Top 23 Món ngon cho bé tập ăn cơm phù hợp

Giới thiệu: Trứng chứa choline và protein, quan trọng cho sự phát triển của não bộ và chiều cao ở trẻ. Món trứng cuộn đơn giản này được thiết kế để bé có thể dễ dàng nhai.

Nguyên liệu:

• 2 lòng đỏ trứng gà
• Gia vị, dầu ăn

• Dùng lòng đỏ, đánh tan với chút gia vị
• Chiên và cuộn thành hình tròn. Bữa ăn này đảm bảo bé sẽ thích thú khi nhai.

Giới thiệu: Thịt gà viên rau củ không chỉ tạo ra một bữa ăn đầy màu sắc mà còn giữ nguyên độ mềm, giòn, kích thích sự tò mò của bé.

Chuẩn bị:

• Thịt gà: 300g
• Rau củ: 200g

• Thịt gà và rau củ xay nhuyễn
• Lăn thành những viên tròn
• Chiên lên và trình bày

Giới thiệu: Chế biến Đậu phụ hấp trứng thịt là một cách sáng tạo, độc đáo, mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn cho bữa ăn của bé.

Nguyên liệu:

• Đậu phụ: 2 bìa
• Thịt băm: 100g
• Trứng: 1 quả
• Hành, gia vị

• Rửa sạch hành rồi để ráo nước.
• Thái nhỏ hành trộn với thịt và gia vị 15 phút cho ngấm.
• Đậu phụ rửa sạch, để ráo rồi xắt miếng nhỏ, xếp vào bát tô.
• Đổ hỗn hợp thịt băm và hành lên trên miệng bát, dàn đều.
• Đập trứng lên phần thịt băm.
• Đặt bát thịt băm trứng vào nồi và hấp cách thủy khoảng 15 phút cho đến khi hỗn hợp chín

Giới thiệu: Thịt xào hẹ là một món ăn thơm ngon, đậm đà với hương vị đặc trưng của thịt cháy cạnh, phù hợp cho bé tập ăn. Món này còn giúp bé thích hợp với khẩu vị mới.

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ: 300g
• Lá hẹ: 30g
• Nước mắm, gia vị, dầu ăn

• Thịt lợn rửa sạch, trần nước sôi rồi thái miếng mỏng.
• Lá hẹ rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ
• Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi dầu thì thả thịt vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn
• Xào thịt đến khi cạn nước, thịt hơi cháy cạnh ngả màu vàng thì cho lá hẹ vào đảo tiếp đến khi hẹ chín.

Mô tả: Su su cà rốt xào thịt là món ăn giàu dưỡng chất, phù hợp cho cả gia đình. Mẹ nên cắt nhỏ phần ăn cho bé để dễ ăn.

Nguyên liệu:

• Thịt heo: 50g
• Su su: ¼ trái nhỏ.
• Cà rốt: ½ trái nhỏ
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê.
• Hành ngò, nước mắm, muối.

Cách thực hiện:

• Thịt heo xắt mỏng. Su su, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá lặt, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi nóng. Cho hành tím xắt nhỏ vào khử mùi cho thơm, cho thịt heo vào xào chín. Tiếp theo cho cà rốt vào xào chín, cho su su vào, thêm chút nước nấu cho đến khi chín mềm.
• Nêm gia vị vừa ăn, cho hành vào rồi nhắc xuống.

Mô tả: Canh gà nấm thơm ngon, bồi bổ sức khỏe, phù hợp cho bé và gia đình. Đổi gió bếp với món canh gà hầm nấm này nhé.

Nguyên liệu:

• Xương gà
• Nấm hương: 20g
• Kỉ tử: 10g
• Súp lơ xanh: nửa cái
• Cà rốt: 1 củ
• Gia vị gồm: Muối, đường, hạt nêm

Cách thực hiện:

• Kỉ tử sau khi mua về bạn ngâm với nước để cho sạch cát bụi sau đó rửa lại cho thật sạch, vớt ra rá để ráo nước. Nấm hương ngâm với nước cho nở. Loại bỏ chân nấm. Cà rốt gọt vỏ, bỏ cuống rồi thái lát. Súp lơ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Cách làm súp gà nấm hương này ngoài dùng xương gà bạn có thể dùng thêm thịt gà để thưởng thức thêm thịt cho ngon nhé. Bạn chặt xương gà rồi cho vào nồi ninh lấy nước. Nước dùng đã được bạn cho kỉ tử + nấm hương vào cùng. Khi nấm hương và kỉ tử chín thì mới cho cà rốt vào.
• Bạn nêm nếm gia vị gồm muối, đường, hạt nêm cho vừa miệng rồi cho thêm súp lơ xanh vào đợi cho chín rồi tắt bếp. Múc ngay canh ra tô rồi thưởng thức ngay khi còn nóng nhé bạn.

Mô tả: Món cá chiên mềm xốp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé. Cá chứa đầy đủ axit béo omega 3 và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, tốt cho sự phát triển của não bộ và hệ xương.

Nguyên liệu:

• 200g cá
• Bột chiên xù
• Gia vị, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Loại bỏ xương của cá (đảm bảo cá không còn xương nhỏ nào nhé)
• Tẩm ướp gia vị, bột chiên xù khoảng 15 phút
• Chiên cá cho đến khi cá có màu vàng đẹp, trình bày bài trí trên đĩa.

Giới thiệu: Mùa hè là thời kỳ mà hầu hết các loại trái cây đang chín rực, mẹ có thể làm cho bé những chiếc bánh muffin trái cây chắc chắn sẽ rất hấp dẫn. Món bánh ngọt ấm, mềm lại có hương vị trái cây giúp tăng cường vị giác cho con. Nó cũng chứa đựng thành phần sữa, trái cây nên rất tốt cho bé.

• Bột mì đa dụng 260 g
• Sữa tươi 250 mililit
• Nước chanh Hai muỗng cà phê
• Dầu thực vật 125 mililit
• Trứng gà Một quả
• Bột nở baking powder Ba thìa cà phê
• Muối 1/4 thìa cà phê
• Đường cát 150 gram
• Chocolate trắng 200 gram
• Trái mọng 400 gram (cherry, dâu tây, việt quất…)

• Nướng nóng lò 15 phút trước khi làm bánh. Chuẩn bị trước hai khay sạch sẽ.
• Đến nước chanh, dầu thực vật, sữa và trứng vào bát thứ nhất, quậy đều cho hỗn hợp phù hợp với ướt.
• Tách nhỏ một phần chocolate trắng và đặt vào một khay thứ hai. Cho một ít bột mì, bột nở, muối, đường cát vào hỗn hợp khô. Để dành khoảng 100 gram chocolate trắng cho mục đích trang trí.
• Cho hỗn hợp khô vào bát hỗn hợp ướt. Đảo đều để các nguyên liệu quyện vào nhau, tránh quá trộn nhiều để tránh bánh nở quá mức.
• Thêm trái cây vào bát, nhẹ nhàng trộn đều. Không nên quá mạnh tay để tránh làm bánh nở không đều.
• Đặt bánh vào lò và nướng khoảng 20 - 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C, cho đến khi bánh chín vàng. Sau khi bánh chín, lấy ra và để nguội trước khi thưởng thức.

9. Risotto hoặc cơm nát độc đáo

Giới thiệu: Risotto dẻo mềm là món ăn rất được ưa chuộng ở nước ngoài. Bạn có thể tham khảo nhiều phương pháp nấu risotto từ các công thức khác nhau để áp dụng cho bé ở giai đoạn này. Ngoài ra, cơm nát cùng rau củ băm nhỏ kèm theo chút phô mai là lựa chọn tuyệt vời để bé vừa được bổ sung thức ăn dặm vừa học cách nhai nuốt.

• Thịt gà (hoặc tôm, cá hồi).
• Trứng.
• Khoai tây.
• Đậu hà lan.
• Cà rốt (hoặc các loại củ theo mùa như củ cải trắng, su hào, su su…).
• Hành hoa.
• Dầu hoặc mỡ động vật.

• Thịt gà (hoặc tôm, cá hồi) hấp sơ sau đó băm nhỏ, xé nhỏ hoặc thái hạt lựu tùy vào khả năng nhai của bé.
• Trứng gà rán mỏng rồi thái chỉ hoặc hạt lựu tùy ý.
• Các loại củ quả như khoai tây, cà rốt thái nhỏ kiểu hạt lựu rồi hầm nhừ cùng với đậu hà lan, sau đó vớt ra để ráo nước.
• Cho một chút dầu ăn (mỡ động vật) vào chảo, đun nóng, phi thơm hành hoa rồi cho hỗn hợp thịt gà (hoặc tôm) cùng rau củ hầm vào đảo qua, nêm thêm chút gia vị vừa ăn.
• Mẹ đổ thức ăn ra bát, để nguội vừa ăn rồi trộn trứng rán vào cơm nát cho bé ăn.

10. Bánh bông lan dành cho thưởng thức

Giới thiệu: Bánh bông lan vị ngọt thơm, mềm, xắt nhỏ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé tập ăn. Tuy nhiên, vì là đồ ngọt, mẹ nên giới hạn cho bé ăn khoảng 1-2 lần mỗi tuần.

• 100gr bột mì
• 40gr bột bắp
• 30ml sữa tươi
• 4 quả trứng
• 30ml dầu ăn
• 100gr đường
• ½ muỗng cà phê muối
• 20gr bơ lạt
• 1 ống vanilla

• Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.
• Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện, sau đó cho thêm một ít muối và tiếp tục đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần, thêm đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên.
• Cho vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng chơi chơi xổ sốu tay.
• Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, lần lượt cho vào hỗn hợp lòng đỏ và chơi chơi xổ sốu tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu để tránh bánh bị chai.
• Đặt vào lò vi sóng và nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 30 phút.
• Sau khi bánh nở xốp, để nguội và thưởng thức.

11. Rau củ chiên giòn độc đáo

Giới thiệu: Món rau củ chiên giòn xuất phát từ Nhật Bản, hấp dẫn vị giác với hương vị thơm ngon, béo của trứng gà và vị béo chua nhẹ của Mayonnaise Lisa. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe. Đây sẽ là món tuyệt vời cho thực đơn tập ăn của bé. Mẹ có thể cắt nhỏ rau củ để bé dễ ăn.

• Đậu đũa, bí đỏ, cà rốt, đậu bắp, hành tây, cà tím, rau tần ô, bông bí
• Bột chiên giòn
• Nước đá lạnh 200g, 2 viên đá

• Chuẩn bị rau củ: Đậu đũa cắt khúc ngắn, đậu bắp cắt đôi, bí đỏ, cà rốt, khoai lang cắt miếng, hành tây cắt đôi và ghim lại, cà tím cắt hình cánh quạt và ngâm trong nước để tránh đen. Rau tần ô, bông bí rửa sạch.
• Pha bột chiên: Trộn 100g bột chiên giòn với lòng đỏ trứng, nước lạnh và đá. Đảm bảo hỗn hợp đều nhau.
• Chiên rau củ: Đun nóng dầu, tẩm rau qua bột mì, sau đó nhúng vào bột chiên giòn và chiên đến khi vàng. Trong quá trình chiên, búng bột vào chảo để tạo hình và làm cho món ăn trở nên giòn hơn. Vớt ra để ráo dầu.
• Pha xốt chấm: Trộn 4M xốt mayonnaise Lisa với 1M tương ớt.

12. Súp trứng cút đậu Hà Lan ngon mắt

Chào mừng bạn đến với món súp trứng cút đậu Hà Lan! Một món ăn ngon miệng, đơn giản để chuẩn bị, và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình bạn. Hãy cùng khám phá cách làm ngay thôi!

Giới thiệu: Món súp này là sự hòa quyện độc đáo giữa bí đỏ và đậu đỏ, tạo nên hương vị hấp dẫn. Đây là một bữa ăn mát mẻ và bổ dưỡng, giúp bé có giấc ngủ ngon và kích thích sự thèm ăn.

Nguyên liệu:

• 30 gram bí đỏ
• 20 gram đậu đỏ hạt lớn
• 20 gram thịt gà
• 1 muỗng canh bột gạo
• 1 muỗng dầu ăn
• 200 ml nước
• 1 muỗng sữa bột (loại sữa bé đang dùng)

• Cắt nhỏ bí đỏ, luộc chín bí và đậu. Hấp chín thịt gà, xé nhuyễn.
• Xay nhuyễn bí và đậu, cho vào nước sôi, bắt lên bếp. Khuấy bột gạo với một ít nước lạnh cho tan rồi cho vào nồi súp. Để lửa nhỏ.
• Quậy tan sữa với một chút nước ấm, cho vào nồi. Nêm một chút muối (nếu thích), rồi cho dầu ăn vào.
• Múc ra chén và cho thêm thịt gà lên trên.

Giới thiệu:Súp thường là lựa chọn tốt cho bữa ăn của trẻ, và đặc biệt là súp thịt bò cần tây. Đây là một món ăn lạ miệng, giúp trẻ khám phá hương vị mới và còn bổ dưỡng nữa.

Nguyên liệu:

• 20 gram thịt bò
• 20 gram cần tây
• 1/4 trái cà chua
• 1/4 quả trứng gà
• 1 muỗng bột bắp
• 1 muỗng dầu ăn
• 200 ml nước

• Băm nhỏ thịt bò, cắt nhỏ cần tây và trụng cho chín. Bỏ vỏ và hạt cà chua, cắt nhỏ.
• Đun nóng dầu rồi cho thịt bò vào xào.
• Cho thêm nước, cần tây và cà chua vào nấu sôi.
• Thêm bột bắp đã hòa tan vào cho sánh rồi cho trứng đã đánh tan vào. Tắt bếp sau khi nồi súp sôi lại được một lát.

Giới thiệu: Súp Tôm Bó Xôi là món ăn xuất phát từ châu Âu, với cách chế biến độc đáo, thơm ngon và bổ dưỡng. Món này không chỉ dễ ăn mà còn giúp trẻ thích thú với rau củ.

Nguyên liệu:

• 50 gram khoai tây
• 20 gram cải bó xôi
• 20 gram tôm
• 1 muỗng dầu ăn
• 1 muỗng sữa bột
• 200 ml nước

• Cắt nhỏ khoai tây, cắt nhỏ bó xôi, trụng chín và xay nhuyễn. Lột vỏ tôm, bỏ đầu, xào chín, cắt nhỏ.
• Nấu chín khoai tây trong nước rồi cho bó xôi vào.
• Hòa tan sữa bột, cho vào nồi súp và nêm tí muối.
• Thêm dầu ăn rồi cho tôm vào súp.

Giới thiệu: Nếu bạn đang bận rộn vào ngày đầu tuần và muốn chuẩn bị một bữa ăn ngon, hãy thử món Cháo Mực Thịt Heo Cải Ngọt cho bé nhà bạn. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn tiết kiệm thời gian nấu nước của bạn!

Nguyên liệu:

• 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc
• 1 muỗng canh vun cải ngọt băm nhuyễn (10g)
• 1 muỗng canh gạt thịt heo băm nhuyễn (10g)
• 1 muỗng canh gạt mực ống băm nhuyễn (20g)
• 1 muỗng canh gạt dầu (5g)- 1/3 chén nước

• Cho nước, cháo, mực và thịt vào nồi, khuấy đều, bắt lên bếp đun sôi.
• Cho cải ngọt và dầu ăn vào khuấy đều.
• Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín, nhấc xuống để nguội bớt và cho bé ăn.

Giới thiệu: Bát cháo bổ dưỡng này rất phù hợp cho những người đang bị ốm hay trẻ em gầy yếu. Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng công thức nấu ăn này với các loại rau củ khác nữa đấy!

Nguyên liệu:

• 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc
• 1 muỗng canh vun cà rốt băm nhuyễn (20g)
• 1 muỗng canh vun thịt bò băm nhuyễn (30g)
• 1 muỗng canh gạt dầu (5g)
• 1/3 chén nước

• Hòa cà rốt, thịt bò với 1/3 chén nước cho tan đều. Cho cháo vào đun sôi
• Cho dầu vào khuấy đều.
• Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín, nhấc xuống để nguội bớt và cho bé ăn.

Giới thiệu: Món Trứng Cuộn Rau Củ Chiên là một món ăn đơn giản, dễ làm, nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng. Rau củ và trứng cung cấp vitamin và chất xơ, là lựa chọn tốt cho bé trong quá trình tập ăn.

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà
• 2 nhánh nhỏ bông cải xanh
• 6 cây nấm rơm
• Nửa quả cà chua
• Một khúc cà rốt
• 2 muỗng canh sữa tươi
• 1 muỗng cà phê nước mắm
• Nửa muỗng cà phê đường

Cách làm:

• Bông cải xanh, nấm rơm, cà chua và cà rốt sơ chế sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín và bằm nhỏ.
• Đánh tan trứng gà với hỗn hợp nước mắm, sữa tươi và đường.
• Cho một muỗng nhỏ dầu ăn vào chảo, đổ hỗn hợp vào chiên.
• Khi thấy mặt trên của trứng còn ướt, lấy rau củ đã bằm nhỏ đổ đều lên và cuộn lại.
• Chiên thêm một chút để rau củ bám chặt vào trứng là xong.
• Lưu ý khi cho bé ăn đem xắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Giới thiệu: Đừng quên bổ sung rau củ vào thực đơn cho bé yêu nữa! Món Súp Rau dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng đấy!

Nguyên liệu:

• 100g rau xanh
• Nước

• Rau xanh nhặt lá non, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Cho một bát nước vào nồi, nấu sôi
• Cho rau vào nồi rồi đậy nắp lại. Sau khi nấu sôi, hạ bớt lửa, đun thêm khoảng 3 - 5 phút, bắt xuống, vớt lá rau ra, đợi nhiệt độ của nước canh thích hợp mới cho bé uống.

Giới thiệu: Chả trứng hấp là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Với tính chất mềm mịn, dễ nhai nuốt, đây là một món ăn rất thích hợp để bé bắt đầu làm quen với việc ăn cơm. Ngoài ra, chả trứng hấp cũng là một món ăn đầy dinh dưỡng với rau củ và thịt, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho bé một cách tốt nhất.

Nguyên liệu:

• 4 quả trứng vịt
• 150g thịt xay
• 2 bịch bún tàu nhỏ
• 25g mộc nhĩ
• 5g hành tím xay
  

Cách thực hiện:

• Cho thịt xay vào tô lớn, trộn đều với hành tím, tiêu, đường, nước mắm.
• Bún tàu và nấm mèo ngâm với nước ấm cho mềm. Sau đó, bạn cắt vụn nấm, thái ngắn bún tàu.
• Cho tiếp nấm và bún tàu vào tô thịt và trộn đều.
• Đập 2 quả trứng vào chén chơi chơi xổ sốu, đổ vào tô thịt và tiếp tục khuấy cho đều.
• 2 quả trứng còn lại đập ra tách tròng đỏ, đánh tan, cho vào chút dầu điều.
• Cho tô thịt trứng vào nồi hấp tầm 15 phút, sau đó quét tiếp lớp tròng đỏ trứng lên trên mặt chả và hấp tiếp đến khi chả chín.

Giới thiệu: Canh bò hầm rau củ là món ăn ngon, đơn giản dễ làm, kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và các loại rau củ tươi ngon, giúp bé tập ăn một cách thú vị và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò
• 1 khúc xương ống bò
• 1 củ cà rốt
• 1 củ khoai tây
• 1 củ hành tây
• Nửa quả cà chua
• Gia vị: muối, dầu ăn, hành lá, đường, bột ngọt, hạt nêm.

• Cà chua, cà rốt và khoai tây rửa sạch, gọt sạch vỏ và thái miếng nhỏ.
• Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi thái miếng vuông.
• Cho thịt và xương vào nồi xào sơ với một ít gia vị gồm: muối, hạt nêm
• Sau đó, đổ nước đun sôi khoảng 2 tiếng ninh cho mềm.
• Lấy chảo phi thơm hành tây rồi tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, cà chua vào đảo đều đến khi mềm.
• Cho tất cả vào nồi canh, nấu lửa nhỏ khoảng 30 phút nữa.
• Cuối cùng, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của bé là xong.

Giới thiệu: Thỉnh thoảng, hãy đổi khẩu vị cho bé bằng những món ăn chiên giòn, hấp dẫn. Khoai tây nghiền trộn cùng rau củ bọc bên ngoài trứng cút, sau đó chiên giòn. Lớp vỏ giòn tan hòa cùng nhân trứng cút mềm mịn sẽ là một trải nghiệm mới lạ cho bé khám phá, giúp tăng thêm sự thích thú với bữa ăn.

Nguyên liệu:

• 250g khoai tây
• 1 củ hành tây
• 1/2 củ cà rốt
• 30g nấm đông cô khô
• 15 quả trứng cút
• 2 quả trứng gà
• Bột chiên xù, bột chiên giòn

Cách thực hiện:

• Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
• Cà rốt và hành tây đem băm nhuyễn. Nấm ngâm nở rồi cũng băm nhuyễn.
• Trộn đều khoai tây nghiền với hành tây, cà rốt, nấm với gia vị.
• Chuẩn bị 1 chén bột xù, bột giòn và 1 chén trứng đánh tan.
• Lấy một lượng khoai tây vừa đủ bọc quanh trứng cút, nhúng lần lượt qua bột chiên giòn, trứng và bột chiên xù.
• Bắt chảo dầu và lần lượt cho trứng vào chiên vàng đều.

Giới thiệu: Với sự kết hợp đa dạng từ khoai tây, trứng, phô mai đến các loại rau củ như cà rốt, rong biển, đậu Hà Lan, món khoai tây nghiền cuộn rong biển không chỉ dễ ăn, giàu dinh dưỡng mà còn sáng tạo với màu sắc kích thích thị giác, giúp trẻ phát triển khẩu phần ăn đa dạng.

Nguyên liệu:

• 1-2 củ khoai tây
• 100g đậu Hà Lan
• 1 củ cà rốt
• 2 quả trứng gà
• Rong biển khô

Cách thực hiện:

• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
• Bắp nồi nước nhỏ cho đậu Hà Lan và cà rốt vào luộc chín.
• Trứng gà luộc chín, cắt đôi lấy tròng đỏ để riêng.
• Cho khoai tây nghiền, cà rốt, đậu Hà Lan và lòng đỏ trứng vào tô, thêm chút muối rồi trộn đều.
• Rong biển khô cắt thành miếng dài chừng 3cm.
• Nắm khoai nghiền thành từng viên hình chữ nhật nhỏ, cuộn lại với rong biển, làm cho đến khi hết khoai, bày ra dĩa và thưởng thức.