Buzz
1. Bí quyết chọn măng tây tươi ngon
Để nấu những món ngon từ măng tây, việc chọn nguyên liệu là bước quan trọng nhất. Khi mua măng tây, hãy chọn cây có thân thẳng, màu xanh non và không có vết úa vàng. Ngoài ra, lưu ý chọn măng tây có ngọn màu xanh đậm hoặc hơi tím nhạt và các búp còn khép chặt. Măng tây nhỏ sẽ mềm và chín nhanh hơn măng tây lớn.
Tùy thuộc vào món bạn muốn nấu, bạn có thể chọn măng tây to hoặc nhỏ. Măng tây nhỏ khi nấu sẽ mềm và chín nhanh hơn măng tây lớn.
Bí quyết chọn măng tây tươi ngon
2. Món ngon từ măng tây dành cho sức khỏe
2.1. Cách làm món măng tây xào thịt bò
Món măng tây xào thịt bò là lựa chọn hàng đầu khi bạn muốn biến tấu với măng tây. Chỉ cần chuẩn bị măng tây, thịt bò, tỏi băm, hành lá và các loại gia vị cơ bản, bạn đã có thể thưởng thức món ăn thơm ngon. Để món này ngon và hấp dẫn, hãy chú ý xào thịt bò đã được ướp gia vị mềm ngọt trước khi thêm măng tây. Khuấy đều trong khoảng 15 phút để măng tây giữ được màu xanh tươi và thịt bò không bị khô.
2.2. Canh măng tây nấu xương heo
Canh măng tây nấu xương heo là một trong những món ăn phổ biến với người Việt. Để có nồi canh hấp dẫn, bạn có thể kết hợp nấu cùng với các loại rau củ quả giàu vitamin như khoai tây, cà rốt, củ cải đỏ,... Món canh này ngon khi xương được hầm mềm và các loại rau củ chín đúng mực, giữ được màu sắc tươi sáng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
2.3. Măng tây luộc chấm nước mắm
Măng tây luộc thơm ngon, vị đậm đà, hòa quyện cùng nước mắm tuyệt vời.
Súp măng tây cua hấp dẫn với thịt cua tươi ngon, măng tây mát lạnh.
Thịt ba rọi cuốn măng tây, một sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt và rau sống.
Món salad măng tây tươi mát, bổ dưỡng và hấp dẫn với hương vị đặc trưng.
Măng tây luộc, thịt ba rọi xông khói cuốn kết hợp với trứng ốp la, một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.
Chế biến măng tây làm súp, salad hay cuốn thịt đều tạo nên những món ăn đầy hấp dẫn và dinh dưỡng.
Salad măng tây với tỏi phi và dầu oliu thơm ngon, kết hợp với bánh mì nướng giòn.
Măng tây xào thịt gà, món ăn đơn giản nhưng lạ miệng, thích hợp cho cả nhà.
Măng tây xào khoai tây và thịt ba rọi, món ngon đẹp mắt, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Măng tây xào nấm, sự kết hợp hấp dẫn giữa măng tây tươi ngon và nấm thơm ngon.
Thịt gà thơm ngon, măng tây giòn rụm, món xào thơm lừng hấp dẫn mọi người.
Thịt ba rọi ngon tuyệt, măng tây xào nấm với hương vị độc đáo, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Món măng tây xào nấm, một lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa ăn chay.
Măng tây hấp chín, phương pháp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của măng tây.
Món măng tây xào giòn, vị ngọt tự nhiên của măng tây kết hợp với gia vị tạo nên hương vị đặc biệt.
Cách làm măng tây xào giòn, món ăn đơn giản nhưng thơm ngon và bổ dưỡng.
Món măng tây xào tỏi, một sự kết hợp hấp dẫn giữa măng tây và hương vị đặc trưng của tỏi.
Măng tây xào tỏi, một món ăn dễ chế biến nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và bổ dưỡng.
Khi muốn thưởng thức một món ăn mới từ măng tây, hãy thử chế biến măng tây xào hành tỏi. Với sự kết hợp độc đáo của măng tây và hành tỏi, món này sẽ chinh phục vị giác của bạn.
2.13. Măng tây hấp
Muốn thay đổi khẩu vị, măng tây hấp là lựa chọn lý tưởng. Cách chế biến không quá phức tạp, chỉ cần hấp măng tây cho đến khi chín mềm, bạn sẽ có một món ngon độc đáo để thưởng thức.
2.14. Măng tây xào đậu hủ
Thay vì kết hợp với thịt, bạn có thể thử chế biến món măng tây xào đậu hủ. Với đậu hủ thơm ngon và măng tây giòn ngọt, món này sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
2.15. Món măng tây luộc
Một trong những món ngon với măng tây là các món măng tây nấu chay. Măng tây có vị ngọt tự nhiên nên khi kết hợp với các thực phẩm chay như nấm hay trứng, món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon. Bạn có thể thử nấu súp hoặc canh măng tây chay để mang lại sự đa dạng cho bữa ăn chay hàng ngày. Hương vị của các món chay rất tinh tế và thanh đạm từ rau, củ tươi sạch và chất lượng tốt, đảm bảo sức khỏe của bạn.
