuất phát từ ý tưởng của nữ hoàng Elizabeth I ở Anh, khi bà tự làm chiếc bánh gừng và tặng cho các khách mời trong buổi lễ Giáng sinh của hoàng gia.

Được bán rộng rãi ở Đức, loại bánh gừng Lebkuchen nổi tiếng trên toàn thế giới. Với hình dạng phong phú, những chiếc bánh gừng hình người, những chiếc bánh gừng đầy màu sắc đều làm cho bữa tiệc trở nên ngon mắt và đặc sắc hơn.

Những chiếc bánh gừng đầy màu sắc là điểm đặc biệt cho bữa tiệc Giáng sinh

Bánh nhân thịt cho mùa Giáng sinh ấm áp

6. Bánh nhân thịt

Bánh nhân thịt không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn là biểu tượng của mùa Giáng sinh ấm áp. Với hình dáng của một chiếc túi đựng bên trong, chiếc bánh chứa đựng nhiều loại nguyên liệu đặc sắc như thịt băm, trái cây, đường và gia vị, tạo nên hương vị độc đáo và thú vị. Truyền thống kể rằng, chiếc bánh này thường được thêm vào bàn tiệc Giáng sinh với hy vọng mang lại những ước mong về một cuộc sống hạnh phúc, no đủ cho mọi gia đình.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh nhân thịt trong mùa Noel này. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn là cầu nối gắn kết tình cảm gia đình, là nơi lưu giữ những ước mơ và hy vọng cho một năm mới tràn đầy niềm vui và may mắn.

Bánh nhân thịt gói trọn hạnh phúc cho mùa Giáng sinh

Đùi lợn muối cho bữa tiệc Giáng sinh thêm phần ngon miệng

7. Đùi lợn muối

Một món không thể thiếu cho bữa tiệc Giáng sinh là đùi lợn muối. Miếng thịt lợn muối vừa dai vừa ngọt, béo ngậy, khiến bất cứ ai cũng ngây ngất. Món thịt này xuất hiện đầu tiên trong bữa tiệc Giáng sinh của người Na Uy và nhanh chóng trở thành món ăn phổ biến trên thế giới. Thưởng thức món đùi lợn muối trong đêm Giáng sinh sẽ làm cho bữa tiệc trở nên trọn vẹn và ấm cúng, tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ cùng gia đình và bạn bè.

Đùi lợn muối không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự ấm áp và hạnh phúc trong mỗi gia đình. Hãy thêm đùi lợn muối vào bữa tiệc của bạn để tận hưởng không khí tràn ngập niềm vui và sự gắn kết trong đêm Giáng sinh.

Miếng đùi lợn muối béo ngậy làm tăng thêm hương vị cho bữa tiệc Giáng sinh

Món kẹo bi Noel đầy ngọt ngào

8. Kẹo bi

Kẹo bi, một món không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc Giáng sinh. Dù không nổi tiếng nhưng lại có vị ngọt hấp dẫn và hình dáng xinh xắn như những quả trứng chim. Với nhiều hương vị khác nhau, kẹo bi là món quà lý tưởng dành cho các em nhỏ trong dịp lễ quan trọng này.

Kẹo bi và kẹo cây bạc hà, hai món không thể thiếu, nhưng kẹo bi lại mang đến sự đa dạng hương vị và màu sắc. Dù nhỏ nhưng kẹo bi chính là điểm nhấn ngọt ngào nhất cho không khí Noel, làm cho bữa tiệc trở nên ấm cúng và tràn đầy niềm vui.

Món quà kẹo bi ngọt ngào làm tươi vui mùa Giáng sinh

Món kẹo bi Noel độc đáo

9. Bánh pate

Bánh pate tiệc Giáng sinh không sử dụng thịt lợn hay thịt ngỗng như bình thường mà thay vào đó là nguyên liệu chính từ hươu, nai. Tất cả các bộ phận quý giá như tim, gan, óc đều được kết hợp tạo nên một chiếc bánh pate độc đáo và đặc sắc. Với quý tộc thời xưa, món bánh pate này không chỉ là lựa chọn hàng đầu mà còn là điểm nhấn làm phong phú bữa tiệc Giáng sinh.

Nhân bánh không chỉ là pate thông thường từ lợn hay gan ngỗng, mà là sự kết hợp tinh tế từ các bộ phận của hươu, nai. Món ăn độc đáo này xuất hiện từ thế kỉ 17 và luôn là điều đặc biệt thu hút sự chú ý của thực khách. Thật khó cưỡng sự hấp dẫn, bạn có muốn thử không?

Bánh pate làm tôn lên vị ngon của bữa tiệc Giáng sinh

Bánh pate Noel thơm ngon

10. Bánh Hallaca

Bánh Hallacas - món ăn truyền thống của người Venezuela trong dịp Giáng sinh. Được chế biến từ nho khô, quả hạch, ô liu và nhiều nguyên liệu đặc trưng khác. Bánh được gói bằng lá chuối và phát âm là 'ah-ya-ka'. Câu chuyện kể rằng, người nô lệ thuộc địa đã tạo ra món này từ thời kỳ nô dịch. Bánh Hallacas thường được làm từ thịt lợn, gia cầm hoặc thịt bò, mang đậm ảnh hưởng của Ấn Độ và châu Phi. Thực hiện quy trình chuẩn bị mất nhiều giờ, nhưng đây cũng là dịp để gia đình sum họp, chia sẻ và lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp trong gia đình.

Bánh Hallaca - Hương vị truyền thống của Venezuela

Món bánh truyền thống của Venezuela

11. Súp

Súp - món ăn quen thuộc hàng ngày, không thể thiếu trong bữa tiệc Noel. Người nấu súp tận dụng lựa chọn và chế biến món súp phù hợp với khẩu vị gia đình. Món súp mang ý nghĩa khai vị hấp dẫn, đồng thời truyền đạt lời chúc về sức khỏe và thành công. Trong mùa lễ Giáng sinh, món súp trở nên đặc biệt và là lời chúc tốt đẹp nhất gửi đến mọi người thưởng thức.

Món khai vị gửi đến những điều tốt lành nhất trong mùa Noel

Ảnh minh hoạ

12. Bánh Puto Bumbong

Philippines, một quốc gia với mùa Giáng sinh kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12, đón chào lễ hội bằng một loạt các món ngon. Trong số đó, món bánh Puto Bumbong nổi bật với nguyên liệu chính là gạo tím pirurutong. Chuẩn bị cầu kỳ, người làm bánh ngâm gạo qua đêm, nghiền và hấp để có hỗn hợp màu tím đậm. Bánh sau đó được đặt lên lá chuối, phết bơ và thêm dừa nạo, đường muscovado. Thưởng thức ngay khi nóng để trải qua hương vị độc đáo của gạo, thơm ngậy của bơ và dừa nạo.

Mùi vị đặc trưng của Bánh Puto Bumbong Philippines

Puto Bumbong được phết bơ lên kèm theo lớp dừa tươi nạo và đường muscovado.

13. Lutefisk

Lutefisk - món đặc sản của Na Uy, được làm từ cá tuyết khô. Món ăn có màu trắng sữa và hơi sền sệt. Để chuẩn bị, cá cần được ngâm trong nước lạnh, sau đó tiếp tục ngâm trong dung dịch kiềm và nước lạnh. Trước khi nấu, cá được ngâm với muối, sau đó hấp trong nước từ 20-25 phút. Thường được phục vụ với nước sốt kem, Lutefisk là món ăn truyền thống trong đêm Giáng sinh của người Na Uy.

Lutefisk - Đặc sản hấp dẫn của Na Uy

Hình dáng của Lutefisk giống như một tảo biển sền sệt

14. Hàu

Trong mùa lễ Giáng sinh, người Pháp ưa chuộng hải sản, đặc biệt là hàu. Dù hàu là món phổ biến quanh năm, nhưng vào tháng 12, người Pháp sử dụng lượng lớn hàu, như thể họ đang 'nghiện hàu'. Truyền thống này có nguồn gốc từ thời Trung cổ và xuất phát từ Kinh thánh.

Ngoài hàu, họ còn ưa chuộng sò điệp, biểu tượng của hành hương. Hàu được chế biến theo nhiều cách, từ hấp đến nướng, phù hợp với khẩu vị gia đình. Gan ngỗng và gan vịt cũng được sử dụng, kết hợp với kem và rượu Armagnac thêm phần tuyệt vời!

Những món ăn ngon từ hàu

Người Pháp ưa chuộng hàu nhiều hơn trong mùa lễ Giáng sinh

15. Bánh Latkes

Lễ Hanukkah, lễ hội của người Do Thái, thường trùng với thời điểm lễ Giáng sinh, vì vậy món ăn phổ biến nhất trong lễ Hanukkah - bánh khoai tây Latkes cũng được ưa chuộng trong dịp Giáng sinh. Món này xuất phát từ truyền thống giết mổ ngỗng đầu tháng 12.

Trước ngày giết mổ, ngỗng được nuôi đặc biệt để có thịt ngon. Mỡ và thịt ngỗng được sử dụng cho nấu ăn. Kể từ thế kỷ 19, khi củ khoai tây phổ biến, bánh Latkes được làm từ khoai tây thái sợi nhỏ, chiên giòn trong dầu. Món ăn này đã trải qua nhiều biến thể, nhưng vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống.

Bánh Latkes

Bánh Latkes ngày nay đa dạng với nhiều phiên bản, nhưng phổ biến nhất vẫn là sử dụng khoai tây

Các câu hỏi thường gặp

Tại sao gà tây trở thành món ăn phổ biến trong dịp Giáng sinh?

Gà tây đã trở thành biểu tượng của Giáng sinh nhờ vào lịch sử lâu dài từ thế kỷ 16. Món ăn này không chỉ mang lại không khí ấm cúng mà còn là lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc Giáng sinh.

Kẹo que bạc hà có nguồn gốc từ đâu và ý nghĩa của nó?

Kẹo que bạc hà bắt nguồn từ thế kỷ 15 ở Đức. Đây là món quà truyền thống cho trẻ em, mang ý nghĩa về sự an lành khi Chúa Giê su ra đời.

Bánh khúc cây có ý nghĩa gì trong lễ Giáng sinh?

Bánh khúc cây, hay Bûche de Noël, tượng trưng cho tục đốt khúc cây cổ xưa nhằm chào đón mặt trời. Ngày nay, nó là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc Giáng sinh.

Tại sao bánh pudding thường được sử dụng trong dịp Giáng sinh?

Bánh pudding không chỉ là món tráng miệng ngon mà còn mang lại may mắn nếu có đồng xu bên trong. Nó thường xuất hiện trong các bữa tiệc Giáng sinh ở phương Tây.

Bánh gừng có nguồn gốc như thế nào và có ý nghĩa gì?

Bánh gừng được cho là có nguồn gốc từ thời nữ hoàng Elizabeth I. Nó mang đậm ý nghĩa văn hóa và thường được dùng để trang trí bữa tiệc Giáng sinh.

Món đùi lợn muối có vai trò gì trong bữa tiệc Giáng sinh?

Đùi lợn muối là món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh, tượng trưng cho sự ấm áp và hạnh phúc, góp phần tạo nên kỷ niệm đáng nhớ cùng gia đình.

Bánh pate được làm từ gì và tại sao nó đặc biệt?

Bánh pate được làm từ nguyên liệu như hươu và nai, khác với những loại pate thông thường. Món ăn này từ thế kỷ 17 đã trở thành lựa chọn đặc biệt trong bữa tiệc Giáng sinh.

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]