Top 15+ món canh cho bé ngon và dinh dưỡng

Canh là món ăn dễ ăn và giàu nước, thường được chọn cho bé ăn dặm. Hãy khám phá cùng Mytour một số món canh cho bé, để bữa ăn hàng ngày của bé thêm phong phú và đầy đủ dinh dưỡng. 

Canh rong biển cho bé với tôm

Tôm chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất, cùng cung cấp canxi cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Dưới đây là công thức nấu món canh cho bé với tôm và rong biển.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm: 100gram
• Rong biển: 50gram
• Ngò rí, hành tím, tỏi
• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị rong biển sạch sẽ bằng nước, sau đó để ráo.
• Chuẩn bị tôm sạch và tách thịt tôm.
• Cắt nhỏ ngò rí, hành, tỏi, sau đó trộn đều với gia vị ăn dặm và dầu ăn.
• Đun nóng chảo, xào thơm tỏi, hành và ngò, sau đó thêm thịt tôm vào xào săn lại và đổ nước lọc vào nấu sôi.
• Thêm rong biển vào và đun thêm 1 - 2 phút nữa là có món canh dinh dưỡng cho bé.

Canh dinh dưỡng từ rong biển và tôm cho bé ăn dặm

Canh gà với hạt sen cho bé ăn dặm

Hạt sen là nguồn omega 3 quan trọng cho bé, hỗ trợ phát triển não, bảo vệ tim mạch, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ tiêu hoá. Món canh gà với hạt sen cho bé là lựa chọn tốt để bổ sung dưỡng chất cho con. Hãy xem cách nấu món canh này mẹ nhé!

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt gà
• Hạt sen
• Cà rốt
• Nấm tươi
• Hành, ngò
• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách làm canh gà với hạt sen cho bé ăn dặm:  

• Chuẩn bị thịt gà sạch bằng muối hột trước khi chế biến
• Rửa sạch hạt sen, cà rốt, hành và ngò với nước
• Ngâm nấm trong nước ấm và rửa sạch
• Hầm hạt sen trong nồi nước lớn khoảng 30 phút, sau đó thêm thịt gà, cà rốt, nấm và hầm thêm 30 phút 
• Nêm gia vị vừa ăn và thêm hành, ngò trước khi tắt bếp
• Hoàn thành món canh gà bổ dưỡng cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu nấu canh cho bé thơm ngon với gà và hạt sen

Canh cua rau đay bổ dưỡng cho bé

Canh cua rau đay là thực phẩm giàu vitamin E, giúp bé bổ sung dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện. Rau đay còn chứa nhiều chất nhờn, đường sucrose và inositol, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng táo bón ở trẻ.

Dưới đây là công thức nấu canh cua rau đay cho bé:

Nguyên liệu:

• 700g cua đồng
• 100g rau đay
• 100g rau mồng tơi
• 1 trái mướp hương
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê hành tím băm
• Gia vị cho bé

Cách nấu canh cua rau đay cho bé ăn dặm:

• Rửa sạch cua và các loại rau.
• Giã nhuyễn thịt cua với ít muối, hòa tan vào nước lọc và lọc qua rây.
• Cắt nhỏ rau đay, rau mồng tơi và mướp hương.
• Phi thơm hành tím, đổ nước cua vào nấu sôi.
• Cho rau vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.
• Khi canh sôi lần nữa thì tắt bếp. Món canh cua rau đay cho bé đã hoàn thành.

Canh cua rau đay - Sự hòa quyện dinh dưỡng cho bé

Canh tôm mồng tơi - Bữa ăn dặm đầy dinh dưỡng cho bé

Rau mồng tơi giàu vitamin A, cung cấp chất điện giải và sắt, rất tốt cho sức khỏe của bé. Món canh cho bé với tôm và rau mồng tơi là lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm tươi
• Rau mồng tơi
• Hành lá, hành tím
• Gia vị

Cách nấu canh tôm rau mồng tơi cho bé:

• Băm nhuyễn hành tím. Rửa sạch rồi cắt nhỏ hành lá.
• Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng, rửa sạch và thái nhỏ. Ướp tôm với ít hạt nêm, hành tím băm nhuyễn khoảng 5 phút.
• Nhặt lấy phần lá mồng tơi non và rửa sạch. Tiếp đến, cắt rau mồng tơi thành khúc vừa ăn hoặc cắt nhỏ.
• Phi thơm hành tím với ít dầu ăn rồi cho tôm vào xào. 
• Tôm chín thì cho lượng nước vừa đủ vào.
• Nước sôi, vớt bớt bọt để nước canh được trong hơn rồi cho rau mồng tơi vào.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đến khi canh cho bé sôi lần nữa thì tắt bếp.
• Múc canh tôm rau mồng tơi ra chén, thêm ít hành lá và cho bé yêu thưởng thức.

Cách nấu canh tôm mồng tơi cho bé ăn dặm

Canh cá hồi với cà chua cho bé

Cá hồi là thực phẩm giàu omega 3, rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. Món canh cá hồi với cà chua giàu dưỡng chất cần thiết cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Cùng xem công thức nấu món canh cho bé bổ dưỡng này mẹ nhé!

Nguyên liệu:

• 100g cá hồi nạc
• 1 trái cà chua chín
• 2 chén nước lọc
• Cần tàu cắt nhỏ
• Nước mắm, đường, dầu mè

Cách nấu:

• Rửa sạch cá hồi, để cho ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ.
• Rửa sạch cà chua, bỏ hạt và băm nhỏ.
• Bắc nồi nước lên bếp và đun sôi.
• Cho cá hồi vào đun đến khi cá chín thì tiếp tục cho cà chua vào. Khuấy đều.
• Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
• Canh sôi trở lại thì tắt bếp. Cho thêm ít dầu mè và cần tàu cắt nhỏ vào. Vậy là mẹ đã hoàn thành món canh cho bé với cá hồi và cà chua bổ dưỡng rồi!

Canh cho bé kết hợp cá hồi và cà chua bổ dưỡng

Canh củ dền đỏ xương heo bổ máu cho bé

Các món canh cho bé được chế biến từ thực phẩm giàu chất sắt sẽ giúp cải thiện tình trạng thiếu máu ở trẻ. Trong 100g củ dền đỏ có chứa 5mcg sắt giúp nhanh chóng tái tạo và sản sinh ra nhiều tế bào máu cung cấp cho cơ thể. Canh cho bé kết hợp củ dền đỏ với xương heo chứa nhiều vitamin và khoáng chất sẽ giúp giải độc cơ thể và bổ sung dưỡng các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ.

Nguyên liệu:

• Xương heo: 300g
• Củ dền đỏ: 1 củ
• Cà rốt: 1 củ
• Khoai tây: 2 củ
• Hành lá, rau mùi: 100g
• Hạt nêm, muối, đường, hành.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch và chặt nhỏ xương heo. Cho xương vào nồi, đổ nước ngập cao khoảng 2/3 nồi, hầm cho xương mềm trong khoảng 45 - 60 phút.
• Gọt vỏ, rửa sạch và cắt củ dền, cà rốt, khoai tây thành miếng vừa ăn (Khoai tây cắt to hơn củ dền một chút), hành lá cắt nhỏ.
• Khi xương mềm, cho theo thứ tự khoai tây - cà rốt - củ dền vào, mỗi loại cách nhau khoảng 2 - 3 phút.
• Đun thêm khoảng 5 - 7 phút, nêm món canh cho bé vừa ăn, thêm hành lá và rau mùi và tắt bếp.

Canh cho bé bổ máu từ củ dền và xương heo hấp dẫn

Canh gà ác nấu rau củ cho bé (Công thức người dùng chia sẻ)

Gà ác là nguồn protein, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Món canh cho bé kết hợp gà ác và rau củ là lựa chọn tốt cho bữa ăn của bé.

Nguyên liệu:

• 1 con gà ác
• 70g cà rốt
• 70g củ cải trắng
• 8 tai nấm hương
• 100g bông cải xanh
• 70g bắp non
• Hành tím, gừng, tỏi, sả, hành ngò
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm cho bé ăn dặm,...

Bí quyết nấu canh gà ác cho bé với rau củ:

• Ngâm nấm hương cho nở. Rửa sạch rau củ và cắt thành khúc vừa ăn.
• Rửa sạch hành tím, gừng, tỏi, sả rồi đập dập. Rửa hành ngò với nước rồi cắt nhỏ.
• Rửa sạch gà ác với ít rượu và muối. Tiếp đến, ướp gà ác với 1/3 muỗng cà phê hạt nêm trong 15 - 30 phút (có thể ướp thêm 1 muỗng cà phê rượu vang).
• Bắc nồi lên bếp, cho gà, cà rốt, nấm hương, sả, gừng, hành tím, tỏi và khoảng 1 lít nước lọc vào.
• Nấu đến khi sôi khoảng 10 phút thì cho bắp non và củ cải trắng vào. Thường xuyên vớt bọt để nước canh cho bé được trong và lật gà để thịt chín đều.
• Củ cải trắng và bắp non gần chín thì cho bông cải xanh vào nấu thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Cho thêm hành vào nồi canh và tắt bếp. Vậy là mẹ đã hoàn thành món canh gà ác cho bé ngon ngọt, thanh mát.

Cách nấu canh cho bé từ gà ác và rau củ giàu dưỡng chất

Canh chua cá lóc cho bé

Canh chua cá lóc không chỉ thơm ngon mà còn đem lại dinh dưỡng tốt cho bé, đặc biệt là protein và vitamin C. Hãy tham khảo cách nấu món canh cho bé dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 con cá lóc đồng
• 1 quả cà chua nhỏ
• Hành tím băm nhỏ
• Thì là, hành lá
• Dầu ăn dặm cho bé (dầu hạt cải hoặc dầu oliu)

Cách thực hiện:

• Cạo sạch vảy, bỏ ruột, mang và đuôi cá lóc rồi sử dụng muối chà lên toàn bộ thân cá lóc khoảng 2 -3 phút cho sạch nhớt và mùi tanh. Rửa sạch cá lóc lại với nước rồi cắt lấy 3 khoanh giữa để nấu canh chua.
• Rửa sạch cà chua, thái múi cau và bỏ hạt.
• Rửa sạch, thái nhỏ hành lá và thì là.
• Đặt xoong lên bếp rồi cho vào một ít dầu ăn dặm, đợi dầu sôi thì phi thơm hành tím băm và cho cà chua vào xào khoảng 2 phút rồi cho vào nồi khoảng 300ml nước lọc.
• Đợi nước sôi thì cho 3 khoanh cá lóc vào nấu chín rồi cho hành lá và thì là thái nhỏ vào là đã có món canh chua cá lóc thơm ngon cho bé.
• Cuối cùng, mẹ múc canh cho bé ra bát, gỡ xương cá và cho bé thưởng thức.

Món canh cho bé ăn dặm mới lạ với cá lóc

Canh củ dền thịt bò cho bé ăn dặm (Công thức được chia sẻ bởi người dùng)

Canh cho bé đơn giản từ củ dền và thịt bò là sự lựa chọn phù hợp cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm với hương vị mới mẻ và dinh dưỡng giàu giá trị. Hãy thực hiện theo các bước đơn giản dưới đây nhé, mẹ!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g củ dền
• 200g thịt bò thăn
• Hành lá thái nhỏ, ngò thái nhỏ, dầu ăn dặm, muối, hạt nêm cho bé

Cách thực hiện:

• Rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn
• Gọt vỏ, rửa sạch củ dền và thái hạt lựu vừa ăn.
• Ướp thịt bò với một ít muối, hạt nêm cho bé trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
• Đặt nồi lên bếp, cho vào 1/2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu sôi thì phi thơm hành tím và cho thịt bò vào xào khoảng 2 phút cho thịt săn lại.
• Đổ vào nồi 1 lít nước nồi nấu sôi rồi tiếp tục cho củ dền vào nồi nấu thêm khoảng 10 phút cho chín mềm các nguyên liệu thì nêm nếm lại gia vị để canh cho bé vừa ăn và tắt bếp.
• Múc canh ra bát, rắc lên trên một ít hành, ngò thái nhỏ và cho con dùng.

Canh cho bé kết hợp củ dền và thịt bò giàu dinh dưỡng

Canh khoai mỡ nấu tôm bổ dưỡng (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Canh khoai mỡ nấu tôm là một trong những món canh cho bé khá quen thuộc, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 250g khoai mỡ
• 200g tôm tươi
• Hành lá thái nhỏ, hành tím băm, ngò om thái nhỏ, hạt nêm cho bé, muối

Cách thực hiện:

• Lột bỏ phần đầu, chân, vỏ, gỡ chỉ đất trên lưng tôm rồi rửa sạch và băm nhuyễn.
• Gọt vỏ, rửa sạch khoai mỡ rồi mang đi băm nhỏ.
• Ướp tôm băm với một ít muối và hạt nêm trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
• Đặt nồi lên bếp rồi cho vào một ít dầu ăn, đợi dầu sôi thì phi thơm hành tím băm và cho khoai mỡ băm vào xào khoảng 1 phút. Tiếp tục cho vào nồi 500ml nước và nấu sôi trên lửa vừa.
• Khi canh sôi thì mẹ cho tôm đã ướp vào và nấu thêm khoảng 8 phút cho chín đều các nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Múc canh cho bé ra bát, rắc thêm lên trên một ít ngò om và hành lá thái nhỏ là đã có thể cho bé thưởng thức.

Gợi ý canh cho bé từ khoai mỡ và tôm bổ sung chất xơ

Cách nấu canh miso Nhật bản cho bé giúp giải nhiệt mùa hè

Món canh cho bé từ miso và đậu hũ là món ăn dinh dưỡng, giúp giải nhiệt hiệu quả mà mẹ không thể bỏ qua. Đậu hũ non là thực phẩm giàu protein, canxi, carbohydrate, sắt và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tim mạch của trẻ. Khi kết hợp với tương miso, bột dasi, rong biển tạo nên món canh cho bé độc đáo với hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu:

• Bột dashi: 2 muỗng cà phê
• Đậu hũ non: 200 g
• Rong biển khô: 3 g
• Tương Miso trắng: 1 muỗng canh
• Hành lá: 1 nhánh

Cách thực hiện:

• Cho khoảng 500ml nước lọc vào nồi sau đó cho thêm 2 muỗng cà phê bột Dashi đã chuẩn bị vào khuấy đều tay cho đến khi bột tan ra.
• Đun cho phần nước sôi lên mẹ thu được phần nước dùng Dashi.
• Sau đó cho lần lượt rong biển khô, đậu hũ non cắt nhỏ vào nấu đến khi rong biển nở to lên thì tắt bếp.
• Mẹ đổ một muỗng canh tương Miso trắng vào chén, sau đó cho phần nước canh trước đó vào rồi khuấy đều tay cho Miso hòa tan với nước.
• Mẹ đổ lại hỗn hợp vừa pha vào lại nồi, khuấy đều và hâm lại cho canh nóng. 
• Múc canh cho bé ra tô nhỏ, rắc phần hành lá cắt nhỏ lên và cho bé dùng.

Mách mẹ cách làm canh mát từ tương miso và đậu hủ cho bé giải nhiệt

Canh trứng cà chua cho bé (Công thức chia sẻ bởi người dùng)

Canh trứng cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà chua tươi mọng và trứng giàu dinh dưỡng tạo nên hương vị ngọt thanh, dễ ăn và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho trẻ. Mẹ hãy tham khảo cách nấu món canh cho bé ăn dặm từ trứng và cà chua ngay sau đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 2 quả cà chua
• 1 quả trứng gà
• Hạt nêm, dầu ăn dặm cho bé
• Hành tím băm, hành lá thái nhỏ

Bước thực hiện:

• Rửa sạch và thái múi cà chua.
• Đập 2 quả trứng vào bát và đánh tan.
• Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn dặm, đợi dầu sôi thì phi thơm hành tím băm.
• Cho cà chua vào nồi xào chín, nêm một chút hạt nêm cho bé, sau đó đổ vào nồi khoảng 500ml nước và đun sôi.
• Khi canh sôi, nêm lại lần nữa cho vừa ăn rồi từ từ đổ trứng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy nhẹ theo một hướng.
• Canh cho bé sôi trở lại và trứng chín nổi thành nhiều vân nhỏ, sau đó rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
• Múc canh ra bát để nguội là bé đã có thể thưởng thức.

Canh cho bé ăn dặm từ trứng và cà chua giàu dinh dưỡng

Canh mực, cà chua, dứa bổ dưỡng cho bé

Canh mực nấu dứa và cà chua kết hợp vị ngọt béo từ mực với vị chua chua của dứa và cà chua, kích thích vị giác của bé. Dưới đây là cách nấu canh cho bé ăn dặm siêu hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g mực ống
• 1/2 quả dứa
• 100g giá đỗ
• 2 quả cà chua
• Hành lá, ngò thái nhỏ, hành tím băm, dầu ăn dặm cho bé, hạt nêm cho bé, nước mắm, muối

Bước thực hiện:

• Rửa sạch, bóc túi mực, loại bỏ phần mắt, răng, da của mực ống và thái nhỏ.
• Đun sôi 500ml nước lọc trong nồi to, khi sôi thì cho mực vào đảo đều khoảng 30 giây rồi tắt bếp, vớt mực ra để ráo nước.
• Gọt vỏ dứa, cắt mắt, rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Rửa sạch giá và để ráo nước.
• Rửa sạch và thái múi cà chua.
• Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn dặm trong nồi, khi dầu nóng thì phi thơm hành tím, sau đó cho cà chua và dứa vào đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp tục cho vào nồi 100ml nước, nêm thêm một chút nước mắm, một ít hạt nêm cho bé và đảo thêm khoảng 1 phút.
• Cho vào nồi 1 lít nước và đun sôi trên lửa vừa, khi nước sôi khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho mực vào, đậy nắp và đun sôi khoảng 3 – 5 phút cho mực chín.
• Cuối cùng, thêm vào nồi 100g giá đỗ, hành lá và ngò thái nhỏ vào nấu thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp, múc canh ra bát và cho bé thưởng thức.

Canh mực, dứa và cà chua cho bé ăn dặm thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Canh cho bé từ rong biển và đậu hủ non

Món canh cho bé từ rong biển phối hợp với đậu hủ non không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Đây là lựa chọn tuyệt vời mà mẹ không thể bỏ qua khi lên kế hoạch thực đơn cho con yêu của mình. Mẹ có thể tham khảo ngay công thức canh cho bé với rong biển và đậu hủ dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

•  Rong biển khô: 20 g
•  Đậu hủ non: 50 g
•  Đầu tôm: 4 cái
•  Hành lá: 1 nhánh
•  Gia vị cho bé (muối/ đường/ bột ngọt): 1 ít

Cách thực hiện:

• Ngâm rong biển với 1 lít nước sạch trong vòng 15 - 20 phút cho đến khi rong biển nở ra. Sau đó rửa sạch và để ráo nước.
• Mẹ sơ chế lần lượt các nguyên liệu như sau: Phần đầu tôm mẹ cắt phần râu, loại bỏ chất bẩn và rửa với nước sạch; đậu phụ non cắt thành các miếng vuông vừa ăn; hành bỏ rễ rửa sạch và cắt nhỏ.
• Chuẩn bị khoảng 200ml nước và đun sôi với lửa lớn. Sau đó cho phần đầu tôm vào nồi nấu trong vòng 5 phút đến khi đầu tôm chuyển màu. Tiếp đó cho phần đậu hủ non đã cắt vào khuấy đều. Đợi sau khoảng 5 phút thì mẹ bỏ thêm hành vào.
• Cho các gia vị dành cho bé (bột ngọt, muối, đường) vào để tạo hương vị cho món canh. Lưu ý mẹ cần gia giảm theo khẩu vị của trẻ.
• Khi canh sôi một lần nữa mẹ cho rong biển vào. Nấu khoảng 3-4 phút với lửa vừa cho đến khi rong biển chín thì bỏ thêm chút hành lá vào canh. Cuối cùng múc canh cho bé ra bát và để nguội là bé có thể thưởng thức.

Cách nấu canh cho bé từ rong biển và đậu hủ non giàu dinh dưỡng

Món súp gà áp chảo dành cho trẻ nhỏ

Súp gà áp chảo là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà mềm mịn và rau cải xanh bổ dưỡng. Món súp này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của bé yêu. Hãy thử ngay cách nấu súp cho bé theo hướng dẫn dưới đây:

Nguyên liệu:

• Gà tơ: 20g
• Rau cải xanh: 1/2 bó
• Khoai tây: 1/2 củ (loại củ nhỏ)
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Nấm: 5g
• Hành tây: 1 cọng
• Dầu ăn: 1/3 muỗng canh
• Gia vị (muối, tiêu): 1 ít

Cách làm:

• Đậu tươi rửa sạch, luộc chín và lột vỏ. Bồ câu đã được làm sạch và chiên với hành.
• Cho bồ câu vào nồi cùng với 200ml nước, hầm với hạt sen trong 5 - 10 phút ở lửa nhỏ.
• Tiếp theo, thêm các loại đậu đã được sơ chế từ bước trước vào nồi hầm cùng cho đến khi các nguyên liệu chín và thấm đều.
• Cuối cùng, nêm gia vị mắm và tiêu để món canh cho bé đậm đà hơn, thơm ngon hơn. Đổ ra bát và cho bé thưởng thức khi canh còn nóng.

Gợi ý canh bồ câu và hạt sen cho bé tự nhiên

Canh cá rô nấu cùng rau cải ngọt cho bé

Cá rô là nguồn dinh dưỡng phong phú bao gồm: protein, omega-3, kali, vitamin B12, E rất tốt cho sự phát triển của bé. Hãy thử cách nấu canh kết hợp cá rô và rau cải ngọt thơm ngon và giàu dưỡng chất sau đây:

Nguyên liệu:

• 200g cá rô
• 100g rau cải ngọt
• 2 củ hành tím khô
• Gia vị cho bé

Cách làm:

• Cá rô sau khi sơ chế sạch, luộc chín để dễ gỡ xương, giữ lại phần nước luộc. Hãy loại bỏ kỹ để tránh trẻ bị hóc xương cá.
• Sau đó, ướp thịt cá với chút gia vị để thấm đều.
• Rau cải rửa sạch và cắt nhỏ, tuỳ theo khẩu phần ăn của bé.
• Phi thơm hành để vàng đều, sau đó thêm cá rô vào xào chín.
• Nấu sôi lại nước luộc cá, sau đó thêm rau cải và cá rô vào nấu chung.
• Khi canh sôi lại lần nữa, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
• Món canh cá rô và rau cải cho bé đã hoàn thành. Cho bé dùng khi còn ấm để tránh bị tanh nhé.

Canh thịt ếch và rau xanh cho bé ăn dặm bổ dưỡng

Canh ếch nấu rau xanh dành cho bé ăn dặm

Món canh cho bé có vị ngọt tự nhiên từ thịt ếch và rau xanh, giúp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bị còi xương, biếng ăn. 

Nguyên liệu:

• Thịt ếch: 100g
• Rau xanh: 200g (dùng rau mồng tơi, cải ngọt,...)
• Nước dùng (có thể sử dụng nước luộc thịt ếch hoặc nước dashi).
• Hạt nêm cho bé 
• Dầu ăn dặm

Cách làm:

• Thịt ếch được sơ chế kỹ, băm nhỏ.
• Rau được rửa sạch và cắt nhỏ.
• Phi hành và tỏi với một ít dầu ăn cho vàng đều, sau đó cho nước dùng vào đun sôi.
• Khi nước dùng sôi, giảm lửa và cho thịt ếch vào nấu khoảng 15 phút.
• Thịt ếch đã chín, thêm rau vào nấu cùng đến khi rau mềm, sau đó nêm gia vị vừa ăn.
• Tắt bếp và cho một muỗng dầu ăn dặm lên trên.
• Múc canh ra chén và để nguội bớt trước khi cho bé dùng.

Công thức canh thịt ếch và rau xanh cho bé

Canh đậu hũ non và nấm kim châm cho bé

Nguyên liệu

• Đậu hũ non: 1 miếng
• Nấm kim châm: 30 gr
• Rong biển: 2 gr
• Nấm rơm: 10 gr
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Hành ngò, hành tím băm nhỏ
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm

Cách làm

• Đậu hũ non được rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Nấm kim châm, nấm rơm cắt gốc ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch và cắt khúc hoặc thái nhỏ.
• Cà rốt được bào vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu.
• Rong biển được ngâm trong nước cho nở rồi rửa sạch và thái nhỏ.
• Phi thơm hành tím, sau đó cho lần lượt cà rốt và nấm rơm vào xào sơ.
• Cho 1 bát nước vừa đủ vào nồi và đun sôi, sau đó cho nấm kim châm, rong biển và đậu hũ vào nấu cùng.
• Khi canh sôi trở lại, nêm gia vị và tắt bếp.
• Múc canh ra chén, rắc chút hành ngò và thêm 1 muỗng dầu ăn dặm lên trên là có thể cho bé dùng.

Vậy là món canh cho bé nấu từ đậu hũ non và nấm kim châm, mẹ hãy lưu ngay công thức vào thực đơn cho bé 1 tuổi ngay nhé!

Lưu ý: Khi bé ăn canh có nấm kim châm, mẹ nên cắt nhỏ và nấu chín mềm nguyên liệu để tránh bé nghẹn thức ăn.

Nấu canh cho bé từ đậu hũ non và nấm

Lựa chọn món canh cho bé ăn dặm vào bữa ăn hằng ngày, sẽ giúp bé bổ sung thêm nước và chất dinh dưỡng cho cơ thể phát triển khỏe mạnh. Hy vọng rằng công thức những món canh cho bé mà Mytour tổng hợp sẽ giúp mẹ có thêm gợi ý cho thực đơn của bé.

Tổng hợp bởi Minh Hà