Top 17 món đặc sản Huế bạn không thể bỏ qua

Khi đến thăm Cố đô Huế, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon, giá rẻ độc đáo này.

Top 17 món ăn Huế độc đáo và hấp dẫn

1. Bánh ướt cuốn tôm chua

Bánh ướt cuốn tôm chua với hương vị đặc trưng của vùng đất Huế, chắc chắn sẽ làm bạn phải mê mẩn.

2. Món hến đặc sản

Khi nhắc đến ẩm thực Huế, không thể không nói đến những món ăn từ hến như cơm hến, bún hến, hến trộn bánh tráng,... Mỗi món mang một hương vị đặc trưng riêng và được kết hợp hài hòa với rau thơm, bắp chuối, hành phi, tóp mỡ, đậu phộng,...

3. Vả trộn

Vả trộn là một món ăn truyền thống Huế rất phổ biến và hấp dẫn. Vả là loại cây thường gặp ở Huế và được sử dụng để làm món gỏi trộn ngon lành. Vả kết hợp cùng tôm, thịt, rau thơm và nước xốt chua ngọt tạo ra một hương vị độc đáo và kích thích vị giác. Thường được ăn kèm với bánh tráng, vả trộn là một món khai vị hoặc ăn vặt lý tưởng trong những ngày hè nóng bức.

4. Chè Huế

Chè Huế không chỉ ngon mà còn có vị đặc biệt mà bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức. Các loại chè đa dạng được bày bán khắp nơi ở Huế như chè sen, chè thập cẩm, chè đậu, chè bưởi,...

Nét đặc sắc của các loại chè ở Cố đô được tạo nên từ hương vị, màu sắc và sự tài tình trong cách chế biến của người Huế. Thưởng thức chè đá lạnh vào mùa hè và chè nóng vào mùa đông sẽ mang lại cảm giác khó quên.

5. Bún thịt nướng

Bún thịt nướng ở Huế đậm đà hương vị truyền thống. Một phần bún kết hợp với thịt nướng, rau thơm, dưa chuột, và nước mắm – tinh hoa của món ăn này.

6. Bánh nậm

Bánh nậm là một đặc sản không thể thiếu khi đến Huế. Loại bánh này được làm từ bột gạo, bột năng và nhân thịt lợn, thưởng thức cùng nước chấm đậm đà.

7. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là một trong những món ngon nổi tiếng ở Huế. Có hai loại: trần và gói lá chuối. Ăn kèm nước mắm đặc trưng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm và vị béo của thịt ba chỉ trong lớp bột dai dai.

8. Bún bò Huế

Khi đến Huế, đừng bỏ lỡ món bún bò Huế thơm ngon nổi tiếng ở đây. Bún trắng dai, thịt bò, chả bò viên, huyết luộc, tái, nạm, gân bò… cùng nước dùng đậm đà, thêm chút rau sống giòn và sa tế, làm tô bún bò thêm hấp dẫn.

9. Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, làm say lòng biết bao thực khách với sự hòa quyện giữa bột và cá lóc thơm ngon.

10. Bánh ép

Bánh ép là một đặc sản Huế phải thử ngay khi ghé thăm. Được làm từ bột lọc, thịt heo, trứng, hành lá,... một món ngon đơn giản nhưng khiến thực khách không thể quên.

11. Bánh ram ít

12. Bánh bèo

Món bánh bèo nổi tiếng tại Huế, với chiếc bánh trắng mỏng phủ bên trên là bột tôm sấy, hành phi và da heo chiên giòn. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, khiến bạn không thể cưỡng lại được.

13. Nem lụi

Khám phá nem lụi khi đến Huế là điều không thể bỏ qua. Nem lụi được làm từ thịt heo, bì, mỡ, nướng trên mía hoặc sả, tạo ra một hương vị đặc biệt. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống, nem lụi làm tan chảy trái tim của mọi thực khách.

Một chén nước mắm chua ngọt, đĩa rau sống, và những que nem lụi sẽ làm bạn tan chảy khi thưởng thức tại Huế.

14. Cơm âm phủ

Cơm âm phủ là một món không thể bỏ qua khi đến Huế. Với 7 màu độc đáo, từ cơm, thịt, chả, tôm, nem, trứng, rau... kèm theo nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.

15. Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh với nước dùng sền sệt và sợi bánh canh dai đã tạo nên một món ăn ngon và đặc biệt của Huế.

16. Bánh khoái

Bánh khoái là một món ăn phổ biến và đặc trưng của Huế. Không giống bánh xèo, vỏ bánh khoái dày hơn và thường được ăn kèm với nước lèo đặc biệt.

17. Bún giấm nuốc

Bún giấm nuốc là một món ăn thơm ngon và thanh mát, được nhiều người ưa chuộng. Chế biến đơn giản với bún, rau sống, chả tôm, đậu phộng, bánh tráng và nước mắm ruốc, ớt tạo nên hương vị đậm đà, đầy ngon miệng.

Theo Mytour

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour