Top 15 món ngon Bạc Liêu chinh phục vị giác miền Tây!

Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ mà còn là thiên đường của những món ngon đặc sản. Hương vị đa dạng từ chua, cay, mặn, ngọt, béo sẽ khiến bạn mê mẩn. Hãy khám phá top 15 đặc sản Bạc Liêu không thể bỏ qua ngay bây giờ!

Khám phá vị ngon của đặc sản Bạc Liêu!

Bạc Liêu với vị trí thuộc vùng sông nước sông Cửu Long mang đến cho bạn đa dạng món ngon từ nguyên liệu đậm đà của miền Tây. Khám phá và thưởng thức những món ngon đặc sản Bạc Liêu mà Mytour gợi ý dưới đây khi bạn có cơ hội đến thăm!

Lẩu mắm

Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì vào buổi sáng ở Bạc Liêu, hãy thử ngay một nồi lẩu mắm đậm đà miền Tây Nam Bộ. Với hương vị đặc trưng của cốt mắm rô hoặc mắm, kết hợp với nước cốt dừa tạo nên vị ngọt dịu, lẩu mắm chính là món ăn không thể bỏ qua.

Một nồi lẩu mắm chất lượng sẽ đi kèm với hải sản, rau sống, bún và nước chấm muối tiêu chanh.

Dù có mùi tanh và nồng, nhưng chỉ cần thử một lần, bạn sẽ nhận ra tinh hoa ẩm thực miền Tây trong lẩu mắm Bạc Liêu, biểu tượng cho sự hội tụ của ba nền văn hóa Việt - Chăm - Khmer.

Lẩu mắm có nước dùng ngọt thanh, mùi mắm đặc trưng, thường ăn kèm với hải sản tươi sống như cá basa, tôm, mực. Thêm vào đó, người dân thường cho thêm các loại rau tươi như rau muống, bông điên điển để nước lẩu thêm đậm vị.

• Giá từ 165.000 VNĐ - 200.000 VNĐ/phần

Bún bò cay Bạc Liêu

Bún bò cay Bạc Liêu có hương vị cay nồng, đậm đà rất riêng biệt so với món bún bò Huế. Thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện giữa vị cay của gia vị và vị béo của thịt bò, chấm cùng muối tiêu chanh là hết ý.

Bún bò cay có màu đỏ và hương vị cay nồng đặc trưng.

• Giá khoảng từ 30.000 VNĐ - 40.000 VNĐ/tô

Bún nước lèo

Bún nước lèo là món ăn sáng quen thuộc với người dân Bạc Liêu. Từ gánh hàng rong đến quán ăn nổi tiếng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món đặc sản Bạc Liêu này được bày bán khắp nơi.

Bún nước lèo là một món ăn dân dã phổ biến ở Bạc Liêu.

Để làm cho nước tô bún nước lèo đậm đà miền Tây, phần nước lèo là yếu tố quan trọng nhất. Nước lèo được nấu trong nồi đất lớn để giữ vị ngọt của tôm, cá, nước dừa và mùi vị đặc trưng của mắm. Thường thì, người dân Bạc Liêu thường kết hợp bún nước lèo với bắp chuối, giá, húng quế, mực tươi, chả giò, bánh cống,...

• Giá trung bình từ 35.000 VNĐ - 50.000 VNĐ/phần

Bánh xèo Bạc Liêu

Nếu ghé miền Tây sông nước, đừng quên thưởng thức món bánh xèo nổi tiếng của đất Bạc Liêu. Bánh xèo ở đây giòn ngon, béo thơm, hòa quện vị ngọt của rau sống và tôm. Hương vị đậm đà này sẽ làm sống lại mọi giác quan của bạn. Người dân miền Tây thường ăn kèm với rau sống và nước mắm để bánh thêm ngon.

Bánh xèo Bạc Liêu thường có hương vị béo ngậy và lớp vỏ vàng ươm đặc trưng.

• Giá trung bình từ 40.000 VNĐ - 70.000 VNĐ/phần

Cá kèo nấu giấm

Cá kèo luôn là món ăn gần gũi, dân dã với người dân miền Tây sông nước. Nhưng chỉ có cá kèo nấu giấm mới thực sự là đặc sản Bạc Liêu gốc gác của người bản địa. Món này được chế biến đơn giản, nhanh chóng. Thịt cá kèo thường mềm và chắc. Mặc dù xương nhiều nhưng lại mềm nên không sợ hóc xương.

• Giá trung bình từ 100.000 VNĐ/phần trở lên

Cà ri vịt Bạc Liêu

Cà ri vịt là một trong những đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng, được đưa vào Top 100 món ngon của Việt Nam. Để có một tô cà ri Bạc Liêu ngon tuyệt, thịt vịt và cà ri là quan trọng nhất. Thịt vịt thường được ướp với bột màu vàng và nấu cùng nhiều loại gia vị khác nhau.

Cà ri vịt khi kết hợp với nước cốt dừa sẽ tạo ra hương vị bùi béo không thể quên được.

Một phần cà ri vịt đầy đủ thường bao gồm thịt vịt chín mềm hòa quyện cùng vị cà ri thơm phức. Món này thường được chấm với muối ớt tiêu để tạo ra hương vị mặn đặc trưng. Bạn cũng có thể thưởng thức cà ri vịt với hủ tiếu, bún, bánh mì, giá, lá quế,... để tăng thêm sự đa dạng cho hương vị.

• Giá trung bình từ 20.000 VNĐ - 35.000 VNĐ/phần

Bánh củ cải

Bánh củ cải là một trong những món ăn phổ biến mà du khách thường yêu thích khi đến Bạc Liêu. Với hương vị đậm đà và lạ miệng từ lớp nhân tôm thịt pha chút củ cải, bánh củ cải là một đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố này.

• Giá trung bình của món bánh củ cải dao động từ 15.000 VNĐ - 20.000 VNĐ/phần

Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa là một trong những món đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Sự kết hợp của bột gạo tẻ và nước cốt dừa béo bậy cùng với nước mắm tỏi ớt tạo ra một hương vị đặc trưng, bùi bùi, và béo béo đặc biệt.

Bánh tằm Ngan Dừa là một trong những món ăn quen thuộc và được ưa chuộng của người dân Bạc Liêu.

• Giá trung bình của bánh tằm Ngan Dừa dao động từ 25.000 VNĐ - 40.000 VNĐ/tô

Bánh tráng trộn ốc

Bánh tráng trộn ốc là một món ăn sáng phổ biến mà người dân Bạc Liêu rất ưa thích. Với hương vị đặc trưng và dễ ăn, bánh tráng trộn ốc phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống, bánh tráng trộn ốc tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Bún xào nem nướng Bạc Liêu mang hương vị béo ngậy đặc trưng và nước chấm đặc biệt.

Mặc dù có vẻ giống với bún thịt nướng miền Nam, nhưng khi thưởng thức, nem nướng Bạc Liêu lại có vị béo mềm hơn nhiều.

• Giá trung bình dao động từ 35.000 VNĐ - 50.000 VNĐ/phần

Mít luộc

Nếu nhắc đến đặc sản Bạc Liêu, không thể không nhắc đến món đuông dừa chà là. Đuông dừa chà là được ưa chuộng với nhiều cách chế biến như nướng, chiên giòn,... Nhưng đuông dừa chà là tắm nước mắm mới là món 'chân ái' của Bạc Liêu.

Đuông dừa chà là tắm nước mắm là biểu tượng của đặc sản Bạc Liêu 'độc nhất vô nhị' (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Khi thưởng thức đuông dừa chà là, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của đuông dừa lan tỏa trong miệng. Dù món này có phần kén người ăn, nhưng nếu thưởng thức được thì sẽ rất ngon.

• Giá trung bình dao động từ 5.000 VNĐ đồng/con

Đặc sản Bạc Liêu - Lựa chọn tuyệt vời cho quà biếu

Nếu đã đặt chân đến Bạc Liêu mà không mang theo đặc sản làm quà thì quả thật 'đáng tiếc'. Mytour sẽ giới thiệu những món đặc sản Bạc Liêu trứ danh thích hợp để làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

Nhãn da bò Bạc Liêu

Nhãn da bò là một trong những món đặc sản Bạc Liêu đặc biệt được nhiều du khách quan tâm. Loại nhãn này thường có kích thước lớn, vỏ dày, thịt ngọt thanh. Mùa nhãn da bò ở Bạc Liêu thường rơi vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9. Nhãn da bò chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho quà biếu sau chuyến du lịch.

Nhãn da bò là món quà biếu ý nghĩa cho người thân sau chuyến du lịch Bạc Liêu

• Giá cả dao động từ 15.000 VNĐ/kg

Cá lóc khô

Cá lóc khô thường là món đặc sản Bạc Liêu phổ biến được nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng cho người thân. Ở Bạc Liêu, cá lóc khô được chế biến mà không lóc phần xương cá, tạo nên sự độc đáo so với các vùng miền khác. Người dân ở đây tin rằng, xương cá khô nướng sẽ rất giòn nên vẫn giữ nguyên phần này. Sau khi nướng, cá lóc khô Bạc Liêu có màu vàng tự nhiên, thơm mùi tỏi, hấp dẫn.

• Giá trung bình của cá lóc khô dao động từ 60.000 - 180.000 VNĐ/kg

Cốn xại - xá bấu

Cốn xại - xá bấu là món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, được chế biến từ củ cải muối kết hợp với muối hột, đường, rượu và riêng. Vị mặn nhẹ nhàng nhưng đậm đà, củ cải dai giòn tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt. Thường được ăn kèm với cơm trắng trong các bữa ăn chính.

Xá bấu xào trứng vịt kèm cơm trứng là món ăn gần gũi với người dân Bạc Liêu

• Giá trung bình cá lóc khô dao động từ 40.000 VNĐ - 70.000 VNĐ/kg 

Mắm Ba Khía

Mắm Ba Khía là món đặc sản Bạc Liêu độc đáo và được nhiều du khách ưa chuộng mua về làm quà biếu. Ba khía sau khi rửa sạch sẽ và ngâm trong nước muối, sau một thời gian lên men, tạo ra một hương vị mặn đặc trưng, thơm nồng đặc biệt.

• Giá trung bình của mắm ba khía từ 270.000 VNĐ/kg

Gạo Lúa Đỏ Bạc Liêu

Gạo Lúa Đỏ Bạc Liêu là loại gạo ngon nổi tiếng ở địa phương mà bạn không thể bỏ qua. Hạt gạo có hình dáng đẹp, mùi thơm dịu nhẹ. Đặc biệt, màu đỏ của hạt gạo khiến cho bất kỳ ai cũng phải trầm trồ. Sau khi nấu chín, gạo trở nên dẻo và thơm ngon, làm say lòng biết bao người.

• Giá trung bình của gạo lúa đỏ Bạc Liêu dao động từ 7.000 VNĐ/kg

Những điều cần lưu ý khi chọn gạo lúa đỏ Bạc Liêu làm quà biếu

Khi lựa chọn các đặc sản Bạc Liêu làm quà, du khách cần chú ý những điều sau để có trải nghiệm tốt nhất:

• Trước khi mua hàng, hãy tìm hiểu cẩn thận về cách bảo quản, chế biến và hạn sử dụng của sản phẩm từ người bán.

• Chọn các cửa hàng uy tín và đáng tin cậy tại Bạc Liêu.

• Luôn lưu ý đến hạn sử dụng của sản phẩm.

• Nên hỏi giá trước khi mua hàng để tránh bị đưa giá lên cao hơn so với thực tế.

Dưới đây là Top 15 đặc sản nổi tiếng của Bạc Liêu mà bạn nên thưởng thức ít nhất một lần. Hi vọng với thông tin từ Mytour, bạn sẽ có những lựa chọn đặc sản phù hợp nhất. Nếu bạn yêu thích miền Tây phong phú này, hãy liên hệ với Mytour qua số hotline 19003398 để đặt tour du lịch miền Tây với giá ưu đãi nhé!