*Lưu ý: Bia chỉ dành cho người trưởng thành từ 18 tuổi trở lên và không dành cho phụ nữ có thai.
1. Khám phá thị trường bia craft Việt dịp Tết Giáp Thìn 2024
Bia craft hay craft beer đã trở thành một xu hướng tại Việt Nam từ năm 2018 – 2019. Mặc dù phải cạnh tranh với các loại bia công nghiệp phổ biến, bia craft vẫn giữ được sức hút và trở thành một trong những thị trường kinh doanh tiềm năng tại Việt Nam.
Bia craft được sản xuất bằng phương pháp truyền thống và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, mang đến cho thị trường nhiều loại sản phẩm đa dạng về màu sắc và hương vị, đáp ứng nhu cầu của các tín đồ bia.

Nhìn lại hành trình của xu hướng tìm kiếm từ khóa “bia craft”, “craft beer”, “bia thủ công” trong 5 năm qua, có thể thấy:
- Trong giai đoạn “nổi sóng” từ 2018 – 2019, bia thủ công là đề tài được quan tâm nhất và đỉnh điểm là từ ngày 2 – 8/6/2019. Sau đó, mặc dù giữ được sự hấp dẫn nhưng giảm dần khi dịch Covid-19 bùng phát. Sau đại dịch, sự quan tâm vào bia craft bắt đầu phục hồi và có dấu hiệu tăng trở lại, đặc biệt vào mùa hè và dịp Tết.
- Do giá cả cao hơn so với các loại bia thông thường, bia craft thường được phân phối thông qua thị trường xuất khẩu hoặc các điểm như quán bar, quán nhậu, nhà hàng, du lịch,... Điều này gây khó khăn trong việc tiếp cận. Tuy nhiên, hiện nay, có nhiều nhãn bia thủ công mở rộng kênh tiếp thị trực tuyến và bán hàng cho người tiêu dùng thông qua đóng gói 6 chai hoặc thùng 6 chai, 9 chai, 12 chai, 20 chai/lọ để đáp ứng nhu cầu thực tế của khách hàng.
- Dự kiến xu hướng mở quán bia craft, tự sản xuất bia thủ công sẽ tăng vì đây được xem là một lĩnh vực kinh doanh tiềm năng có nhiều cơ hội phát triển.
2. Gợi ý 3 lựa chọn bia craft chất lượng cho Tết Giáp Thìn 2024
Trong dịp Tết Giáp Thìn 2024 sắp tới, nếu bạn muốn trải nghiệm bia craft một lần trong đời mà chưa biết lựa chọn loại nào thì bạn có thể tham khảo 3 gợi ý sau:
2.1. Bia Trúc Bạch IPA Craft
Bia Trúc Bạch IPA Craft là một sản phẩm bia cao cấp thuộc thương hiệu Habeco. Bia Trúc Bạch IPA Craft có thiết kế chai nhỏ 330ml nên thường được gọi là bia Trúc Bạch chai nhỏ.
Không chỉ được đánh giá cao về thiết kế bên ngoài sang trọng, đẹp mắt, bia craft Trúc Bạch IPA còn chinh phục người tiêu dùng bởi chất lượng từ hương vị tới giá thành. Vị bia Trúc Bạch IPA được nhận xét là có mùi thơm, đắng nhẹ, hậu vị ngọt, uống ngon, ướp lạnh trước khi uống cho dư vị lâu, uống hết 1 chai lại muốn uống thêm nữa. Bên cạnh đó, tuy giá bia Trúc Bạch IPA Craft được đánh giá là cao ngang với bia Chimay trắng (loại đắt nhất của Chimay) nhưng ít ai chê giá bia đắt vì chất lượng được đánh giá tương xứng với giá thành.
Hiện tại, người tiêu dùng đã có thể đặt bia craft Trúc Bạch IPA trên các nền tảng online tại các trang thương mại điện tử uy tín với mức giá khoảng 486.000 đồng/ xách 6 chai 330ml nồng độ cồn 6,5%.

2.2. Bia Eibauer
Với những tín đồ bia nhập khẩu thì bia thầy tu Eibauer của Đức hẳn sẽ là lựa chọn bia craft không thể bỏ qua. Đây là sản phẩm bia có lịch sử lâu đời từ những năm 1810 và hiện đang có nhiều loại khác nhau như bia đen, bia sứ, bia tươi,…
Điểm nổi bật được đánh giá cao ở bia thầy tu Eibauer là ở hương vị tinh tế và giá rẻ. Theo đó, vị bia Eibauer không phải chỉ thưởng thức 1 hơi mà phải từ từ thấm dần khi thưởng thức. Mùi bia rất thơm, khi nhấp từng ngụm sẽ thấy vị cay tê nhẹ ở đầu lưỡi, có sự hòa quyện giữa lúa mạch, mạch nha rang cháy, hoa bia, mật ong và đắng nhẹ của socola cho cảm giác nhiều tầng, lôi cuốn. Hậu vị đắng đậm nhưng lại rất tươi mát và sảng khoái.
Khi trải nghiệm bia craft của Đức này, bạn chỉ nên ướp lạnh rồi uống luôn không uống kèm đá sẽ bị loãng và nhạt. Nên ăn kèm với các món mặn như hải sản, đồ nướng,.. sẽ bắt trọn vị, giảm ngấy và cho cảm giác ăn uống ngon miệng hơn.
Với mức cồn khoảng 6,7%, giá bia craft Eibauer đang rơi vào khoảng 825.000 đồng cho thùng 20 chai 250ml. Điều này giúp mỗi chai 250ml chỉ có giá khoảng 41.250 đồng, rẻ hơn nhiều so với bia craft Trúc Bạch IPA của Việt Nam. Điều này có thể làm cho nhiều người tiêu dùng ưa chuộng hơn.

2.3. Bia St. Sebastiaan
Trong Top 3 gợi ý bia craft chất lượng, bia sứ St. Sebastiaan của Bỉ có giá cao nhất. Đây là loại bia craft có lịch sử từ năm 1651 và được nấu theo công thức độc đáo của một thầy tu. Mỗi chai 500ml bia St. Sebastiaan có giá tương đương một thùng 24 lon bia lager thông thường, từ 230.000 đến 306.000 đồng.
Không chỉ về giá cả, bia St. Sebastiaan còn nổi bật với mức cồn cao lên đến 6,9%. Hương vị đậm đà của bia craft này thực sự ấn tượng với vị caramen của bia đen và mùi bánh mì đặc trưng.

Dưới đây là Top 3 bia craft chất lượng cho Tết Giáp Thìn 2024 mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng thông tin này sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn phù hợp để cùng gia đình thưởng thức trong dịp Tết năm nay.
