Top 15 thực phẩm bảo vệ da khỏi tác động của tia UV - Lựa chọn tốt

Rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ và một phần các loại rau họ cải giúp cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Những loại rau này đặc biệt hữu ích trong việc ngăn chặn tác động của tia UV và chống lại ung thư da với nhiều chất phytochemical - những hợp chất tự nhiên có trong một số loại thực vật.

“Rau bina chứa Coenzyme Q10 có tác dụng như một lá chắn ngăn chặn tác hại của tia UV trong ánh nắng mặt trời.” Ngoài rau bina, Coenzyme Q10 cũng có thể được tìm thấy trong đậu phộng, mầm lúa mì và ngũ cốc nguyên hạt… Hãy thêm tất cả những thực phẩm này vào danh sách mua sắm của bạn.

Nghiên cứu cho thấy rằng hạt cacao có khả năng giảm sự nhạy cảm của da trước ánh nắng mặt trời nhờ chứa nhiều flavanoid. Flavonoid đóng vai trò như chất chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn chặn các hóa chất gây ung thư da do tia UV.

Theo GS. Wilhelm Stahl từ Đại học Heinrich Heine (Düsseldorf, Đức) và đồng nghiệp, chocolate với hàm lượng flavanols cao có thể cải thiện khả năng chống lại tác động của tia cực tím.

Trong nghiên cứu, phụ nữ uống cốc chocolate chứa 27mg flavanols (chocolate thông thường) hoặc 329mg flavanols (chocolate chứa nhiều chất chống oxy hóa) mỗi buổi sáng trong 12 tuần. GS. Stahl phát hiện rằng da của những người uống chocolate có hàm lượng flavanols cao không bị cháy, đỏ khi tiếp xúc với tia cực tím.

Một nghiên cứu gần đây tại Đức đã chứng minh rằng cà chua có những lợi ích đặc biệt trong việc bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Những người thường xuyên ăn tương cà chua hoặc cà chua có thể giảm đáng kể những đỏ do ánh mặt trời gây ra so với những người không ăn.

Cà chua chín đỏ chứa chất lycopene cao - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Theo bác sĩ da liễu Jessica Wu tại Los Angeles, tác giả của cuốn 'Fees Your Face', 'Thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày đã được chứng minh giúp bảo vệ da khỏi cháy nắng và tổn thương do tác động của tia cực tím từ mặt trời'.

Bác sĩ còn chia sẻ thêm rằng cơ thể hấp thụ tốt hơn khi cà chua được nấu chín vì quá trình nấu sẽ giải phóng chất lycopene từ tế bào.

Hạt bí đỏ không chỉ là nguồn cung cấp kẽm và khoáng chất phong phú, mà còn là một chất chống ô-xy hóa và chống viêm tự nhiên, bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím và hỗ trợ quá trình lành tổn thương. Bác sĩ Wu cũng chia sẻ rằng các dưỡng chất trong hạt bí đỏ có khả năng kiểm soát sự tăng trưởng của vi khuẩn gây mụn.

Hạt bí đỏ, thường bị bỏ qua khi chế biến bí đỏ thành các món ăn ngon, thực sự là một phần quan trọng chứa chất chống tia UV hiệu quả. Trong hạt bí, bạn sẽ tìm thấy nhiều nguồn kẽm có tác dụng như chất chống ô-xy hóa tự nhiên. Không chỉ thế, chúng còn giúp chống viêm, bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím, mang lại làn da khỏe mạnh và hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, làm lành vết thương nhanh chóng.

Thay vì thưởng thức cà phê, hãy thư giãn với một tách trà xanh hoặc bạch trà vào buổi sáng. Everydayhealthy cho biết, đây là hai loại đồ uống giàu hợp chất chống lão hóa, đặc biệt là catechin, có khả năng ức chế tế bào ung thư. Trà xanh cũng chứa axit tannic giúp làm dịu vết bỏng nóng. Ngoài ra, nó còn bảo vệ cơ thể khỏi tác động của tia UV, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm, hỗ trợ như một loại SPF tự nhiên.

Trà xanh với catechin - chất chống oxy hóa, đã trở thành bí quyết làm đẹp được phái đẹp trên khắp thế giới biết đến từ lâu. Trong nhiều diễn đàn làm đẹp, chuyên gia khuyến cáo sử dụng trà xanh vì khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tác động của nắng nóng. Để điều trị viêm nhiễm và làm dịu vết bỏng do tiếp xúc lâu dài với ánh nắng mặt trời, bạn có thể áp dụng một mẹo đơn giản: nhồi nhỏ lá trà xanh, hòa với ít nước lạnh, và áp dụng trực tiếp lên vùng da bị tổn thương.

Ạ có biết rằng Ấn Độ có tỉ lệ thấp về ung thư đại tràng và bệnh Alzheimer? Nguyên nhân được cho là do sự hiện diện của một lượng lớn curcumin trong chế độ ăn nhiều nghệ của họ, một phức hợp bảo vệ da khỏi tác động của bức xạ mặt trời. Ngoài ra, nghệ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh tật và gốc tự do gây ung thư.

Theo bác sĩ Jessica Wu, tỉ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết và Alzheimer ở Ấn Độ thấp là nhờ vào sự tin tưởng vào curcumin có trong món cà ri, giúp chống lại thiệt hại của gốc tự do, ngăn ngừa nhiều vấn đề về da hơn. Nghệ là một gia vị quan trọng trong cà ri, nó chứa nhiều curcumin, giải thích tại sao người Ấn Độ ưa thích ăn cà ri nhiều.

Ngoài tác dụng làm đẹp da, nghiên cứu gần đây còn chỉ ra rằng dầu oliu chứa chỉ số chống nắng SPF, mang lại hiệu quả chống nắng đặc biệt. Bạn có thể thêm dầu oliu vào xà lách hoặc rau chín hàng ngày. Ban đầu có thể cảm thấy khó chịu, nhưng chỉ sau một thời gian ngắn, bạn sẽ quen với món ăn này.

Dầu ô liu không chỉ là thay thế lành mạnh cho bơ mỡ béo và bơ thực vật, mà còn chứa omega-3 giúp chống ô-xy hóa và chống viêm. Giáo sư da liễu tại Đại học New York, Doris Day, cho biết dầu oliu làm giảm nguy cơ ung thư da và làm mờ dấu hiệu lão hóa.

Ngoài việc ăn, bạn cũng có thể sử dụng dầu ô liu làm mặt nạ, mang lại lợi ích tốt cho làn da của bạn.

Dưa chuột không chỉ là một loại quả giúp làm đẹp, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Việc ăn dưa chuột thường xuyên giúp bảo vệ và làm trẻ hóa làn da của bạn. Trong dưa chuột chứa 96% nước, giữ cho làn da của bạn luôn được cấp nước đầy đủ. Khi tế bào da được cấp nước đúng cách, chúng sẽ có khả năng chống lại tốt hơn các gốc tự do. Đồng thời, việc cung cấp nước và khoáng chất giúp làn da nhẹ nhàng trước tác động của ánh nắng mặt trời.

Ngoài ra, dưa chuột còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng như: silica – khoáng chất vi lượng hỗ trợ sức mạnh của mô liên kết, vitamin A, C, acid folic… Bạn có thể sử dụng dưa chuột cắt thành lát mỏng và đắp lên da. Hoặc nghiền nát dưa chuột, vắt nước cốt và trộn với glycerin và nước hoa hồng để bôi lên da, giúp ngăn ngừa tác động của ánh nắng mặt trời.

Quả mọng là thuật ngữ chỉ những trái cây hoặc hoa quả nhỏ, chứa nhiều nước, có kích thước nhỏ, da bóng, căng tròn. Các loại như nho, dâu tây, mâm xôi, lựu… không chỉ đẹp mắt và ngon miệng mà còn hiệu quả trong việc chống lại gốc tự do gây lão hóa da và kích thích sản xuất collagen. Thêm một chút hạt quả mọng vào sinh tố để chống nắng và làm dịu làn da trong những ngày nắng nóng.

Bữa sáng là quan trọng nhất trong ngày, hãy tránh những thức ăn không lành mạnh như bánh ngọt hay ngũ cốc giàu đường. Thay vào đó, hãy chọn yến mạch, một thực phẩm lành mạnh có đặc tính chống ung thư, bảo vệ tế bào da khỏi tác động của ô nhiễm và tác động của tia UV. Bột yến mạch chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp da khỏe mạnh và ngăn chặn tác động của các chất độc hại.

Cá không chỉ là thực phẩm ngon miệng mà còn là người bạn đồng hành cho làn da của bạn trước tác động có hại của ánh nắng mặt trời. Cá hồi, đặc biệt là loại cá nước lạnh, là nguồn axit béo thiết yếu (EFA) tuyệt vời, giúp dưỡng ẩm cho da. Omega-3 có trong cá hồi ngăn chặn tác động của tia UV, giảm quá trình lão hóa da và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Cá hồi không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp chống viêm da, tăng cường hoạt động não bộ và hệ miễn dịch. Hãy thêm cá hồi vào chế độ dinh dưỡng của bạn để có làn da khỏe mạnh và sự sống động cho cả ngày dài.

Trong những ngày nắng oi bức, hãy thưởng thức những bữa ăn nhẹ và bổ dưỡng với các loại salad tươi ngon. Các loại rau quả màu xanh và đỏ như cà rốt, cà chua, dưa hấu, dâu tây, kiwi, bơ, cam... không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Vitamin A, E và C có trong rau quả xanh và đỏ không chỉ giúp bảo vệ làn da khỏi tác động có hại của ánh nắng mặt trời mà còn giúp làm mịn da, tái tạo tế bào mới. Thêm những hương vị tươi ngon này vào bữa ăn hàng ngày để có làn da rạng rỡ và khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu chất béo thiết yếu và chất béo không no chuỗi đơn không chỉ giúp da đàn hồi, mà còn tạo nên màng tế bào khỏe mạnh, mang lại độ ẩm và sắc tố khỏe mạnh cho làn da, ngăn chặn tình trạng da khô. Các màng tế bào khỏe mạnh giúp da trông láng mịn và trẻ trung.

Ngoài ra, những loại chất béo này còn chống oxy hóa, là chiến binh đắc lực chống lại gốc tự do từ ánh nắng mặt trời, giữ cho làn da luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Hương thảo, hay còn gọi là Tây Dương Chổi, không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong nấu ăn, mà còn là 'thần dược' đối với sức khỏe da. Nó không chỉ giúp chữa trị viêm họng, đau nhức cơ, mà còn bảo vệ da khỏi tác động có hại từ ánh nắng mặt trời và tia UV.

Mùi thơm của hương thảo không chỉ làm phong phú hương vị của món ăn, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Hương thảo giúp cơ thể chống viêm, hỗ trợ quá trình lành các tổn thương da do tác động của ánh nắng mặt trời và tia UV. Đồng thời, nó giúp loại bỏ các chất độc hại từ môi trường.

Bông cải xanh không chỉ xuất hiện trong những bữa ăn hàng ngày với hương vị thơm ngon và màu xanh tươi bắt mắt, mà còn là 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe toàn diện.

Thành phần sulforaphane trong bông cải xanh giúp kiểm soát sự phát triển của tế bào gây hại và nguy cơ ung thư. Sulforaphane còn kích thích sản xuất các yếu tố bảo vệ chống oxi hóa.

Thường xuyên ăn bông cải xanh không chỉ tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại tác động của tia UV mà còn ngăn chặn quá trình lão hóa da. Đặc biệt, những hợp chất như glucoraphanin, gluconasturtiian và glucobrassicin giúp đào thải độc tố, chống viêm và dị ứng da do chứa chất keampferol flavonoid.