Buzz
Danh sách 2 cách nấu chè đậu đen ngon và dinh dưỡng
Chè đậu đen, hay còn được biết đến với tên gọi chè đỗ đen, là một món quà ẩm thực phổ biến và dinh dưỡng tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, chè đậu đen không chỉ thanh mát mà còn giúp giải độc và thanh nhiệt vào mùa hè. Cùng cachlambep khám phá 2 cách nấu chè đậu đen ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình.
Tham khảo ngày cách nấu các loại chè ngon tại Cách làm bếp.
1. Hướng dẫn nấu chè đỗ đen bột lọc bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình
Nguyên liệu chuẩn bị cho việc nấu chè đỗ đen bột lọc
Bí quyết nấu chè đỗ đen bột lọc thơm ngon
– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho việc nấu chè đỗ đen bột lọc
– Bước 3: Làm cho đậu đen thêm hương vị
– Bước 2: Nấu đậu đen
Sau khi đậu ngâm, đặt vào nồi với nước và đun sôi. Hạ lửa, ninh đậu cho đến khi chín nhừ.
Sau đó, thêm đường vào, khuấy đều và đợi đến khi đường tan hết trước khi tắt bếp.
– Bước 3: Thực hiện làm bột lọc.
Cho một ít nước vào bột năng và nhồi đều tạo thành khối bột dẻo, mịn, không dầu.
Trong khi đó, đun sôi nước trong nồi. Đưa bột thành những viên nhỏ tròn và cho vào nước sôi.
Chờ đến khi bột chín, có màu trắng, vớt ra và đặt vào nước lạnh hoặc đá.
– Bước 4: Thực hiện nấu chè đậu đen và bột lọc, hoàn tất món ăn
Đầu tiên, đun sôi nước đậu đen, cho hết bột lọc vào nồi, khuấy đều trong 5 phút rồi tắt bếp.
Sau đó, đợi chè nguội, múc ra chén và rưới thêm nước cốt dừa cùng dừa đã nạo lên trên. Quá trình nấu chè đậu đen bột lọc đã hoàn tất. Cho dù ăn nóng hay lạnh, chè đỗ đen bột lọc đều mang hương vị đặc sắc, hãy thưởng thức cùng gia đình.
2. Hướng dẫn cách nấu chè đỗ đen với khoai lang thơm ngon
Nguyên liệu cho việc nấu chè đỗ đen với khoai lang thơm ngon
Đậu đen (200g)
Khoai lang (200g)
Đường (300g)
Nước cốt dừa (1 hộp)
Hướng dẫn cách nấu chè đỗ đen khoai lang thơm ngon
– Bước 1: Chuẩn bị đỗ
Đầu tiên, làm sạch đậu đen, loại bỏ hạt nổi và mốc, ngâm đậu trong nước muối qua đêm. Sau đó, đổ đỗ vào nồi và bắt đầu quá trình nấu nước cốt dừa.
– Bước 2: Chuẩn bị khoai
Lột vỏ khoai sạch sẽ, rửa thoroughly, ngâm trong nước muối để loại bỏ chất nhựa. Sau đó, thái khoai thành từng miếng nhỏ.
– Bước 3: Nấu chè đặc sắc
Bật bếp và nấu cho đến khi đậu đen sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi khoai lang và đậu đen chín mềm. Tiếp theo, hãy thêm khoai lang vào nồi và tiếp tục nấu.
Chờ đến khi khoai lang và đỗ đen chín mềm, bạn thêm đường theo khẩu vị, sau đó thêm 3 thìa nước cốt dừa và nước vào nồi đậu. Nấu cho đến khi chè sôi, sau đó tắt bếp.
Với món chè đỗ đen khoai lang này, bạn vừa hoàn thiện một món ngon tuyệt vời. Hương vị béo ngậy của khoai lang kết hợp với sự thơm ngon của đậu đen và hương thơm thanh mát của nước cốt dừa chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Video hướng dẫn cách nấu chè đỗ đen bổ dưỡng cho gia đình
Thông tin chi tiết về cách nấu chè đỗ đen bổ dưỡng cho gia đình
Dưới đây là danh sách 2 cách làm chè đậu đen hấp dẫn nhất, giúp gia đình thưởng thức một món ngon bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công trong việc nấu chè đậu đen tuyệt vời!
Người đăng: Trần Nguyên Khôi
Từ khóa: Cách nấu chè đậu đen ngon cho gia đình
