Top 18 Món đặc sản nổi tiếng tại Bến Tre

Kẹo dừa là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bến Tre, mang đậm hương vị của đất trồng dừa thơm ngon. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nước cốt dừa nguyên chất và đường mía tạo nên hương vị ngọt ngào đặc trưng. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức các loại kẹo dừa pha chế độc đáo với sầu riêng, khoai môn, cà phê... Đến Bến Tre, đừng quên mang về một gói kẹo dừa làm quà cho người thân và bạn bè.

Bánh phồng Sơn Đốc - món bánh dân dã của Bến Tre, được làm từ bột nếp và hương dừa thơm ngon. Không chỉ ngon miệng mà còn là một hồi ức tuổi thơ của nhiều người, khiến bạn không thể quên vị giòn xốp và hương vị ngọt ngào đặc trưng.

Bánh tráng Mỹ Lồng - món bánh đặc sản của Bến Tre, với vị béo thơm của nước cốt dừa và vị bùi của bột gạo. Dù ăn nóng hay ăn lạnh, mỗi miếng bánh đều mang lại hương vị đậm đà và khó quên, là niềm tự hào của người dân miền Tây.

Đuông dừa - một đặc sản độc đáo của Bến Tre, mang trong mình hương vị béo ngọt đặc trưng. Dù làm sạch và thưởng thức nguyên chất, hay chế biến thành các món ăn khác nhau, Đuông dừa vẫn là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà bạn không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này.

Bánh xèo ốc gạo Bến Tre - một biến thể độc đáo của bánh xèo, kết hợp với nhân ốc gạo thơm ngon. Vị ngọt tự nhiên của ốc gạo kết hợp cùng với vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo ra một hương vị đặc trưng mà ai đã thưởng thức cũng sẽ khó quên. Để tận hưởng hương vị đặc sản này, bạn nên ghé thăm Bến Tre trong thời gian từ tháng 4 đến tháng 7 Âm lịch - mùa ốc gạo sinh sôi nảy nở.

Một món ngon không thể thiếu khi đến với Bến Tre là chuối đập. Quả chuối được đặc trưng bằng cách đập và nướng trên bếp than cho đến khi thơm vàng. Khi thưởng thức, vị ngọt tự nhiên của chuối kết hợp với hương thơm của nước cốt dừa nấu đặc và hành lá, tạo nên một hương vị độc đáo mà ai cũng phải thích thú. Chuối đập, một món quà của thiên nhiên dành cho vùng đất Bến Tre.

Bánh chuối nếp nướng là một món ăn vặt phổ biến từ miền Nam, có nguồn gốc từ Bến Tre với những quả chuối thơm ngon. Quá trình làm bánh đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc trưng, ngọt bùi của chuối kết hợp với vị ngọt của nếp và hương thơm của lá chuối. Món bánh được phục vụ với nước cốt dừa thơm ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị và đặc biệt.

Bánh canh bột xắt là một món đặc sản của miền Tây, được biết đến với hương vị đậm đà và sợi bánh canh dai ngon. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo mỏng xắt vuông, nấu cùng với nước dùng thơm ngon và thịt vịt thơm béo. Một tô bánh canh nóng hổi được thưởng thức cùng với huyết nếp bùi bùi và nước mắm gừng chua ngọt là một trải nghiệm ẩm thực đích thực của Bến Tre.

Cơm dừa là một món ăn đặc trưng của Bến Tre, nổi tiếng với sự kỳ công và phức tạp trong cách chế biến. Gạo được nấu trong nước dừa tươi, trong một trái dừa được chọn kỹ càng. Món cơm thấm đượm vị dừa, ngọt mát, kết hợp hoàn hảo với các món ăn mặn như tép rang dừa, tạo nên bữa ăn vừa đầy đủ và đậm đà hương vị miền Nam.

Canh chua cá linh bông so đũa là một món đặc sản hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Bến Tre. Hương vị cân đối, không quá chua hoặc quá ngọt, mà là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tươi ngon. Món ăn này thường được thưởng thức tại chỗ để cảm nhận được vị tươi mới của cá và bông so đũa mềm mịn. Canh chua cá linh bông so đũa là biểu tượng của ẩm thực dân dã và là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân miền Tây.

Cháo cua đồng, món ăn đặc sản của vùng ruộng đồng, đã trở thành phổ biến từ Nam ra Bắc. Tuy nhiên, cách nấu cháo cua đồng của người Bến Tre có điều đặc biệt. Không chỉ có cua đồng, mà họ còn kết hợp nhiều loại nguyên liệu độc đáo như tôm, thịt, hột vịt lộn... tạo ra một hương vị độc đáo và khó quên. Cháo được ăn nóng hổi, kèm theo trứng vịt lộn và rau, tạo nên một món ăn ngon bổ dưỡng, đậm đà hương vị miền Tây.

Bến Tre, vùng đất nổi tiếng với dừa, là nơi sản sinh ra nhiều món ngon từ nguyên liệu này. Trong số đó, món Cá bống kho nước dừa là một biểu tượng trong ẩm thực Bến Tre và miền Tây nói chung.

Những con cá bống chín mọng, khi được kho cùng nước dừa, tiêu, ớt, tạo nên hương vị đặc trưng không thể quên. Vị béo của cá hòa quyện với vị ngọt của dừa, vị cay của tiêu và ớt, tạo nên một bữa cơm ngon lành cho mọi người thưởng thức.

Chuột dừa là một trong những món ẩm thực độc đáo và đặc biệt của Bến Tre. Đây là lựa chọn thú vị cho những ai muốn trải nghiệm hương vị mới mẻ và không ngần ngại với những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Từ chuột dừa, chúng ta có thể thưởng thức nhiều món ngon như chuột hấp, chuột nướng, hay chuột cà ri...

Khi thưởng thức các món từ chuột dừa, bạn sẽ trải nghiệm được hương vị thơm ngon đặc trưng, do chuột dừa đã hấp thụ chất ngọt từ trái dừa, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên. Đừng ngần ngại thử món chuột dừa hấp cơm, một món ăn được nhiều người yêu thích!

Bến Tre là vùng đất nổi tiếng với loại quả dừa sáp đặc biệt, chỉ có một vài tỉnh ở miền Tây sở hữu. Dừa sáp được phân biệt với các loại dừa khác bởi cùi dày và xốp, nước dừa được cô đặc như một lớp sáp mỏng bên trong trái.

Khi thưởng thức trực tiếp, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngọt nhè nhẹ của dừa sáp. Nếu muốn thêm hấp dẫn, bạn có thể kết hợp dừa sáp với sữa, đậu phộng, và đá để tạo ra một đồ uống mát lạnh vào những ngày nắng nóng. Tuy giá của một trái dừa sáp khá cao, khoảng từ 150.000 đến 200.000 đồng, nhưng hương vị độc đáo của nó chắc chắn sẽ đáng giá với mỗi khoản đầu tư.

Củ hũ dừa là một nguyên liệu đặc biệt và nổi tiếng tại Bến Tre. Và có một món làm từ củ hũ dừa bạn nên thử khi đi du lịch tại Bến Tre đó chính là Gỏi củ hũ dừa tôm thịt. Ấn tượng đầu tiên khi thưởng thức món ăn này đó chính là vị ngọt của củ hủ dừa và sự giòm rụm khi nhai nó.

Để chế biến được món gỏi củ hủ dừa tôm thịt thì cần có các nguyên liệu chính như củ hủ dừa, thịt ba chỉ, tôm, hành tây, cà rốt, ớt, đậu phộng,... Khi ăn cùng bánh phồng tôm và nước chấm rất vừa miệng. Có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình rất phù hợp. Và đặc biệt hơn hết củ hũ dừa không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa.

Bến Tre nổi tiếng với dừa và có rất nhiều dừa. cũng nhờ có nguồn dừa phong phú mà người dân ở đây đã tạo nên một đặc sản mới cho vùng của mình đó chính là rượu dừa Bến Tre. Đây là một đặc sản rất thích hợp để làm quà cho người thân và gia đình của bạn khi bạn vừa mới trở về từ Bến Tre.

Để làm được rượu dừa ngon thì cần phải lựa chọn những trái dừa không quá non cũng không quá già, hay còn gọi là trái dừa “bánh tẻ” và phải ủ bằng phương pháp lên men, bảo quản trong chính trái dừa còn nguyên vỏ. Bên cạnh hương vị ngon thì rượu dừa lại đem đến những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe khi sử dụng nó.

Ở Bến Tre, bánh dừa là món ngon từ dừa rất bình dân và đã gắn bó với đời sống người dân từ rất lâu. Bánh dừa Giồng Luông có hình ống như những chiếc bánh tét nhưng kích cỡ của nó khá nhỏ và có thể nằm gọn trong lòng bàn tay. Để làm nên một chiếc bánh dừa ngon thì phải lựa chọn nếp sáp, dẻo và thơm. Khi nấu, trộn nước dừa vào nếp, hoặc có thể bỏ thêm chuối hoặc đậu để tăng thêm hương vị cho bánh dừa.

Khi ăn bánh dừa Giồng Luông, bạn sẽ cảm nhận được hương vị beo béo thơm thơm củ nước dừa và nếp, csi ngọt của chuối và đậu đem dén sự mới lạ cho bánh,... Thưởng thức bánh dừa và trại nghiệm làm bánh là một điều khá thú vị khi đến Bến Tre, Hãy thử nhé!

Món cuối cùng trong danh sách những món đặc sản của Bến Tre là một món ăn đơn giản, nhẹ nhàng đó chính là món bánh tráng sữa. Món ăn này được xem là món quà biếu hấp dẫn đến bạn bè, người thân. Để làm món bánh tráng sữa cần chuẩn bị các nguyên liệu như nước cốt dừa, bột gạo, bột sắn, lá dứa, sầu riêng,... sau đó trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau rồi đem hấp và phơi khô.

Với bánh tráng sữa bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc nướng lên. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo của nước cốt dừa, sự mềm dẻo của bột và hương thơm đặc biệt của sầu riêng, tất cả làm nên một hương vị đặc trưng của bánh tráng sữa Bến Tre.