TOP 26 đặc sản ngon của Sa Pa làm quà tặng người thân

Khám phá vị ngon của 26 loại đặc sản Sa Pa không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm vùng đất này. Hãy trải nghiệm và mang về làm quà cho người thân!

Đặc sản ngon của Sa Pa, cuốn hút mọi du khách

Phở sạch Bắc Hà – Một biểu tượng ẩm thực Sa Pa

Không chỉ Hà Nội mới có phở ngon mà ngay tại Sa Pa, bạn sẽ bất ngờ trước món phở sạch Bắc Hà. Hương vị đậm đà núi rừng, sợi phở trắng ánh tím kết hợp với thịt bò mềm dẻo làm nên một trải nghiệm khó quên. Nước dùng ngọt thanh và hòa quyện vị cay, giúp xua đi cái lạnh của Sa Pa. 

Mì xào rau – Đặc sản Sa Pa

Mì xào rau, một món đặc sản Sa Pa dân dã, nhưng hấp dẫn với hương vị độc đáo từ rau rừng như cải mèo, rau ngồng,... Một trải nghiệm khó phai từ vị ngon của vùng núi rừng. 

Món nướng Sa Pa – Đẹp đẽ ẩm thực đường phố Sa Pa

Nếu bạn đã quá quen với các món nướng ở thành phố, khi đến Sa Pa hãy trải nghiệm ẩm thực thịt nướng đặc biệt ở đây. Giữa không khí se lạnh, những xiên thịt đa dạng gà, bò, heo,... nướng chín vàng, thưởng thức cùng rượu táo mèo nồng nàn sẽ tạo nên kỷ niệm khó quên. 

Lợn bản cắp nách quay – Đặc sản Sa Pa

Lợn cắp nách quay là món đặc sản Sa Pa lừng danh nhất, ghi điểm trong lòng mọi du khách. Khác biệt với heo quay thành phố, món ăn này sử dụng giống lợn bản Mường đặc trưng. Thịt từ giống lợn đặc biệt này săn chắc, ngọt tươi, và được nướng thơm cùng mật ong nguyên chất. 

Lẩu cá hồi/cá tầm – Đặc sản Sa Pa

Đến Sa Pa mà chưa thử lẩu cá hồi/cá tầm thì quả thực là một thiếu sót lớn. Những con cá ở Sa Pa khác biệt hoàn toàn với phần thịt chắc, ngọt nhưng không quá béo. Giữa thời tiết giá buốt chỉ từ vài độ C, được sì sụp một nồi lẩu cá thơm ngon là điều cực kỳ tuyệt vời.

Cơm lam Sa Pa – Món ngon dân dã

Món cơm lam Sa Pa là một nét văn hóa đặc trưng của người dân tộc ở đây. Do đó, mọi du khách đều muốn thưởng thức món ăn này khi đến thăm Sa Pa. Cơm lam được nấu trong ống tre, hương vị đặc biệt của gạo và hương tre nứa núi rừng tạo nên hương vị độc đáo không nơi nào có. 

Xôi bảy màu – Hương vị khó phai ẩm thực Sa Pa

Một gợi ý đặc sản Sa Pa khác mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây chính là xôi bảy màu. Món ăn này được làm từ nhiều loại lá rừng khác nhau nên có 7 màu đặc trưng, gồm: Đỏ, vàng, xanh, đen, hồng, vàng nhạt, nâu. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được hương vị núi rừng rõ rệt trong từng miếng xôi thơm dẻo. 

Gà đen – Ẩm thực Sa Pa đậm đà

Gà đen là món đặc sản chỉ có ở những vùng núi Tây Bắc như Sa Pa. Loại gà này được sử dụng trong hầu hết các món như: Luộc, hấp, chiên, nướng,… Đây cũng là món ăn thường xuyên được chủ nhà người Sa Pa mang ra tiếp đãi khách khi đến thăm nhà. Thịt gà đen dai giòn, ngọt đậm đà, đem đến cho thực khách một hương vị rất đáng nhớ.

Thắng Cố – Vị ngon đặc sắc

Thắng Cố là một loại súp với nguyên liệu chính từ thịt, nội tạng và xương ngựa. Đây chính là một món ăn truyền thống của người dân tộc H’Mông và cũng là món

Nem măng đắng – Linh hồn của Sa Pa

Măng đen đắng là một trong những loại rau rừng phổ biến vào mùa mưa của dân tộc Tày tại Sa Pa. Nguyên liệu này thường được dùng để làm nem, mầm tre bên trong sẽ được luộc chín sau đó gói nhân gồm thịt gà băm, đầu hành, tiêu, nước mắm. Món ăn này khá giống với món chả giò của người miền xuôi nhưng lại được chế biến theo một cách rất riêng. 

Bánh ngô – Đặc sản Sa Pa

Nói đến một thức quà Tây Bắc dân dã, ngon lành thì không thể nào không nhắc đến bánh ngô chấm đường. Những trái ngô ngọt vàng tươi được tách hạt, băm nhỏ và xay nhuyễn, sau đó sẽ được hấp chín và gói bằng lá chuối. Chiếc bánh tuy đơn giản nhưng hương vị rất ngon với độ ngọt thanh vừa vặn, sự dẻo dính và hương bắp quyện cùng lá chuối thơm lừng. Bạn cũng có thể mua món đặc sản Sa Pa này về làm quà cho gia đình nữa đấy. 

Thịt gừng – Đặc sản Sa Pa

Thịt gừng là một món ăn được làm từ xương heo, đầu heo và xương sống. Người dân Sa Pa sẽ băm nhỏ nguyên liệu, sau đó cho muối, nước gừng, rượu ngô và trộn chung. Hỗn hợp này sẽ được ủ kín trong các lọ lớn, phủ nước. Đây là một món ăn lạ mắt và có cách chế biến độc đáo, nếu bạn đang có ý định du lịch Sa Pa thì đừng quên nếm thử món ăn này nhé!

Thịt lợn muối chua – Đặc sản Sa Pa

Một món nhậu lai rai với những thức rượu đặc sản Sa Pa không thể bỏ qua món thịt lợn muối quen thuộc. Bạn có thể bắt gặp món ăn này trong bất cứ nhà hàng nào ở Sa Pa với độ ngon mê ly không thể chối từ. Thịt lợn sau khi làm sạch sẽ được nêm nếm với muối, rượu vàng, lá quế và ủ trong hũ từ 2-3 tuần. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua, giòn, mằn mặn vô cùng độc đáo.

Tiết canh gà – Đặc sản Sa Pa thân quen

Tiết canh không phải là món ăn quá mới lạ so với nhiều khách du lịch nhưng khi trải nghiệm ở Sa Pa, giữa không gian rừng núi trùng điệp sẽ đem lại cho bạn cảm giác thật mới lạ, hấp dẫn. Phần tiết gà sẽ được trộn cùng các phần nội tạng gà, thêm chút đậu phộng béo bùi và ít rau thơm, ớt trái là đã có thể thưởng thức.

Cá suối – Đặc sản Sa Pa

Cá suối là món đặc sản Sa Pa mà ai cũng mong muốn được thưởng thức khi đến với địa điểm du lịch này. Những con cá suối tại Sa Pa hoàn toàn phát triển tự nhiên nên thịt mềm, ngọt và rất chắc. Món ăn này thường được chế biến theo hai cách là chiên hoặc nước trui, nhâm nhi chút rượu táo mèo chắc chắn sẽ là một combo hoàn hảo. 

Bánh dầy – Đặc sản Sa Pa

Bánh dầy Sa Pa được làm khá kỳ công bởi bàn tay của những người thợ giỏi. Họ ngâm gạo nếp và đun đến khi chín, sau đó dùng chày cối để giã đến khi hỗn hợp gạo nếp hấp trở nên sánh và mịn, có độ dính vừa tay. Bánh dầy có hạn sử dụng khoảng một tuần, nếu được thưởng thức khi bánh vừa mới ra lò thì sẽ ngon hơn. 

Cuốn sủi – Đặc sản Sa Pa

Cuốn sủi là món đặc sản Sa Pa gần giống với phở Hà Nội, sợi bánh mềm ăn kèm với thịt bò và nước sốt sền sệt đặc biệt; thêm chút gia vị như: Tiêu, đậu phộng, ớt, thảo mộc,… Khi ăn, bạn có thể dùng chung với các loại rau và trộn đều lên sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn đấy. 

Rau củ Tây Bắc

Đến với vùng núi rừng Tây Bắc, đặc sản không nên bỏ qua chính là rau củ tại nơi đây. Đa phần các loại rau củ này đều mọc dại trong rừng, một số khác do người dân tại Sa Pa trồng và gieo hạt. Nhờ khí hậu ẩm lạnh nên các loại rau củ này phát triển rất tốt, củ to và nhiều, vị ngọt thanh và đắng nhẹ khi ăn. Đây cũng là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình của người dân tộc. 

Đặc sản Sa Pa ngon, làm quà ý nghĩa về cho gia đình, bạn bè

Thịt sấy khăng gai – Món ngon từ núi rừng Sa Pa

Thịt sấy khăng gai cũng là món đặc sản Sa Pa khá nổi tiếng được nhiều khách du lịch mua về làm quà biếu người thân, bạn bè. Đây là các loại thịt heo, bò, trâu ngựa được người H’mông cắt ra đem treo lên bếp và thường có thời hạn bảo quản 3 năm. Đừng quên thưởng thức món đặc sản này cùng rượu vang đỏ, bộ đôi này chắc chắn sẽ phải làm bạn tấm tắc ngay từ giây đầu thưởng thức. 

Rượu táo mèo – Quà ý nghĩa từ núi rừng Sa Pa

Đặc sản Sa Pa còn có rượu táo mèo – một thức uống dân dã nhưng lại đậm chất núi rừng Tây Bắc. Những quả táo mèo sau khi hái sẽ được rửa sạch và ủ lên men, trở thành một loại rượu mà người dân Sa Pa cực kỳ ưa chuộng. Thức uống này được sử dụng hầu hết trong mọi dịp và bạn có thể mua về để làm quà tặng người thân, bạn bè nhé!

Nếu muốn trải nghiệm rượu táo mèo, hãy ghé Mytour để chọn táo mèo khô và bình ngâm rượu phù hợp nhé!

Rượu San Lùng – Hương vị đặc trưng

Ngoài rượu táo mèo, rượu San Lùng cũng là một món đặc sản Sa Pa cực kỳ nổi tiếng. Đây là loại rượu truyền thống của người Dao đỏ, thường được bày bán tại các chợ phiên nên bạn có thể dễ dàng bắt gặp chúng ở bất cứ đâu. Nếu đã đến Sa Pa, đừng quên mua rượu San Lùng về làm quà nhé!

Rượu ngô – Lựa chọn quà biếu độc đáo

Rượu ngô có ở khắp mọi nơi, nhưng ở Sa Pa, hương vị lại đặc biệt. Nấu từ ngô nếp vàng, lên men kỹ lưỡng theo công thức bí truyền của người H’Mông, loại rượu này thường mang hậu vị ngọt, hương thơm bùi và nhẹ nhàng, phù hợp với mọi người.

Thịt trâu gác bếp – Đặc sản Sa Pa

Thịt trâu gác bếp – Biểu tượng ẩm thực Sa Pa

Nấm đen – Hương vị độc đáo từ Sa Pa

Nấm đen, loại nấm phổ biến trong mùa mưa ở Sa Pa, được coi là một đặc sản theo mùa và là thực phẩm phổ biến tại đây. Trong các phiên chợ, hội chợ, bạn có thể dễ dàng mua được nấm đen. Việc mang theo một vài khay nấm đen về làm quà là một ý tưởng độc đáo.

Mọc cốm – Quà biếu độc đáo từ Sa Pa

Mọc cốm, một đặc sản theo mùa của vùng Bắc, đặc biệt là Sa Pa, được làm từ gạo nếp thu hoạch sớm. Gạo được giã nhỏ để tách lấy ngũ cốc, sau đó sấy khô. Cốm Sa Pa mềm ẩm, tan ngay trong miệng và mang mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng. Món ăn này thường được chọn làm quà biếu với sự độc đáo của vùng đất Sa Pa.

Bánh đao – Hương vị truyền thống Sa Pa

Bánh đao Sa Pa là một món ngon được làm từ gạo nếp thơm, hấp chín và gói trong lá chuối non. Bánh mềm, dính nhẹ khiến cho mỗi lần ăn là một trải nghiệm đặc biệt. Đây là đặc sản Sa Pa đơn giản nhưng luôn được ưa chuộng, đặc biệt là khi làm quà tặng cho người thân ở miền xuôi.

Vài bí quyết “ăn sạch” đặc sản Sa Pa

Nếu bạn mới đặt chân đến Sa Pa và muốn khám phá những món đặc sản Sa Pa nổi tiếng, hãy tham khảo những gợi ý sau để trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại đây:

• Tìm hiểu ý kiến của những người bạn hoặc đồng nghiệp đã có trải nghiệm ở Sa Pa để biết những món ngon đặc sắc.
• Hỏi người dân địa phương để khám phá những đặc sản độc đáo và tìm hiểu về những quán ăn local.
• Khám phá các phiên chợ Sa Pa để tìm những đặc sản phổ biến và phong phú, làm quà cho gia đình và bạn bè.
• Tham gia các nhóm du lịch trên mạng xã hội để đọc các đánh giá và gợi ý về ẩm thực Sa Pa.
• Chọn các tour du lịch có hướng dẫn viên để trải nghiệm thú vị mà không gặp khó khăn nhiều. 

Khám phá những tour du lịch hấp dẫn trên Mytour để làm phong phú thêm chuyến đi của bạn! Dưới đây là tổng hợp 20+ loại đặc sản Sa Pa mà du khách nên thưởng thức khi đến với vùng núi rừng Tây Bắc. Mỗi món đều mang đặc điểm riêng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bạn cũng có thể truy cập website Mytour để mua sắm các vật dụng du lịch cần thiết!