Top 16 Món ăn không thể thiếu trong ngày giáng sinh (Noel)

Nếu trong ngày tết của Việt Nam có bánh chưng, thì ở phương Tây, không thể thiếu món bánh gừng trong ngày lễ giáng sinh. Bánh gừng không chỉ ngon mà còn đẹp mắt với cách trang trí sáng tạo. Cùng Mytour.vn học cách làm bánh gừng giòn thơm cho ngày giáng sinh!

Nguyên liệu làm món bánh gừng cho 4 người ăn:

• 320g bột mì đa dụng
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 3/4 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê bột gừng
• 1/2 muỗng cà phê bột quế
• 1/4 muỗng cà phê bột đinh hương
• 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• 110g bơ
• 100g đường
• 125ml mật ong hoặc si-rô
• 2 muỗng cà phê vani
• Kem tươi, kẹo dẻo để trang trí

Cách làm món bánh gừng cho 4 người ăn:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và làm mềm bơ.
• Bước 2: Trộn bột khô và trộn các thành phần ướt.
• Bước 3: Nhồi và ngăn trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
• Bước 4: Cán và tạo hình bánh, nướng khoảng 9-12 phút.
• Bước 5: Trang trí bánh theo ý thích với kem và kẹo.

Lưu ý khi làm món bánh gừng:

Thêm bột gừng nếu muốn có vị cay hơn. Nướng bánh xong, để trong lò khoảng vài phút trước khi lấy ra để tránh vỡ vụn.

Chúc các bạn có một giáng sinh ấm áp và ngon miệng!

Kẹo là một món ăn ưa thích của các bạn nhỏ. Trong dịp noel này bạn cũng có thể chuẩn bị những món kẹo như: Kẹo bạc hà, kẹo socola, kẹo dâu..... để dành tặng cho những em nhỏ hoặc gia đình mình sử dụng.

Chú ý là khi chế biến các món kẹo thì hãy tạo hình thù thật ngộ nghĩnh nhé bạn. Ví dụ như: Hình ông già noel, hình chiếc gậy, hình cây thông..... nó sẽ mang đậm màu sắc giáng sinh hơn đấy. Hôm nay Mytour sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm kẹo gậy đơn giản và nhiều ý nghĩa chắc chắn các bé sẽ rất thích thú đấy.

Nguyên liệu:

• 1 cốc (khoảng 200gr) đường hạt 1,5 thìa cà phê chiết xuất bạc hà1 thìa cà phê chiết xuất vani1 thìa cà phê bột nở 1/2 thìa cà phê muối kosher (dạng muối thô)
• 1 cốc (khoảng 230gr) bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng;
• 1 quả trứng to

• 2,7 cốc (385gr) bột mì đang dụng 1 thìa cà phê phẩm màu thực phẩm màu đỏ.

Cách làm:

• Bước 1: Nặn bột: Cho bơ, đường, chiết xuất bạc hà, vani, bột nở và muối vào bát. Trộn cho đến khi hòa quyện với nhau. Cho thêm trứng vào bát hỗn hợp, đánh cho đến khi hòa quyện. Cho thêm bột mì, trộn đều tay, đến khi tất cả các hỗn hợp hòa quyện, không còn bột khô.
• Bước 2: Tạo màu cho bột: Chia khối bột thành 2 phần bằng nhau. Cho phẩm màu đỏ vào một nửa khối bột, trộn đều. Khối bột còn lại giữ nguyên màu trắng.
• Bước 3: Ủ bột: Cho từng khối bột vào bát, bọc màng bọc thực phẩm kín bát, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 3 tiếng hoặc để qua đêm.

• Bước 4: Tạo hình: Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (176 độ C). Đặt một tấm giấy nướng (có thể dùng giấy nến) lên khay. Bột sau khi làm lạnh phải chắc nhưng vẫn dễ tạo hình. Nếu không, bạn cần làm ấm bột trong vài phút cho đến khi dễ uốn. Chia khối bột thành những miếng bột tròn khoảng 2,5cm, viên và kéo dài khoảng 13cm. Hãy nhớ kéo sao cho các sợi bột có cùng chiều dài. Đặt sợi bột trắng cạnh sợi bột đỏ, xoắn lại với nhau. Sau đó, chuyển phần bột vừa xoắn đến khay nướng và uống cong phần trên của bột thành hình cây gậy. Xếp các cây gậy kẹo cách nhau khoảng 5cm.
• Bước 5: Trang trí và nướng: Đánh lòng trắng trứng với 1 thìa canh nước cho đến khi nổi bọt. Dùng chổi quét thực phẩm phết lòng trắng trứng lên mỗi chiếc kẹo, sau đó rắc đường hạt lên trên.
• Bước 6: Nướng kẹo: Nướng kẹo gậy Giáng sinh trong lò từ 8 - 10 phút. Lấy khay kẹo ra, để nguội trên khay trong 10 phút trước khi mang kẹo ra. Kẹo gậy Giáng sinh có thể trang trí trên bàn tiệc, ăn trong buổi tối Noel hoặc mang đi biếu, tặng đều hợp. Có thể cất trữ kẹo gậy trong hộp kín ở nhiệt độ phòng từ 1 - 2 tuần.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kẹo gậy Giáng sinh, vui Noel.

Bánh khúc cây là món truyền thống không thể thiếu trong ngày lễ Giáng sinh. Trong nhiều năm gần đây, người Việt ưa chuộng món này hơn. Dù Giáng sinh không được nghỉ lễ như ở Phương Tây, nhưng người Việt vẫn coi đó là dịp vui tươi và đặc biệt để tặng quà cho người thân, hay là dịp cho các cặp đôi hẹn hò.

Làm từ kem tươi, bánh mì, socola hoặc dâu, bánh khúc cây giống như bánh gato nhưng hình dáng độc đáo như một khúc cây. Tên của loại bánh này liên quan đến truyền thuyết về sự trở lại của thần mặt trời. Do đó, mỗi dịp Noel, những gia đình theo đạo công giáo thường chuẩn bị bánh khúc cây để tưởng nhớ nghi lễ đốt cháy khúc cây trong truyền thuyết.

Hòa mình vào không khí Giáng sinh, Mytour chia sẻ cách làm bánh khúc cây Giáng sinh truyền thống để những bạn muốn tự làm thưởng thức!

Nguyên liệu:

• 4 lòng trắng trứng
• 1 nhúm nhỏ muối
• ½ thìa cafe tartar
• 50gram đường
• 5gram bơ nhạt
• 25gram dầu ăn
• 35gram sữa tươi không đường
• 4 lòng đỏ trứng gà (20 gram/lòng đỏ)
• 20gram bột mỳ đa dụng
• 20gram bột ngô
• ½ thìa cafe vanilla
• 200ml kem tươi sô cô la
• 100ml kem tươi

Cách làm:

• Bước 1: Làm tan chảy bơ, đường, sữa, dầu ăn.
• Bước 2: Đánh tan lòng trắng trứng với muối và tartar, sau đó thêm đường, đánh đến khi hỗn hợp đặc và bóng.
• Bước 3: Kết hợp lòng trắng và hỗn hợp lòng đỏ bơ, rồi thêm từ từ bột mỳ và bột ngô, vanilla.
• Bước 4: Nướng bánh trong 25 phút ở 170 độ C, sau đó cuộn bánh trong khăn để định hình.
• Bước 5: Phủ kem tươi và sô cô la lên bánh, trang trí theo ý thích.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức bánh khúc cây ngon miệng!

4. Canh rau

Trong bữa ăn sum vầy dịp Giáng sinh, không thể thiếu Món canh rau mồng tơi ngon mắt. Mytour chia sẻ cách nấu canh độc đáo này:

• Sử dụng 1 bó mồng tơi và 100g tôm tươi hoặc 1 thìa canh tôm khô hoặc 200g cua đồng.
• Chuẩn bị hành tím, muối, nước mắm, bột nêm.
• Nấu tôm tươi hoặc tôm khô, hoặc cua đồng để có nước dùng thơm ngon.
• Thêm mồng tơi và nấu chín, gia vị vừa ăn.
• Thưởng thức canh nóng hổi cùng cơm.

5. Bánh nhân thịt

Bánh nhân thịt là biểu tượng của sự ấm áp, đầy đủ trong mùa lễ hội. Vỏ bánh mềm mịn, ôm trọn nhân thịt, tạo nên bữa ăn ngon miệng và hạnh phúc.

Trong dịp Giáng sinh, không thể thiếu món bánh nhân thịt. Dưới đây là cách làm món bánh bao nhân thịt độc đáo từ Mytour:

• Làm vỏ bánh với men khô, bột mỳ, baking powder, và các nguyên liệu khác.
• Làm nhân với thịt nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương, trứng chim cút, miến, và gia vị.
• Nhồi bột và làm nhân, sau đó hấp bánh cho đến khi chín.

Lưu ý: Chọn thịt nạc vai có dắt mỡ để nhân bánh thêm phần ngon miệng.

Bánh nhân thịt sẽ là điểm nhấn ngon miệng trong bữa ăn lễ hội!

6. Gà tây quay

Món gà tây quay là món chính không thể thiếu trong bữa tiệc lễ hội của người nước ngoài. Nguyên liệu đa dạng và cách chế biến kỹ lưỡng tạo nên hương vị độc đáo. Trang trí món ăn cũng là một điểm đặc biệt thu hút.

Chưa có sự phổ biến ở Việt Nam, nhưng bạn có thể thử làm món gà tây quay này để tạo điểm nhấn mới cho bữa tiệc Noel của gia đình.

Tham khảo công thức làm ngon miệng dưới đây:

• Chuẩn bị gà tây, hành tây, mayonnaise, gia vị, cơm, cà rốt nướng.
• Chế biến bước 2: Nhồi hành tây vào bụng gà.
• Chế biến bước 3: Quết hỗn hợp mayonnaise và gia vị lên gà, ướp trong tủ lạnh ít nhất 48 giờ.
• Chế biến bước 4: Nướng gà ở nhiệt độ cao và thưởng thức ngon miệng!

7. Thịt đùi lợn rang muối

Món đùi lợn rang muối có nguồn gốc độc đáo từ Thụy Điển và thường là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình trong dịp giáng sinh. Bạn có thể tự chế biến món này với nguyên liệu đơn giản như chân giò heo, muối, và một số bước chế biến đơn giản.

Nguyên liệu: 1 chân giò heo, muối.

Cách làm: Chà xát muối vào chân giò, luộc chín, chiên giò heo cho đến khi giòn và vàng đều. Thưởng thức món đùi lợn rang muối với dưa leo và xôi trắng là một trải nghiệm ngon miệng.

8. Lẩu nướng

Noel là thời điểm của những ngày đầu đông, và không gì tuyệt vời hơn là ngồi quây quần bên bếp nướng ấm áp, tự tay chuẩn bị và thưởng thức những miếng nướng đậm đà và thơm ngon. Hãy chọn những món lẩu hoặc món ăn nướng yêu thích để tạo nên một đêm Noel tràn đầy niềm vui. Món lẩu nướng với đủ loại nguyên liệu từ thịt, hải sản, rau củ sẽ làm cho bữa tiệc trở nên sôi động và vui tươi.

Để bữa ăn thêm phần lung linh, hãy chú ý đến cách bày trí và trang trí món ăn. Bạn sẽ có một bữa tiệc đầy tiếng cười, hạnh phúc, và âm nhạc vui nhộn trong đêm Noel. Dưới đây là cách làm lẩu nướng mà bạn có thể tham khảo:

Thực đơn cho món nướng rất đa dạng, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình. Thông thường, lẩu nướng sẽ bao gồm những nguyên liệu như:

• Thịt ba chỉ, sườn thăn non, lòng non, dạ dày, thịt bò.
• Các loại hải sản như tôm, mực trứng, ngao, sò.
• Nấm sò, nấm kim châm.
• Các loại củ quả nướng kèm như bí đỏ, hành tây, cà chua, đậu bắp, ngô.
• Gia vị như xì dầu (nước tương), gia vị chanh ớt.
• Rau thơm, dưa chuột để ăn kèm.
• Đồ nướng có thể ăn cùng với bánh mỳ.
• Chảo gang, bếp cồn hoặc bếp ga. Có thể sử dụng vỉ nướng hoặc nướng trên bếp than hoa.

Cách làm:

• Thịt ba chỉ làm sạch, ướp sốt BBQ, Ketchup, hành, tỏi, sả băm nhỏ, đậu hủ, gia vị theo khẩu vị.
• Sườn thăn ướp sốt tương tự như thịt ba chỉ.
• Thịt bò thái to, ướp với dầu hào, đường, mật ong, tỏi, sả băm nhỏ.
• Ứp các nguyên liệu từ 1-8 tiếng để ngấm gia vị.
• Rửa sạch hải sản, rau củ, nấm.
• Nướng mọi nguyên liệu trên chảo gang đun nóng với dầu ăn và bơ.

Lật qua vài ba phút là đã có món nướng thơm ngon để ăn kèm với dưa chuột và bánh mỳ nướng giòn. Chúc bạn có một bữa tiệc lẩu nướng thú vị và ngon miệng cùng gia đình!

9. Ức vịt sốt mứt lựu

Món ăn này không phức tạp nhưng lại mang đến sự trang trọng và hấp dẫn bởi cách trang trí và hương vị đặc biệt. Nguyên liệu chính là ức vịt, bạn hãy thử nghiệm Ức vịt sốt mứt lựu trong bữa tiệc Noel của mình. Hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm thú vị và không làm bạn thất vọng.

Nguyên liệu:

• 1 muỗng cà phê thì là
• 3 muỗng canh muối hột
• 1/2 muỗng cà phê rau mùi
• 1/2 muỗng cà phê hoa oải hương
• 1/3 miếng ức vịt (cắt bỏ mỡ thừa và chà xát gừng để khử mùi)
• Vỏ cam (2 quả)
• 1/4 chén rượu Brandy
• 6 nhánh cần tây
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• Mứt lựu

Cách làm:

• Bước 1: Trộn thì là, muối, hoa oải hương và rau mùi rồi rắc đều hỗn hợp này lên ức vịt. Tiếp theo, thêm rượu Brandy và cỏ xạ hương, ướp trong 30 phút.
• Bước 2: Làm nóng lò nướng đến 350 độ C. Đặt ức vịt vào chảo nướng đến khi da chảy chất béo và trở nên giòn, mất khoảng 15 phút.
• Bước 3: Chuyển ức vịt vào lò và nướng cho đến khi thịt ở giữa chuyển sang màu hồng, khoảng 4 phút. Lấy ức vịt ra khỏi lò và để nguội 2 phút trước khi cắt. Trước khi dọn món, tưới nước mứt lựu lên miếng thịt và thưởng thức cùng các món rau trộn khác.

10. Món Súp

Súp - món ăn quen thuộc hàng ngày không thể thiếu trong bữa tiệc Noel. Được lựa chọn và chế biến tùy thuộc vào khẩu vị gia đình, món súp mang ý nghĩa của sức khỏe và thành công. Hãy thử chế biến món súp thập cẩm theo công thức của Mytour nhé.
Nguyên liệu:

• Xương sườn heo: 200g
• Tôm tươi: 100g
• Đậu hũ non: 50g
• Đậu hà lan: 50g
• Cà rốt: 50g
• Khoai tây: 50g
• Trứng gà, hành lá, ngò rí, ớt sừng....
• Dầu mè, dầu ăn, bột năng, tiêu, nước tương.....

Cách làm:

• Bước 1: Xương sườn hầm lọc nước dùng.
• Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu, ướp tôm và làm viên tròn tôm.
• Bước 3: Nấu nước dùng, thêm cà rốt, khoai tây, đậu hà lan.
• Bước 4: Trộn hỗn hợp tôm, đậu hũ, trứng và nấu thành viên bánh trôi.
• Bước 5: Thêm bột năng để súp có độ sánh.
• Bước 6: Tắt bếp, thêm dầu mè để tạo hương vị hấp dẫn cho món súp.

11. Kẹo que bạc hà

Nếu không có món kẹo này trong bữa Noel, thật là thiếu sót! Đây là những chiếc kẹo hình gậy với những đường xoắn hồng, hay xanh lá cây rất hấp dẫn. Cách đây lâu lắm, kẹo cây chủ yếu màu trắng. Nhưng khoảng năm 1670, trưởng đội hợp xướng Cologne Cathedral đã thử làm một chiếc kẹo hình gậy. Ông tặng cho những người chăn cừu và ca sĩ của mình. Vào thế kỷ thứ XIX, thêm vằn đỏ và vị bạc hà vào kẹo.

Màu trắng tượng trưng cho sự trong trắng và thánh thiện của Chúa Jesus. Với sọc đậm, cây kẹo bạc hà tạo hình chữ J, chữ cái đầu tiên của Chúa Jesus khi lật ngược.

Mỗi Giáng sinh, chiếc kẹo hình cây ba-toong trắng đỏ trở thành món quà hấp dẫn cho trẻ em.

• Đường trắng: 1 kg
• Si rô ngô: 300 ml
• Nước: 70 ml
• Chiết xuất bạc hà: 1/2 thìa
• Màu thực phẩm đỏ
• Màu thực phẩm trắng
  
  

• Bước 1: Trộn si rô ngô, nước, đun đường đến 141 độ C.
• Bước 2: Thêm chiết xuất bạc hà, chia thành 2 phần, 1 thêm màu đỏ.
• Bước 3: Kéo thành sợi, đổ lên khay, làm tương tự với màu trắng.
• Bước 4: Cuộn đỏ và trắng vào nhau, tạo hình cây gậy.
• Bước 5: Chờ nguội, đóng gói.

12. Bánh cua truyền thống Châu Á

Bánh cua truyền thống của châu Á với kích thước nhỏ, hương vị sống động từ nước tương, mayonnaise và wasabi. Lăn qua mè tạo vị bùi ngậy, trang trí dưa chuột, gừng ngâm và nước sốt. Nguyên liệu và cách làm đơn giản, phù hợp cho mọi dịp.

• Thịt nạc cua, mayonnaise, hành lá, nước tương, wasabi, vỏ chanh, vụn bánh mì, bột mì, trứng, mè, dầu thực vật, muối, tiêu.
• Trộn thịt cua với gia vị, để lạnh. Trộn bột mì, muối, tiêu. Lăn thịt cua qua bột mì, trứng, hỗn hợp mè. Chiên và trang trí bánh.
• Nước sốt: mayonnaise và wasabi. Rau củ: dưa chuột thái lát, gừng ngâm cuộn.

13. Bánh pate

Một món bánh đặc biệt với nhân là sự kết hợp của tim, gan, óc hươu. Ăn thơm ngon, từng là lựa chọn hàng đầu của tầng lớp quý tộc thế kỉ 17. Nguyên liệu đơn giản với thịt gà/thịt heo, pate, nấm hương, hành tây, dầu hào, dầu mè, nước mắm, muối tiêu. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bơ, nước cốt chanh, nước lạnh, muối. Thực hiện theo các bước cơ bản từ nhào bột, làm nhân, làm vỏ, tạo hình và nướng chín. Bánh pate hấp dẫn với lớp vỏ mỏng và nhân thơm ngon.

14. Hàu nướng phô mai

Hàu nướng phô mai là lựa chọn tuyệt vời để khởi đầu bữa tiệc.

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh bơ lạt
• 1/4 chén hẹ băm nhỏ
• 30g nấm Chanterelle: rửa sạch, vỗ nhẹ để ráo nước và cắt thành miếng nhỏ
• 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 1 muỗng canh lá cần tây băm nhỏ
• 2 muỗng canh kem Fraiche (dạng kem tươi được lên men, dùng nhiều trong ẩm thực Pháp)
• Tiêu đen
• 10 con hàu biển
• 30g phô mai tươi Parmesan
  
  

Cách làm:

• Bước 1: Làm tan bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hẹ và nấu trong 1 phút. Sau đó, cho nấm chanterelles và nước cốt chanh vào chảo. Sau khoảng 1 phút, nấm chín, cho thêm cần tây và kem Fraiche vào. Chỉ cần nêm thêm ít tiêu và muối là bạn đã có nước sốt.
• Bước 2: Cạy hàu, bỏ một nắp và để nguyên con trong nắp còn lại. Sau đó, cho 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp nấm vừa xào lên mỗi con hàu. Cuối cùng, rải pho mát lên trên cùng.
• Bước 3: Cho hàu nguyên vỏ vào lò, nướng khoảng 2 phút và dùng ngay.

Cắn một miếng gà và chấm với sốt mù tạt sẽ mang đến cảm giác bùng nổ vị giác ngay trên đầu lưỡi. Hãy đón tiếp món ngon này đồng hành cùng vị khách của bạn!

Nguyên liệu:

• 1/2 chén bột mì đa dụng
• Muối tinh và tiêu xay
• 2 quả trứng lớn
• 1/2 chén vụn bánh mì Panko (vụn bánh mì Nhật)
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1/2 chén phô mai Parmesan
• Ít trái ớt Cayenne (nếu không có thể thay bằng ớt hiểm)
• 4 ức gà không da, không xương (cắt miếng vừa ăn)
• 1 chén mứt mơ
• 1/4 chén mù tạt Dijon
• 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương
  
  

Cách làm:

• Bước 1: Làm nóng lò nướng đến 220 độ C. Chọn khay nướng với giấy nướng và chiếc khò thực phẩm để sẵn.
• Bước 2: Trộn bột, muối và tiêu trong một cái tô lớn. Đánh trứng thật đều với 2 muỗng canh nước trong một tô lớn. Cho vụn bánh mì vào một cái tô khác và thêm dầu ô liu. Trộn đều pho mát và ớt cayenne.
• Bước 3: Cho miếng thịt gà lăn qua bột tạo thành lớp bột áo đủ dày. Sau đó, rũ bỏ bột dư và lần lượt nhúng vào tô trứng, hỗn hợp vụn bánh mì cho đến khi hết phần nguyên liệu. Đặt miếng thịt gà tẩm bột vào khay nướng lướt với khoảng cách đều nhau và nướng cho đến khi miếng thịt gà có màu vàng nâu (khoảng 18-20 phút). Sau khi gà chín vàng, để nguội khoảng 10 phút trước khi dùng với nước sốt.
• Bước 4: Trộn đều mứt mơ, mù tạt, và cỏ xạ hương với nhau cho thật đều để làm thành nước sốt ăn kèm.

Sườn là nguyên liệu được nhiều chị em lựa chọn để chế biến các món ăn trong gia đình. Các món như sườn xào chua ngọt, canh sườn, sườn hầm, rim, rang muối... đều rất hấp dẫn. Tuy nhiên sườn nướng còn lôi cuốn hơn nữa bởi hương vị đậm đà, lại còn thơm nức mũi.

Để có món sườn nướng ngon thì gia vị tẩm ướp vô cùng quan trọng. Với người Việt, những gia vị như hành, tỏi, sả... ướp với sườn cũng đủ tạo vị ngon đặc biệt rồi. Cách làm sườn nướng không khó, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây rồi chế biến biến món ăn ngon cho gia đình nhân dịp giáng sinh này nhé!

Nguyên liệu:

• 2 dài xương sườn heo (chặt gọn)
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng canh gừng tươi
• 2 muỗng cà phê ớt bột
• 3 muỗng canh đường nâu
• 1/4 tách mật đường
• 1/2 chén nước sốt hoisin
• 1/2 chén đậu tương
• 1/2 chén thạch nho đỏ

Cách làm:

• Bước 1: Sắp sườn trong một khay nướng cạn và để qua một bên.
• Bước 2: Trộn tỏi, gừng, ớt bột, đường, mật đường, tương hoisin và đậu tương trong một cái tô. Đổ hỗn hợp này lên sườn và bóp đều để gia vị được thấm. Sau đó, bọc thịt trong bọc nhựa và để tủ lạnh ít nhất 8 tiếng (qua đêm).
• Bước 3: Làm nóng lò nướng đến 220 độ C. Lấy sườn ra ngoài, để ráo và sắp lên vỉ. Khi nướng cứ mỗi 5 phút, bạn lại phết ít nước sốt lên sườn để không bị khô.