Buzz
Thủ đô nổi tiếng không chỉ bởi vẻ đẹp lịch sử mà còn bởi những đặc sản hấp dẫn. Đặc sản Hà Nội không chỉ là những món ăn truyền thống mà còn là những món quà tuyệt vời cho du khách xa xôi. Những món ngon như bún thang, bánh đa cua, phở cuốn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mọi người khi đến thủ đô. Ngoài ra, những làng nghề truyền thống còn giúp du khách tận hưởng những trải nghiệm đặc biệt. Hãy cùng khám phá các món ngon đặc sản Hà Nội nổi tiếng này nhé!
Những món ăn ngon đặc sản Hà Nội
1. Bún thang Hà Nội – Sự thanh nhã từ nguyên liệu
Một bát bún thang Hà Nội, tuy nhìn đơn giản nhưng ẩn sau đó là sự kỳ công trong việc chọn lựa nguyên liệu và chế biến. Không ngẫu nhiên mà nó được gọi là đặc sản Hà Nội nổi tiếng. Hương vị hòa quyện của giò lụa, trứng rán, rau răm, và ruốc tôm, tất cả kết hợp với mùi thơm tàu hấp dẫn. Trong trời lạnh của Hà Nội, một tô bún thang nóng hổi từ xương gà, khói bay bốc nồng đã trở thành bức tranh khó quên với mọi du khách.
Bún thang
Những địa chỉ ăn bún thang được nhiều người ưa chuộng:
2. Phở Hà Nội – Món ăn đặc sản truyền thống
Danh sách những món đặc sản Hà Nội không thể thiếu sự xuất hiện của phở. Với hơn một thế kỷ lịch sử, phở Hà Nội trở thành một đặc sản vô cùng cuốn hút. Tô phở hòa quyện với hương thơm mâm mê, nước dùng từ xương ninh kỹ cùng bánh phở mềm mịn, thịt thái mảnh trên trên đã đưa phở Việt lên vị thế một trong những món ngon hàng đầu châu Á.
Phở Hà Nội
Phở có nhiều phiên bản nhưng phở bò và phở gà là hai biểu tượng của sự truyền thống. Tùy khẩu vị, du khách có thể lựa chọn giữa phở chín, phở tái, hoặc nạm gầu.
Phб»џ gГ
Nơi bạn nên đến để thưởng thức hương vị phở Hà Nội tinh tế nhất
3. Đặc sản giò chả Ước Lễ Hà Nội
Làng nghề làm giò chả tại huyện Thanh Oai, Hà Nội nổi tiếng với giò chả Ước Lễ - một biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Công thức gia truyền qua nhiều đời đã tạo nên hương vị đặc trưng, vừa thơm nhẹ, vừa mềm giòn. Chế biến và đóng gói hiện đại, giò chả Ước Lễ trở thành một trong những đặc sản Hà Nội lý tưởng để mua làm quà cho người thân và bạn bè.
Giò chả Ước Lễ
Danh sách những địa điểm quán ăn giò chả ngon tại Hà Nội:
4. Bún chả – Hương vị đậm đà truyền thống
Món ăn quen thuộc hàng ngày của người dân thủ đô, đặc trưng xuất sắc trong các bữa ăn. Điều đặc biệt, tổng thống Obama còn thưởng thức món này trong chuyến thăm Việt Nam năm 2016. Tô bún chả hoàn hảo phải có đủ bún, chả thịt nướng vàng ươm, rau sống thơm ngon và nước mắm chấm được chế biến kỹ lưỡng. Đây chính là biểu tượng hương vị truyền thống và sự tinh tế không thể phai nhạt của bún chả.
Bún chả
Dễ dàng tìm thấy những quán bún chả ngon trên các con phố Hà Nội:
5. Bánh tôm Hồ Tây
Bánh tôm Hồ Tây là một trong những món đặc sản Hà Nội nổi tiếng. Tôm được ướp bột rồi chiên giòn tạo nên chiếc bánh tôm hấp dẫn. Vị giòn rụm, mặn ngọt và hương vị tôm đặc trưng đã khiến du khách không ngừng khen ngon. Thường được ăn kèm với dưa ghém và nước mắm chua cay.
Bánh tôm
Đến những địa chỉ này để thưởng thức bánh tôm ngon nhất Hà Nội:
6. Miến trộn – Món ăn gần gũi, khó cưỡng
Không gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu một buổi sáng thu ở Hà Nội bằng việc thưởng thức tô miến trộn thơm ngon. Tô miến trộn nóng hổi, sợi miến dai dai kết hợp với nước sốt thịt beo béo làm cho nhiều du khách phải say đắm. Mặc dù là một món ăn bình dị, nhưng cách chế biến của nó lại độc đáo. Tô miến trộn đầy ắp chả cốm, chả quế, giò lụa, và gà xé. Đặc biệt, miến được ngâm qua nước dùng gạch cua, tạo nên mùi thơm dễ chịu mà khó quên.
Miến trộn
Được coi là đặc sản Hà Nội mùa thu, nhiều quán miến trộn nở rộ như hoa mùa thu. Muốn thưởng thức hương vị đích thực của miến trộn, bạn có thể ghé thăm những quán ăn dưới đây:
7. Chả cá Lã Vọng - Biểu tượng ẩm thực Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc sản Hà Nội nổi tiếng từ thời kỳ thủ đô Hà Nội mới được thành lập. Chả cá được chế biến từ cá lăng hoặc cá quả, tạo nên hương vị độc đáo. Chả cá Lã Vọng thường ngon nhất khi ăn nóng. Bí mật làm nên hấp dẫn của món chả cá này chính là mắm tôm. Gắp từng sợi bún ra đĩa, đặt thêm vài miếng chả cá đang sôi trên bếp, rưới nước mỡ rồi ăn kèm với húng, hành củ, thì là chẻ nhỏ và mắm tôm.
Chả cá Lã Vọng
Những quán chả cá Lã Vọng tuyệt nhất tại Hà Nội:
8. Bánh cuốn Thanh Trì - Hương vị truyền thống đậm đà
Bánh cuốn Thanh Trì là một trong những món đặc sản Hà Nội được lòng nhiều du khách bởi độ mỏng và dai đặc trưng. Nhân cuốn bánh được làm từ hành phi và thịt bằm nhẹ nhàng. Bánh thường được thưởng thức cùng nước mắm nhẹ nhàng, kèm theo chả lụa thơm phức, tạo nên hương vị hấp dẫn mê hoặc mọi thực khách.
Bánh cuốn Thanh Trì
Những quán bánh cuốn ngon mà du khách thường chọn:
9. Bún đậu mắm tôm – Sự tinh tế của người Hà Nội
Bún đậu mắm tôm không còn xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Đây cũng là món quà đặc sản Hà Nội dành cho du khách khi đến thủ đô. Một suất bún đậu thể hiện sự tinh tế của người Hà Nội với đầy đủ chả cốm, chả thịt, đậu hủ, chả đậu, dòi chả, bún và rau sống đi kèm. Đặc biệt, khi nhâm nhi mắm tôm, du khách sẽ trải nghiệm hương vị chính gốc của món ăn này.
Bún đậu mắm tôm
Những quán bún đậu được nhiều thực khách yêu thích khi ghé thăm Hà Nội:
10. Đặc sản phở cuốn Hà Nội
Hương vị của phở cuốn chính là món quà của Hà Nội dành cho những du khách từ miền Nam đến thăm đất Bắc. Đúng với tên gọi, món ăn này được bọc bằng bánh phở, bên trong chứa đựng đầy đủ rau sống, chả, và thịt. Phở cuốn thường được ăn kèm với nước mắm pha để tận hưởng đầy đủ hương vị của nó.
Phở cuốn
Những quán ăn nổi tiếng với món phở cuốn Hà Nội:
11. Bánh đa cua – Hương vị đậm đà của ẩm thực Việt
Nếu bạn hỏi về đặc sản của Hà Nội, nhiều du khách sẽ nhanh chóng nhắc đến bánh đa cua. Mặc dù bạn có thể thưởng thức bánh đa cua ở nhiều thành phố miền Bắc khác, nhưng hương vị đặc trưng và giản dị của bánh đa cua Hà Nội là điều làm cho nó khó quên. Sợi bánh đa dai ngon kết hợp với nước dùng đậm đà, thêm chút giấm chua và ớt cay tạo nên hương vị đặc sắc.
Bánh đa cua
Những địa điểm lý tưởng cho bánh đa cua chất lượng:
12. Bún mọc – Hương vị đặc sản của Hà Nội
Nếu bạn chưa biết về đặc sản của Hà Nội, hãy thử một tô bún mọc thơm ngon, đậm vị mang hương vị đặc trưng của đất Hà Thành. Tô bún đơn giản với khoanh chân giò, vài viên mọc kèm theo nước lèo được ninh từ xương. Điểm đặc biệt của viên mọc, sợi mọc giòn dai cùng hương vị cay của ớt khiến món ăn trở nên tuyệt vời.
Bún mọc
Những địa điểm nổi tiếng với bún mọc ở Hà Nội:
Đặc sản Hà Nội - Quà biếu độc đáo
13. Bưởi Diễn – Hương vị bưởi tiến vua
Bưởi Diễn là một trong những trái đặc sản Hà Nội thích hợp làm quà biếu. Diễn là tên của vùng đất nổi tiếng với loại bưởi tiến vua này – tại xã Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Trái bưởi có kích thước chuẩn chỉ, vỏ mỏng màu vàng óng, và tép bưởi chứa đựng nhiều nước, mang lại hương vị ngọt đậm, thanh mát.
Bưởi Diễn mùa quả chín
Bưởi Diễn có giá khoảng từ 30.000 – 45.000đ/ trái. Thường được chọn làm quà Hà Nội cho người Sài Gòn.
14. Bánh chưng Tranh Khúc – Biểu tượng của dân tộc Việt Nam
Nếu bạn đang phân vân không biết mua quà gì tại Hà Nội trong những ngày lễ Tết, hãy thử chọn bánh chưng Tranh Khúc! Làng nghề truyền thống sản xuất bánh chưng Tranh Khúc tại huyện Thanh Trì luôn là điểm đến hấp dẫn cho mọi du khách. Chiếc bánh chưng truyền thống, là sự kết hợp tài năng của những nghệ nhân, trở thành món quà ý nghĩa dành cho người thân ở xa quê nhà.
Bánh chưng Tranh Khúc
Rổ bánh chưng tràn đầy
Địa chỉ có thể tìm mua bánh chưng là Ngõ 554 Trường Chinh, Ngã Tư Sở hoặc tại các làng nghề. Chiếc bánh nặng hơn 1kg có giá từ 60.000 – 100.000đ/ chiếc tùy theo yêu cầu khách hàng.
15. Ô mai – Hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
Nếu bạn băn khoăn về quà biếu Hà Nội, hãy chọn ô mai. Đây là đặc sản khô Hà Nội nổi tiếng được nhiều du khách ưa chuộng. Ô mai Hà Nội truyền thống là sự kết hợp của nhiều loại quả như mận, khế, sấu, mơ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện tinh tế. Đặc biệt, hương thơm nhè nhẹ của cam thảo làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Ô mai
Dưới đây là một số địa chỉ để mua ô mai Hà Nội:
16. Mức sấu – Hòa quyện hương vị cay mặn ngọt
Nếu bạn băn khoăn về quà biếu Hà Nội, hãy thử mức sấu nổi tiếng tại đây. Từ quả sấu nhỏ bé và bình dị, người Hà Nội đã tạo ra nhiều món ăn ngon như ô mai, tôm rang sấu, sấu dầm chua ngọt. Một cốc nước sấu chua chua, ngọt ngọt, thêm vài viên đá mát lạnh. Món nước này sẽ giúp bạn vượt qua cái nắng oi bức của mùa hè và là quà đặc sản Hà Nội cho du khách gần xa.
Mứt sấu
BГЎnh mб»©t HГ Nб»™i lГ m quГ
17. Bánh cốm Hà Nội – Ngọt thơm đậm vị
Một trong những loại bánh kẹo đặc sản Hà Nội đặc biệt là Bánh cốm. Nếu bạn đang băn khoăn về quà Hà Nội nên mua gì, hãy chọn ngay bánh cốm. Bánh cốm Làng Vòng có màu xanh mát như ngọc bích, hạt cốm dẻo, thơm mùi sữa của lúa nếp non. Đây là món ngon làm quà Hà Nội được nhiều du khách yêu thích.
Bánh cốm
BГЎnh HГ Nб»™i lГ m quГ
Bạn có thể ghé qua các cửa hàng sau để mua bánh cốm:
18. Bánh chè lam – Hồn quê ấm áp trong từng miếng bánh
Mang hương vị của quê hương, bánh chè lam được xem là một trong các loại bánh đặc sản Hà Nội. Với hương vị ngọt ngào của mật chè, sự dẻo thơm của bánh, bạn có thể thưởng thức bánh mọng bất cứ lúc nào. Bánh được chế biến từ nếp cái hoa vàng, lạc nhân, gừng tươi, mật mía, đường kính, mạch nha - những nguyên liệu gần gũi với cuộc sống nông thôn Hà Nội. Đây chính là món đặc sản Việt Nam thích hợp làm quà tặng cho du khách quốc tế khi đặt chân đến Đất Sài Gòn.
Bánh chè lam
Дђбє·c sбєЈn HГ Nб»™i lГ m quГ
Khá nhiều du khách khi ghé thăm Hà Nội thường mê mải mua bánh tại làng bánh chè lam Thạnh Xá Thạch Thất, Hà Nội. Hoặc có thể đến cửa hàng bánh chè lam Kim Cúc: Ngõ 159 Hữu Hưng, Tây Mỗ, Hà Nội.
19. Trà sen Tây Hồ – Thiên cổ đệ nhất trà
Trà sen Tây Hồ là biểu tượng của văn hóa trà Việt, được nhiều người ưa chuộng. Trà sen Hà Nội được tuyển chọn và chế biến tỉ mỉ qua nhiều công đoạn cầu kỳ. Với hương vị tinh túy và ý nghĩa đặc biệt, trà sen được coi là đặc sản Hà Nội thích hợp làm quà tặng đặc biệt.
Trà sen Hà Nội
Với món quà đặc sản miền Bắc được biết đến rộng rãi, du khách có thể mua tại một số địa điểm sau:
20. Quà lưu niệm Hà Nội độc đáo nhất
Nếu bạn muốn mua quà lưu niệm ở Hà Nội thì hãy ghé làng nghề gốm sứ Bát Tràng, xã Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội. Gốm ở đây mang vẻ đẹp riêng biệt với màu sắc đen đặc trưng, nổi bật với hoa văn tinh tế.
Hình chạy bộ vẽ nghệ thuật trên gốm sứ
Khám phá các cửa hàng sơn mài, điêu khắc hoặc tranh chữ cũng là một trải nghiệm thú vị. Bạn sẽ tìm thấy những món đồ lưu niệm Hà Nội nhỏ xinh được làm tỉ mỉ bởi bàn tay của những nghệ nhân tài năng. Những món quà này sẽ mang ý nghĩa đặc biệt đối với du khách.
Gốm sứ Hà Nội
Bình gốm được trang trí cầu kỳ
Ẩm thực thủ đô, giản dị mà đậm chất truyền thống, hấp dẫn vị giác. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản Hà Nội khi bạn đến thăm. Đó là cách tốt nhất để hiểu rõ hơn về người dân và văn hóa độc đáo của Hà Thành.*Nguồn tham khảo: https://vi.wikipedia.org/wiki/H%C3%A0_N%E1%BB%99i
Tác giả: Đình Văn Đạt
Từ khóa: Danh sách 21 đặc sản ngon miệng tại Hà Nội – Hương vị truyền thống Việt Nam
