Top 20 Loại mứt Tết thơm ngon và có lợi cho sức khỏe gia đình

Mứt gừng là một loại mứt được làm từ gừng bánh tẻ bao gồm gừng và bao ngoài một ít đường, vị hơi cay và ngọt. Mứt gừng có màu vàng chanh, vị ít cay. Mứt gừng là một loại mứt không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, khi tiết trời vẫn còn lạnh giá. Gừng là một thực phẩm hàng đầu, vị cay thơm của gừng sẽ giúp làm ấm cơ thể, chữa được nhiều chứng bệnh mùa đông. Mứt gừng có hai loại là mứt gừng khô và mứt gừng dẻo.

Nguyên liệu chính được làm từ gừng nên loại mứt Tết này cũng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngày Tết truyền thống Việt Nam không thể thiếu món mứt gừng khô cay nồng nơi đầu lưỡi. Ngày Tết se lạnh, thưởng thức vị hơi cay cay làm ấm người thì quả thật mứt gừng là một lựa chọn hoàn hảo.

Tác dụng:

• Mứt gừng được coi là vị thuốc tốt cho tiêu hóa. Nó có tác dụng giải độc, chống nôn, đầy bụng do chế độ ăn uống không điều độ, phòng chống bệnh viêm đường hô hấp.
• Ngoài ra, do được làm từ gừng nên còn có tác dụng giảm đau, kháng viêm, chữa cảm lạnh hiệu quả.

Sau mỗi ngày Tết, mỗi gia đình Việt đều có thể 'thu hoạch' quả quất từ cây quất trưng bày. Hãy tận dụng chúng để tạo ra món mứt tết ngon và tốt cho sức khỏe. Loại mứt này làm khá công phu và cần để cả quả khi làm.

Mứt tắc dẻo ngon với hình cánh hoa đẹp mắt, vị chua ngọt được nhiều người yêu thích. Tắc còn có công dụng trị ho, long đờm, và giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh. Mứt tắc không chỉ là món ngon mà còn giúp gia đình vượt qua cảm giác ngán sau những bữa tiệc tết.

Tác dụng:

• Mứt tắc kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng.
• Có tác dụng tiêu đờm, chống nôn, giải rượu, giải độc, chữa ho, trị đau họng, và giải nhiệt.

Mọi người đều biết về cà rốt - loại củ có lợi cho sức khỏe. Người Việt đã biến cà rốt thành mứt Tết ngon để thưởng thức trong mỗi dịp Tết đến.

Cà rốt là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn Việt, mang lại nhiều lợi ích như tốt cho mắt, giúp da khoẻ mạnh, chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư. Với mứt cà rốt, bạn không chỉ có một món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe, phục vụ khách trong những ngày Tết.

Tác dụng:

• Mứt cà rốt bổ huyết, kích thích tiêu hóa tốt, lợi cho những người thiếu máu, chậm lớn và bị tiêu chảy, kiết lị.
• Ngoài ra, cà rốt chứa vitamin A, ngừa khô giác mạc, bệnh quáng gà, vết thương lâu lành và tăng cường sức đề kháng.

Khoai lang là loại củ quen thuộc với người Việt, chứa nhiều tinh bột, chất sơ và vitamin. Mứt Tết từ khoai lang mang lại hương vị thanh đạm khi thưởng thức cùng trà. Miếng mứt khoai vàng ươm, thơm lừng, nhâm nhi cùng tách trà nóng tạo ra vị ngọt ngào, ấm áp trong không khí xuân.

Đừng quên thêm món ngon này vào thực đơn đầu xuân. Mứt khoai lang với hương vị ngọt nhẹ, kết hợp vị dẻo, bùi, thơm ngon và lạ miệng. Không chỉ thú vị vị khẩu, mứt khoai lang còn giữ nguyên tác dụng tốt cho sức khỏe khi biến thành món ăn hấp dẫn.

Tác dụng:

• Mứt khoai lang giúp nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, tiêu viêm, vàng da, chống ung thư, ổn định kinh nguyệt ở phụ nữ...
• Chú ý không nên kết hợp mứt khoai lang với các loại mứt ngọt khác để tránh viêm loét dạ dày.

Khác biệt từ quan niệm thông thường, mứt Tết không nhất thiết phải ngọt. Lựa chọn uy tín hoặc tự làm mứt có thể mang lại lợi ích lớn. Mứt hồng là sự kết hợp tuyệt vời với quả hồng - một lựa chọn tốt cho người ăn kiêng.

Vị ngọt nhẹ mà không gây nhiều calo, mứt hồng giúp kiểm soát cơn đói hiệu quả. Mang lại không khí ấm áp, mứt hồng còn là món quà Tết tuyệt vời cho mọi người. Phương pháp làm mứt hồng tự nhiên giúp giữ nguyên độ giòn và vị ngọt, chinh phục những người thưởng thức.

Tác dụng:

• Hồng được ép nguyên trái, có thể sấy khô hoặc rim với đường.
• Mứt hồng giúp chữa ho, chống suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, kiểm soát tiểu đêm. Lưu ý giữ vỏ khi ăn mứt hồng.

Mứt bí đao - món mứt truyền thống của người Việt trong những ngày Tết. Với vị ngọt bùi, giòn giòn, trắng mịn, mứt bí đao luôn chiếm trọn cảm tình của thực khách. Việc chế biến mứt bí đao có phần công phu và đòi hỏi thời gian, nhưng mùi vị tuyệt vời của nó khiến mọi công sức đều xứng đáng. Bí đao, với những công dụng tốt cho sức khỏe, trở thành một lựa chọn không thể thiếu trong ngày Tết của mỗi gia đình.

Tác dụng:

• Mứt bí đao, với vị ngọt mát, có tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt, giải khát.
• Đồng thời, mứt bí đao còn giúp tiêu độc cho người sử dụng.

Món mứt không thể thiếu trong khay mứt Tết là mứt dừa. Được làm từ cơm dừa (cùi dừa) và đường cát trắng, mứt dừa có vị ngọt đặc trưng và hấp dẫn. Thường được trang trí bằng màu thực phẩm, mứt dừa không chỉ ngon mắt mà còn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Mặc dù có hơi ngọt, nhưng mứt dừa vẫn được nhiều người yêu thích. Đối với những ngày Tết, bạn có thể chọn mua hoặc tự làm mứt dừa để thưởng thức vị ngọt truyền thống.

Tác dụng:

• Mứt dừa giúp nhuận tràng, chữa khó tiêu, chống táo bón, đặc biệt hiệu quả khi ăn nhiều chất đạm trong những ngày Tết.
• Ngoài ra, mứt dừa còn giúp giải độc, thanh nhiệt, chữa mụn nhọt và phòng xơ vữa động mạch.
  

Gấc là loại quả chín có màu đỏ, phần thịt hay màng gấc được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon như xôi gấc, dầu gấc, và đặc biệt là mứt gấc. Mứt gấc đỏ tươi, dẻo ngon không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức mứt gấc ngon mắt tại nhà với cách làm đơn giản và chi phí tiết kiệm.

Tác dụng:

• Mứt gấc là nguồn betacaroten gấp đôi cà rốt, giúp cải thiện sức khỏe cho mắt và da.
• Ngoài ra, mứt gấc chống thiếu vitamin, tăng cường miễn dịch, và có tác dụng chống oxi hóa.
  

Me - quả giàu vitamin, chất xơ, và acid hữu cơ, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mứt me với hương vị chua thanh và ít đường đang trở thành một lựa chọn phổ biến trong mâm cỗ Tết. Mứt me dẻo thơm, vị chua cay ngọt mặn, là món ăn vặt lý tưởng cho mọi lứa tuổi trong gia đình. Việc làm mứt me đơn giản nhưng mang lại hương vị tinh tế cho mâm cỗ Tết của bạn.

Tác dụng:

• Mứt me giúp giải khát, kích thích tiêu hóa, và nhuận tràng nhẹ nhàng.
• Nó cũng có tác dụng chống buồn nôn, mệt mỏi, và táo bón, là lựa chọn hoàn hảo cho ngày Tết.
  

Mứt vỏ cam không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với thành phần chất xơ cao, mứt vỏ cam giúp tăng cường hệ tiêu hóa, kiểm soát cholesterol và đường huyết. Việc tự làm mứt tại nhà còn giúp tránh được chất bảo quản và đảm bảo chất lượng của vỏ cam. Thưởng thức mứt vỏ cam tại gia đình sẽ là trải nghiệm ấm cúng và ngon miệng trong những ngày Tết.

Tác dụng:

• Chất xơ trong mứt cam hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cholesterol và đường huyết.
• Hương thơm dễ chịu của mứt cam mang lại niềm vui cho gia đình bạn trong dịp Tết.
  

Chuối không chỉ là loại quả ưa chuộng để ăn tươi mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho món mứt chuối. Với vị thơm ngon, độ dẻo dai vừa phải và hương vị ngọt thanh, mứt chuối sẽ là điểm nhấn hấp dẫn trong bữa tiệc Tết của bạn. Đừng quên thưởng thức món ngon này cùng gia đình và khách mời trong những ngày đầu năm mới!

Tác dụng:

• Chuối chín cung cấp giá trị dinh dưỡng cao.
• Mứt chuối dẻo ngon, không quá ngọt, là món ăn vặt tuyệt vời cho mọi người trong dịp Tết.
  

Besides the familiar types of jam like coconut jam, lotus seed jam, or squash jam... Tomato eggplant can also be made into incredibly delicious jam, and the bright red color of this jam will bring luck to your family throughout the year. Making jam from tomato eggplant is not only delicious and nutritious but also has a beautiful color.

Tomato eggplant jam is not too sweet and has a delightful chewiness with a slight sourness, making it easy to eat. The jam may be slightly moist; if you want it to be drier, you can put the entire batch of tomato eggplant jam you made in the oven and bake it for about 5 - 10 minutes at 100 degrees Celsius until the outer layer of sugar on the eggplant becomes firm. Alternatively, you can air-dry the tomato eggplant jam outdoors or in the refrigerator to make it drier.

Benefits:

• Tomatoes are a versatile food that can be used to create the irresistible tomato eggplant jam for the Lunar New Year.
• Due to its sweet, fragrant, and captivating taste, tomato eggplant jam is highly favored during the Tet holiday.

Quả cherry chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm. Nhờ đó, cherry giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tim, ung thư, Alzheimer, tiểu đường và béo phì. Trong dịp Tết, người ta còn làm món mứt cherry nữa đấy.

Mứt cherry đậm đà vị chua của trái sơ ri với lớp vỏ dai ngọt ngào. Mứt cherry không chỉ có màu sắc tuyệt vời mà còn thơm phức, phù hợp để ăn kèm bánh mì, làm sốt salad, pha nước uống hay làm bánh tráng miệng. Do cherry ngọt tự nhiên, nên mứt có thể để trong tủ lạnh để dự trữ. Nếu muốn mứt ngọt hơn và để lâu hơn, bạn có thể thêm đường theo khẩu vị.

Tác dụng:

• Cherry cung cấp vitamin A gấp 20 lần so với việt quất và dâu tây, hỗ trợ thị lực, củng cố hệ miễn dịch, làm da trở nên mịn màng và sáng da.
• Vitamin C và chất chống oxy hóa hỗ trợ chống viêm, ngăn chặn ung thư, bảo vệ tim mạch, và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
• Chất xơ dồi dào hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Đu đủ là một loại quả phổ biến ở Việt Nam, mang lại nhiều vitamin như A và C. Trong 100g đu đủ có 74 - 80 mg vitamin C, cùng với vitamin B1, B2, acid gây men và các khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm. Ưu điểm của đu đủ không chỉ làm dưa món mà còn làm nguyên liệu cho món mứt Tết. Với trái đu đủ xanh tươi, kết hợp cùng dứa và đường trắng, bạn có thể tạo ra mứt đu đủ dẻo ngon cho gia đình. Mứt đu đủ ngọt vừa phải, thơm ngon, là sự lựa chọn tuyệt vời cho dịp Tết.

Tác dụng:

• Đu đủ giàu vitamin A, hỗ trợ chống oxi hóa.
• Giúp chống khô mắt, da và hỗ trợ nhuận tràng.

Quả khế có màu xanh hoặc vàng, được chia thành khế ngọt và khế chua. Khế ngọt có lá xanh nhạt và quả nhỏ, trong khi khế chua có lá đậm và quả chín vàng. Khế chứa nhiều chất xơ và vitamin C. 100g khế cung cấp 3g chất xơ, 1g protein, và nhiều vitamin, khoáng chất.

Không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng, khế còn trở thành mứt thơm ngon trong dịp Tết. Mứt khế dẻo thơm mùi gừng, chua ngọt hài hòa, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bàn ăn Tết.

Tác dụng:

• Khế là nguồn vitamin C và B, có hàm lượng calo thấp.
• Chứa khoáng chất như magie, phốt pho, kali, sắt và kẽm, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn chặn hấp thu cholesterol gây hại.

Trong ký ức thơ bé, mọi người đều 'say mê' với món mứt lạc trứng chim này. Mứt lạc trứng chim, màu trắng tinh với hình dáng đẹp mắt, là một phần không thể thiếu trên mâm bánh kẹo ngày Tết. Mứt lạc trứng chim không chỉ là niềm vui của trẻ nhỏ mà còn là hương vị quen thuộc, đậm chất truyền thống của người lớn trong những dịp đặc biệt như Tết.

Cách làm mứt lạc trứng chim rất đơn giản, nguyên liệu rẻ nhưng lại mang lại hương vị ngon miệng. Món mứt này không chỉ thích hợp cho ngày Tết mà còn là món ăn vặt hoặc mồi nhậu tuyệt vời.

Tác dụng:

• Lạc, với hương vị thơm ngon, là nguồn chất dinh dưỡng quen thuộc.
• Mứt lạc trứng chim, bùi bùi, thơm ngon, là món ăn khiến ai cũng thích thú và muốn thưởng thức không ngừng.

Dứa là một loại quả được trồng phổ biến ở Việt Nam, không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C trong dứa giúp ngăn chặn virus, kích thích bạch cầu, chống oxi hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác động xấu của gốc tự do. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dứa chứa nhiều canxi, hỗ trợ sức khỏe xương và ngăn chặn thoái hóa xương hiệu quả.

Ở ngày Tết, bạn có thể biến dứa thành món ngon mứt dứa. Mứt dứa chua ngọt thơm nồng sẽ làm say đắm thực khách, với hương vị chua ngọt đặc trưng, thưởng thức không ngừng mà không bao giờ cảm thấy ngán.

Tác dụng:

• Mứt dứa không chỉ thơm ngon, chua ngọt mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
• Đồng thời, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng ăn không tiêu và béo phì.

Vào những ngày tết truyền thống, bàn ăn trang trí đầy ắp hoa quả, và mứt tết thơm ngon là điều không thể thiếu. Các loại mứt như mứt dừa, mứt gừng, mứt bí hay cà rốt luôn là sự chọn lựa tinh tế và ý nghĩa khi tiếp đón khách trong 3 ngày tết.

Một trong những món mứt được yêu thích nhất là mứt táo, với hương vị dẻo ngọt, thơm ngon và độ lạ miệng đặc trưng. Trong những dịp tết, mứt táo vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của giới trẻ. Mứt táo không chỉ ngon miệng mà còn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của táo. Hãy tạo thêm không khí ấm cúng cho gia đình bạn với món mứt táo này nhé.

Tác dụng:

• Táo, một trong 'tứ đại trái cây' thế giới, chứa nhiều dưỡng chất như glucid, protid, Ca, P, Fe, Zn, bêta-caroten, vitamin và xơ.
• Research cho thấy, táo có khả năng ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm xơ cứng động mạch, là thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ mang thai.
• Táo, với nhiều muối kali, giúp kiểm soát huyết áp và giảm cholesterol máu.

Quả kiwi có giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn chất xơ tốt, chứa chất chống oxy hóa, nhiều vitamin và khoáng chất. Nghiên cứu cho thấy ăn quả kiwi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm táo bón và cải thiện tiêu hóa protein. Ngày nay, người ta còn làm mứt kiwi.

Mứt kiwi, với màu xanh ngọt ngào, những hạt đen khoanh tròn tạo nên vẻ đẹp mắt. Mứt kiwi dẻo dẻo, chua ngọt, hài hòa là món ăn tuyệt vời trong những ngày tết.

Tác dụng:

• Kiwi giàu vitamin C và E. 2 trái kiwi có thể cung cấp khoảng 230% lượng vitamin C khuyến nghị một ngày, gấp đôi so với cam.
• Vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch, chống stress và lão hóa.

Mứt sen trần là một loại mứt không thể thiếu trong những ngày tết. Khi thưởng thức, bạn sẽ không khỏi bất ngờ với hương vị ngon ngọt mê li của mứt. Mứt sen trần thanh đạm, hợp với không khí tết cổ truyền.

Mứt sen trần ngon, ngọt sắc, hình dáng xinh xắn, màu vàng óng, bọc quanh lớp đường mía ngấm đượm. Hạt mứt sen khi vào miệng, nhân sen bở tung ra, kết hợp với vị ngọt của đường tạo nên một hương vị khó quên.

Tác dụng:

• Theo Đông y, hạt sen có vị ngọt, tính bình, giúp an thần hiệu quả.
• Các nghiên cứu cho thấy hạt sen chứa nhiều protit, gluxit, các vitamin nhóm B, C, có tác dụng đặc biệt trong điều trị đau đầu, đặc biệt là đau nửa đầu.