Buzz
Hủ tiếu Nam Vang, Nom banh chok, và Bai sach chrouk là những đặc sản ẩm thực đầy đặc sắc tại xứ Chùa Tháp, làm say đắm lòng du khách Việt. Trong hành trình khám phá Campuchia, đừng chỉ chăm sóc cho việc tham quan các đền thờ lịch sử mà còn dành thời gian để thưởng thức những hương vị độc đáo này...
2. Nom banh chok - Bữa sáng tuyệt vời
Nom banh chok, bún cà ri cá, được coi là một trong những biểu tượng ẩm thực phố của Campuchia. Với hương vị đặc trưng của bún và nước dùng cà ri cá, món ăn này tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, làm hài lòng khẩu vị của mọi du khách.
Với chỉ 2000 riel (tương đương 10.000 đồng), bạn có ngay một tô Nom banh chok, chỉ cần 2 phút để thưởng thức. Hình ảnh: Như Bình. Nước dùng Nom banh chok mang đậm phong cách ẩm thực Campuchia, sử dụng nguyên liệu chính là mắm cá truyền thống. Qua quá trình chế biến, ướp tẩm và khử mùi tanh của cá bằng những bí quyết riêng, nước sốt mang đến vị thanh đậm đà và hương thơm quyến rũ, đầy mời gọi. Người dân xứ Chùa Tháp thường ăn Nom banh chok ở mọi nơi, từ chợ đến vỉa hè, lề đường... và thường không để lại nước dùng. 3. Bai sach chrouk
Bai sach chrouk là món cơm thịt lợn luôn xuất hiện ở mọi góc phố trên khắp Campuchia vào những buổi sáng sớm. Bai sach chrouk bao gồm cơm trắng ăn kèm thịt heo xắt lát mỏng, ướp đầy nước cốt dừa hoặc tỏi và nướng trên than hồng. Bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ mùi hương và chinh phục bởi vị ngọt thơm tự nhiên của thịt lợn quay. Kèm theo đó là bát nước canh nước luộc thịt gà với hành phi, một chén nhỏ dưa chuột tươi và củ cải đỏ ngâm gừng.
Hương vị cơm tấm sườn nướng ở Việt Nam được tái hiện trong món ăn này. Hình ảnh: Saoonline.vn. Bí quyết làm cho món ăn hấp dẫn chính là thịt nướng. Thịt được nướng trong khoảng thời gian vừa đủ để chín tới mà không bị khô. Tuy nhiên, không có một công thức chế biến chung cho món ăn này, tuỳ thuộc vào sở thích của người dùng mà sẽ có nhiều biến thể khác nhau. Để hiểu thêm về những phong tục, tập quán của người Campuchia, bạn có thể tham khảo thêm cẩm nang du lịch Campuchia tại đây
Ngôi sao/Báo du lịch
Người viết: Ngân Vũ
Từ khóa: 3 món ngon khiến trái tim người Việt đập nhanh khi đặt chân đến Campuchia
