Buzz
Món chè đậu đen bổ dưỡng là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho gia đình. Với cách nấu đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, bạn có thể tận hưởng hương vị thanh mát và ngon miệng của chè đậu đen ngay tại nhà.
Chè đậu đen (hay còn được gọi là chè đỗ đen) không chỉ là một món ăn dân dã quen thuộc mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể biến tấu món này theo nhiều cách khác nhau để tạo ra những phiên bản độc đáo và hấp dẫn.
Khám phá ngay cách nấu chè đậu đen ngon nhất và thực hiện để cả gia đình cùng thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời này.
1. Bí quyết nấu chè đỗ đen bột lọc hấp dẫn gia đình
Nguyên liệu chất lượng đảm bảo ngon mắt cho món chè đỗ đen bột lọc tuyệt vời.
Chia sẻ cách nấu món chè đỗ đen bột lọc thơm ngon, bổ dưỡng.
Bước 1: Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu nấu chè đỗ đen bột lọc một cách đơn giản.
– Bước 1: Chuẩn bị đậu đen cực kỳ kỹ lưỡng
– Bước 2: Bắt đầu nấu đậu đen ngon
Rót đậu sen ngâm vào nồi, đổ nước và bắt đầu thủ tục nấu chín. Hấp dẫn từng giây, đợi nước sôi, nhỏ lửa cho đậu chín thơm ngon.
Sau đó, thêm đường vào, khuấy đều và đợi đến khi đường tan hết, tận hưởng hương vị tuyệt vời. Khi chín, tắt bếp.
– Bước 3: Nghệ thuật tạo hình bột lọc
Đổ từ từ nước vào bột năng, nhồi bột thành một khối dẻo mịn, không bám tay.
Trong khi đó, đun sôi nước trong nồi. Bắt đầu tạo hình bột thành những viên nhỏ tròn, sau đó đặt chúng vào nước sôi.
Chờ bột chín, màu trắng tự nhiên, hấp dẫn. Vớt ra và ngâm vào nước lạnh hoặc đá.
– Bước 4: Kết thúc bước nấu đậu đen và bột lọc
Trước hết, đun sôi nước đậu đen, đổ bột lọc vào nồi và nấu chung, khuấy đều 5 phút rồi tắt bếp.
Bây giờ, chỉ cần đợi chè nguội, múc ra chén và rưới nước cốt dừa cùng dừa đã nạo lên trên là xong. Chè đỗ đen bột lọc, nóng hay lạnh, đều hấp dẫn với hương vị độc đáo, hãy thưởng thức cùng gia đình nhé.
2. Cách nấu chè đỗ đen khoai lang thơm ngon
Nguyên liệu làm chè đỗ đen khoai lang thơm ngon
Đậu đen (200g)
Khoai lang (200g)
Đường (300g)
– Bước 2: Chuẩn bị nước cốt dừa
Cách nấu chè đỗ đen khoai lang thơm ngon
– Bước 1: Sơ chế đỗ đen
Bước đầu tiên, bạn đãi sạch đậu đen, loại bỏ những hạt nổi và hạt mốc, sau đó ngâm đậu với nước muối qua 1 đêm. Tiếp theo, đổ đậu vào nồi và bắt đầu quá trình nấu chè.
– Bước 2: Chuẩn bị khoai lang.
Bước này, bạn gọt sạch vỏ khoai, rửa sạch và ngâm khoai trong nước muối để loại bỏ chất nhựa. Sau đó, thái khoai thành từng miếng nhỏ.
– Bước 3: Nấu chè đậu đen khoai lang
Bật bếp và đun sôi nước đậu đen, hạ lửa nhỏ và nấu cho đến khi đậu đen sôi, sau đó thêm khoai lang vào và tiếp tục nấu.
Khi khoai lang và đậu đen đã chín mềm, bạn thêm đường và 3 thìa nước cốt dừa vào. Đun nóng cho đến khi chè sôi, sau đó tắt bếp.
Chế biến xong, bạn đã có món chè đỗ đen khoai lang thơm ngon. Hương vị bùi của khoai lang hòa quyện với thơm ngon của đậu đen và nước cốt dừa sẽ chắc chắn làm bạn hài lòng.
Video hướng dẫn nấu chè đỗ đen bổ dưỡng cho gia đình
Thông tin chi tiết về cách nấu chè đỗ đen bổ dưỡng cho gia đình
Dưới đây là bí quyết Top 2 cách nấu chè đậu đen bổ dưỡng, giúp bạn thực hiện món chè đậu đen thơm ngon cho gia đình. Chúc các bạn thành công!
Tác giả: Trần Nguyên Khôi
Từ khóa: Cách nấu chè đậu đen bổ dưỡng, Top 2 cách làm chè đậu đen ngon cho gia đình
