Top 18 Món ngon Buôn Ma Thuột không thể bỏ qua khi ghé thăm

Bún đỏ - Một trong những món ngon hàng đầu tại Buôn Ma Thuột

Mặc dù có một số điểm tương đồng với canh bún ở Sài Gòn, nhưng Bún đỏ Ban Mê là một món ăn nổi tiếng của vùng đất được gọi là “thủ phủ cà phê”. Mọi người đến đây đều ít nhất một lần thưởng thức. Là một trong những món ngon hàng đầu tại Buôn Ma Thuột, vậy bún này có gì đặc biệt? Hãy cùng Mytour.vn khám phá nhé.

1.1 Những điều làm cho bún đỏ trở thành một trong những món ngon hàng đầu khi đến Buôn Ma Thuột

Nếu nhìn qua, có thể mọi người sẽ nhầm lẫn giữa bún đỏ Ban Mê và canh bún Sài Gòn. Tuy nhiên, nếu xem xét kỹ hơn, hai món này thực sự khác nhau. Sợi bún của món nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột thường nhỏ hơn và nước dùng có màu cam đỏ rất bắt mắt.

Trong khi đó, nước dùng của bún đỏ Ban Mê được khách hàng đánh giá là thơm ngon, ngọt và dễ ăn do được ninh từ xương heo, thịt cua. Nhiều nơi còn thêm gạch cua, thịt xay pha trộn với hành tím băm và tiêu để làm cho nước lèo thêm đậm đà.

Bún đỏ cũng có giá rất phải chăng, chỉ từ 20.000 VNĐ bạn đã có thể thưởng thức một tô đầy ấn tượng với trứng cút, riêu cua, da heo và các loại rau cải tươi, giá và cần nước. Chính vì ngon, rẻ và bổ này mà bún đỏ đã trở thành một trong 18 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Buôn Ma Thuột.

Muốn thưởng thức một tô bún đỏ Ban Mê hấp dẫn, bạn có thể đến các địa điểm sau đây:

- Hẻm 151 Lê Hồng Phong

- Lối vào chợ Tân An

Bún đỏ là một trong 18 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Buôn Ma Thuột

Bánh canh bột lọc

Món thứ hai trong danh sách 18 món ngon không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột là bánh canh bột lọc. Món ăn này nổi tiếng với nước lèo đặc sệt hấp dẫn, có vị ngọt tự nhiên từ xương ống heo, được thêm gia vị để tăng hương vị.

Điểm đặc biệt của bánh canh bột lọc là sợi bánh dai, dẻo và trong suốt, khi ăn rất hấp dẫn. Mỗi tô bánh canh đi kèm với các nguyên liệu như chả cá, trứng cút và rau răm, giá cả lại rất phải chăng, chỉ từ 15.000 VNĐ. Nếu bạn muốn thưởng thức một tô bánh canh bột lọc ngon chuẩn, hãy lưu lại hai quán nổi tiếng mà Mytour.vn đề xuất sau đây trong Cẩm nang du lịch:

- Quán bánh canh bột lọc Cô Liên, 10 Lê Đại Hành, Buôn Ma Thuột

- Quán bánh canh bột lọc số 07 Lê Hồng Phong, Buôn Ma Thuột

Bánh canh bột lọc gây ấn tượng với sợi bánh dẻo, dai và màu trắng sáng.

Bánh canh

Dù bánh canh có ở nhiều nơi, nhưng những ai yêu thích du lịch thường khuyên nhau rằng khi đến “thủ phủ cà phê”, hãy thưởng thức tô bánh canh trong bầu không khí nghi ngút khói. Đó là lý do tại sao bánh canh trở thành một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột.

Tô bánh canh ở đây thường đơn giản với nước lèo ngọt thanh từ xương heo, kèm theo các loại topping như thịt gà hoặc giò heo tùy theo sở thích của thực khách. Mặc dù đơn giản nhưng mọi người luôn muốn thưởng thức ít nhất một lần và biến bánh canh thành một món ăn đặc trưng của thành phố. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Buôn Ma Thuột, đừng quên thưởng thức và chia sẻ với Mytour.vn về hương vị của món ăn này!

Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể thưởng thức bánh canh tại Buôn Ma Thuột:

- Quán bánh canh 210 Điện Biên Phủ

- Quán bánh canh trong hẻm 07 Lê Hồng Phong

- Quán bánh canh 97 Xô Viết Nghệ Tĩnh

- Quán bánh canh Hạnh Vi, 06 Hà Huy Tập

Bánh canh được biến tấu với nhiều loại nguyên liệu ăn kèm khác nhau

Bánh canh lòng

Nếu nói về thiên đường của bánh canh, Buôn Ma Thuột chính là đích đến không thể bỏ qua, đặc biệt với vô số món bánh canh hấp dẫn. Trong đó, bánh canh lòng cũng là một trong những món không thể thiếu, là một trong top 18 món ngon khi đến Buôn Ma Thuột.

Khác với bánh canh thường được kèm thịt gà và giò heo, bánh canh lòng lại đi kèm với huyết, tim, gan và các loại lòng heo khác. Đặc biệt, tô bánh canh lòng được trang trí với hành và tóp mỡ giòn rụm phía trên. Nước lèo ngọt thanh từ xương ống heo cũng là điểm đặc biệt được yêu thích. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, bánh canh lòng là lựa chọn lý tưởng.

Đây là các địa chỉ thưởng thức bánh canh lòng ngon tại Buôn Ma Thuột:

- Quán bánh canh 213 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Buôn Ma Thuột

Bánh canh lòng là một món đặc biệt với các phần nội tạng heo

Bún riêu

Bún riêu có ở khắp nơi, nhưng khi đặt chân đến Buôn Ma Thuột, bạn nhất định phải thưởng thức món này. Bún riêu ở Buôn Ma Thuột thu hút với vị ngọt tự nhiên của nước lèo, hòa quện với vị béo ngậy của riêu cua, tôm khô, trứng gà và thịt xay. Cục riêu trong tô bún cũng lớn hơn so với nơi khác.

Một điểm đặc biệt của bún riêu khiến nó trở thành một trong 18 món ngon phải thử khi đến Buôn Ma Thuột là các loại rau ăn kèm. Bún riêu thường được phục vụ với xà lách, bắp cải, hoa chuối bào sợi, rau thơm và kinh giới. Không thể thiếu mắm tôm được pha chế theo công thức độc đáo, tạo nên hương vị đặc biệt.

Danh sách các quán bún riêu ngon tại Buôn Ma Thuột mà bạn nên ghé thăm:

- Quán bún riêu số 28 trên đường Ngô Mây

- Quán bún riêu số 103 trên đường Nguyễn Đức Cảnh

- Quán bún riêu số 315 trên đường Hoàng Diệu

Một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột chính là Bún riêu Buôn Mê, với cục riêu cua to ụ hấp dẫn.

Mì Bà Hường

Quán Mì bà Hường tại Buôn Ma Thuột luôn là điểm đến quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực.

Món mì xào giòn của quán nổi tiếng với sợi mì được chiên giòn vàng ươm, tạo nên hương vị đặc trưng.

Địa chỉ của quán Mì Bà Hường: 03 Mạc Thị Bưởi, thành phố Buôn Ma Thuột

Mì xào giòn Bà Hường là một món ăn quen thuộc với những người yêu thích ẩm thực ở địa phương.

Bánh đúc

Trong những ngày se lạnh ở Buôn Ma Thuột, thưởng thức một chén bánh đúc nóng hổi cùng topping thịt heo băm xào với nấm mèo, hành phi giòn, và trứng cút béo ngậy kèm với nước mắm ngọt là tuyệt vời.

Bánh bột lọc và bánh bèo khay

Nếu đang tham quan Buôn Ma Thuột nhưng lại muốn thưởng thức món ăn từ Huế, hãy đến ngay các quán bánh bột lọc, bánh bèo khay để thỏa mãn khẩu vị! Bánh bèo ở Buôn Ma Thuột thường được đặt trong chén nhỏ, kèm theo tôm khô nghiền hoặc nước sốt tôm thịt sệt, bánh mì chiên giòn, đậu phộng rang, thêm một ít nước mắm ngọt và đồ chua. Còn bánh bột lọc thì có nhân tôm và thịt ba chỉ, chắc chắn sẽ khiến bạn muốn thưởng thức mãi.

Địa chỉ thưởng thức bánh bột lọc, bánh bèo khay tại Buôn Ma Thuột

- Quán Thanh Nga Đạt Lý, gần Chùa Tiên Trì

Những chén bánh bèo đầy sốt thật hấp dẫn

Bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng – Một trong 18 Món ngon nhất định cần thử khi đến Buôn Ma Thuột

Nếu bạn đã từng thưởng thức bánh hỏi heo quay, thì trong chuyến đi đến Buôn Ma Thuột sắp tới, bạn nhất định không thể bỏ qua món bánh hỏi thịt nướng. Vậy điều gì làm cho món này nổi bật trong danh sách 18 Món ngon cần thử khi đến Buôn Ma Thuột? Hãy khám phá cùng Mytour.vn nhé!

9.1 Những điều tạo nên sức hấp dẫn của bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng trong top 18 Món ngon nhất định phải thử khi đến Buôn Ma Thuột

Bánh hỏi thịt nướng ở mọi nơi đều giống nhau, nhưng món bánh hỏi thịt nướng ở Buôn Ma Thuột lại gây ấn tượng với xiên thịt thơm ngon, được ướp gia vị đậm đà và nướng trên than hồng. Điều này làm cho món bánh hỏi thịt nướng trở thành một trong những Món ngon cần thử khi đến Buôn Ma Thuột. Ngoài ra, nước mắm chua ngọt kèm theo đồ chua và ớt xay cũng làm cho món ăn thêm hấp dẫn, đậm đà hơn.

Các tiệm bán bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng ngon ở Buôn Ma Thuột mà bạn có thể ghé qua:

- Quán bánh hỏi thịt nướng 96 Quang Trung

- Quán bánh hỏi thịt nướng, bánh bèo 187 Quang Trung

- Quán bánh bèo, bánh hỏi thịt nướng 48 Đinh Công Tráng

Bánh mì phô mai với thịt gà nướng là một trong những lựa chọn ngon nhất khi đến Buôn Ma Thuột

Bánh tráng cuốn thịt bò nướng, dưa leo

Một món ăn đặc trưng của Buôn Ma Thuột mà bạn không thể bỏ qua! Bánh mì đã quá phổ biến, nhưng bò cuốn bánh mì tại đây lại hấp dẫn hơn với vỏ bánh giòn và nhân thịt bò thơm ngon. Một miếng thưởng thức sẽ mang lại cho bạn cảm giác thú vị với hòa quyện giữa vị béo của bánh mì và thịt bò.

Còn bánh xèo ở Buôn Ma Thuột, với vỏ mỏng giòn và nhân phong phú với tôm, thịt và rau cải. Đặc biệt là bánh xèo nhân thịt bò thơm ngon và đậm đà. Bánh xèo thường được ăn kèm với chả ram, thịt bò nướng và nước mắm tương ớt. Bạn có thể tham khảo danh sách các quán bánh xèo ngon tại Buôn Ma Thuột trên Mytour.vn

- Bánh xèo Thiên Lộc, 02 Hoàng Việt, Buôn Ma Thuột

- Quán 16 Bánh xèo (Quán Bánh xèo Đặng Dung), số 16 Đặng Dung, thành phố Buôn Ma Thuột

- Quán Bánh xèo tôm nhảy Phước Sơn, số 98 Nguyễn Viết Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột

- Quán 39 Bánh xèo Lê Quý Đôn, thành phố Buôn Ma Thuột

Bánh xèo Buôn Ma Thuột với lớp vỏ giòn và nhân đầy đặn chất lượng

Bánh mềm

Chắc chắn các đầu bếp đã quá quen với món bánh mềm mịn, kèm chả chiên, chả quế, ngâm trong nước mắm ngọt và giá sống, đúng không?

Khi đặt món, quán sẽ mang ra nhiều đĩa bánh mềm, nhân gồm chả lụa, xoài, dưa chuột, thịt băm xào, thịt nướng, dưa chua, rau thơm, và còn nhiều loại khác. Khách hàng có thể tự chọn nhân để cuốn với bánh, ăn kèm với nước mắm ớt. Khi hết, nhân viên sẽ đưa ra thêm, và tiền sẽ được tính theo số đĩa đã ăn. Thú vị phải không?

Những địa điểm bán bánh mềm ngon ở Buôn Ma Thuột:

- Quán bánh mềm 45 Trần Nhật Duật, Buôn Ma Thuột

- Quán bánh mềm 90 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột

Bánh mềm Buôn Mê được phục vụ cùng với nem nướng, chả ram, và đồ chua trên các đĩa

Bạn muốn cuốn với nhân gì thì cuốn, khi hết bánh nhân viên sẽ mang ra thêm tự động

Salad bò khô

Nếu bạn đã từng thích món xắp xắp ở Đà Lạt, thì gỏi bò khô, một trong số 18 món ngon nhất Buôn Ma Thuột, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Chỉ với đu đủ xanh bào sợi, gan bò khô rim mặn với rau răm thái nhỏ trộn với nước sốt bò pha sệt, đậu phộng rang và ớt, món này đầy hấp dẫn và thơm ngon.

Nếu bạn đi dạo ở các công viên Buôn Ma Thuột vào buổi tối, bạn sẽ thấy nhiều người trẻ đang thưởng thức gỏi bò khô và trò chuyện. Đó là lý do món này trở thành “món ăn quốc dân” của giới trẻ thành phố này.

Những địa điểm bán salad bò khô ngon bạn có thể ghé thăm:

- Quán Salad bò khô Điện Lực, 02 Lý Thường Kiệt, Buôn Ma Thuột

- Quán salad bò khô 69 Nguyễn Trãi, Buôn Ma Thuột

Gỏi bò khô là một món ăn đơn giản nhưng lại được rất nhiều thực khách yêu thích

Bò nhúng me

Nếu bạn đã đến Buôn Ma Thuột mà bỏ qua món bò nhúng me thì quả thật là một thiếu sót lớn! Chỉ cần nhắc đến tên là đã cảm nhận được hương vị đặc trưng của nó.

Dù có điểm tương đồng với bánh mì chảo quen thuộc, nhưng bò nhúng me vẫn là một món ăn độc đáo, đặc biệt, và chắc chắn là một trong 18 món ngon nhất Buôn Ma Thuột.

Một phần bò nhúng me khi được phục vụ sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sự đa dạng của các nguyên liệu kèm theo như thịt bò, nước sốt, hành tây, cà chua và bánh mì nóng giòn. Để thưởng thức món này, bạn cần sử dụng một chiếc chảo nóng, trải lớp bơ mỏng, sau đó xếp cà chua, hành tây và thịt bò lên trên, cuối cùng là rưới lớp sốt me chua ngọt. Vì hầu hết các quán sử dụng thịt bò tươi, bạn có thể thưởng thức thịt mềm và hương vị đặc trưng của sốt me.

Ở Buôn Ma Thuột có nhiều quán bán bò nhúng me, nhưng Mytour.vn gợi ý bạn ghé Cà Te Quán, một địa điểm được người dân địa phương yêu thích.

Địa chỉ Cà Te Quán: 140 Lê Thánh Tông, phường Tân Lợi, Buôn Ma Thuột

Hương vị đặc biệt của bò nhúng me khiến nhiều người không quên

Bò né

Một món bò khác đã lọt vào top các món ngon nhất Buôn Ma Thuột. Bò né là một món ăn quen thuộc với những ai yêu thích ẩm thực. Cảm giác nhâm nhi chảo bò nóng giữa không khí se lạnh của núi rừng Tây Nguyên thật tuyệt vời, phải không?

Suất bò né ở đây được thực khách đánh giá cao với miếng bò lớn, mềm mại được chiên trên chảo gang, vẫn giữ được độ giòn ngon. Bạn có thể kèm bò né với trứng ốp, pate gan, xíu mại và salad tùy theo ý thích.

Địa chỉ thưởng thức bò né ngon:

- Quán số 57 trên đường Lê Thánh Tông

- Quán số 33 trên đường Hai Bà Trưng

Cơm lam – gà nướng

Được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận là một trong Top 100 Món tiêu biểu của Việt Nam trong giai đoạn 1811 – 1816, cơm lam – gà nướng thu hút thực khách với hương vị đậm đà của gà nướng và những ống cơm nướng trong ống tre thơm phức, khi ăn vừa có lớp cơm dẻo lại có phần cơm cháy ở rìa rất ngon.

Địa chỉ để thưởng thức món cơm lam – gà nướng ngon tại Buôn Ma Thuột:

- Khu du lịch Buôn Đôn

- Khu sinh thái Kotam

Cơm lam gà nướng là một món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua

Nem nướng

Nếu bạn đang muốn tìm một món nhẹ cho bữa xế, đủ để nạp lại năng lượng nhưng không quá no để có thể thưởng thức bữa tối sau này, thì nem nướng là gợi ý phù hợp nhất. Là một trong 18 món ngon nhất Buôn Ma Thuột, nem nướng thu hút thực khách với những xiên nem nướng trên than hồng hấp dẫn, kèm theo bánh tráng, xoài chua xắt mỏng và chén nước mắm đặc trưng.

Các quán nem ngon tại Buôn Ma Thuột:

- Quán số 58 trên đường Tống Duy Tân

- Quán nem Thanh Hùng, số 12B đường Nguyễn Đình Chiểu

Ốc luộc, nem chua nướng

Một lần nữa, ốc luộc và nem chua nướng lại góp phần tạo nên một bức tranh hấp dẫn trong tâm trí của giới trẻ. Đơn giản là ốc bươu xào xả ớt kết hợp với nước mắm ớt, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngọt của ốc tươi, cùng với chút cay nồng đầy lôi cuốn.

Ngoài ra, những thanh nem chua nướng kèm theo sốt cay cũng rất hấp dẫn. Trong những ngày Buôn Mê se lạnh, việc thưởng thức một dĩa ốc luộc kèm nem chua nướng là một trải nghiệm tuyệt vời.

Địa điểm thưởng thức ốc luộc và nem chua nướng ngon là:

- Quán 78 Nguyễn Thị Minh Khai

Xôi

Đây thực sự là một trong những “món ăn dân dã” mà bạn có thể thưởng thức bất kể thời gian nào trong ngày. Các quán xôi ở Buôn Mê có sự đa dạng và luôn mở cửa cả ngày, giúp bạn dễ dàng tìm mua. Ghi nhớ ngay những địa điểm xôi ngon mà Mytour.vn giới thiệu nhé:

- Quán xôi 61 Xô Viết Nghệ Tĩnh

- Quán xôi 187 Hoàng Diệu

- Quán xôi 63 Nguyễn Trãi

- Quán xôi 69 Lý Thường Kiệt

Xôi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực địa phương với đa dạng loại xôi ngọt và mặn