Top 15 Thực Phẩm Tốt Cho Bữa Sáng

Yến mạch là nguồn dinh dưỡng phong phú với kali, axit béo omega-3, folate và chất xơ beta-glucan, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Hãy chọn gói yến mạch có con dấu hình trái tim để đảm bảo lợi ích cho tim của bạn. Nấu yến mạch chín để tăng hàm lượng chất xơ. Trộn yến mạch với nước và sữa, nấu trong 15 phút. Thêm trái cây hoặc mật ong nếu muốn thêm hương vị ngọt.

Trứng là một nguyên liệu rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Trứng là nguồn cung cấp protein và vitamin D quan trọng, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện và hỗ trợ quá trình giảm cân. Với hàm lượng protein chất lượng cao, trứng đcontributribute đến việc duy trì sự khỏe mạnh cho tim và cơ bắp. Trong trứng, lượng dinh dưỡng lớn nằm trong lòng đỏ, vì vậy hãy thưởng thức cả lòng đỏ và lòng trắng để tận hưởng đầy đủ chất dinh dưỡng.

Trên thị trường hiện nay có đa dạng loại ngũ cốc, việc lựa chọn có thể trở nên khó khăn. Hãy ưu tiên những loại ngũ cốc có hàm lượng đường thấp và chứa ít nhất 5 - 8 gam chất xơ. Ngũ cốc là nguồn cung cấp axit folic, protein và nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Kết hợp ngũ cốc với sữa gầy hoặc hạt khác sẽ tạo ra những bữa ăn ngon miệng. Phối hợp ngũ cốc nguyên hạt với trái cây sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả.

Khi ăn 2 thìa mầm lúa mì mỗi ngày, bạn đã đáp ứng được 10% nhu cầu hàng ngày về folate và 15% nhu cầu hàng ngày về vitamin E. Vitamin E thường ít được bổ sung trong chế độ ăn uống, nhưng lại quan trọng đối với sức khỏe da, tóc và cả sức khỏe nói chung. Để cải thiện làn da, mái tóc và sức khỏe tổng thể, hãy tích hợp mầm lúa mì vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bạn có thể rắc mầm lúa mì lên sữa chua, trộn với nước ép hoa quả hoặc khuấy chúng vào bột yến mạch để tạo ra những món ăn phong phú.

Sữa chua là một loại kem, thơm, ngon, giàu protein và canxi. Sữa chua Hy Lạp có lượng dinh dưỡng gấp đôi so với sữa chua thông thường. Ăn sữa chua sau bữa ăn giúp bạn no lâu hơn và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào ngay lập tức. Bạn có thể ăn sữa chua Hy Lạp một mình hoặc thêm một số loại trái cây hay hạt vào nếu muốn có sự đa dạng khẩu vị.

Chuyên gia dinh dưỡng Erica Giovinazzo nói rằng cô ấy rất thích sữa chua Hy Lạp, vì có hương vị rất tuyệt vời, và khuyên bạn hãy mang theo một vài hũ sữa chua Hy Lạp nếu bạn đi chơi, trong những buổi dã ngoại hay đơn giản là đi học, đi làm hàng ngày.

Kiwi là loại quả có hương vị tuyệt vời và chứa nhiều vitamin C không kém gì quả cam. Trong kiwi, bạn sẽ tìm thấy đồng, chất xơ và kali. Loại quả này có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, cải thiện tình trạng táo bón và điều tiết đường ruột. Kiwi có vị chua nhẹ, nhưng nếu bạn muốn thêm độ ngọt, hãy kết hợp nó với đường hoặc các loại trái cây khác để tạo ra hỗn hợp trái cây hoặc sinh tố ngon hơn.

Bữa sáng, hãy ưu tiên lựa chọn bánh mì để cung cấp protein, tinh bột và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bởi bữa sáng đóng vai trò quan trọng nhất trong ngày, bạn có thể kết hợp bánh mì, bánh nướng xốp với hạt hạnh nhân, bơ đậu phộng hoặc trứng để có bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.

Có những người không thể tiêu thụ các sản phẩm từ sữa hoặc trứng do dị ứng. Đối với họ, việc sử dụng bơ hạnh nhân là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế, cung cấp cơ thể protein và chất béo không bão hòa. Bơ hạnh nhân thơm ngon khi phết lên bánh mì hoặc kết hợp với nước ép táo hoặc chuối. Đây cũng là một lựa chọn khác ngoài bơ đậu phộng, với ít chất béo bão hòa hơn.

Chuối là một thực phẩm tuyệt vời với lượng tinh bột lớn, giúp tăng cường sức khỏe và hệ thống miễn dịch. Ăn chuối cùng bột yến mạch, ngũ cốc, hoặc trộn nước ép chuối với sữa và trái cây khác tạo nên một ly sinh tố chuối ngon và bổ dưỡng. Việc bổ sung chuối vào chế độ hàng ngày giúp cung cấp kali và ổn định huyết áp.

Người Nhật luôn ưa chuộng chế độ ăn chuối, ăn 2 quả và uống nước lọc cho bữa sáng để hỗ trợ giảm cân. Phong cách ăn chuối của họ ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới.

Việt quất, mặc dù nhỏ, nhưng là một loại trái cây tuyệt vời khi ăn tươi hoặc đông lạnh. Chúng cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Việt quất được biết đến như một thực phẩm tốt cho trí nhớ, kiểm soát huyết áp và kích thích trao đổi chất. Anthocyanins, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, là thành phần chính của việt quất.

Một cốc nước ép việt quất chỉ chứa khoảng 80 calo. Thêm một ít việt quất vào bột yến mạch hoặc ngũ cốc uống hàng sáng có thể giúp bạn duy trì vóc dáng cân đối.

Hạt lanh là kho báu của axit béo omega-3, đáp ứng nhu cầu vận động hàng ngày của bạn chỉ với 2 muỗng mỗi ngày. Rắc hạt lanh lên bát ngũ cốc hoặc bột yến mạch để tăng cường chất dinh dưỡng và cung cấp axit béo tốt cho tim. Mùi vị hấp dẫn của hạt lanh không chỉ giàu lingan - chất chống oxi hóa ngừa ung thư vú mà còn là lựa chọn lành mạnh cho sức khỏe.

Nếu bạn không thích cà phê, hãy thưởng thức trà. Trong trà, lượng caffein ít hơn cà phê và đặc biệt, trà xanh là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe. Một tách trà mỗi buổi sáng cung cấp chất chống oxy hóa, đặc biệt là catechin, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống cúm, ung thư, và hỗ trợ tim mạch.

Cả trà xanh và trà đen đều chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm cân và kích thích sự trao đổi chất.

Cà phê không chỉ giúp thức tỉnh bạn, tạo sự tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, kiểm soát tiểu đường và có thể gia tăng tuổi thọ. Cà phê kết hợp chất chống oxy hóa và caffeine, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài ra, cà phê giúp giảm cân và cung cấp năng lượng cho cả ngày.

Nếu uống cà phê với sữa, kem hoặc đường, có thể ảnh hưởng đến một số lợi ích sức khỏe, nên tốt hơn là thưởng thức cà phê đen hoặc pha chế với sữa không đường.

Quả mâm xôi, một loại quả thuộc họ nhà quả mọng, mang lại nguồn chất chống oxy hóa và dinh dưỡng phong phú, giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư và tăng cường sức khỏe xương. Với hàm lượng vitamin K và C cao, quả mâm xôi đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ xương khỏe mạnh. Chất xơ trong quả mâm xôi cũng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Quả mâm xôi không chỉ phổ biến trong mùa, mà còn có sẵn dưới dạng đông lạnh hoặc khô. Việc kết hợp quả mâm xôi với ngũ cốc, bột yến mạch, hoặc trong các loại sinh tố sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời.